12 Beneficiile de migdale - pentru ceea ce acestea servesc și proprietăți
Migdalele sunt extrem de hrănitoare, fiind bogate în fibre, proteine, vitamina E, vitamina B2 magneziu, fosfor, printre alți nutrienți importanți pentru sănătate. Pe lângă faptul că este extrem de sănătos, este o hrană ușor de adăugat în dietă, deoarece poate fi consumată în mai multe moduri: întregi, rași, cum ar fi făină, ulei, lapte și unt.
Numărul de beneficii de migdale, chiar și o mică parte, este surprinzător. Are proprietăți foarte eficiente în ceea ce privește scăderea în greutate, ajută organismul împotriva bolilor cele mai îngrijorătoare și este încă o sursă puternică și sănătoasă de energie.
Proprietățile nutriționale ale migdalei:
28g servire (23 unități):
- Energie: 164 de calorii
- Carbohidrat: 5, 6
- Zaharuri: 1, 4 g
- Grăsimi: 14, 4 g
- Proteine: 6 g
- Fibre: 3, 3 g
- Potasiu: 206 mg
- Colesterol: 0 mg
- Sodiu: 0 mg
Acum că ați văzut proprietățile migdalei în raport cu principalele substanțe nutritive, înțelegeți următoarele pentru ce se utilizează și care sunt principalele beneficii ale migdalelor.
1- Colesterol în măsura potrivită
Deși bogată în grăsime, migdalele sunt un aliat excelent pentru oricine are nevoie să-și reducă LDL-ul. Aceasta mărește colesterolul bun (HDL) care îndepărtează moleculele de grăsime din sânge. Acest lucru reduce riscul atacurilor de inimă.
Un studiu publicat în Jurnalul Asociației Dietetice Americane explică faptul că migdala este atât de importantă pentru cei care au nevoie să scadă nivelul colesterolului rău, deoarece este cea mai mare sursă de vitamina E disponibilă în natură. Un alt studiu a constatat că 42 de grame de migdale pe zi scad LDL cu 5, 3 mg / dl în timp ce mențin HDL. În plus, ele încă împiedică oxidarea LDL, ceea ce provoacă probleme cardiace.
2 - Reduce șansele de a dezvolta cancer
Migdalele sunt bune pentru prevenirea oricărui tip de cancer deoarece sunt o sursă importantă de antioxidanți care neutralizează radicalii liberi și ajută la recuperarea celulelor deteriorate.
Acestea sunt în continuare eficiente în special împotriva cancerului de colon deoarece, potrivit cercetătorilor de la Universitatea din California, ei ajută corpul să treacă prin corp. Centrul American de Cancer National a efectuat o serie de studii de cercetare care arata importanta unei dieta bogata in fibre (cum ar fi migdalele) pentru a reduce riscul de cancer de colon.
3 - Încetineste îmbătrânirea pielii
În mod surprinzător, există și beneficiile migdalei pe piele. Acești antioxidanți au, de asemenea, proprietăți care protejează pielea împotriva stresului oxidativ și creează o protecție mai eficientă împotriva razelor UV, împiedicând îmbătrânirea prematură. Majoritatea antioxidanților sunt în coajă, așa că nu o aruncați.
Vitamina E prezentă în migdale protejează, de asemenea, proteinele de colagen și elastină care "se lipesc" de celulele pielii dvs. și vă eliberează de daunele provocate de radicalii liberi. Colagenul și elastina sunt esențiale pentru pielea fermă, tânără și fără riduri.
4 - Creste satietate si ajuta la pierderea in greutate
Aceasta este una dintre cele mai dorite beneficii de migdale pe care oamenii nu le cunosc cel mai mult. Fiind bogat în proteine, fibre și grăsimi nesaturate, migdalele cresc foarte mult sentimentul de sațietate. Manancând o porție mică, oamenii se simt satisfăcuți chiar și cu nivel scăzut de calorii și niveluri scăzute de carbohidrați.
Un studiu efectuat pe 137 de participanți pe parcursul a patru săptămâni a arătat că consumarea a 43 de grame de migdale pe zi reduce considerabil nivelul de foame. Rezultatele au fost publicate în Jurnalul European de Nutriție Clinică în 2013.
Deși migdalele sunt bogate în grăsimi, acestea sunt grăsimi sănătoase. În plus, aceștia sunt renumiți pentru contribuția la metabolism. Cercetările au arătat că cei care mănâncă migdale cel puțin de două ori pe săptămână sunt cu 31% mai puțin probabil să câștige în greutate în comparație cu cei care nu mănâncă niciodată.
Un alt studiu publicat în Jurnalul Internațional al Tulburărilor de Obezitate și Metabolism arată că o dietă cu calorii bogate în migdale este mult mai eficientă în scăderea în greutate decât o dietă cu aceeași cantitate de calorii, dar cu carbohidrați complexi.
O bună opțiune pentru cei care doresc să piardă în greutate este să utilizeze migdale ca o gustare. Cumpărați batoane de cereale care conțin migdale sau optați pentru un amestec de nuci.
6- Fă bine în inimă
Ca si alte seminte, migdalele scad riscul bolilor de inima. Acest lucru se datorează faptului că alimentele reprezintă o sursă incredibilă de grăsimi nesaturate, proteine, potasiu și antioxidanți. Ele sunt încă o sursă bună de acid folic și vitamina E și reduc nivelul de homocisteină - factori foarte importanți pentru sănătatea arterelor.
Cercetările de la Universitatea Tufts au demonstrat că flavonoidele din migdale, de asemenea, reduc riscul bolilor de inimă. Ele ajută la reducerea prezenței și a impactului proteinelor C reactive care provoacă inflamație în artere.
Pentru a finaliza, conform Școlii de Sănătate Publică Loma Linda, oricine consumă migdale de cinci ori pe săptămână este cu 50% mai puțin probabil să sufere un atac de cord. Alte cercetări au arătat că o dietă îmbogățită cu migdale poate îmbunătăți funcționarea arterelor pe termen scurt.
7- Ideal pentru diabetici
Migdalele ajută la scăderea nivelului de glucoză și insulină după mese și este o modalitate bună de a evita spikele de zahăr din sânge. Între 25% și 38% dintre persoanele cu diabet zaharat de tip 2 au deficit de magneziu, iar migdalele pot rezolva această problemă: doar 56 de grame de migdale furnizează 150mg de magneziu pe zi, iar indicat este consumul de la 310mg la 420mg. Dar pentru ce este magneziu?
Ajută la controlul zahărului din sânge și este implicat în mai mult de 300 de procese sanguine. Prin urmare, consumarea cantității indicate este foarte importantă atât pentru diabetici, cât și pentru cei care doresc să evite problemele viitoare.
8 - Bună pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială
Magneziu oferit de migdale este, de asemenea, foarte important pentru tine care suferă de hipertensiune arterială. Deficitul de magneziu duce la probleme de presiune, ceea ce poate duce la atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale și insuficiență renală. Cantitatea de potasiu prezentă în migdale ajută la reglarea tensiunii arteriale. Toate acestea cu un nivel scăzut de sodiu, care este dăunător persoanelor care suferă de hipertensiune arterială.
9 - Ajută la obținerea de mușchi
Printre beneficiile de migdale este dezvoltarea musculara. Ele sunt o sursă excelentă de proteine, care este esențială pentru obținerea de mușchi. Un sfert din o ceașcă de migdale are 8 grame de proteine, 2 grame mai mult decât un ou.
10 - Ele ajută creierul să rămână sănătos
Migdalele sunt o sursă bogată de multe substanțe nutritive esențiale pentru sănătatea creierului și sunt foarte importante pentru creșterea copiilor. Prin conținutul de riboflavină și L-carnitină, nutrienți care potențează activitatea creierului și creează noi conexiuni neuronale, migdalele reduc riscul de Alzheimer. Studiile arată că migdalele consumatoare oferă periodic beneficii sistemului nervos în ansamblul său
Ca și cum nu ar fi fost de ajuns, vitaminele B6 și E încetinesc îmbătrânirea celulelor creierului care provoacă probleme de memorie. Acizii grași omega-3 și omega-6 prezenți în migdale contribuie la procesele intelectuale și magneziul consolidează nervii din creier.
11 - Ele ajută la fortificarea oaselor și a dinților
Omega 3 are, de asemenea, proprietăți benefice pentru oase deoarece crește absorbția de calciu și lasă oasele mai puternice prin îmbunătățirea sintezei de colagen
Doar 92 de grame de migdale oferă 24% din cantitatea de calciu necesară organismului pe zi. Ca și cum acestea nu ar fi suficiente, ele sunt încă o sursă bună de magneziu și fosfor, care sunt de asemenea importante pentru sănătatea oaselor și a dinților și pentru a preveni osteoporoza.
12 - Mai multă energie
Ca și cum toate beneficiile de migdale nu ar fi suficiente, ea are încă o mulțime de calorii calitative, cu substanțe nutritive care ajută la transformarea acestor calorii într-o energie durabilă. Prezența manganului, a cuprului și a riboflavinei crește producția de energie și accelerează metabolismul. Dacă aveți nevoie de mai multă energie și nu doriți să vă plini de grăsimi și zaharuri proaste, pariați pe migdale.
Are Aipim Fat sau pierde in greutate?
Aipim, cunoscută și sub denumirea de cassava sau macaxeira, este un rizom cultivat în climatele fierbinți din Africa, Asia și America de Sud. Cassava nu ar trebui să fie o hrană crudă. Acest lucru se datorează faptului că conține cantități toxice de glicozide cianogene, care pot fi reduse la niveluri inofensive cu gătit. În plus față
Care sunt legumele crucifere - Lista, avantajele și sfaturi
Când vine vorba de adoptarea unei diete echilibrate, hrănitoare și sănătoase, este întotdeauna important să cunoaștem diferitele tipuri de hrană și ce sunt ele. De exemplu, se știe că legumele sunt o parte importantă a dietei, deoarece acestea oferă în general fibre, minerale, vitamine și alți nutrienți importanți. Dar știi ce legum
