8 Beneficiile vitaminei B1 - pentru ceea ce se servește și surse
Vitamina B1, denumită și tiamină, a fost prima vitamină din complexul B care trebuie descoperită. Datorită beneficiilor pe care le are vitamina B1 asupra metabolismului, este important ca sănătatea să obțină niveluri zilnice adecvate ale acestei vitamine, care, deoarece este solubilă în apă, nu poate fi stocată de organism.
În plus, nivelurile bune de vitamina B1 se ocupă de sănătatea și eficiența sistemului nervos, contribuind în mod indirect la scăderea în greutate și la creșterea masei musculare.
1. Energie
Unul dintre principalele beneficii ale vitaminei B1 (tiamina) este implicarea sa în activarea sistemului enzimatic care ajută la oxidarea zahărului, principala sursă de energie pentru corpul uman. Prin activarea acestor enzime, organismul obține cantități mai mari de energie, astfel încât nivelurile bune de vitamina B1 să ofere un sentiment de bunăstare și vitalitate.
În același scop, vitamina B1 funcționează prin rolul său în sinteza celulelor roșii din sânge, asigurând o cantitate suficientă de oxigen pentru celule, o altă funcție necesară pentru a obține energie.
2. Sănătatea nervilor
Funcțiile vitaminei B1 sunt de asemenea benefice sănătății nervoase. Acest lucru se face în primul rând prin ajutorul vitaminei B1 la mielinizarea neuronilor, care nu funcționează corect fără o acoperire adecvată cu mielină. De fapt, un eșec în acest moment poate provoca leziuni neuronale, cu moartea celulelor nervoase.
Efectul, totuși, nu este doar protecția. Nivelurile bune de vitamina B1 stimulează memoria bună, precum și abilitățile sporite de concentrare și raționament. Se crede, de asemenea, că vitamina B1 este capabilă să prevină boala Alzheimer, dar aceasta este o proprietate care este încă în studiu.
3. Sănătatea inimii
Printre beneficiile vitaminei B1 se numără stimularea și producerea neurotransmitatorului acetilcolină, care este responsabil pentru transmiterea mesajelor de la neuroni la mușchi, inclusiv la nivelul inimii. În acest sens, vitamina B1 protejează regularitatea funcțiilor cardiace prin protejarea comunicării dintre acest mușchi și sistemul nervos.
4. Sănătatea ochilor
Beneficiile vitaminei B1 pentru viziune sunt remarcate prin relația negativă dintre nivelul vitaminei B1 și cataractă. De fapt, există o mai mică apariție a acestei boli în rândul persoanelor care au cantități adecvate de vitamina B1, ceea ce indică capacitatea acestei vitamine de a încetini cel puțin dezvoltarea bolii.
5. Acțiunea antioxidantă
În virtutea acțiunii sale antioxidante, vitamina B1 este capabilă să protejeze organismul de radicalii liberi, substanțele nocive produse prin diferite reacții chimice din interiorul corpului. În cazul vitaminei B1, această protecție este în principal împotriva efectelor îmbătrânirii, pentru a proteja organele de degenerare și pielea de semnele nedorite precum ridurile.
6. O mai bună digestie
Ce este vitamina B1 (tiamina) utilizată în digestie? Prin stimularea secreției de acid clorhidric, digestia devine evident mai eficientă. Cantitatea adecvată de acid clorhidric promovează o mai bună absorbție a nutrienților, precum și mai puține probleme de indigestie.
7. Pierderea in greutate
Ajutorul vitaminei B1 pentru pierderea în greutate nu este direct, în ciuda propagandei extinse făcute prin promisiuni minune. De fapt, efectul este indirect prin rolul acestei vitamine în menținerea unei alimentații echilibrate prin buna funcționare a sistemului digestiv.
Prin activarea enzimelor și stimularea secreției de acid clorhidric, vitamina B1 ajută organismul să obțină toate substanțele nutritive necesare prin blocarea a două reacții tipice în organism atunci când există o lipsă de substanțe nutritive esențiale: acumularea de grăsimi și intensificarea foametei .
În acest fel, vitamina B1 contribuie cu siguranță la scăderea în greutate, care ar trebui totuși să fie promovată de echilibrul caloric negativ.
8. Obțineți masa musculară
Sinteza celulelor roșii din sânge utilizată pentru vitamina B1 asigură faptul că mușchii au o cantitate necesară de oxigen. Influența acestui lucru asupra câștigului masei musculare este indirectă, deoarece provoacă o performanță mai bună în timpul antrenamentului de rezistență.
Un alt beneficiu indirect este legătura dintre sistemul nervos și mușchi. Deoarece vitamina B1 îmbunătățește comunicarea sistemului nervos cu mușchii, mișcările de contracție a mușchilor sunt cel mai bine efectuate, beneficiind în continuare de antrenament și efectele sale.
Efectele insuficienței vitaminei B1
Efectele inițiale ale deficienței vitaminei B1 sunt demonstrate prin letargie, iritabilitate și pierderea memoriei, precum și tendințe la depresie, insomnie și apetit scăzut. Problemele gastrice pot duce la pierderea patologică în greutate, precum și la indigestie și constipație.
Forma severă de lipsă de vitamina B1 este beriberi. Este o boală periculoasă, simptomele cărora variază de la o persoană la alta. Simptomele includ, în principal, anomalii ale nervilor și ale mușchilor, cum ar fi batai inimii excesiv de rapide sau crampe și atrofie musculară la nivelul picioarelor. În plus, este posibil să existe retenție de lichide în picioare, precum și o furnicături în degetele de la picioare. Tensiunea arterială poate scădea și există o șansă de a dezvolta edeme pulmonare.
Beriberi este deosebit de periculos pentru nou-născuții care suferă de lipsa de vitamina B1 dacă mama nu are vitamina. În timpul sarcinii și alăptării, nivelurile bune de vitamina B1 sunt esențiale. Pentru alcoolici, deficitul de vitamina B1 poate determina sindromul Wernicke-Korsakoff, care cauzează pierderea memoriei, incoerența, dificultatea de a se deplasa, paralizia și mișcările involuntare ale ochilor.
Cât de mare este vitamina B1?
Cantitățile recomandate de aport zilnic de vitamină B1 cresc pe parcursul creșterii, începând de la nivelul de 0, 2 mg pe zi, valabil până la 6 luni. De la acea vârstă până la vârsta de 14 ani, nevoile de zi cu zi încep să se diferențieze.
Barbatii au nevoie de 1, 2 mg pe zi, o cantitate care dureaza tot restul vietii. Femeile, totuși, au nevoie de 1, 0 mg pe zi la 14 ani, dar de la 18 necesarul zilnic se ridică la 1, 1 mg. În timpul sarcinii și alăptării, se recomandă ca femeile să consume zilnic 1, 4 mg de vitamina B1.
Este important de menționat că, la fel ca toate vitaminele din complexul B, vitamina B1 este solubilă în apă și, prin urmare, nu poate fi stocată de organism. Obținerea nivelurilor corecte zilnic este, prin urmare, necesară.
Unde să găsiți vitamina B1
Nu este dificil să găsiți unde să găsiți niveluri bune de vitamina B1, deoarece prezența sa se produce într-o cantitate mare de alimente. Printre sursele de animale, cele mai notabile sunt carnea de porc, ficatul și tonul. Sursele de plante, cu toate acestea, sunt mult mai numeroase. Cerealele integrale, secara si germenii de grau sunt alimente cu concentratii ridicate de vitamina B1, precum si sparanghel.
Vitamina B1 poate fi, de asemenea, găsită în drojdie, precum și în cartofi, soia, linte și orez. Alte alimente cu cantități apreciabile de vitamina B1 sunt ciupercile, salata verde, mazărea, semințele de floarea-soarelui, roșiile, germenii de Bruxelles și vânătaie.
Este important, totuși, să ia în considerare modul în care aceste alimente sunt preparate și stocate. Înghețarea sau supunerea lor la temperaturi ridicate scade dramatic cantitatea de vitamina B1. În plus, consumarea unor cantități mari de cafea sau ceai, precum și a stridiilor crude și a peștilor scade nivelul vitaminei B1 din organism.
Suplimentarea cu vitamina B1
Suplimentarea cu vitamina B1 este, în general, inutilă, deoarece vitamina poate fi obținută confortabil în dieta zilnică. Există, cu toate acestea, grupuri care prezintă un risc deosebit de a dezvolta deficiență de vitamina B1, cum ar fi alcoolicii, persoanele cu boli digestive (în special boala Crohn), anorexice și persoanele care utilizează medicamente diuretice.
Suplimentarea trebuie indicată de un medic, în special pentru a evita interacțiunea cu medicamentele. În plus, medicul dumneavoastră poate decide doza, care variază în funcție de scop. Pentru a menține niveluri adecvate, dozele pot fi mici, dar sunt necesare doze mai mari pentru tratarea unei imagini de deficit.
Vitamina B1 Supradozaj
O supradoză de vitamina B1 este puțin probabilă, deoarece este o vitamină solubilă în apă, care poate fi ușor eliminată de către organism. Prin urmare, administrarea orală este foarte sigură. În forma sa injectabilă, totuși, există rapoarte de șoc anafilactic datorită dozelor foarte mari.
Simptomele unei supradoze sunt un sentiment de căldură însoțit de slăbiciune, transpirație, greață, agitație, respirație dificilă și senzație de strângere a gâtului. În plus, pielea poate deveni ușor albăstrui. Supradozajul sever poate duce la deces.
Suplimentul pe care trebuie să-l luați pentru a evita durerea articulară
Unul din cinci persoane are un fel de dureri de genunchi, potrivit Academiei Americane de Medicina Durerii, iar acest lucru este probabil chiar mai mare printre cei care practică exerciții de ridicare a greutății. Durerea genunchiului poate avea multe cauze: sindromul banda iliotibila, osteoartrita, nealinierea, recuperarea leziunilor ligamentului, printre altele. Or
8 sfaturi privind prevenirea pietre la rinichi
Medicina orientală adoptă ca un prim pas către remiterea bolilor la alimente sănătoase și adaptată la diferite tipuri de organisme, clasificându-le în grupuri și stil de viață. Medicina ayurvedică accentuează detoxifierea organismului, intestinal și hepatic, înainte de a începe orice tratament. Există măsuri c
