9 Rețete de legume proaspete cu carbohidrați, înalți și ușori
Toată lumea știe că pentru cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, ar trebui să evitați consumul de paste paste, fie întregi, fie normale. Poate fi o adevarata provocare pentru a pune deoparte pastele, dar daca vrei sa pastrezi totul sub control, poti face schimbari care sa adapteze retetele de paste.
Un exemplu și sugestie sunt pastele de dovlecel cu carbohidrați mici. Trebuie să fi auzit de această încântare! Aceasta este paste fara paste! Folosiți dovlecelul ca bază, în benzi, asemănătoare cu spaghetele. Rețeta este carbohidrat scăzut, potrivit și ușor.
Mai jos veți găsi rețete pentru pregătirea simplă a taitei de dovlecei cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi usturoiul și uleiul, precum și alte produse mai elaborate și tradiționale, cum ar fi carbonara, rețeta cremă de pui, sos de roșii sau pesto. Puteți integra alte legume și legume pe care le preferați, precum și condimente naturale preferate pentru a ridica aroma acestui fel de mâncare.
Verificați rețetele, pregătirea bună și degustările bune!
1. Rețetă pentru paste făinoase cu carbohidrați scăzut
ingrediente:
- 1 dovlecel mare;
- ½ linguriță de ulei de nucă de cocos;
- 2 linguri de apă;
- 2 cuișoare de usturoi stoarse;
- ½ ceasca de branza de mozzarella;
- condimente pe gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Spălați dovlecelul și uscați bine. Răciți cu mandolină până când veți obține benzi subțiri de spaghetți. Într-o tigaie anti-lipire la foc mic, puneți ulei de nucă de cocos și usturoi. Când adăugați maro condimentele și amestecați bine. Apoi adăugați dovlecelul și sarea rasă. Se amestecă din nou, se adaugă puțină apă și se fierbe până ce dovlecii se înmoaie și se usucă apa. Serviți cu mozzarella rasă.
2. Rețetă pentru fidea de dovlecel
ingrediente:
- 2 zucchini verzi;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 10 roșii de cireșe tăiate în jumătate;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- sare și piper la gust;
- oregano la gust;
- busuioc la gust;
- 1 lingură de chia.
Metoda de preparare:
Taiați dovleceii spălați în benzi subțiri de spaghete folosind un mandolin. Aduceți dovlecelul într-o tigaie neaderentă cu ulei de măsline și usturoi. Apoi adăugați roșiile tocate în jumătate și gustați cu sare, piper și oregano. Când dovlecelul este al dente, serviți cu busuioc proaspăt și chia tocată.
3. Rețetă pentru tăiței ușoare de dovlecei
ingrediente:
- 1 dovlecel mediu;
- 3 linguri sos de roșii;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 2 cuișoare de usturoi;
- sare la gust;
- Brânză de parmezan rasă la gust.
Metoda de preparare:
Spălați bine dovlecelul și cu ajutorul unui grătar de răzuit, dovlecelul în lungime, cu scoarță și tot.
Încălziți o tigaie, adăugați puțin ulei de măsline și adăugați usturoiul. Saut timp de un minut până când este colorat și adăugați dovlecelul răzuit. Saute timp de două minute și lăsați-l deoparte. Adăugați sosul de roșii de casă și terminați cu parmezan. Serviti!
4. Rețetă pentru paste de dovlecel cu carbohidrați scăzut cu usturoi și ulei
ingrediente:
- 1 dovlecel;
- 4 cuișoare de usturoi;
- ulei de măsline;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 1 cană cu ricotă cubată.
Metoda de preparare:
Spălați dovlecelul, uscați și tăiați în benzi subțiri cu coajă cu ajutorul unui mandolim sau a unui răzuitor. Uscați cu prosop de hârtie și lăsați-l deoparte. Într-o tigaie de pâine cu ulei de măsline maroniu usturoiul și apoi adăugați dovleceii și lăsați-l să se îngroape. Se condimentează cu sare și piper. Împachetați ricotta tocată în cuburi și serviți imediat!
5. Rețetă pentru taitei de dovlecel cu conținut scăzut de carbohidrați
ingrediente:
- 1 dovlecel mic;
- 30g de slănină în cuburi;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- 1 ou;
- 2 linguri parmezan ras;
- piper după gust;
- sare roz la gust.
Metoda de preparare:
Dresați slănina cu usturoiul într-o tigaie neacoperită cu puțin ulei de măsline timp de 5 minute. Scoateți din tigaie. Se toarnă dovlecelul, se amestecă bine și se lasă sauté și se iau arome. După 3 minute, reduceți căldura.
Într-un castron bateți oul cu parmezan, adăugați piper și sare. Se toarnă amestecul de ou în tigaie treptat și se amestecă rapid. Opriți și apoi serviți.
6. Rețetă pentru paste cu carne de dovlecel cu carne de pui
ingrediente:
- ulei de măsline;
- 2 piept de pui;
- 1/2 lingurita de sare de mare;
- 1/4 linguriță de piper negru;
- 1 1/2 linguri de făină de găină;
- 1/3 ceașcă pesto de busuioc;
- 1/3 lapă de lapte de migdale;
- 2 dovlecei;
- 1 lingura de suc de lamaie.
Metoda de preparare:
Se taie dovlecelul în felii subțiri în direcția longitudinală și se tăie fiecare felie în benzi subțiri de spaghete. Puneți aceste fâșii în tigaie cu apă clocotită și sare și lăsați timp de 1 minut. Scurgeți și transferați în apă cu gheață pentru a da șoc termic și întrerupeți gătitul. Rezervați-o.
Într-o tigaie la foc mare, gătiți pieptul de pui și sezonați-l cu sare și piper. Când sunt gătite, se toacă în bucăți și se lasă deoparte.
În aceeași tigaie, adăugați făina de năut și laptele de migdale și amestecați totul împreună. Lasă-l să se consolideze. Setează gustul și adaugă cuburile de pui. Se adaugă dovleceii și se fierbe încă 5 minute. Setați sare și condimente. Adăugați lamaie și serviți apoi.
7. Rețetă pentru paste cu dovlecel de carbohidrați scăzut cu praz
ingrediente:
- 1 dovlecel mediu;
- 3 linguri de sos de rosii;
- 1 picior de praz tăiat în felii;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 2 cuișoare de usturoi;
- sare la gust;
- Brânză de parmezan rasă la gust.
Metoda de preparare:
Spălați bine dovlecelul și, cu ajutorul unui răzuitor, grăbiți dovlecelul în lungime cu coaja și tot.
Încălziți o tigaie, adăugați puțin ulei de măsline și adăugați usturoiul. Se toarnă timp de un minut până se obține culoarea și se adaugă felii de dovlecei și praz. Saute timp de două minute și lăsați-l deoparte. Adăugați sosul de roșii de casă și terminați cu parmezan. Serviti!
8. Rețetă pentru paste cremoase de carne de dovleac cu conținut scăzut de carbohidrați
ingrediente:
- 1 dovlecel;
- 4 cuișoare de usturoi;
- ulei de măsline;
- sare la gust;
- piper negru la gust;
- 1 cană cabană;
- picături de apă.
Metoda de preparare:
Spălați dovlecelul, uscați și tăiați în benzi subțiri cu coajă cu ajutorul unui mandolim sau a unui răzuitor. Uscați cu prosop de hârtie și lăsați-l deoparte. Într-o tigaie de pâine cu ulei de măsline maroniu usturoiul și apoi adăugați dovleceii și lăsați-l să se îngroape. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați cabana și puțină apă. Lasă-l să formeze un sos care înfășoară spaghetele de dovlecei. Urmărește-te!
9. Rețetă pentru paste cu dovlecel de carbohidrați cu sos de pesto
ingrediente:
spaghete
- 150 g de dovlecel tăiat în felii subțiri;
- 1 cățel de usturoi răzuit.
Sos de pesto de bazil
- 1 farfurie de busuioc de ceai;
- 50 g de ricotă zdrobită;
- ½ ceasca de cafea din bulion de legume;
- 3 nuci de Brazilia;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 2 linguri de brânză parmezanată cu lumină rasă.
Metoda de preparare:
Se taie dovlecelul în felii subțiri și se lasă deoparte. Răspândiți usturoiul pe un șir de ulei de măsline. Opriți focul. Încă cald, adăugați dovlecei tăiate în felii de spaghete. Înfășurați bine și faceți sezon cu sare. Rezervați-o.
Pentru sos, bate busuiocul, ricotta și bulionul de legume în blender în funcția pulsar. Apoi adăugați nucile, uleiul de măsline și continuați să bateți. În cele din urmă, adăugați parmezanul și bateți din nou până când este cremoasă. Serviți cu tăiței de dovlecei.
10 Rețete de tort cu făină ușoară de Tapioca
Tapioca este un ingredient utilizat în mod constant în Brazilia, în principal în regiunile de nord și nord-est. Cu toate acestea, de ceva timp acest ingredient a devenit popular pe întreg teritoriul național și poate fi găsit astăzi pe piețele din întreaga țară. Oamenii folosesc tapioca ca un înlocuitor mai sănătos pentru pâine, prin numirea de profesioniști în domeniul sănătății, nutriționiști și formatori personali. Saliștii iubesc tapioca d
Quiche este o rețetă franceză, dar este mai mult decât popularizată în Brazilia. Dificilă o brutărie care nu serveste quiches de diferite arome. Deși cea mai tradițională este brânza, astăzi găsiți bucăți de umpluturi asortate, iar legumele sunt incluse în preferința multora. Broccoli quiche, spanacul, prazul sunt unele dintre cele mai apreciate. Incorporarea dife
