Este inima de pui sănătoasă? Beneficii și defecțiuni
Carnea din organe sau copii, cum ar fi inima, ficatul și limba, au dobândit reputația de "carne de jos", pe care mulți oameni o evită zilnic. Industria cărnii evidențiază mușchii și uită copiii, ceea ce ne face să le uităm și ele.
Inima de pui este un exemplu de copil. Ea are deja spațiu garantat în grătarele noastre, dar mulți oameni se întreabă dacă inima de pui este sănătoasă sau nu și dacă există beneficii ale consumului acesteia. Ar trebui să aibă loc pentru mai multe mese din zilele noastre?
Densitate redusă de energie
Inima de pui are densitate scăzută de energie, ceea ce înseamnă că o cantitate mare oferă puține calorii. Cu toate acestea, este un aliment cu o mulțime de grăsimi, deci este întotdeauna bine să nu exagerați porțiunile și să-l mâncați în mod redus.
Bogat în proteine
Unul dintre cele mai mari beneficii pe care le oferă inima de pui este să fie o sursă excelentă de proteine, oferind organismului toate aminoacizii esențiali. În plus, proteina prelungește senzația de sațietate după masă.
Valoare nutrițională ridicată
Această sursă de proteină slabă asigură vitamina B, este bogată în fier (responsabil pentru producerea hemoglobinei și transportul de oxigen prin fluxul sanguin) și zincul (care optimizează menținerea sistemului imunitar).
Este, de asemenea, cea mai bună sursă de obținere a coenzimei Q10, o enzimă cu acțiune antioxidantă și antiinflamatoare, importantă pentru transportul oxigenului de către organism și pentru menținerea nivelurilor energetice ale acestuia.
Oricum, după ce am citit toate aceste dovezi, este suficient să spunem că inima de pui este sănătoasă să consume, întotdeauna fără excese.
Consumul de inima de pui este sustenabil
Mâncarea oricărui tip de copil este o practică durabilă, deoarece folosește mai bine locuința animalului, oricare ar fi, prin faptul că cheltuie mai puțină apă și are un impact mai redus asupra mediului.
îngrijire
Putem observa că există mai puține defecțiuni decât beneficii în practica consumului de pui de inimă. Dar este întotdeauna bine să ai grijă.
Inima de pui, așa cum am menționat deja, este o hrană grasă. Aproximativ 40% din valoarea sa calorică este alcătuită din grăsimi. Se recomandă să eliminați majoritatea grăsimii albe care este vizibilă în partea superioară a inimii. Aceasta este o grăsime saturată de care nu aveți nevoie.
Există, de asemenea, riscul (deși foarte mic) de a vă expune la toxoplasmoză, o infecție care nu este foarte gravă pentru individul comun și sănătos, dar care prezintă riscuri pentru femeile gravide, de exemplu. Acest risc poate fi evitat prin consumul inimii de pui bine trecut.
Cum să consumi
Adevărul este că inima unui pui este sănătoasă și nutritivă atunci când este consumată în cantități moderate, pe lângă faptul că este mai ieftină și poate duce la o masă foarte gustoasă dacă este pregătită corect.
Puteți să coaceți, să coaceți, să gătiți în aragazul sub presiune și chiar să faceți o inimă de pui cu strogonoff cu gălbenuș! Utilizați creativitatea și nu lăsați acea proteină slabă și suculentă (și ieftină!) Din dieta dvs. cu aceste rețete ușoare de inimă de pui pe care le-am separat deja.
13 Beneficii de arpagic - pentru care servește și proprietăți
Gândiți-vă la o plantă parfumată și verde, iar cea adăugată la mâncare oferă o aromă subtilă. Da, arpagicul este această plantă, originară din China și Highlands of Siberia, și este în prezent în interiorul aproape tuturor bucătăriilor. Peștele face parte din familia de legume și ierburi. Această familie de al
7 cele mai bune tipuri de carne roșie slabă
În timp ce este o mare sursă de proteine și minerale, consumul de carne roșie trebuie să fie limitat în dietă. Acest lucru se datorează faptului că acest tip de carne este bogat în grăsimi saturate și poate provoca daune pentru sănătate dacă este consumat în exces. Pentru a evita această problemă, pe lângă reducerea consumului de carne roșie, este posibil să se opteze pentru versiuni mai slabe ale cărnii. Să vă arătăm cele mai bun
