Articole Despre Fitness Și Corpul Uman

10 Rețete de carne slabă cu brânză

Problema cu urmărirea unei diete paleo sau cu carbohidrați scăzut este că multe feluri de mâncare, sărate sau dulci, ar trebui luate din meniu, nu? Depinde. De fapt, cu cantitatea imensă de ingrediente disponibile pe piață, este posibil să se facă substituții inteligente pentru a pregăti versiuni ale aceleași feluri de mâncare cu carbohidrați puțin sau zero. Acesta este cazul cu brownie-ul!

Acest desert delicios, care nu este altceva decât un ciocolată plată cu ciocolată plat, ar putea fi evitat de cantitatea de zahăr și de făină de grâu pe care o transportă, dar există rețete de brânză cu conținut scăzut de carbohidrați, cu ulei, orez și făină de nucă de cocos sau chiar fără făină, cu cartofi dulci și dovlecei, care pot servi drept înlocuitori. Evitați zahărul și mierea, care sunt bogate în carbohidrați, și să investească în îndulcitori, cum ar fi stevia sau xilitol.

Mai jos sunt sugestii de rețete cu toate pas cu pas aveți nevoie pentru a obține chiar în bucătărie. Pregătiți-vă brânza cu conținut scăzut de carbohidrați și opriți suferința atunci când atinge acea dorință dulce. Bucurați-vă de masă!

1. Rețetă pentru brânză cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de alune

ingrediente:

150g făină de alune;
200 grame de îndulcitor de xilitol;
Unt unt 150, 0g;
200g ciocolată de 70% tocată;
2 linguri de pudră de cacao;
1 lingurita de extract de vanilie;
1 lingurita de bicarbonat de sodiu;
3 ouă.

Metoda de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se topește în baie de apă sau în microunde untul și ciocolata tăiată împreună până se topește. Se adaugă vanilia și se amestecă până se curăță și se lasă deoparte. Într-un castron, bateți bine ouăle cu îndulcitorul. Adăugați crema de ciocolată. Apoi adăugați făina, pudra de cacao și bicarbonatul. Încurajați bine formarea unui aluat. Se toarnă acest aluat într-o foaie de copt unsă și se acoperă cu hârtie de copt. Coaceți timp de 15 minute. Așteptați să se topească, deformați, tăiați în bucăți și serviți!

2. Rețetă pentru brânză cu conținut scăzut de carbohidrați cu migdale

ingrediente:

240g de ciocolată amară 70% cacao sau mai puțin;
240g de făină de migdale;
6 ouă întregi;
Unt de unt 200g;
2 lingurițe esență de vanilie;
100g de migdale rupte;
2 lingurite praf de copt;
1 lingură de bicarbonat de sodiu;
3 linguri pline de îndulcitor stevia.

Metoda de preparare:

Se topește ciocolata și untul într-o baie de apă până când se obține un amestec. Într-un castron puneți acest amestec și încorporați esența. Rezervați-o. Bateți ouăle până când se sporește cu îndulcitorul. Apoi, încorporați-le în amestec și plasați ingredientele uscate amestecând cu o lingură sau dacă preferați în mixer. Aluatul trebuie să fie consistent. Adăugați migdalele tocate și amestecați. Așezați acest aluat într-o formă unsă și frământată sau silicon sau acoperită cu hârtie de pergament. Coaceți timp de 15 până la 20 de minute. Serviti!

3. Rețetă brună cu conținut scăzut de carbohidrați, cu făină de nucă de cocos

ingrediente:

1 ceașcă de făină de nucă de cocos;
1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu;
1/2 lingurita de sare;
2/3 ceasca de ulei de nuca de cocos;
2 porții de ciocolată de 300 g; 75% cacao sau mai mult;
2 lingurițe esență de vanilie;
5 ouă la temperatura camerei.

Metoda de preparare:

Începeți prin a ilumina cuptorul la 180 de grade. Se amestecă ingredientele uscate într-un vas de dimensiuni medii și se lasă deoparte. Se topește una din felii de așchii de ciocolată într-o cratiță mică, la foc mic. Apoi adăugați uleiul de cocos și esența vaniliei. Se amestecă bine și opriți căldura.

Se toarnă ciocolata topită peste ingredientele uscate în castronul rezervat și se amestecă. Apoi adăugați ouăle și încorporați bine. Ungeți un vas de coacere cu ulei de nucă de cocos și toarnă în jumătate din aluatul brun. Umpleți cu jumătate o porție de chipsuri de ciocolată și puneți restul de aluat de brânză pe chipsuri. Finalizați cu cealaltă jumătate a porții de ciocolată pentru a stropi peste aluat. Coaceți timp de 50 până la 60 de minute. Așteptați răcit, tăiați și serviți!

4. Rețetă mică de carbohidrați cu unt de ghee

ingrediente:

2 linguri făină de cocos;
2 linguri de unt ghee;
2 linguri de zahăr demerara;
2 ouă întregi;
1/2 ceasca de ciocolata minimum 50% cacao;
100 g ciocolată amară pe jumătate topită;
50 g de nuci tăiate.

Metoda de preparare:

Se topește untul în cuptorul cu microunde și se amestecă cu ouăle și se bate bine cu un fouet până la spumă. Apoi, topiți ciocolata în cuptorul cu microunde sau în baia de apă și adăugați-o în castron, încorporând până când se formează o cremă. Puneți restul ingredientelor rămase amestecând bine până când sunt netede, uniforme și netede. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C într-un ulei de nucă de cocos unsă timp de 15-20 de minute. Voilà! Tăiați și serviți tăiate în pătrate.

5. Rețetă pentru brânză cu conținut scăzut de carbohidrați cu nuci

ingrediente:

150g de alune sau altă făină oleaginoasă;
200 grame de îndulcitor de xilitol;
Unt unt 150, 0g;
200g ciocolată de 70% tocată;
2 linguri de pudră de cacao;
1 lingurita de extract de vanilie;
1 lingurita de bicarbonat de sodiu;
3 ouă;
1 ceasca de nuci tocate.

Metoda de preparare:

6. Rețetă mică de carbohidrați cu făină de orez

ingrediente:

240g de ciocolată amară 70% cacao sau mai puțin;
240 g făină de orez;
6 ouă întregi;
Unt de unt 200g;
2 lingurițe esență de vanilie;
100g de migdale rupte;
2 lingurite praf de copt;
1 lingură de bicarbonat de sodiu;
3 linguri de stevia.

Metoda de preparare:

7. Rețetă brună, fără zahăr, fără zahăr

ingrediente:

4 oua;
1/4 cană de eritritol + 1/8 linguriță de stevia;
200 g ciocolată amară> 70% cacao;
1 linguriță esență de vanilie;
200 g unt unt;
1 vârf de sare.

Metoda de preparare:

Bateți ouăle și îndulcitorul într-un blender cu un vârf de sare și vanilie. Când este cremoasă. Rezervați-o. Se topește ciocolata și untul împreună în cuptorul cu microunde sau în baia de apă și se încorporează în cremă de ouă. Ungeți o formă cu unt și făină de nucă de cocos sau cu nucă de cocos rasă. Se toarnă aluatul în formă și se coace la grade de 210 ° C, timp de 10 până la 15 minute. Serviți-l în bucăți.

8. Rețetă brună cu carne brună cu smântână

ingrediente:

250 ml de albus de ou bătut în zăpadă;
2 linguri de migdale de făină;
2 linguri făină de cocos;
2 linguri de smântână proaspătă;
1 lingurita plina de unt de ghee;
2 linguri de zahăr cacao zero;
praf praf pe gust;
1 lingurita de praf de copt.

Metoda de preparare:

Ungeți o formă cu ulei de nucă de cocos. Bateți albușurile de ou în zăpadă. Într-un castron, așezați ingredientele uscate și apoi încorporați celelalte, chiar și în zăpadă. Se amestecă bine până se formează o masă omogenă. Se toarnă în tigaie separată și se coace timp de 25 până la 35 de minute la 180 de grade. Serviti.

9. Rețetă brună cu carbohidrați cu dovlecel

ingrediente:

1 ceasca de dovlecel (rasa subtire);
3 linguri ulei de nucă de cocos;
3 linguri de unt ghee (topit);
1 ou;
1/4 cană zahăr de cocos sau demerara;
4 pachete de îndulcitor stévia;
1 esență de vanilie de lingură;
3/4 ceasca de nuci de Brazilia;
1/4 ceasca de făină de cocos de casă;
1/3 cana de pulbere de cacao 100%;
1 vârf de sare.

Metoda de preparare:

Se taie dovlecelul pe răzuitorul fin. Se amestecă toate ingredientele într-un castron până la o masă umedă și omogenă. Dacă trebuie să adăugați puțină apă până când ajungeți la locul potrivit. Ungeți unul cu ulei de nucă de cocos și stropiți cu pudră de cacao. Preîncălzi cuptorul timp de aproximativ 10 minute la temperatură medie. Coaceți ușor timp de aproximativ 15 până la 20 de minute. Serviti! Consistența va fi cremoasă în interior.

10. Rețetă brună cu carbohidrați cu cartofi dulci

ingrediente:

4 cartofi dulci;
1/2 ceasca de făină de migdale;
1/2 ceasca de ulei de nucă de cocos;
1/2 ceasca de pudra de cacao 100%;
1 ou;
stevia la gust;
1 esență de vanilie de lingură;
1 vârf de sare;
1/2 piuliță de nuci pecan;
1 lingurita de bicarbonat de sodiu.

Metoda de preparare:

Înfășurați cartofii dulci în folie și coaceți-le într-un vas de coacere într-un cuptor preîncălzit la 160˚C timp de aproximativ o oră. Îndepărtați pulpa de pe cartofii deja moi și aducem la procesor să bată cu făină de migdale, ulei de nucă de cocos, pudră de cacao, ouă, îndulcitor, extract de vanilie și vârful de sare. Procesați până la omogenitate. Se adaugă bicarbonatul de sodiu, se amestecă bine și se adaugă nucile tăiate. Se toarnă aluatul într-o bucată de 30 x 10 cm căptușită cu hârtie cu unt. Preîncălziți cuptorul la 170˚C timp de aproximativ 40 de minute. Asteptati sa serviti si serviti!

Creierul uman este programat să respingă dietele, spune studiul - ce să fac?

Te-ai întrebat vreodată de ce poate fi atât de complicat să urmezi o dietă pentru a pierde în greutate? Ei bine, potrivit unui grup de cercetători de la lagărul de cercetare Janelia Farm at Institutul Medical Howard Hughes din Statele Unite, aceasta este vina creierului nostru, care este programată să respingă dietele. Potrivit

(dietă)

8 Rețete Chutney Mango - Dieta și Lumina

Chutney este o rețetă care a devenit o tendință în multe țări, însă originea și consumul acesteia sunt cele mai puternice în India, unde oamenii consumă chutney însoțite de carne și pește. Chutney este un fel de sos dulce redus. Consistența este similară cu cea a jeleului, se pare ca un compot, dar este nevoie de condimente cum ar fi piper, scorțișoară și altele preferate, precum și oțet pentru a aduce aciditatea în farfurie. Mango chutney este una

(dietă)