6 Rețete pentru Ganache Vegana Light
Ganache este o rețetă foarte folosită de cofetari pentru a pregăti deserturi variate. Se folosește, în general, ca acoperire sau umplutură de prăjituri. Este o cremă de ciocolată care seamănă cu o mousse deoarece este cremoasă.
Versiunea tradițională este pregătită cu ciocolată topită și smântână, dar dacă sunteți vegană, puteți opta pentru alte adăugări și înlocuiri pentru a obține coerența dorită. Dacă este necesar, răciți-l pentru ao face mai consistentă.
Utilizați ganachele voastre luminoase așa cum preferați, pentru a pregăti rețete dulci sau pentru a consuma un tip de mousse pură. Este delicios! Verificați rețetele, pregătirea bună și un apetit bun!
1. Rețetă pentru ganache vegane ușoare cu cremă de soia
ingrediente:
- 180 g ciocolată în barul vegan;
- 2 cutii de cremă de soia;
- tocurile de nuci pe gust.
Metoda de preparare:
Se topește ciocolata într-o baie de apă și se adaugă cremă de soia și nuci tăiate. Luați-l să înghețe pentru a da mai multă coerență dacă doriți. Utilizați ca o completare pentru plăcinte și prăjituri.
2. Rețetă pentru ganache vegane ușoare cu lapte de cocos
ingrediente:
- 180 de grame de ciocolată vegană amară;
- 300 ml de lapte de nucă de cocos răcit cu gheață;
- 1 lingura de unt de arahide;
- 1 sirop de trestie de lingura.
Metoda de preparare:
Se topește ciocolata într-o baie de apă. Scoateți din căldură, adăugați unt de arahide și sirop și amestecați până când totul este bine încorporat. Se adaugă treptat laptele de nucă de cocos, amestecându-se bine. Atunci când este cremoasă utilizați ganache ca o acoperire sau consumați după cum preferați.
3. Rețetă pentru ganachele vegane ușoare cu rom
ingrediente:
- 1 cutie de cremă de soia;
- 300g jumătate de ciocolată vegană dulce;
- 2 linguri de rom alb.
Metoda de preparare:
Încălziți crema de soia într-un castron într-o baie de apă. Adăugați ciocolata tăiată și amestecați-o cu o spatulă pentru a se topi până când obțineți o cremă. Adăugați rom și înfășurați bine. Așteptați răcoroasa și utilizați așa cum doriți!
4. Rețetă pentru ganache vegană ușoară cu biomasă
ingrediente:
- 250 g ciocolată vegană de 70%;
- 250g de biomasă verde pe bază de banane;
- 300 ml lapte de cocos;
- 4 linguri de zahăr din cocos;
- 4 picături de esență de vanilie.
Metoda de preparare:
Se topește ciocolata într-o baie de apă și apoi se adaugă restul ingredientelor, amestecând până se incorporează bine. Așteptați să se răcească și să utilizați după cum preferați sau să consumați ca o spumă.
5. Rețetă simplă de vegan ganache
ingrediente:
- 2 cești de ciocolată vegană tocată de ciocolată;
- 1 cană de lapte de nucă de cocos.
Metoda de preparare:
Se încălzește laptele de nucă de cocos până la fierbere și se aruncă peste ciocolata tăiată. Lăsați ciocolata să se topească timp de 30 de secunde și apoi amestecați cu o spatulă pentru a fi complet încorporate. Așteptați să se răcească și să se folosească la prepararea plăcilor și prăjiturilor.
6. Rețetă pentru ganache vegane ușoare cu ulei de nucă de cocos
ingrediente:
- 1 cană de lapte de migdale de casă;
- 250g chips-uri amare de ciocolată amar;
- 1/4 ceașcă de ulei de cocos.
Metoda de preparare:
Se încălzește laptele de migdale într-o cratiță până când se fierbe. Se toarnă laptele de migdale fierbinți peste chipsurile de ciocolată și se lasă să se topească timp de 2 minute. Apoi amestecați bine și adăugați laptele de migdale. Puneți laptele de nucă de cocos și amestecați din nou. Răciți timp de 30 de minute. Scoateți din frigider și bateți-l pe un procesor de bucătărie până când este aerat. A se păstra la frigider până când este gata de utilizare.
6 Rețete de soia - Beneficiile și cum să
Boabele de soia sunt utilizate pe scară largă în bucătăria orientală, dar din ce în ce a fost încorporată în dieta braziliană în principal pentru a face parte din salate, sosuri și alte rețete. Pentru cei care doresc o dieta sanatoasa si echilibrata, varza este o optiune excelenta de a creste meniul si de a pregati retete. Ele sunt săn
Broccoli poate fi o armă secretă împotriva diabetului zaharat, spun oamenii de știință
Broccoli conține un ingredient care poate ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să-și controleze nivelul de zahăr din sânge, potrivit unui nou studiu - potențial oferind o opțiune de tratament foarte necesară pentru milioane de pacienți din întreaga lume. O substanță prezentă în legumele crucifere, cum ar fi broccoli și germeni numită sulforaphane, a fost responsabilă de efect, având niveluri scăzute de glucoză în experimentele anterioare efectuate în laboratoare realizate la șobolani diabetici. Suntem foarte incanta
