Turmeric pentru gastrita - beneficii, studii și sfaturi
Având o serie de proprietăți, turmericul este o plantă folosită în medicina chineză și Ayurveda de secole. Este, de asemenea, foarte apreciat în dieta mediteraneană pentru gustul său înțepător.
Există numeroase proprietăți: antiinflamatoare, analgezice, antibacteriene, antitumorale, carminative, digestive etc. Din acest motiv, se numește "condimentarea vieții". Versatilitatea sa a trezit atenția științei actuale și multe studii au fost făcute în această direcție.
În mai multe boli, cum ar fi sindromul de colon iritabil, indigestie, inflamație, tulburări hepatice, calculi biliari, printre altele, eficacitatea sa a fost deja dovedită. Este, de asemenea, utilizat pentru a trata ulcere, fiind astfel indispensabil și, probabil, cea mai importantă planta în orice clinică de urgență naturală.
Și în ceea ce privește utilizarea de turmeric pentru gastrită, există, de asemenea, beneficii de plante medicinale pentru această condiție? Merită cineva care are gastrită să o consume frecvent?
Origine și utilizări
"Curcuma Longa" este numele său latin și provine din familia ghimbirului. În Arabia este cunoscută sub numele de "Kurkum", în China "Jiang Huang" și "Haldi" în Hindu.
Proprietățile de vindecare ale turmericului sunt în rizom, care este folosit pentru aromarea, colorarea și conservarea alimentelor. Este, de asemenea, folosit pentru a colora muștar, în conserve de supă de pui și muraturi. A fost codificat ca supliment alimentar "E100" în băuturi conservate, produse lactate, înghețată, iaurturi, prăjituri, prăjituri, popcorn, dulciuri, sosuri, cereale, jeleuri etc.
Acesta provine din Asia de Sud, în special India, dar este cultivat în multe regiuni temperate din lume. India este cel mai mare producător, Jamaica și Peru, cei mai mari exportatori și Iranul, cel mai mare importator, după Marea Britanie, Japonia, Canada și Orientul Mijlociu.
Turmeric a devenit valoros atunci când sa descoperit că rizomul sub formă de pudră poate păstra prospețimea și valoarea nutrițională a alimentelor. Acesta a fost folosit inițial în sosuri și alte alimente pentru a îmbunătăți condițiile de depozitare, gust și conservare. Din cauza acestor proprietăți, rolul lor a fost vital pentru supraviețuirea și durabilitatea Asiei de Sud și a fost mai mult decât aurul și pietrele prețioase. Totuși, turmericul a fost în cele din urmă înlocuit cu conservanți mai ieftini.
Turmeric are sute de constituenți moleculari, fiecare cu o varietate de activități biologice. Există cel puțin 20 de molecule care sunt antibiotice, 14 care sunt cunoscute ca preventive împotriva cancerului, 12 care sunt antitumorale, 12 sunt antiinflamatoare și mai există încă cel puțin 10 antioxidanți.
O bază de date a prezentat mai mult de 326 activități biologice cunoscute de turmeric. Ridomul constă în 70% carbohidrați, 7% proteine, 4% minerale și cel puțin 4% uleiuri esențiale, alcaloizi și 1% rășină.
Ingredientul activ in turmeric se numeste "curcumina", desi in stare naturala contine curcumina intre 2 si 5%. Aceasta este substanța responsabilă de activitatea biologică a turmericului.
Folosit împreună cu piperul negru, turmericul devine de 2.000 de ori mai puternic. Astăzi, curcumina este extrasă din turmeric, vândută ca supliment, și este baza majorității cercetărilor științifice.
cautari
Studiile clinice și de laborator au descoperit că dietele care includ curcumina sau curcumina "stabilizează și protejează biomoleculele din organism la nivel molecular", fapt dovedit în acțiunea sa anticanceroasă și antioxidantă.
Acestea sunt aceleași componente care împiedică deteriorarea alimentelor, protejând țesuturile vii de degenerare, eventual prelungind durata de viață. Aceste componente pot acționa prin protejarea directă a biomoleculelor sau prin stimularea mecanismului de apărare a organismului, care acționează asupra detoxifierii, rezultând în autorezistența organismului în mod natural.
Statisticile arată că 98% din toate bolile sunt controlate de molecula numită NF-Kappa B, o proteină puternică care promovează un răspuns inflamator anormal în organism. Excesul de NF-Kappa B poate duce la cancer, artrită și o mare varietate de boli.
Studiile arata ca curcumina domina NF-Kappa B, ceea ce inseamna ca munca poate fi facuta pentru a preveni aproape toate bolile care afecteaza lumea noastra de azi.
Studiile asupra beneficiilor sale pentru sănătate
Oamenii de stiinta incep sa devina constienti de importanta curcuminei pentru tratamentul bolilor moderne. Au fost realizate numeroase studii privind diversele efecte ale curcuminei în organism, în special în cazurile de cancer, dar include și utilizarea de turmeric pentru gastrită.
Este demn de remarcat faptul că în India și Pakistan, unde turmericul face parte din dieta de bază, incidența cancerului este foarte scăzută, în comparație cu locurile unde nu este consumată în mod regulat.
Curcumina este, de asemenea, unul dintre cei mai studiați inhibitori COX-2, care blochează complet formarea cancerului prin producerea de enzime, scăzând probabilitatea de formare sau creștere a celulelor canceroase. Curcumina este, de asemenea, bogata in antioxidanti, substante importante in combaterea bolilor, deoarece curata molecule instabile de oxigen (radicali liberi), care pot deteriora celulele si pot provoca boli cum ar fi cancerul. Alți antioxidanți și inhibitori ai COX-2 sunt strugurii roșii, ceaiul verde și propolisul.
Dr. Bhawal Aggarwal, care efectuează cercetări asupra cancerului la Centrul Jawaharlal Nehru din India, spune că "nu am găsit niciodată un singur caz de cancer în care curcumina nu a funcționat". Deși cercetarea actuală pare promițătoare, există puține teste pe termen lung efectuate pe un număr mare de oameni.
Turmeric a fost recent selectat de Institutul National pentru Cancer pentru studii mai detaliate, asa ca ne asteptam sa obtinem mai multe rezultate de cercetare in viitor.
Turmeric efectuează, de asemenea, o activitate specială în purificarea și hrănirea pielii și sângelui, paralizând durerea și umflarea și vindecarea rănilor rapid.
Turmeric protejează de asemenea ficatul de toxine și îl reconstruiește după un atac toxic. Aceasta mărește secreția și mișcarea bilei și este capabilă să prevină diferite forme de boli hepatice.
Folosirea excesivă a medicamentelor sau a alcoolului poate să copleșească ficatul și să provoace boli. Un studiu arată că curcumina blochează unele dintre efectele secundare ale fumatului. Aproximativ 5 g de turmeric într-un pahar cu grâu, dimineața și seara, pentru o lună poate activa și reconstrui ficatul. În esență, turmericul ajută la menținerea sănătății ficatului, pentru a-și putea îndeplini funcția de detoxifiere a organismului.
Beneficiile turmericului pentru gastrită
Există încă beneficii importante de turmeric pentru gastrită, deoarece proprietățile sale se extind în întregul sistem gastro-intestinal, crescând flora intestinală și producând o digestie sănătoasă. În mod tradițional, a fost utilizat pentru persoanele cu stomac slab, digestie slabă, dispepsie, paraziți, colici intestinali și pentru a normaliza metabolismul. Ajută la digestia proteinelor și sparge grăsimile, facilitând absorbția.
Turmericul este, de asemenea, carminativ, iar acest lucru este esențial pentru sănătatea fizică și mintală. În plus, este un protector puternic împotriva alimentelor și materialelor corozive pentru stomac și intestine.
În Thailanda, în 1989, a fost realizat un studiu cu capsule de 500 mg curcumină, administrat la 116 adulți care suferă de indigestie. Unii au primit placebo și au fost distribuite în 6 spitale diferite. Rezultatele au fost surprinzătoare. 90% dintre pacienții tratați cu curcumină au beneficiat de scutire de indigestie, unii parțial, unii în totalitate, șapte zile mai târziu, în timp ce 53% dintre cei tratați cu placebo au avut doar ușurință.
Organizația Mondială a Sănătății clasifică Helicobacter pylori, o bacterie care trăiește în stomac, ca un cancerigen de clasa 1. Chiar și în cazul celor mai infectați, aceasta rămâne asimptomatică. Simptomele sunt de o gastrită cu risc scăzut, iar aproximativ 5 până la 10% dintre ei dezvoltă în cele din urmă boli duodenale sau gastrice severe - în principal ulcere, dar și cancer.
Medicii identifică gastrită prin prezentarea de simptome, teste sau endoscopie. Cele mai frecvente simptome sunt balonarea abdominală, indigestie, greață, diaree cronică, scaune negre sau vărsături de sânge.
Gastrita trebuie tratată imediat, în caz contrar riscați să aveți cancer la stomac. Starea este tratată cu o combinație de medicamente care depind de cauză, împreună cu o dietă adecvată.
Curcumina este un polifenol cu proprietăți antiinflamatorii, antioxidante, antibacteriene și antifungice. Consumul de turmeric pentru gastrită poate, prin urmare, să scadă nivelurile de enzime inflamatorii din organism și chiar să îmbunătățească digestia, ajutând la producerea de bilă în vezica biliară.
În 2001, într-un studiu privind efectele turmericului asupra gastritei și ulcerelor, sa descoperit că ar putea ameliora simptomele gastritei în câteva săptămâni. Studiul a fost efectuat la 24 de bărbați și 21 de femei în intervalul de vârstă de 16-60 de ani care au început să ingereze 300 mg de capsule cu pulbere de curcumă de 5 ori pe zi.
Rezultatele au fost evaluate după 4 săptămâni de tratament. În 12 cazuri, ulcerul a dispărut în 4 săptămâni, iar în 18 cazuri, după 8 săptămâni. Pacienții rămași nu aveau ulcere, dar păreau că sufereau de gastrită, eroziune a stomacului și dispepsie. Nu au fost raportate reacții adverse și toți pacienții au avut funcții hepatice și renale normale.
sfaturi
Suplimentele cu turmeric pentru gastrită sau orice altă afecțiune, atunci când sunt consumate în exces, pot provoca indigestie, diaree, greață, amețeli. Condimentele folosite în produsele alimentare sunt sigure pentru oricine. Persoanele cu probleme ale vezicii biliare, mamele însărcinate și care alăptează sau alte persoane care urmează să fie supuse unei intervenții chirurgicale, în plus față de pacienții diabetici, trebuie să evite suplimentele de curcumă.
Consultați întotdeauna medicul dumneavoastră pentru a cunoaște doza exactă care trebuie utilizată în utilizarea turmericului pentru gastrită.
Calorii Pizza - tipuri, porțiuni și sfaturi
Dacă e cineva care nu-i place pizza, probabil că persoana nu trăiește pe planeta noastră, nu-i așa? La urma urmei, pizza aduce împreună alimentele preferate ale omenirii: brânză, paste, carne și o mulțime de umpluturi apetisante. Ori de câte ori ne gândim la pizza, ne gândim la o alimentație caldă și nesănătoasă, care ar trebui practic eliminată din meniul celor care dietă să piardă în greutate. Deși pizza nu este doar
8 Beneficii de scorțișoară - Servește și proprietăți
Scorțișoara este numele generic al unui condiment obținut din coaja interioară a copacilor din genul Cinnamomum, din familia Lauraceae. A fost consumat din 2000 î.Hr. în Egiptul antic, unde a fost folosit ca un condiment pentru băut, în medicina populară și ca agent de îmbălsămare. Ea era atât de apreciată încât oamenii o considera mai prețioasă decât aurul. Scorțișoară este m
