13 Rețete de brigadă
Brigadeiro este o rețetă națională și face parte deja din cultura braziliană. Se găsește ușor în brutării, patiserii și casele oamenilor. Rețeta este gustoasă și practică și, prin urmare, este întotdeauna una dintre opțiunile atunci când atinge dorința de a mânca un dulce.
Cu toate acestea, reteta traditionala este de obicei foarte calorica si grasa deoarece transporta lapte condensat, unt si pulbere de ciocolata cu zahar. Cu toate acestea, cu atât de multe ingrediente disponibile pe piață și cu extinderea necesității unei diete mai echilibrate și mai sănătoase, s-au făcut unele adaptări pentru a crea un brigadeiro potrivit, fără a împiedica o dietă orientată spre pierderea în greutate și generarea de sănătate.
Urmăriți câteva rețete de la Fit Bengo selectați și puneți în practică noua versiune de potrivire. Bon apetit!
1. Rețetă pentru potrivire proaspătă cu data
ingrediente:
- 5 date;
- 1 lingură de zahăr demerara;
- 3 linguri de quinoa;
- 2 linguri de pudră de cacao;
- 1 și ½ banană coaptă zdrobită;
- 200 ml de lapte de nucă de cocos neîndulcit.
Metoda de preparare:
Se amestecă ingredientele într-un castron, cu excepția laptelui de nucă de cocos și a zahărului demerara. Aceste ingrediente luminează o parte într-o tavă pentru a se îngroșa peste un fier, apoi se adaugă cacao la gust și apoi celelalte ingrediente și se amestecă bine până se incorporează. Luați-l la congelator pentru a se împietri timp de o jumătate de oră și apoi puteți forma marmură și să treacă pe nucă de cocos rasă fără zahăr.
2. Reteta de brigadă cu proteine din zer
ingrediente:
- 1 cană de lapte condensat ușor (realizat la domiciliu);
- 1 linguriță de ciocolată cu aromă de proteine din zer.
Metoda de preparare:
Aduceți ingredientele la căldură scăzută, amestecând constant până când iese din fundul vasului și are brigadeiro. Așteptați să se răcească și faceți bilele. Puteți să-l transmiteți în pudră de cacao neîndulcită sau nucă de cocos rasă fără zahăr.
Cum se face laptele condensat?
ingrediente:
- 1 cană lapte praf degresat;
- 1/4 cana apă fiartă;
- 1/2 ceasca de îndulcitor culinar;
- 1 lingurita de esenta de vanilie.
Metoda de preparare:
Bateți toate ingredientele din mixer până când se obține o cremă netedă. Apoi duceți-l la frigider și folosiți-l treptat.
3. Reteta de coacere friptură cu nuci și nuci
ingrediente:
- 1/2 ceașcă de apă fierbinte;
- 2 linguri de pulbere de cacao solubilă;
- 1/2 ceasca de lapte praf degresat;
- 2 porții de ciocolată cu aromă de proteine din zer;
- Coji de nuci sau nuci de caju;
- Cocos ras fara zahar;
- Îndulcitor la gust.
Metoda de preparare:
Ungeți tigaia cu puțină margarină ușoară, apoi diluează laptele din zer pentru a se dizolva bine și apoi adu la tigaie la căldură scăzută. Apoi adăugați pulberea de ciocolată și îndulcitorul. Se amestecă ușor până când brigada începe să se îngroaie și să se desprindă de tigaie. Rezervați-o. Când este rece, faceți polii de mărimea preferințelor și treceți pe nucă de cocos rasă, piulițe sau nuci zdrobite.
4. Reteta de Brigadă Fit cu Cacao
ingrediente:
- 3 linguri de lapte praf degresat;
- 1 lingurita de ciocolata dietetica;
- 1 lingură de pudră de cacao fără zahăr;
- 1 cană de apă;
- 1 lingură de îndulcitor culinar.
Metoda de preparare:
Se adaugă toate ingredientele în tigaie și se amestecă bine. Aduceți la căldură scăzută și amestecați continuu până când ajungeți în punctul brigadeiro. Când începeți să păstrați prea mult în tigaie și nu ați dat încă punctul, scoateți căldura și continuați să agitați și apoi reveniți la foc. Repetați procesul până când acesta este consistent și cremos. Așteptați să se răcească și să mănânce cu lingura sau să faceți bilele și să treceți în nucă de cocos rasă fără zahăr.
* Rețetă cu 156 kcal.
5. Rețetă de bucătar de bucătărie cu ciocolată
ingrediente:
- 2 cani de lapte degresat;
- 3 linguri de ciocolată neîndulcită;
- 2 linguri de margarină ușoară.
Metoda de preparare:
Se dizolvă laptele în ciocolată și se lasă să fiarbă. Se adaugă margarina în amestec și se amestecă bine până se îngroșa și se obține punctul tradițional al brigadeiro. Această rețetă durează de obicei un timp pentru a se îngroșa, deoarece are puține ingrediente, așa că aveți răbdare. Apoi, lăsați-o să se răcească și să se răcească pentru a îngheța timp de cel puțin o oră pentru a obține o consistență și mai mare.
6. Rețetă de squash cu cartofi dulci
ingrediente:
- 1/2 cartofi dulci fierte;
- 1 lingurita plina de pudra de cacao fara zahar;
- 1 lingurita de scortisoara;
- 5 picături de esență de vanilie.
Metoda de preparare:
Odată gătit, frământați cartofii dulci până când este piure, apoi adăugați celelalte ingrediente prin agitare până când sunt încorporate. Dacă trebuie să puneți niște apă pentru a da aliaj. Așteptați răcoarea și faceți bilele. Dacă doriți să treceți de nucă de cocos rasă fără zahăr la molid.
7. Reteta de brigadeiro se potrivesc cu banana
ingrediente:
- 1 copt banana de banana frământat;
- 1/2 lingură de pudră de cacao neîndulcită.
Metoda de preparare:
Se amestecă cele două ingrediente într-o tigaie și se aduce la foc mediu și se fierbe timp de aproximativ 5 minute, amestecându-se bine să nu se ardă. Lăsați-o să se răcească și apoi serviți în vase mici. Dacă preferați, puteți face bile și treceți în pudră de cacao sau nucă de cocos rasă fără zahăr.
* O portie de 100 de grame are 110 kcal.
8. Reteta de fit fit cu biomasa si nuca de cocos
ingrediente:
- 1 ceașcă de biomasă verde de banane;
- 1/2 ceasca de lapte de nuca de cocos;
- 2 linguri de pudră de cacao neîndulcită;
- 1 lingură de ulei de nucă de cocos;
- 2 linguri de îndulcitor culinar;
- Bittersweet amar de decorat.
Metoda de preparare:
Adăugați toate ingredientele într-o tavă, cu excepția zestului de a decora și se amestecă bine. Se aduce la căldură scăzută și se amestecă continuu până când începe să se desprindă. Se lasă să se răcească și se îngheață timp de 15 minute. Apoi faceți marmură și treceți talpa de ciocolată. Utilizați ulei de nucă de cocos pentru a înfășura bilele.
9. Reteta de brigadeiro se potriveste cu avocado
ingrediente:
- 1 carne de avocado coapte;
- 1 lingură de biomasă verde de banane;
- 2 linguri ulei de nucă de cocos;
- 80 de grame de cremă de alune;
- 1/4 ceasca de ciocolata amara.
Metoda de preparare:
Bateți în mixer avocado cu biomasa până când obțineți o cremă de pastă. Într-o cratiță adăugați ulei de nucă de cocos, cremă de alune și ciocolată și aduceți la fiert să se topească și să se încorporeze. Apoi adăugați acest amestec la aluatul de fructe și lăsați-l să se răcească. Faceți marmură și presărați pudra de cacao.
10. Reteta de coacere friptură cu fulgi de ovăz
ingrediente:
- 4 linguri de fulgi de ovăz;
- 1 lingură de îndulcitor culinar;
- 1 linguriță de margarină ușoară;
- 1 lingură de pudră de cacao neîndulcită;
- Ciocolată granulată (opțional);
- 100 ml de lapte degresat.
Metoda de preparare:
Se adaugă ingredientele unul câte unul într-o tigaie și se amestecă bine. Apoi, luați-o să fierbeți pentru ca ovăzul să se dizolve și să devină mai moale. Când bulionul sa îngroșit, opriți căldura și lăsați-o să se răcească. Faceți bilele și puneți-le în pudra de cacao. Puteți să mergeți la frigider pentru a ajunge și mai consistent.
11. Reteta de brigadeiro se potriveste cu banana, miere si scortisoara
ingrediente:
- 2 banane argint frământat;
- 1 lingură de pudră de cacao neîndulcită;
- 1 lingură de miere;
- 1 lingurita de scortisoara;
- 1 lingurita de meci;
- 50 ml de apă caldă.
Metoda de preparare:
Adăugați toate ingredientele într-un castron și cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Apoi așteptați să se răcească și să se înfășoare în bile. Refrigerați în frigider timp de o oră și serviți.
* Are 54 kcal pe poțiune (randamente 4 unități).
12. Reteta de squash cu cacao si ulei de nuca de cocos
ingrediente:
- 1 lingura de ulei de nucă de cocos
- 1 ceasca de lapte degresat;
- 1 lingură de amidon de porumb;
- 1 lingură plină de pudră de cacao neîndulcită;
- 1 lingură de îndulcitor de gătit.
Metoda de preparare:
Aduceți toate ingredientele, cu excepția îndulcitorului, la o tigaie la foc mediu. Se amestecă continuu până la consistența brigadeiro. Se adaugă îndulcitorul și se amestecă până se incorporează. Așteptați să se răcească timp de o jumătate de oră și înfășurați bile. Treceți cacao sau nucă de cocos rasă fără zahăr și ați terminat.
* Randament: 4 unități, fiecare cu 32 de calorii.
13. Reteta de Brigadă Fit cu Morcov
ingrediente:
- 1 morcov;
- 1/2 cana apă;
- 1 lingură de desert de esență de vanilie;
- 1 gălbenuș;
- 4 linguri de lapte praf degresat;
- 1 lingurita de amidon de porumb;
- 1 lingură de îndulcitor culinar;
- 4 linguri de pudră de cacao neîndulcită;
- 1 lingurita ulei de nucă de cocos;
- 1 pulbere de lingură de ghimbir;
- 1 pudră de scorțișoară de scorțișoară;
- 1/2 linguriță de ciocolată cu aromă de proteine din zer (opțional);
- Piulițe zdrobite.
Metoda de preparare:
Gatiti morcovul in apa si esenta de vanilie pana cand va licitati. Luați morcovul la procesor cu gălbenuș, lapte praf, amidon de porumb, îndulcitor, praf de cacao, ulei de nucă de cocos, ghimbir și scorțișoară. Bate bine până când obțineți o cremă. Apoi, luați acest amestec în tigaie până când devine mai consistent. Nu uitați să vă mutați frecvent. Adăugați proteine din zer și rezervă. Apoi, frigider pentru a obține consistență, face bile și treci în nuci zdrobite.
8 Retete pentru branza Vegan Light Cheesecake
Cheesecake-ul este o plăcintă dulce de tip dulce, cu o bază subțire de prăjituri, și o cremă făcută cu brânză topită și jeleu de fructe ca o topping. Cel mai tradițional și bine-cunoscut este fructul roșu, dar alegerile de gust pot varia în funcție de gusturile și creativitatea celor care se pregătesc. Puteți să pregătiț
Dieta Militară - Cum funcționează, Meniu și Sfaturi
Cu atât de multe diete și metode de pierdere în greutate disponibile acolo, este oarecum complicat pentru a alege cel mai bun program de dieta pentru a obține pierdere în greutate, nu? De aceea este important să cunoașteți diferitele metode de scădere în greutate înainte de a opta pentru una dintre ele. Pentru a
