15 Rețete rapide, ușoare și ușoare

Pregătirea unei mese mai elaborate în fiecare zi poate fi destul de obositoare. Dacă nu aveți prea mult timp să vă dedicați bucătăriei sau nu sunteți atât de dornici să pregătiți mâncăruri elaborate noaptea când ajungeți acasă de la serviciu, știți că nu trebuie să renunți la mâncare sănătoasă pentru confort.

Este posibil să combinați alimente sănătoase, ușoare și echilibrate cu o viață agitată, cu aceste sugestii de rețete de cină rapide, ușoare și ușoare pe care le separăm pentru a vă pregăti în fiecare zi. Check out rețetele variate, de la ceviche la salate, precum și paste și supe pentru zilele mai reci. Bucurați-vă de masă!

1. Rețetă pentru ceviche de pește alb pentru cină ușoară

ingrediente:

• 1 ceapă tocată;
• 1 porumb boabe de ardei gras;
• 2 linguri de arpagic tocat;
• 4 linguri de ulei de măsline;
• 3 lămâi tahitiene;
• 500 de grame de pește de sfeclă-peter;
• sare la gust;
• piper negru pe gust.

Metoda de preparare:

Se taie bine toate ingredientele. Se amestecă toate ingredientele într-un castron și se prepară rapid în lamaie. Serviți imediat.

2. Rețeta salată greacă pentru cină ușoară

ingrediente:

• 1 castravete japonez mediu cu coaja cubata;
• 1 rosie taiata in cuburi;
• 3 linguri de ardei verde tăiat în cuburi;
• 2 linguri de ceapa tocata;
• 2 linguri de măsline negre tocate;
• 1 cutie de sardine luminoase tocata;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Într-un castron, adăugați castraveți, roșii, ardei gras, ceapă și măsline. Se condimentează cu sare pe gust. Se amestecă sardinele în bucăți. Se amestecă bine. Serviți la temperatura camerei.

3. Rețetă salată marocană pentru cină ușoară

ingrediente:

• 1 ceașcă de grâu kibbe;
• 1 piept de pui gătit și mărunțit;
• 2 mere verde tocate;
• 2 mere roșii tocate;
• 1 piper verde tocat;
• 1/2 ceasca de stafide albe;
• 1/2 ceasca de stafide neagra;
• 1/2 cești de măsline, verzi;
• 1/2 ceasca de patrunjel tocat;
• 1 ceapa medie, tocata;
• suc de 1 lămâie;
• 100 ml ulei de măsline;
• sare la gust;
• piper negru pe gust;
• 3/4 cupa maioneza lumina.

Metoda de preparare:

Într-un castron de apă, se hidratează grâul timp de 3 ore. Transferați într-un castron, adăugați restul ingredientelor, cu excepția maionezei, și amestecați bine. Apoi adăugați maioneza, amestecați și serviți imediat.

4. Rețetă pentru spaghete de dovlecel pentru cină ușoară

ingrediente:

• 2 dovlecei felii;
• 1 lingura de ulei de nucă de cocos;
• 1 avocado avocado;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 1 cană de busuioc;
• 1/2 cățel de usturoi;
• 1/2 unitate de lămâie-siciliană;
• 1 lingurita de ardei fara inima tocata;
• sare roz la gust;
• piper negru pe gust;
• Ricotta sa prăbușit după gust.

Metoda de preparare:

Într-o tigaie pe foc mediu, se tăie dovlecelul în ulei de nucă de cocos timp de un minut. Rezervați-o.

Bateți pulpa de avocado cu ulei de măsline, busuioc, usturoi, suc de lămâie, sare și piper la gust în procesor sau dacă preferați în blender până când obțineți o pesto.

Serviți dovlecelul cu acest pesto proaspăt. Puneți piperul adăugați ricotta zdrobită.

5. Rețetă pentru salata de dovleac pentru cină rapidă

ingrediente:

• 4 cești ceai de dovleac;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• suc de lamaie la gust;
• sare la gust;
• proaspete ierburi la gust.

Metoda de preparare:

Tăiați dovleacul decojit în cuburi și aduceți-l la o tigaie cu apă până la al dente. Scurgeți apa și sezonul de dovleac încă cald. Așteptați răcoarea și serviți!

6. Retete fila quinoa pentru cina de lumina rapida

ingrediente:

• 2 cești gătit și rece de ceai quinoa;
• 4 roșii însămânțate tăiate în cuburi;
• 1 ceasca de ceai de avocado;
• 1/2 ceasca de patrunjel tocat;
• 1/4 cana tocată de menta;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 4 picături de piper de tabasco;
• 2 linguri de suc de lamaie;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Gatiti chinoa timp de 25 de minute intr-o tava cu apa sau pana la al dente. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Când se răcește, amestecați toate ingredientele și lăsați în frigider timp de 2 ore. Adăugați ulei de măsline, lămâie, sare și piper. Decorați cu ardeiul roșu și serviți imediat.

7. Rețetă pentru salata de pâine pentru cină ușoară

ingrediente:

• 1 pahar de iaurt;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 2 linguri de maioneza;
• 3 cani de fidea de ceai cubulete gătite al dente;
• 1 cană de morcov, curățată și tăiată;
• 200 de grame de piept de curcan afumat tocate în cuburi;
• 1 1/2 cupe tocate tocată;
• 1 ceasca de ceai fiert, taiata in cuburi mici;
• 1 ceasca de ceai de rosii mic taiat in jumatate;
• 1/2 ceașcă de murături tocată;
• 1 ceașcă de linguriță de măsline verde însămânțată în felii;
• 3 linguri de ceapa verde tocata;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Pentru sos, combinați iaurtul degresat, uleiul de măsline, sarea și maioneza. Includeți până la omogenitate. Rezervați-o. Într-un castron, puneți toate ingredientele tăiate și gătite. Se amestecă sosul în salată și ceapa fin tăiată. Serviti.

8. Rețetă pentru spaghete cu broccoli pentru cină ușoară

ingrediente:

• 300 de grame de fidea spaghete;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 2 catei de usturoi, tocati;
• 6 fileuri de sardine tocate;
• 3 cești de ceai de broccoli al dente;
• 1/2 linguriță de piper galben uscat;
• 2 linguri patrunjel tocat;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti aluatul intr-o cratita cu apa fiarta pana la al dente. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Gatiti broccoli aburit pana la al dente, lăsati deoparte. Pentru sos, luați o cratiță medie cu uleiul de măsline la foc mare și usturoiul ușor de brun.

Adăugați fileurile de sardine și broccoli preparate anterior, amestecând bine și gătiți timp de 3 minute, amestecând constant. Se condimentează cu sare și piper. Serviți pastele cu acest sos și serviți cu pătrunjel proaspăt.

9. Reteta pentru salata de ridiche si castravete pentru cina usoara

ingrediente:

• 4 castraveți;
• 6 ridichi;
• 1 oțet de oțet de vin roșu;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• susan pentru gust;
• sare la gust;
• piper alb la gust.

Metoda de preparare:

Spălați bine castraveții și ridichii. Cu partea mai subțire a unui felie de legume (mandolin) în felii. Se pune într-un castron de salată și se servește cu oțet, ulei de măsline, sare și piper. Se amestecă ușor și se răcește timp de 2 ore pentru a îngheța. Puneți susan la gust și serviți!

10. Rețetă pentru blaturi pentru cina ușoară

ingrediente:

umplere

• 1 ceasca de mazare proaspata;
• 1 morcov mare cu crusta rasă;
• 2 roșii mari fără semințe tocate;
• 1 dovlecel mediu ras în canalul gros, stoarse;
• 1/2 ceașcă de ceai verde mirosit;
• sare la gust;
• piper după gust.

masă

• 2 cesti de lapte degresat;
• 2 ouă;
• 3/4 cesti de ulei de masline;
• 4 linguri de parmezan ras;
• 2 cesti de făină de grâu;
• 1 lingură de praf de copt.

Metoda de preparare:

Pentru umplere, amestecați toate ingredientele într-un castron și rezervați-le.

Pentru aluat: bate laptele cu ouăle, uleiul de măsline și parmezanul din blender. Transferați-l într-un castron și combinați făina cu drojdia, amestecând cu o furculiță. Puneți jumătate din aluat într-un vas de copt unsă și presărat cu făină. Îndepărtați umplutura și capacul cu aluatul rămas. Coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatura medie timp de 40 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să serviți și să serviți.

11. Rețetă de pește în cuptor pentru cină ușoară

ingrediente:

• 1, 2 de pește mic;
• 2 linguri de suc de lamaie;
• 2 catei de usturoi tocat marunt;
• 4 cartofi medii tăiați în jumătate și fierți;
• 1 ceapa medie tăiată în felii;
• 1 lingură de ulei de porumb;
• 4 roșii fără semințe tocate;
• 1/2 cană de extract de roșii;
• 1/2 cană de apă;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• piper după gust;
• sare la gust;
• tocat pătrunjel la gust;
• miros-verde ca gust.

Metoda de preparare:

Se condimentează peștele cu lămâie, usturoi și sare și piper pentru gust, se acoperă și se lasă la frigider timp de 30 de minute.

Într-o cratiță, se topește ceapa cu ulei, se adaugă roșiile, extractul și apa, se amestecă bine și se gatesc timp de 5 minute, cu tigaia acoperită. Se condimentează cu sare și piper. Rezervați-o. Într-un vas de copt, puneți cartofii și peștele. Se înmoaie cu sosul și se coace la 180 de grade preîncălzit timp de 40 de minute. Serviți cu patrunjel și parfum verde deasupra.

12. Rețeta salată tropicală pentru cină ușoară

ingrediente:

• 1 pachet de endive;
• ½ pachet de rucola;
• 4 frunze de radicchio;
• 2 ridichi laminate;
• 6 felii de ananas;
• 1 morcov răzuit;
• 50 g de brânză parmezană rasă;
• 2 creveți mari și curate;
• 100 g calmar tăiat în inele;
• ulei de măsline

sos

• 1 lingură de muștar
• 2 linguri de ulei de măsline
• 50 ml cremă
• 1/2 suc de lămâie
• sare la gust
• oregano la gust

Metoda de preparare:

Grilați inelele de cremă și creveții într-o tigaie cu ulei de măsline repede, pentru a nu se întărea și a da deoparte. Spălați toate legumele. Într-un castron de salată puneți frunzele, distribuiți felii de ridichi, ananas, morcov răzuit și brânză rasă. În cele din urmă pune fructele de mare. Se amestecă toate ingredientele din sos și se înmoaie peste salată.

13. Rețetă cremă de cremă pentru cina ușoară

ingrediente:

• 930 g de conopidă fără tulpină;
• 60g de ceapă;
• 120g cremă ușoară;
• 1200 ml lapte degresat;
• sare la gust;
• piper negru macinat;
• ulei de măsline

Metoda de preparare:

Tăiați ceapa în cuburi și păstrați-o într-o tigaie cu ulei de măsline. Apoi adăugați conopida tăiată fără tulpini și amestecați. Înainte ca conopida și ceapa să fie rumenite, adăugați crema și turnați laptele. Se condimentează cu puțină sare și piper negru măcinat fin. Simmerați până când jumătate din lichidul vasului se reduce. Îndepărtați excesul de lichid și procesați acest amestec în procesor până când se obține smântână netedă. Serviți în continuare.

14. Reteta de otet de spanac pentru cina usoara

ingrediente:

• 3 clar;
• 1 gălbenuș;
• 2 cești de ceai de spanac tăiat;
• ½ ceasca de rosii tocate;
• 170 de grame de ton ras;
• 1 lingură de ulei de nucă de cocos;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Bateți albușurile de ou și gălbenușul cu o furculiță. Adăugați spanacul, tonul și roșiile în ouă și amestecați totul împreună. Se condimentează cu gust și sare. Încălziți o tigaie neacoperită cu ulei de nucă de cocos și turnați omeleta. Lăsați-o să se așeze și să se rumegă pe o parte, apoi să se întoarcă și să se rumegă de cealaltă parte. Serviți în continuare.

15. Rețetă ușoară Yakissoba pentru cină rapidă

ingrediente:

• 2 linguri de ulei de măsline;
• 1 ceapă taiată în jumătate de lună;
• 2 catei de usturoi, tocati;
• 400g pui cubat;
• 1 ceasca de broccoli tocata;
• 1 cană de conopidă tocată;
• 1 ceasca ceai de ciuperci paris tocata;
• 1 ceașcă tocată;
• 1 morcov tăiat în felii subțiri;
• 4 linguri de lumina shoyu;
• 1 lingurita de ghimbir ras;
• 1 lingurita de amidon de porumb;
• 1 ceașcă de apă;
• 500g de paste întregi fierte.

Metoda de preparare:

Într-un wok, încălziți uleiul și puneți usturoiul și ceapa. Adăugați puiul în cuburi și gătiți până la maro auriu. Apoi adăugați toate legumele, lumina shoyu, ghimbirul și amidonul de porumb, amestecați și turnați o ceașcă de apă. Lasă-l să gătească până când legumele nu sunt delicate. Adăugați pastele preparate anterior, amestecați și serviți apoi.

10 rețete de salată verde

Frunzele verzi sunt mari alegeri de verdeață pentru a le consuma, deoarece au cantități bune de vitamine, minerale, antioxidanți și cantități excelente de fibre. De asemenea, au vitaminele A, C, K, acidul folic și vitaminele B, mineralele, calciul, fierul și fitochimicalele, precum și fosforul, magneziul, potasiul și clorofila, care ajută organismul să prevină bolile precum anemia, osteoporoza, și echilibrează pH-ul sângelui. Prin urmare, sal

(dietă)

10 Rețete de tort cu făină de migdale ușoare

Făina de migdale este o alternativă excelentă pentru cei care doresc sau trebuie să evite făina de grâu sau de secară în prepararea mâncărurilor, în principal datorită absenței glutenului. Este o făină foarte gustoasă care poate fi ușor preparată la domiciliu prin măcinarea migdalelor brute fără piele într-un procesor sau blender până când se topește făină și apoi se cercetează. Lucrul cool este că migdalel

(dietă)