6 Retete de ceapă caramelizate în formă și lumină
Ceapa caramelizată este de obicei pregătită să servească ca o farfurie laterală de carne, salate și hamburger. Această delicioasă este foarte ușor de pregătit, dar în rețeta originală puteți lua șoyu, care este un aliment cu mult sodiu și nu este întotdeauna indicat într-o dietă sănătoasă, zahăr rafinat și unt, care poate merge împotriva a ceea ce căutați dacă doriți pentru a pierde in greutate
Vino să ne gândim la asta, am adus retete de ceapă și ceapă caramelizate. Sunt variante care pot lua îndulcitor în pregătire, zahăr brun, miere, ulei de măsline, unt de ghee, ulei de nucă de cocos etc. Pregătirea este rapidă în tigaie, dar dacă doriți, puteți coace și în cuptor. Verificați rețetele, pregătiți-vă și un apetit bun!
1. Reteta pentru se potriveste cu ceapa caramelizata
ingrediente:
- 3 cepe roșii rase;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 3 linguri de îndulcitor culinar;
- 3 linguri de otet de cidru de mere;
- 200 ml de apă;
- 1 vârf de sare.
Metoda de preparare:
Spălați ceapa din uleiul de măsline într-o tigaie anti-stick până când se învârte. Apoi adăugați îndulcitorul și amestecați timp de 1 minut. Se adaugă oțul și se lasă timp de încă 3 minute. În cele din urmă, puneți sarea și apa și lăsați-o să se reducă. Când se îngroașă, opriți-vă. Așteptați să se răcească și amestecați în blender. Serviti apoi ca un sos pentru hamburger sau alte carne. Dacă doriți să îl puteți păstra într-un vas închis în frigider.
2. Rețetă de ceapă ușoară caramelizată cu unt de ghee
ingrediente:
- 500g ceapă;
- 2 lingurite de unt ghee;
- 2 lingurițe de îndulcitor culinar;
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu;
- sare la gust;
- apă până la punctul dorit.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie de pâine neadecvată, căpșună peste ceapa în untul de ghee și îndulcitor. Când este transparent, adăugați bicarbonatul de sodiu și amestecați bine. Adăugați apă, deoarece ceapa este uscată pentru a nu se lipi. Gatiti pana cand ceapa este maro bine si caramelizati timp de aproximativ 20-30 de minute. Se condimentează cu sare și se servesc.
3. Reteta de ceapa caramelizata se potriveste cu ciupercile
ingrediente:
- 1 ceapă tăiată subțire;
- 4 linguri de ulei de măsline;
- 1/2 lingurita de sare de mare;
- 8 ciuperci tăiate în benzi subțiri;
- 1 vârf de piper negru;
- 3 linguri patrunjel tocat.
Metoda de preparare:
Încălziți o tigaie de dimensiuni medii la foc mediu. Adăugați 3 linguri de ulei de măsline și apoi ceapa și sarea de mare. Gatiti timp de 5 minute, amestecand constant. Reduceți căldura și gătiți la foc mic 2 ore și jumătate. Adăugați ciupercile, patrunjelul tocat și serviți!
4. Rețeta de ceapă caramelizată se potrivește cu mierea
ingrediente:
- 3 cepe roșii rase;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 3 linguri de miere;
- 3 linguri de otet de cidru de mere;
- 200 ml de apă;
- 1 vârf de sare.
Metoda de preparare:
Spălați ceapa din uleiul de măsline într-o tigaie anti-stick până când se învârte. Apoi adăugați mierea și amestecați timp de 1 minut. Se adaugă oțul și se lasă timp de încă 3 minute. În cele din urmă, puneți sarea și apa și lăsați-o să se reducă. Serviti cu salata sau carne.
Reteta de ceapa caramelizata se potriveste cu ulei de nuca de cocos
ingrediente:
- 1 ceapă tăiată în felii subțiri;
- 1 lingurita ulei de nucă de cocos;
- sare la gust
Metoda de preparare:
Puneți uleiul de nucă de cocos în tigaie neagră și aduceți-l la căldură. Se topește și se adaugă ceapa și sarea după gust. Lăsați-l să caramelizeze timp de 20 de minute sau până când vă place. Serviti!
6. Reteta de ceapa caramelizata se potriveste cu zahar brun
ingrediente
- 1 ceapă medie;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 3 linguri de apă;
- 2 linguri de desert de zahar brun;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Coaceți ceapa, tăiați în felii subțiri și lăsați-o la o parte. Într-o tigaie de pâine neacoperită încălziți uleiul de măsline, apă, zahăr brun și adăugați condimente (sare și piper). Când se topesc zahărul se adaugă ceapa și se amestecă bine. Lăsați-o să fiarbă la foc mic, cu tigaia acoperită până când ceapa este maroniu auriu, timp de 10 minute. Nu uitați să vă amestecați din când în când pentru a nu arde. Serviti fierbinte!
Compararea diferitelor alimente în 200 porții de calorii
WiseGeek a făcut un studiu interesant și a explicat într-un mod complet vizibil în fotografii ce parte dintr-o hrana este egală cu 200 de calorii, adică au comparat diverse alimente, sănătoase sau nu, și au arătat cât de mult ar fi nevoie de fiecare dintre ei pentru a finaliza cele 200 de calorii. Fiecare a
6 Rețete pentru pâine de trestie ușoară de Tapioca
Pâinea de brânză este o rețetă iubită de toată lumea - sau aproape toată lumea. Cine nu-i place pâinea de brânză proaspăt coaptă? Ce zici de pregătirea unei versiuni artizanale de pâine de brânză de tapioca ușoară? Tapioca poate fi un substitut excelent pentru sprâncenele dulci sau acri, menținând în același timp textura elastică și delicioasă a pâinii de brânză. Mai jos veți găsi câteva reț
