5 Rețete pentru crema de mazare ușoară

Ce zici de o cremă delicioasă de mazare ușoară? Cremele și supele sunt un plus extraordinar pentru zilele mai reci. Ele pot înlocui o cină mai grea și sunt excelente pentru încălzire! Crema de mazare este una dintre cele alese de mulți pentru a da căldura în organism în timpul iernii și cu o varietate de creme gata și instantanee de a cumpăra pe piețe, acestea au devenit o opțiune foarte practică.

Dar de ce să nu faci o cremă de mazare ușoară de casă? Este destul de simplu și, sigur, va fi mult mai gustos și mai hrănit. Și cel mai bun: când pregătiți rețeta pentru cremă de mazare, o puteți adapta gustului și nevoilor dvs. de mâncare! Fără carne, cu ceapă, cu mai mult sau mai puțin calorii ... decideți!

Mazărea are acțiune antioxidantă, luteina, un nutrient care contribuie la sănătatea viziunii și la scăderea conținutului de grăsimi, ceea ce îl face un plus mare în lumina rețetelor. Un alt avantaj important în acordarea preferinței cremelor de mazare naturale și de casă este că veți absorbi mult mai bine substanțele nutritive furnizate de mazăre care sunt compromise de conservanții și alte substanțe chimice utilizate în procesul industrializat.

Iată cinci rețete pentru crema de mazare ușoară, pentru a vă bucura de o masă ușoară, fără conservanți și plină de beneficii nutritive!

1 - Rețetă ușoară de cremă de mazare

ingrediente

• 400g de mazăre
• 1 cană de cremă ușoară
• 100 ml de lapte degresat
• ceapă
• sare

Mod de pregătire

Bateți jumătate din mazăre cu laptele. Într-o cratiță, gatiți ceapa, puneți laptele bătut cu mazărea, amestecați. Adăugați a doua jumătate a mazărei, sare și amestecați puțin mai mult. Chiar înainte de a opri căldura, puneți crema. Dacă credeți că crema este prea groasă, adăugați mai mult lapte până când ajungeți la punctul dorit.

2 - Rețetă pentru crema ușoară de mazare fără lapte

ingrediente

• 300g de mazăre
• 1 litru de apă
• 1 lingură de margarină ușoară
• 1 ceapă tocată
• 1 bulion de condimente (legume sau carne)
• sare

Mod de pregătire

Puneți supa de condimente, mazăre și apă într-o aragaz sub presiune. Gatiti timp de 15 minute dupa ce a atins presiunea. Bateți supa în blender. Într-o altă tigaie, se topește ceapa în margarină și se adaugă cremă bătută și se fierbe la foc mic până se îngroașă.

3 - Rețetă smântână de mazare ușoară cu smântână

ingrediente

• 400g de mazăre
• Suc de lămâie jumătate
• Jumătate de coajă de lămâie
• 500 ml de apă
• 2 cepe
• 1 usturoi
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 pinch de bicarbonat de sodiu
• Mentă frunze
• sare
• Lumină smântână smântână

Mod de pregătire

Începeți prin a face lumina smântânii: 1/2 ceasca crema de lumina, 1/2 ceasca iaurt fara grasimi, jumatate de suc de lamaie si o lingurita de sare. Se amestecă până se obține o consistență foarte cremoasă. Păstrați-l în frigider.

Se taie și se topește ceapa în uleiul de măsline. Adăugați usturoiul, sifon și mazăre. Gatiti cateva minute, adaugati lama si sucul de lamaie si 500 ml apa fiarta. Se amestecă și apoi se transferă supa în blender. Bateți până când supa devine cremoasă și omogenă. La servire, se adaugă frunze de menta și se pune o lingură de smântână pentru fiecare fel de mâncare.

4 - Rețetă de smântână de mazare ușoară cu busuioc și menta

ingrediente

• 500g de mazăre
• Vasile frunze
• Mentă frunze
• 600 ml de apă
• 1 sare de lingurita
• 1 ceapă
• 1 lingură de ulei de măsline

Mod de pregătire

Începeți să beți ceapa în uleiul de măsline. Când sunt maronii de aur, puneți 2/3 din mazăre, apă și aproape toate frunzele de busuioc și de menta. Gatiti pana la fierbere si fierbeti timp de 20 de minute. Puneți bulionul în blender, adăugați restul de mazăre și sare. Bateți până devine cremă. Reglați condimentele după preferințele dvs. și, pentru servire, puneți frunzele rămase de menta și busuiocul deasupra.

5 - Rețetă de cremă ușoară de mazare cu tofu

ingrediente

• 2 cesti de mazăre
• 200 g tofu
• 1 cățel de usturoi
• 1 ceapă
• 2 linguri de ulei de măsline
• 5 cesti de condimente pentru legume (de preferință de casă)
• Piper și sare

Mod de pregătire

Spălați ceapa și usturoiul cu ulei de măsline. Adăugați mazărea și cele cinci cești de condimente. Gatiti pana cand mazarea este licitata. Apoi lăsați-o să se răcească ușor și amestecați în blender. Puneți din nou cremă în tigaie, sezonați cu sare și piper și adăugați tăierea tofu în cuburi.

10 Rețete pentru brioșe vegane ușoare

Brioșul este o rețetă tradițională de prăjituri de engleză, care a avut un mare succes în Brazilia. Această încântare se găsește în multe brutării. Ideea este că multe ingrediente adăugate nu sunt indicate pentru oamenii vegani, cum ar fi laptele de ou și de animale, precum și alte umpluturi cum ar fi ciocolata. Dacă doriți să pr

(dietă)

5 legume care sunt mai sănătoase când sunt gătite

Desigur, cel mai important lucru este să mănânci o varietate bună de legume preparate în moduri diferite, dar uneori legumele fierte sunt mai bune decât crude. "Înțelepciunea populară este că legumele gătite au mai puține substanțe nutritive decât cele proaspete, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul", spune Amy Keating, nutriționist. Mulți nutrienț

(dietă)