14 Alimente antiinflamatoare puternice
Putem recunoaște inflamația ca parte a răspunsului imun al organismului nostru, căci fără ea nu am putut să ne vindecăm. Trebuie remarcat faptul că atunci când reacția este în afara controlului nostru, cum ar fi cazurile de poliartrită reumatoidă, această inflamație poate dăuna corpului nostru în mod expres. În plus, ar trebui să reflectăm asupra scopului prevenirii inflamației care poate duce la cazuri de obezitate, boli de inimă și chiar cancer.
Menținerea unei diete cu alimente antiinflamatoare poate ajuta la reducerea probabilității de inflamare a organismului, care ajută la anumite condiții care sunt cauzate sau agravate de inflamație. Printre aceste condiții putem evidenția boala Parkinson, bolile de inimă, boala Crohn și afecțiuni cum ar fi eczemă, artrită și astm.
În funcție de funcționalitățile alimentelor, adăugarea unor alimente antiinflamatorii la alimentele dvs. poate fi o inițiativă sănătoasă și va elimina unele consecințe asupra corpului dumneavoastră.
1. Peștii grași
Dintre acestea, putem evidenția somonul, sardinele, tonul și macrou. Acestea sunt bogate în omega 3, ceea ce face ca acestea să fie recunoscute ca factori care contribuie la reducerea inflamației. Pentru a beneficia de aceste alimente antiinflamatoare, trebuie să le adăugați în câteva mese în timpul săptămânii, pe lângă prioritizarea celor fierte.
Studiile efectuate la Universitatea din Hawaii în 2009 au arătat că consumatorii de pește prăjit sau fiert au reușit să reducă riscul de risc al bolilor cardiace cu până la 23% comparativ cu cei care nu au făcut-o. Dacă nu sunteți un fan al peștilor, considerați-le ca o sursă de vitamine. Este important să știm că mai există încă câteva studii care să vizeze demonstrarea acestei funcționalități, deoarece, în mod contradictoriu, există cercetări care urmăresc să demonstreze că aceste pești pot oferi efectul opus.
2. Cereale integrale
Înlocuirea consumului de boabe rafinate cu boabe integrale poate ajuta la prevenirea inflamației. Evitați consumul de pâine albă, boabe rafinate, paste făinoase și alegeți boabe integrale, deoarece acestea conțin mai puțin zahăr și conțin mai multe fibre, ceea ce poate reduce nivelurile de proteină C reactivă, care poate fi recunoscută ca marker al inflamația în sânge.
Au fost efectuate mai multe studii pentru a dovedi că boabele integrale sunt alimente antiinflamatoare, care sunt, prin urmare, mai sănătoase decât cele rafinate, dar este important să căutați alimente cu cereale integrale, deoarece acestea sunt mai naturale și au un conținut mai mare de nutrienți. care nu au fost procesate.
3. Frunze verde inchis
Unele studii sugerează că vitamina E poate juca un rol cheie în protejarea corpului de moleculele antiinflamatorii numite citokine și una dintre cele mai bune surse de vitamina E este legumele verde închis. Dintre acestea, putem evidenția varza, broccoli, spanac și multe altele.
Aceste legume, de asemenea, tind să posede concentrații mai ridicate de vitamine și minerale, cum ar fi fier, calciu și fitochimic, care pot ajuta la combaterea bolilor, în special mai mult decât cele mai ușoare coli de colorat.
4. Nuci
Ele pot fi recunoscute ca alimente antiinflamatoare, deoarece acestea sunt o sursa de grasimi sanatoase care pot lupta impotriva inflamatiei, in special a migdalelor, bogate in vitamina E, calciu si fibre. Este vorba de nuci care au cantități mari de acid alfa-linolenic, un tip de grăsime omega-3.
Toate fructele cu coajă lemnoasă au substanțe antioxidante, care pot ajuta organismul să lupte și să repare daunele cauzate de inflamație, indiferent de grad. Dieta mediteraneană recomandă consumul de nuci cu pește, cereale integrale și legume, deoarece acestea s-au dovedit a reduce inflamația în mai puțin de șase săptămâni.
5. Soia
Unele studii au sugerat că isoflavonele, compuși asemănători cu estrogenul găsit în produsele din soia, pot ajuta la reducerea inflamației la femei. În 2007, sa raportat că isoflavonele cu nuci ar putea contribui la reducerea efectelor negative ale inflamației osoase și asupra sănătății inimii.
Se recomandă evitarea consumului de soia prelucrată, deoarece aceste alimente nu pot avea aceleași avantaje ca și formele naturale, deoarece acestea pot fi combinate cu aditivi și conservanți care dăunează sănătății dumneavoastră. Este indicat un consum mai mare de lapte de soia, tofu și soia gătită în diete.
6. Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
Produsele lactate pot fi considerate unul dintre cele mai bune alimente antiinflamatoare și sunt foarte potrivite pentru artrita reumatoidă. Unii oameni au alergii sau intoleranță la cazeina, proteina găsită în produsele lactate, deci este important să țineți cont de eventualele reacții sau să le înlocuiți cu celelalte opțiuni antiinflamatoare.
Persoanele care pot consuma aceste alimente fără griji ar trebui să opteze pentru laptele degresat și alimentele care au un conținut scăzut de grăsimi. Iaurtul poate fi, de asemenea, o mare recomandare deoarece conține probiotice și poate reduce impactul inflamației în intestin.
Aceste alimente nu sunt importante doar pentru că au proprietăți antiinflamatoare, ci și pentru că furnizează cantități semnificative de calciu și vitamina D, contribuind astfel la rezistența osoasă și, posibil, la reducerea riscului de cancer și alte riscuri pentru sănătate .
7. Ardei
Medicii susțin că legumele colorate sunt esențiale pentru o dietă sănătoasă. Spre deosebire de cartofi sau porumb, ardeii colorați, roșiile și legumele cu frunze prezintă cantități mari de vitamine antioxidante și niveluri scăzute de amidon. Chiflele sunt disponibile într-o varietate de culori și se remarcă prin faptul că conțin capsaicină, o substanță chimică utilizată în creme pentru a reduce durerea și inflamația.
8. Roșiile
Tomatele pot, de asemenea, ajuta la reducerea inflamației la unii oameni, dar medicii subliniază faptul că efectele sunt individuale, adică este posibil să nu se aplice pentru dumneavoastră.
Roșiile roșii sunt suculente, dar trebuie să menționăm că acestea sunt bogate în licopen, care s-au dovedit a fi foarte importante în reducerea inflamației în organism, în special în plămâni. Acestea preparate pot conține și mai mult licopen, astfel încât sosul de roșii să aibă proprietățile reduse, deoarece este supus procesării și adăugării de conservanți. Studiile au fost efectuate în Iran și au obținut, de asemenea, rezultate referitoare la beneficiile oferite de tomate.
9. Sfeclă roșie
Această legumă roșie are o culoare strălucitoare și este un sfat pentru a vă profita de proprietățile antioxidante conținute în ea. Sucul de sfeclă a fost indicat pentru a reduce inflamația și pentru a proteja împotriva cancerului și a bolilor de inimă datorită consumului regulat al unei porțiuni sănătoase de fibre și vitamina C conținute în sfecla.
10. Ghimbir și șofran
Aceste condimente sunt comune în bucătăria indiană și asiatică. Mai multe studii au arătat că sunt alimente antiinflamatoare. Acestea sunt indicate pentru inflamații de grade inferioare, dar adăugate la o dietă sănătoasă, pot hrăni și împiedica expunerea corpului dumneavoastră la consecințele inflamațiilor care pot fi ușor evitate. Se susține chiar că acestea pot regla sistemul imunitar și pot reduce probabilitatea inflamației intestinale.
11. Usturoi și ceapă
Studiile au arătat că usturoiul a fost demonstrat că este funcțional similar cu medicamentele de durere, cum ar fi ibuprofenul, închizând astfel căile care duc la inflamație. Ceapa are substante chimice anti-inflamatorii similare, precum si quercetin si allicin, care se descompun pentru a produce acid sulfonic, care ajuta la lupta impotriva radicalilor liberi. Ambele sunt alimente antiinflamatoare care ies în evidență ajutând la creșterea imunității corpului.
12. Uleiul de măsline
Ei bine, orice lucru care se încadrează într-o dietă sănătoasă din inimă va fi probabil bun pentru prevenirea inflamației. Într-o dietă bogată în legume și legume, nu am putut uita ulei de măsline, nu-i așa?
Astfel, un studiu realizat în Spania în 2010 a constatat că beneficiile unei diete mediteraneene pot fi nenumărate și acest efect pozitiv este strâns legat de consumul de ulei de măsline, în special de tipul extra-virgin, care poate acționa într-o manieră similar cu analgezice, pe lângă faptul că oferă o aromă deosebită mesei.
13. Zmeură
Toate fructele pot fi alimente antiinflamatoare, deoarece au un conținut scăzut de grăsimi și calorii și sunt bogate în antioxidanți. Zmeii, în special, au fost considerați importanți deoarece au proprietăți antiinflamatorii, posibil deoarece conțin antociani, substanțe chimice puternice și responsabile pentru colorarea puternică.
Unele studii au arătat că extractul de zmeură roșie a contribuit la prevenirea apariției artritelor la unele persoane. Afine pot ajuta la protecția împotriva inflamației intestinale și, de asemenea, colită ulcerativă. Se afirmă că femeile care consumă mai multe zmeură și căpșuni au niveluri mai scăzute de CRP în sânge.
14. Cireșe
Cercetătorii au sugerat în 2012 că cireșele au un conținut ridicat de antiinflamator în comparație cu toate alimentele. Studiile au aratat ca sucul de cirese poate reduce inflamatia in vasele de sange cu pana la 50%. Cireșe sunt, de asemenea, spus a fi benefic în îmbunătățirea performanțelor sportivilor și reducerea utilizării medicamentelor pentru durere și inflamație.
Experții recomandă consumarea a cel puțin 1, 5 cesti de cireșe sau chiar să beți un pahar de suc de fructe pe zi, astfel încât să observați beneficiile. Trebuie remarcat faptul că cireșele cu siropuri și conservanți nu oferă aceleași beneficii, așa că nu se evidențiază printre alimentele antiinflamatoare, deci este indicat să le consumați în forma lor naturală.
Porumbul trebuie să fie măcinat fin pentru a face făină; făina de porumb nu trebuie confundată cu amidonul de porumb. Făina de porumb poate fi văzută atât în culoarea galbenă, cât și în cea albă și este utilizată în copt și combinată cu alte făine în scopuri culinare. În timp ce făina de porumb este măcinată din întregul miez de porumb, amidonul de porumb este obținut din endospermul de cereale. Să analizăm acum dacă făina de
13 Beneficiile ceaiului alb - pentru care servește și proprietățile
Aportul de ceai este o practică folosită de multe popoare din cele mai vechi timpuri în căutarea de tratamente pentru boli și efecte pozitive pentru sănătatea generală. În zilele noastre, există câteva tipuri de ceai disponibile pentru consum, care de obicei aduce multe beneficii. Cu ceai alb nu este diferit. Consumul
