Carne de grăsime din carne de vită sau pierdere în greutate?
Soia poate fi găsită în multe produse, inclusiv tofu, tempeh și suplimente de proteine din soia. Soia mature poate fi consumată și sub formă de păstăi. Proteina din soia este similară cu alte surse de proteine în ceea ce privește valoarea nutrițională. Cum poate fi folosit pentru a crea masa musculară, carnea de vită din soia devine mai grasă?
Ce este Soy?
Soia poate fi transformată în multe alimente și este adesea folosită ca înlocuitor pentru carne. Soia este bogată în proteine și conține, de asemenea, mai mulți compuși beneficii, inclusiv izoflavone. Izoflavonele sunt antioxidanți care au o structură similară cu estrogenul. Aceste isoflavone pot fi capabile să imite efectele estrogenului în unele țesuturi umane și pot juca un rol în reducerea simptomelor menopauzei. Ei au, de asemenea, potențialul de a preveni anumite tipuri de cancer, potrivit Școlii Harvard de Sănătate Publică.
Soia și creșterea musculară
Proteina din soia conține toți aminoacizii pe care organismul nu le produce, deci este considerată o proteină "completă". Suplimentele de proteine din soia sunt uneori folosite de sportivi care doresc să adauge masei musculare prin creșterea aportului lor de proteine. Un studiu publicat în 2004 în "Medicină și știință în sport și exerciții" a examinat efectele proteinei din soia asupra creșterii masei musculare în comparație cu alte surse de proteine. Acest studiu a constatat că proteina a fost la fel de eficace ca și alte suplimente de proteine, cum ar fi proteina din lapte, în creșterea masei musculare, sugerând că soia poate fi utilizată pentru creșterea în greutate.
Carne de vită din soia
Carnea de soia este similară cu carnea, care conține proteine și este consumată de vegani și vegetarienii din întreaga lume. În comparație cu carnea reală, boabele de soia pot lipsi în unele aspecte (cum ar fi aroma), dar poate fi mai avantajoasă în altele. Carnea din soia este fabricată din făină de soia și / sau ulei de soia. Se pot folosi, de asemenea, extracte din bumbac, grâu și semințe de ovăz. Unele tipuri de carne de soia conțin suplimente, care pot fi făină, porumb sau alte legume, folosite pentru a face produsul mai gustos. Soia poate fi utilizată pentru a face hamburgeri, tacos, burritos și alte feluri de mâncare care folosesc de obicei carne. În cele din urmă, nu există dovezi că carnea de soia este îngrășată.
Carne de vită de soia față de carnea adevărată
Carnea de soia poate fi comparată cu carnea reală în multe feluri, cum ar fi cantitatea de proteine și textura. Cu toate acestea, există multe alte aspecte care trebuie luate în considerare:
Nutriție Fapte
Soia conține aceeași cantitate de proteină ca și carnea obișnuită, dar soia nu conține grăsime. Aceasta poate fi o alternativă bună pentru persoanele care se află într-o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau pentru persoanele care încearcă să încetinească consumul de grăsimi. Cu toate acestea, unele tipuri de carne de soia conțin, de asemenea, suplimente, care pot fi făcute din făină normală sau alte ingrediente care sunt bogate în carbohidrați.
calorii
Soia contine mai putine calorii deoarece nu contine grasimi. Cu toate acestea, trebuie să vă asigurați că nu există suplimente sau aditivi bogați în carbohidrați, care pot crește cantitatea de calorii. Ca un substitut pentru optiunile mai caloric, soia isi pierde in greutate daca este folosita bine in dieta lor.
Sănătate
Când acest lucru este luat în considerare, chiar dacă unii încă cred că carnea de soia îngrășește ca carnea obișnuită, este cu siguranță mai sănătoasă deoarece nu există grăsime în acest tip de carne. Nu va determina cresterea colesterolului pe termen lung. În plus, carnea reală a fost legată de boli de inimă și chiar de cancer. Până în prezent, nu există informații care să arate că soia poate duce la probleme de cancer sau de inimă. Carnea de soia este, de asemenea, mai sănătoasă decât carnea procesată, cum ar fi cârnații și hamburgerii, care pot numi multe grăsimi nesaturate și sodiu.
aromă
În ceea ce privește coerența și textura, carnea din soia este foarte asemănătoare cu cea reală a cărnii, însă mulți oameni consideră că carnea de soia nu este la fel de gustoasă ca și carnea reală. Unii chiar spun că carnea de soia nu are gust. Cu toate acestea, există oameni care preferă gustul de soia la carnea reală.
cost
Soia este mai ieftină decât cea mai mare parte a cărnii de pe piață.
Soia și câștigul în greutate
Unul dintre preocupările legate de consumul de produse din soia este că ar putea provoca creșterea neintenționată a greutății prin afectarea funcției tiroidiene. Tiroida controlează metabolismul și orice lucru care face ca tiroida dumneavoastră să fie mai puțin activă vă poate încetini metabolismul, provocând creșterea în greutate. O analiză publicată în 2006 în "Tiroidian" a examinat mai multe studii care au măsurat efectele soiei asupra funcției tiroidiene. Acest studiu a constatat că soia nu are un efect semnificativ asupra funcției tiroidiene, sugerând că soia nu diferă de alte proteine în ceea ce privește creșterea în greutate.
consideraţii
Proteine de orice fel adaugă calorii la dieta dvs. și poate provoca creșterea în greutate dacă este consumată în cantități mari. Soia pare să nu fie diferită de alte alimente, având în vedere potențialul său de a provoca creșterea în greutate. Dacă doriți să adăugați proteine în dieta dvs. pentru a vă mări masa musculară, soia vă va ajuta să vă măriți aportul de proteine. Pe de altă parte, soia nu pare a fi mai predispusă la creșterea în greutate decât orice alt produs alimentar cu o cantitate similară de calorii.
8 beneficii de varză - pentru care servește și proprietăți
Varza este porțiunea comestibilă a unei plante erbacee, formată prin compactarea frunzelor de sus a tulpinei. În afară de a fi o verdeață gustoasă și în general ieftină, există câteva avantaje ale varză pentru sănătatea noastră. istorie Varza provine din Asia Mică, o regiune care corespunde astăzi unei mari părți a Turciei. Mulți consideră că
Energie grasă sau pierderea în greutate?
Am auzit cu toții de energie. Poate că nu aveam curiozitatea să le gustăm, dar cu siguranță le-am trecut pe rafturile unui supermarket. Astăzi, atât de popularizate, aceste băuturi au devenit parte din viața de zi cu zi a multor oameni, în special practicieni de exerciții zilnice. Dar ce este o băutură energizantă? De regulă, es
