Alegerea unui pâine cu adevărat sănătos, conform nutriționiștilor
Pâșnitorul de pâine din magazinul de produse alimentare poate părea o mare nesfârșită de alegeri, variind de la pâinea tradițională franceză până la pâinea multi-boabe și biscuiții de pâine integrală de grâu. Deși este clar că nu toată pâinea este făcută în mod egal, poate fi dificil să știți cum să faceți cea mai sănătoasă alegere pentru micul dejun și gustări. "Este o idee bună să obțineți informații în avans. În acest fel, știi ce să cauți și ce termeni diferiți înseamnă cu adevărat ", spune Katie Cavuto, RD.
Adevărul este că nu este nevoie să vă temeți de acest carbohidrat delicios. Pâinea poate fi o opțiune hrănitoare pentru dieta dvs., spune Keri Gans, RDN, CDN și autorul Dietei de schimbare mică . Doar urmați aceste 4 reguli data viitoare când vă aflați pe piață.
1. Integralul este fundamental
Când alegeți pâinea, alegeți întotdeauna opțiunea de cereale integrale. Produsele din cereale integrale utilizează cerealele integrale, care includ endospermul, germenii și tărâțele, care furnizează corpului dumneavoastră fibre, proteine, vitamine și minerale. Opțiunile rafinate nu oferă toate aceste substanțe nutritive, care au fost eliminate în timpul procesării.
Ura gustul grâului întreg? Nu vă descurajați. "În principiu, trebuie să căutați cuvântul" integral "." Căutați ingrediente cum ar fi orzul integral, orezul brun, ovăzul întreg sau inul întreg pentru diferite arome, dar toate cu aceleași substanțe nutritive.
2. Verificați de două ori pentru pachetele care pretind a fi 100% cereale integrale
Unele mărci pot eticheta pâinea lor ca "boabe întregi", chiar dacă numai 51% din ingrediente sunt. De aceea este important să examinați ambalajul cu eticheta "100% cereale integrale".
Și când vine vorba de a alege între pâine organică sau convențională, puteți să economisiți banii și să renunțați la versiunea ecologică. Nu este un factor preponderent când vine vorba de pâine, spre deosebire de fructe și legume.
3. Mai puține ingrediente înseamnă mai multă pâine pentru tine
"Lipsa de arome artificiale, coloranți și conservanți este, de asemenea, importantă." Este recomandabil să se evite aditivii greu de pronunțat și uleiurile parțial hidrogenate. Încercați să citiți ingredientele cu voce tare. Dacă nu le puteți pronunța sau nu înțelegeți ce este după o căutare rapidă pe Google, știți deja că nu merită. Aflați să citiți etichetele produselor alimentare. Evitați brandurile care vă oferă grasimi trans sau sirop de porumb.
4. Concentrați-vă pe fibre
Ați auzit acest lucru înainte și vom spune din nou ce fibre este esențială pentru dieta dumneavoastră. Vă ajută să vă mențineți în sân, stimulează mișcările sănătoase ale intestinului și îmbunătățește sănătatea intestinului. Vedeți cât de multe grame de fibre există pe felie. În mod ideal, căutați nu mai puțin de trei grame. Fibra provine din endospermul care este lăsat intact în boabele întregi, după cum am văzut mai sus. Conform ghidului dietetic american, ar trebui să obțineți 25 de grame de fibre pe zi, iar jumătate din consumul zilnic de boabe ar trebui să fie cereale integrale.
9 Rețete cu făină de cartof dulce - ușoară și delicioasă
O modalitate de a pregăti alimente sănătoase de a mânca în fiecare zi este de a face schimbări conștiente. Unul dintre ele este de a face schimb de mese bogate în carbohidrați și de a face rețete cu făină de cartof dulce și altele cu valoare nutrițională, care au un efect de satietate și pot fi aliate cu pierderea în greutate. Această făină po
Proteina este o parte importantă a dietei cuiva, iar una dintre cele mai bogate în proteine alimente este carnea. Cine nu este vegetarian sau vegetarian, se poate răsfăța cu diferite rețete care se potrivesc cu carnea de vită de pământ, de exemplu, fiind atentă, deoarece dacă urmați o dietă restricționată în calorii și grăsimi, nu puteți opta pentru niciun fel de carne. O alegere bună este r
