10 Rețete de hamburger de grâu ușoară
Mazărea este, de obicei, servită ca acompaniament sau încorporată în carne, salate și legume, dar niciodată ca protagonist al vasului. Ce zici de dăruirea mazărei și de ao pune pe placă pentru prima dată?
O modalitate de a aprecia acest ingredient gustos și sănătos este să pregătiți una dintre acele rețete de burger de lumină, pe care le-am enumerat mai jos. Este o opțiune vegetariană delicioasă și sănătoasă pentru consum.
- A se vedea, de asemenea: Beneficiile de mazăre - pentru ceea ce servește și proprietăți.
Preferați mazărea congelată sau proaspătă în locul variantei conservate. Capriche în condimente și ierburi pentru a ridica aroma burger, altfel ar putea fi bland. Puteți folosi menta, busuioc, ardei, usturoi, ceapă, mustar și orice altceva doriți să dați mai multă aromă și o atingere personalizată pentru sandwich-ul dvs.
Dacă doriți, puteți consuma pe farfurie acompaniamente sănătoase. Verificați diferite rețete pentru burgerul de lămâie mai mic și pregătire bună!
1. Reteta de hamburger cu fulgi de lumina cu mentă
ingrediente:
- 1 ceasca de mazăre fiartă;
- 2 linguri de ceapa tocata;
- sare la gust;
- curry la gust;
- 1 lingură de menta tocată.
Metoda de preparare:
Gatiti mazărea până la licitație. Scurgeți, lăsați să se răcească, frământați o parte și lăsați pe alții să se îngroape, pentru a textura hamburgerul. Se amestecă toate ingredientele și se formează hamburgerul. Gratar într-o tigaie de pâine lubrifiat cu un șir de ulei de măsline până la maro de aur pe ambele părți sau dacă preferați să se coacă în cuptorul mediu până când sunt clare la exterior pentru aproximativ 30 de minute. Răsfoiți o porțiune dacă doriți ca o cantitate mai mare să dubleze.
2. Rețetă de burtă ușoară cu făină integrală
ingrediente:
- 1 ceasca de mazare uscata;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 1/2 ceasca ceapa tocata;
- 1 1/2 căni de apă;
- 1/2 ceasca de patrunjel tocat;
- 1 lingură oregano deshidratat;
- 1 vârf de chimen;
- 1 lingura de suc de lamaie;
- 1/2 ceasca de făină integrală de grâu.
Metoda de preparare:
Într-un castron se pune mazarul uscat, se acoperă cu apă triplă și se lasă să se înmoaie timp de 12 ore pentru a se hidrata. După aceea, scurgeți-vă, spălați-vă și lăsați-o la o parte. Într-o tigaie cu căldură medie, puneți un fir de ulei și puneți usturoiul și ceapa până se rumenesc ușor. Se adaugă mazărea, se condimentează cu un vârf de sare și se topește câteva minute. Adăugați apă, reduceți căldura și gătiți până când mazitul este delicat, dar nu se sfărâmă. Corectați sarea, dacă este necesar, și gustați. Se amestecă bine și se lasă să se răcească.
Adăugați făină integrală de grâu, amestecați până când obțineți un aluat mai consistent și ușor de modelat. Puneți hamburgerii, puneți-le pe untul de hârtie și aduceți-l la congelator timp de o oră pentru a obține fermitate. Ungeți un vas de coacere sau o tigaie și aduceți hamburgerul pe margine pe ambele părți. Serviti!
3. Rețetă ușor de burger de mazăre
ingrediente:
- 1 ceasca de mazăre fiartă;
- 1 lingură de ceapă tocată;
- 1 lingură de miros verde;
- 1 lingurita de piper negru;
- 1 lingurita de nucsoara;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Saut ceapa într-o tigaie cu ulei de măsline până la aur. Adăugați mazărea și alte ingrediente. Se amestecă bine. Aduceți amestecul la frigider timp de 20 de minute pentru a se răci. Frământați mazărea și modelați burgerii cu mâinile dorite. Într-o tigaie de pâine cu un fir de ulei de măsline maro burgeri pentru aproximativ 3 minute. Întoarceți-vă la culoare pentru încă 3 minute. Serviți pe sandwich cu verdeață sau pe farfurie!
4. Rețetă de burtă de mazare ușoară cu fulgi de ovăz
ingrediente:
- ulei de măsline;
- 3 cuișoare usturoi, tocate;
- 1 ceapă mică tocată;
- 300 de grame de mazăre congelată;
- ½ ceasca fulgi de fulgi de ovăz;
- 2 ouă;
- 2 rădăcini de menta;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Încălziți puțin ulei într-o tigaie, puneți usturoiul și ceapa. Adăugați mazărea congelată. Gatiti timp de 8 minute sau până la dezgheț. Luați mazărea fiartă într-un procesor de bucătărie, adăugați ovăzul, ouăle și fantele de menta. Se condimentează cu sare și piper. Bateți până la firmă. Împărțiți acest aluat în 4 bucăți egale și modelați burgerii.
Încălziți o tigaie cu ulei de măsline și gratare burgeri timp de 4 minute pe fiecare parte, sau până la maro auriu. Serviți cu sosul de preferință și salată.
5. Rețetă verde funcțională de burger de mazăre
ingrediente:
- 2 linguri de linte gătite;
- 1 lingură de mazăre gătită;
- 1 lingură năuturi gătite;
- 2 linguri de spanac tocat;
- 2 linguri fulgi de quinoa;
- 1 fulgi de amarant;
- 1 lingura de porumb;
- tocat pătrunjel la gust;
- tocata ardei la gust;
- oregano la gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Gătiți linte, mazăre și năut în tăvi separate până când sunt foarte delicate. Scurgeți, frământați și încorporați împreună cu alte ingrediente până când se obține o masă omogenă. Adăugați condimente la gust și modelați burgeri la dimensiunea dorită. Așezați în foaia de copt unsă sau acoperită cu hârtie de copt. Coaceți în cuptorul de coacere la temperatură medie până când este crocant și auriu. Dacă preferați, duceți-o la tigaie. Serviti!
6. Rețetă de burtă ușoară cu făină de orez
ingrediente:
- 1 ceasca de mazare uscata;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 1/2 ceasca ceapa tocata;
- 1 1/2 căni de apă;
- 1/2 ceasca de patrunjel tocat;
- 1 lingură oregano deshidratat;
- 1 vârf de chimen;
- 1 lingura de suc de lamaie;
- 1/2 ceașcă de făină de orez.
Metoda de preparare:
Într-un castron se pune mazarul uscat, se acoperă cu apă triplă și se lasă să se înmoaie timp de 12 ore pentru a se hidrata. După aceea, scurgeți-vă, spălați-vă și lăsați-o la o parte. Într-o tigaie cu căldură medie, puneți un fir de ulei și puneți usturoiul și ceapa până se rumenesc ușor.
Se adaugă mazărea, se condimentează cu un vârf de sare și se topește câteva minute. Adăugați apă, reduceți căldura și gătiți până când mazitul este delicat, dar nu se sfărâmă. Corectați sarea, dacă este necesar, și gustați. Se amestecă bine și se lasă să se răcească.
Adăugați făină de orez, amestecați până când obțineți un aluat mai consistent și ușor de modelat. Puneți hamburgerii, puneți-le pe untul de hârtie și aduceți-l la congelator timp de o oră pentru a obține fermitate. Ungeți un vas de coacere sau o tigaie și aduceți hamburgerul pe margine pe ambele părți. Serviti!
7. Rețetă de hamburger ușoară cu morcovi
ingrediente:
- 1 ceasca de mazăre fiartă;
- 1 morcov răzuit;
- 1 lingură de ceapă tocată;
- 1 lingură de miros verde;
- 1 lingurita de piper negru;
- 1 lingurita de nucsoara;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Saut ceapa într-o tigaie cu ulei de măsline până la aur. Adăugați mazăre, morcov răzuit și alte ingrediente. Se amestecă bine. Aduceți amestecul la frigider timp de 20 minute pentru a se răci. Frământați mazărea și modelați burgerii cu mâinile dorite. Într-o tigaie de pâine cu un fir de ulei de măsline maro burgeri pentru aproximativ 3 minute. Întoarceți-vă la culoare pentru încă 3 minute. Serviți pe sandwich sau pe farfurie cu salată.
8. Rețetă de hamburger ușoară cu făină de quinoa
ingrediente:
- ulei de măsline;
- 3 cuișoare usturoi, tocate;
- 1 ceapă mică tocată;
- 300 de grame de mazăre congelată;
- ½ ceasca de faina de quinoa;
- 2 ouă;
- 2 rădăcini de menta;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Încălziți puțin ulei într-o tigaie, puneți usturoiul și ceapa. Adăugați mazărea congelată. Gatiti timp de 8 minute sau până la dezgheț. Luați mazărea fiartă într-un procesor de bucătărie, adăugați făina de quinoa, ouăle și fantele de menta. Se condimentează cu sare și piper. Bateți până la firmă. Împărțiți acest aluat în 4 bucăți egale și modelați burgerii. Încălziți o tigaie cu ulei de măsline și gratare burgeri timp de 4 minute pe fiecare parte, sau până la maro auriu. Serviți cu sosul de preferință și salată.
9. Reteta de hamburger usor cu ricotta
ingrediente:
- 1/2 ricotta ricotta;
- 1 ceasca de mazare congelate;
- 1 ou;
- 1 lingurita de usturoi, tocata;
- sare la gust;
- oregano la gust;
- muștar pulverizat pe gust;
- 3/4 cana făină de cassava.
Metoda de preparare:
Puneți mazărea în sos cu puțină apă fierbinte și lăsați-o timp de 20 de minute. Dacă sunteți în stare proaspătă nu aveți nevoie să hidratezi. Îndrăzniți ricotta, stoarceți excesul de lichid și lăsați-l deoparte. În procesor, amestecați mazărea și oul până când se formează o patiserie. Transferați într-un castron și încorporați ricotta și condimente. Se amestecă bine. Continuați să adăugați treptat făina de manioc. Dacă trebuie să adăugați mai multă făină până când obțineți consistența dorită și ideală pentru modelare. Formați aluatul în burgeri. Ungeți o formă și aranja burgeri și coaceți timp de 25 de minute sau până la maro auriu.
10. Rețetă ușoară de burtă de mazare cu cartofi dulci
ingrediente:
- 2 lingurițe de sare de mare;
- 1 ceasca ceai de mazare;
- 1 cartof dulce fiert mare;
- 1 lingurita de chimen pulbere;
- 1 lingură de ceapă tocată.
Metoda de preparare:
Începeți prin hidratarea mazărelor în apă timp de 12 ore. Se gatesc cartofii dulci în apă până se înmoaie. Se scurge și se spală cartofii dulci și se lasă deoparte. Se scurge și se spală mazărea și se usucă pe o cârpă curată. Apoi, treceți mazărea de pe procesor și plasați-o într-un castron. Adăugați cartofi dulci și condimente. Se amestecă până se omogenizează. Umpleți burghezii cu mâinile și le rotiți ușor într-o tigaie cu un fir de ulei de măsline. Serviti!
Alimentele tale pot avea 6 ori mai multa sare decât crezi
Cât de mult sare credeți că ați avut pentru prânzul dvs. astăzi? Indiferent de ipoteza dvs., șansele de a vă face greșite sunt minunate. Într-un nou studiu, publicat în revista Appetite , cercetătorii au transmis restaurante de tip fast-food și au cerut oamenilor să ghicească cât de mult sodiu mănâncă. Răspunsurile lor
Dieta abdomenului: modul în care funcționează, meniul și sfaturile
Promisiunea este mare: arde până la șase kilograme de grăsime abdominală în două săptămâni, ceea ce ajută să-și piardă burta și poate chiar să obțină o astfel de "burtă de burtă". Când citiți acest lucru, trebuie să vă gândiți că aceasta este o altă dieta nebună, fără nici o bază științifică. De fapt, această dietă lansată de
