11 produse alimentare care scad colesterolul
Nu este astăzi că colesterolul este considerat un ticălos de sănătate. Acest titlu care se propagă de către medici și alți experți în domeniul sănătății se datorează faptului că excesul de trigliceride prezente în colesterolul LDL, numit rău, poate crește cantitatea de grăsime din venă, obstrucționându-le și ducând la infarct miocardic și alte probleme cardiace. Colesterolul HDL, considerat a fi bun, ar avea efectul opus deoarece ajută la reducerea LDL și controlul cantității totale de colesterol, care este important pentru efectuarea diferitelor funcții în organism.
Pentru o persoană care dorește să controleze nivelurile de colesterol, să prevină probleme cardiace și alte afecțiuni medicale și să trăiască cu o mai bună calitate a vieții, este important să știm ce alimente scad colesterolul și care sunt dușmanii principali.
Mai jos este o lista de alimente care scad colesterolul si pot fi aplicate intr-o alimentatie echilibrata. Verificați-l și configurați-vă lista de cumpărături!
1. Ovăz
Ovăzul este o hrană foarte consumată de atleți și de oameni sănătoși. Fiind bogat în fibre și având un efect de satietate, pe lângă alte beneficii, este consumat în mod constant la micul dejun sau în intervalul dintre mese. În plus, consumarea a două porții de ovăz pe zi poate reduce colesterolul LDL cu până la 5, 3% în doar 6 săptămâni. Aceasta se datorează prezenței beta-glucanului, o substanță din ovăz care absoarbe colesterolul LDL, care este apoi excretat de organism. Poate fi consumat pentru micul dejun și o masă după-amiaza cu fructe sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
2. Somon și pește gras
Grăsimi găsite în pește și somon se spune că sunt cele mai bune grăsimi pentru a evita bolile de inimă și alte probleme cum ar fi demența. Acest lucru se datorează prezenței omega 3, denumită grăsime sănătoasă, pentru a ajuta la menținerea memoriei active și a inimii libere. Potrivit cercetărilor de la Universitatea Loma Linda din California, înlocuirea grăsimilor proaste cu cele bogate în omega-3, cum ar fi cele găsite în somon, sardine, hering poate crește colesterolul cu până la 4%, reducând în mod automat colesterolul rău. Încercați să cumpărați întotdeauna pește proaspăt și să le pregătiți la grătar sau coapte cu lămâie și ulei de măsline pentru a scădea calorii.
3. Nuci
Nucile pot fi alimente care diminuează colesterolul prin același fapt de pește și somon, adică prezența omega 3. Într-un studiu publicat de American Journal of Clinical Nutrition, persoanele care au ingerat 42 de grame de nuci întregi timp de 6 zile în săptămâna de o lună s-au redus colesterolul total cu 5, 4% și colesterolul LDL cu 9, 3%.
Migdalele și casheurile sunt, de asemenea, alimente bune care scad colesterolul. Cu toate acestea, nuci, deși ajuta la obținerea unei inimi sănătoase, sunt, de asemenea, bogate în calorii, astfel încât acestea ar trebui să fie consumate fără o exagerare de către o persoană care controlează greutatea corporală.
4. Ceaiul
Ceaiul, în general, este o băutură foarte consumată la nivel mondial, în special în anumite părți ale Indiei, Angliei și Asiei. Această cultură a consumului de ceai poate aduce beneficii variate pentru sănătate.
În plus față de a fi bogat în antioxidanți care luptă împotriva cancerului și a altor boli care provoacă îmbătrânirea prematură, este, de asemenea, cunoscut faptul că este o mare apărare împotriva nivelurilor de colesterol LDL. Conform unui sondaj, sa descoperit că ceaiul negru ajută la reducerea cantității de lipide (grăsimi) din sânge cu până la 10% în doar 3 săptămâni. Aceste rezultate au fost incheiate dupa un studiu mai amplu despre modul in care ceaiul poate ajuta la reducerea riscului de boala coronariana. Consumați ceaiul negru în fiecare zi pentru a obține beneficiile zilnice.
5. Fasole
Toată lumea știe deja că fasolea este o hrană foarte nutritivă care oferă fibre și proteine, precum și fier și alte vitamine. Dar ceea ce nimeni nu a imaginat este că este unul dintre alimentele care scad colesterolul.
Cercetătorii de la Universitatea Politehnică din Arizona au descoperit că adăugarea a ½ ceasca de fasole la mese reduce colesterolul total, inclusiv LDL, cu până la 8%. Motivul pentru care acest aliment este atât de sănătos pentru inimă este cantitatea mare de fibre care ajută la scăderea ratei și cantității de absorbție a colesterolului în anumite alimente. Fasolele au aproximativ o treime din necesarul zilnic de fibre, precum și o alegere excelentă pentru masă.
6. Ciocolata amara
Acest antioxidant puternic ajută la creșterea nivelului de colesterol HDL, precum și la promovarea sănătății generale a inimii și oferă mai multă energie pentru această zi. Desigur, numai atunci când vorbim despre ciocolată amară, cu peste 70% cacao și puține rate de zahăr. Într-un studiu din 2007, participanții care au primit pulbere de cacao pentru consum au avut o creștere cu 24% a nivelurilor HDL în decurs de 12 săptămâni, comparativ cu o creștere de 5% a grupului noncocoa.
În comparație cu ciocolata cu lapte, ciocolata amară are de 3 ori mai mulți antioxidanți, ceea ce ajută la prevenirea lipsei de trombocite din sânge.
7. Usturoi
În plus față de adăugarea de aromă la aproape orice fel de mâncare, usturoiul este, de asemenea, unul dintre alimentele care scad colesterolul, precum și rolul important în prevenirea formării cheagurilor de sânge, reducerea tensiunii arteriale și protejarea împotriva infecțiilor datorate efectelor sale imunologice.
Studiul privind usturoiul a concluzionat că ajută la prevenirea blocării plăcilor de arte la stadiul lor cel mai timpuriu prin menținerea particulelor de colesterol departe de artere. Consumați două-patru cuișoare de usturoi proaspăt pe zi. Utilizați la prepararea de sosuri, condimente pentru carne etc., deoarece beneficiile usturoiului sunt numeroase.
8. Ulei de măsline
Uleiul de măsline extra virgin poate ajuta la menținerea unei inimi sănătoase. Uleiul de măsline este ambalat cu acizi grași mononesaturați sănătoși din inimă, care vă permit să vă scădea nivelul colesterolului LDL și să eliminați grăsimea abdominală localizată. Utilizați-l pentru a vă crea propriile pansamente pentru salată, pentru a mânca pui și pește sau legume coapte. Amintiți-vă să utilizați proaspete și nu la temperaturi ridicate, deoarece acest lucru poate interfera cu proprietățile sale benefice.
9. Spanacul
Spanacul conține luteină, un pigment găsit în legume cu frunze verzi. Luteina are reputația de a proteja împotriva degenerării maculare legate de vârstă, o cauză principală de orbire astăzi. Alte studii sugerează că doar o jumătate de cești de mâncare bogată în luteină, dacă este consumată zilnic, protejează împotriva atacurilor de inimă, eliberând arterele și prevenind înfundarea acestora. Se consumă, de exemplu, în salate, sucuri, sucuri sau plăcinte.
10. Avocado
Avocadele sunt fructe bogate în grăsimi mononesaturate, inimă sănătoasă, un tip de grăsime care poate ajuta la creșterea colesterolului HDL reducând în același timp LDL. Și, mai mult decât orice alt fruct, conține beta-sitosterol, o grăsime din plante benefice care reduce cantitatea de colesterol absorbită din alimente.
Cu toate acestea, avocadole sunt bogate in calorii si grasimi, cu 300 de calorii si 30 de grame de grasime intr-un singur avocado mediu, asa ca ar trebui sa consumi cu moderatie daca scopul tau este sa slabesti sau sa mentinem greutatea.
11. Soia
Fiind în mod natural scăzut în grăsimi saturate, alimentele din soia sunt în mod natural alimente care scad colesterolul. Proteinele speciale găsite în soia par să influențeze modul în care organismul reglează colesterolul. Studiile arată că puteți reduce colesterolul cu aproximativ 6%, inclusiv 15g de boabe de soia pe zi în mese.
Alte modificări ale dietei
Pentru ca oricare dintre aceste produse de scădere a colesterolului să aducă pe deplin beneficii, o persoană trebuie să aplice unele schimbări în obiceiurile și schimbările în dietă și stilul de viață.
Deși unele grăsimi sunt sănătoase, este necesar să se limiteze cantitatea de grăsimi saturate și trans care sunt consumate. Grasimile saturate precum carnea, untul, brânza și alte produse lactate bogate în grăsimi și unele uleiuri măresc colesterolul total. Grasimile trans, utilizate adesea în margarine, prăjituri și biscuiți cumpărate pe piețe, pot crește colesterolul LDL.
Etichetele produselor alimentare identifică conținutul de grăsimi trans prezente în produse, dar numai în produsele alimentare care conțin cel puțin un gram pe porție. Aceasta inseamna ca o persoana poate inghiti trans-grasimi intr-un numar de alimente fara a sti chiar. În cazul în care eticheta produselor alimentare aduce informația "parțial hidrogenată", înseamnă că produsul conține grăsime trans, deci este cel mai bine să o evitați.
În plus față de alterarea alimentelor dietetice, efectuarea altor modificări ale stilului de viață sănătos în inima este esențială pentru îmbunătățirea controlului colesterolului. Exercitarea, evitarea fumatului și menținerea unei greutăți sănătoase ajută de asemenea la controlul colesterolului la un nivel sănătos.
Leguma este prezentă în salate și mese principale, dar datorită promisiunilor și beneficiilor sale, yamul a fost de asemenea adoptat pentru sucuri nutritive. Vitaminele și alte substanțe nutritive pe care le transportă sunt garantate în băutură, dar indiferent de efectele pozitive asupra organismului, unii spun că sucul de brustură brută este rău. Dacă v-ați gâ
10 Super Green Foods și beneficiile lor
Acestea ar putea să nu pară atrăgătoare și gustoase, dar alimentele verzi sunt o promisiune mare de viață lungă și sănătoasă și ingrediente cheie în rețete delicioase pentru gusturile adulților și chiar a copiilor. Dacă nu v-ați blocat la frunze, fructe și tulpini în bucătăria dvs., iată câteva motive e
