10 Rețete de pâine ușoară de dovleac

Dovleacul a câștigat palatul iubitorilor de alimente pentru gustul dulce, proprietățile medicinale și versatilitatea în prepararea mâncărurilor dulci și sărate. Are cantități mari de nutrienți, este bogată în vitamina C, are cantități bune de fibre și calorii reduse.

De asemenea, are o cantitate excelentă de vitamina A, calciu, potasiu și carbohidrați sănătoși, care oferă mai multă energie pentru această zi. Are proprietăți antioxidante care previne cancerul plămânilor, stomacului, colonului, prostatei și colului uterin. Semințe de dovleac sunt, de asemenea, extrem de benefice și nu este de mirare că acestea sunt comercializate în magazine alimentare naturale.

• A se vedea, de asemenea: Beneficiile de dovleac pentru sănătate și fitness.

Nutriționiștii recomandă în mod constant semințelor de dovleac să se presară pe fructe, cereale, salate, iaurturi etc. Acest lucru se datorează faptului că semințele au proprietăți antiinflamatorii importante. Consumul zilnic al semințelor reduce colesterolul și ratele trigliceridelor, contribuind, de asemenea, la reducerea tensiunii arteriale.

Fibrele sale ajuta la imbunatatirea intestinului si vitamina E lupta impotriva imbatranirii premature si lasa pielea si parul sa fie mai frumoase si sanatoase. Ca și cum nu ar fi suficient, concentrația ridicată de zinc îmbunătățește tonul mușchilor vezicii urinare.

Pe scurt, multe sunt avantajele consumului de dovleac și de semințe. Deci, am separat câteva rețete de pâine de dovleac ușoară, care poate aduce aromă și sănătate mai mult pentru gustările și mesele de zi, precum și pentru a vă menține în formă.

1. Rețetă pentru pâine ușoară dovleac

ingrediente:

• ½ kg de dovleac decojit și tăiat;
• 4 linguri de margarină ușoară;
• 3 linguri de îndulcitor culinar;
• 1 vârf de sare;
• 2 tablete cu drojdie biologică;
• 3 cesti de făină de grâu sită;
• 1 lingura de porumb;
• 2 linguri semințe de dovleac;
• Rozmarin la gust.

Metoda de preparare:

Luați dovleacul într-o tavă cu o ceașcă de apă pentru a găti. Când este moale, îndepărtați-l de la căldură, dați apă și bateți într-un blender cu margarină, îndulcitor și sare. Când este cremoasă, lăsată deoparte. Într-un castron separat dizolvați drojdia cu apă caldă. Se toarna peste crema de dovleac si se amesteca pana se slefuieste. Adăugați treptat făina și amestecați-o împreună. Aluatul va avea o consistență ușoară. Se toarnă aluatul într-o foaie mare de coacere unsă și presărată cu făină de porumb. Lăsați-o să se odihnească o oră. Se presară semințele de dovleac și rozmarin pe aluat și se coace la 180 de grade pentru 1h20 sau până la maro auriu. Serviti.

2. Rețetă pentru pâine ușoară cu dovleac

ingrediente:

• 2 ouă;
• 250 ml lapte degresat;
• 1/2 cană ulei de floarea-soarelui;
• 1 kg de grâu;
• 1 și 1/2 lingură de drojdie;
• 1 lingură de sare;
• 2 linguri de zahăr demerara;
• 1 ceașcă de ovăz mărunțită;
• 2 felii mari de dovleac gătit și drenat.

Metoda de preparare:

Mai întâi gătiți dovleacul fără coaja de apă până când este moale. Scurgeti. Ia acest dovleac la blender cu ouă, lapte, sare, zahăr și ulei. Se transferă într-un castron și se adaugă drojdia organică. Rezervați timp de 20 de minute. Când crește, adăugați grâul și amestecați până când dați punctul de pâine. Lăsați să se odihnească o oră. Apoi adăugați acest aluat în porții mici pe o foaie de copt și coaceți timp de 30 de minute într-un cuptor înalt și apoi timp de încă 15 minute sau până când se rumeneste în cuptorul mediu. Serviti.

3. Rețetă ușoară de pâine dovleac cu cremă de soia

ingrediente:

• 3 tablete de drojdie biologice;
• 2 cești de ceai de dovleac gătit;
• 4 linguri de unt nesărat;
• 1 lingură de sare;
• 1 pahar de smantana;
• 2 cesti fulgi de fulgi de ovăz;
• susan pentru a decora;
• 1 gălbenuș pentru periaj;
• unt de unt;
• făină de grâu pentru a stropi.

Metoda de preparare:

Bateți dovleacul gătit cu unt, sare și smântână. Se toarnă această cremă într-un castron și se incorporează drojdia. Apoi adăugați făina și ovazul, amestecând până când formează o masă omogenă. Coaceți aluatul pe o suprafață netedă și freacă. Se toarnă aluatul într-un vas de copt unsă și frezat. Periați cu gălbenuș de ou pentru a adăuga mai multă culoare și presărați cu susan. Acoperiți cu o cârpă curată și lăsați-o să stea o jumătate de oră. Apoi se coace timp de 35 de minute sau până la maro auriu. Serviti.

4. Rețetă de pâine ușoară și simplă

ingrediente:

drojdie de bere

• 1/2 cana apă caldă;
• 1 lingură de drojdie;
• 1/2 ceașcă de făină de grâu;
• 2 linguri de zahăr demerara.

* Se amestecă toate ingredientele.

pâine

• 1/2 kg de făină de grâu;
• 1 ceasca de dovleac fiarta si friptata;
• 1 margarină ușoară de lingură;
• 1 lingurita de sare.

Metoda de preparare:

Se amestecă ingredientele din pâine, se adaugă amestecul de drojdie și se fragează până se formează un aluat neted. Lasati aluatul sa se odihneasca pana cand este dublat in volum. Apoi se coace într-o foaie de coacere uns și se presară timp de 45 de minute. Dacă doriți, puteți îngheța aluatul într-o pungă de plastic fără aer pentru a consuma mai târziu.

5. Rețetă pentru pâine ușoară dovleac cu zahăr brun

ingrediente:

• 400 de grame de dovleac;
• 1 ou;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 1/2 linguriță de zahăr brun;
• 2 cani de fulgi de ovăz;
• 6 cesti de făină de grâu;
• 50 mililitri de lapte degresat;
• 1/2 lingurita de sare;
• 20 grame de drojdie biologică uscată.

Metoda de preparare:

Gatiti dovleacul in apa pana cand se inmoaie. Scurgeti. Aruncați coaja și frământați pasta. Se adaugă drojdia dizolvată în laptele cald și apoi în zahăr. Se amestecă bine. Apoi încorporați făina, ovazul, oul, sarea și pastele. Puneți uleiul de măsline să se lege. Lucrați aluatul pe un tejghea presărată cu făină. Când este netedă, împărțiți-le în două părți. Așezați-le într-un vas de copt unsă și presărat și lăsați să se ridice timp de 1 oră sau până când se dublează în volum. Lăsați cuptorul la 200 de grade timp de 15 minute. Puneți pâinea de copt timp de 30 de minute. Așteptați să se amestece și să se servească cu jeleu dieta.

6. Rețetă pentru pâine ușoară de dovleac fără lactoză și gluten

ingrediente:

pâine

• 2 1/2 cană făină preparată (rețetă de mai jos);
• 1 lingură de zahăr demerara;
• 1 lingură de sare;
• 1 lingură drojdie uscată;
• 2 ouă;
• 1 lingurita de otet de cidru de mere;
• 4 linguri ulei de canola;
• 140 ml de apă;
• 1 cană gătită și frământată dovleac cabotiá.

Făină preparată

• 3 cești de făină de orez;
• 1 ceașcă de sprâncene dulci;
• 1/2 ceașcă de făină de porumb;
• 1/2 cana de amidon din cartofi;
• 3 linguri de îngroșător.

Metoda de preparare:

Începeți prin amestecarea tuturor ingredientelor din făina preparată. Apoi, într-un mixer electric, adăugați toate ingredientele uscate, deschideți o gaură în mijloc, adăugați lichidul și dovleacul deja gătit și frământat. Porniți mixerul și amestecați totul împreună timp de aproximativ 5 minute. Ungeți un vas de coacere, puneți aluatul în mod omogen și lăsați-l să stea 20 de minute. Apoi lăsați cuptorul la 180 de grade și coaceți pâinea timp de 30 de minute. Pe măsură ce se răcește, serviți.

7. Rețetă pentru pâine ușoară dovleac cu semințe de in

ingrediente:

• 2 cești de ceai de dovleac gătit și frământat;
• 1 ceașcă de apă caldă;
• 2 tablete de drojdie pentru pâine;
• 1 lingurita de sare;
• 200 de grame de făină integrală de grâu;
• 1 lingura de rozmarin;
• 2 linguri de semințe de in.

Metoda de preparare:

Separă un castron și dizolvă drojdia în apă caldă. Adăugați semințele de in, rozmarin și apoi dovleacul gătit și frământat, sarea și făina până la punctul. Separați o foaie de coacere uns și dărâmată și aranjați întregul aluat într-o pâine sau împărțiți-l în bucăți de dimensiunea dorită. Coaceți într-un cuptor preîncălzit până la maro auriu.

8. Rețetă pentru pâine ușoară dovleac cu scorțișoară

ingrediente:

• 2 cești de ceai de dovleac;
• 1 ou;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 2 linguri de margarină ușoară;
• 1 îndulcitor culinar lingură;
• 1 sare de lingurita;
• 30 g drojdie proaspătă;
• 1 lingurita de drojdie chimica;
• făină de grâu în aliaj;
• 1 gălbenuș;
• 1 lingurita scortisoara.

Metoda de preparare:

Tăiați dovleacul în cuburi mari, coajați și coaceți într-o foaie de copt căptușită cu hârtie cu unt până la moale. Strângeți dovleacul, amestecați toate ingredientele și adăugați făina până la masa liberă a mâinilor. Se separă mici porții din aluat, se fac pâini mici, se înțepă gălbenușul și se lasă să crească până la dublu în volum. Se aduce la cuptorul mediu preîncălzit până se rumeneste timp de aproximativ 20 de minute. Serviti.

9. Rețetă ușoară de dovleac cu plante fine

ingrediente:

• 1 cană apă caldă;
• 1 cană prăjită și frământată japonez dovleac;
• 15g drojdie uscată;
• 3 linguri de zahăr demerara;
• 1/2 lingura de sare;
• 1/3 cana de ulei de porumb;
• 500 de grame de făină;
• plante fine pentru gust.

Metoda de preparare:

Mai întâi luați dovleacul japonez pentru a coace în cuptor cu puțin ulei de măsline, sare și un rozmarin. Coaceți în cuptorul mediu până când vă faceți griji. Feriți-vă și lăsați-i răcoroși. În procesor puneți apă caldă, drojdie, zahăr, ulei, dovleac piure, ierburi fine, sare și 1 ceașcă de făină. Procesați și adăugați făină până când aluatul începe să se desprindă de pe castron. Se toarnă o suprafață netedă și se toarnă aluatul. Coaceți și adăugați făină până la netezime. Ungeți o bucată de pâine, împărțiți aluatul în jumătate și aranjați-vă în formă. Lăsați restul până la dimensiunea dublă. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 40 de minute sau până la maro auriu.

10. Rețetă pentru pâine ușoară cu dovleac

ingrediente:

• 1 comprimat de drojdie proaspătă;
• 1 cană lapte cald lapte degresat;
• 1 lingură de îndulcitor culinar;
• 1 lingurita de sare;
• 1/4 cana de lapte de nucă de cocos;
• 1 ceasca de ceai de dovleac gătit și frământat;
• 4 cesti de făină de grâu;
• 1 cană tocată tocată;
• 1 ou pentru periaj.

Metoda de preparare:

Mai întâi bateți drojdia, laptele, îndulcitorul și sarea din blender. Apoi adăugați laptele de nucă de cocos și piureul deja prajit și fiert. Se transferă aluatul într-un castron și se adaugă treptat făina până se freacă. Lăsați să se odihnească timp de 30 minute. Împărțiți aluatul în porții și formați pâinea, umplându-i cu brânză în cuburi. Puneți pâinea într-o cutie de copt unsă și friabilă și lăsați-o să stea încă 30 de minute. Periați oul pentru a da mai multă culoare și coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute.

5 Retete delicioase de vegetariene Risotto

Risotto vegetarian este o idee interesantă pentru a vă face orezul mai grațios, plin de culoare și plin de substanțe nutritive care ajută la menținerea sațietății. Acest vas italian este tradițional în orice restaurant popular din Brazilia. Istoria indică faptul că această rețetă a apărut în regiunea Lombardiei din nordul Italiei, în secolul al XI-lea, când Saracenii dominau teritoriile italiene, responsabile pentru aducerea cerealelor și furnizarea amestecului. Faceți cunoștință cu

(dietă)

6 idei pentru o gustare naturală de pui

O gustare naturala de pui poate contine, in medie, 250 de calorii. Pe lângă faptul că este o rețetă gustoasă, ingredientul principal, puiul, este cunoscut că oferă mai multe beneficii corpului uman. De exemplu, acest ingredient este bogat în proteine ​​și poate fi considerat încă un antidepresiv natural datorită prezenței triptofanului de aminoacizi. Ingestia de alim

(dietă)