Ginger vă strică stomacul?
Compus din vitamina B6, zinc, potasiu, magneziu și cupru, ghimbirul este o rădăcină termogenică, adică contribuie la stimularea metabolică, ducând la îmbunătățirea procesului de ardere a caloriilor și a grăsimilor de către organism.
Ca și cum acest lucru nu ar fi fost de ajuns, acesta are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii, antioxidante și antimicrobiene și este asociat cu beneficii cum ar fi reducerea durerii legate de artrită și colaborarea cu tratamentul problemelor de sănătate cum ar fi dureri musculare, infecții ale tractului respirator, astm bronșic și bronșită.
- Vezi mai multe: Beneficii de ghimbir pentru sănătate și fitness.
Toate acestea sunt relevante, să vorbim despre altceva mai jos - efectele alimentelor asupra stomacului.
Este ghimbir rău pentru stomac?
Ghimbirul poate contribui la sistemul digestiv, datorită faptului că stimulează producerea de bilă, care este un lichid produs de ficat și depozitat în vezica biliară.
Bilele lucrează la digestia grăsimilor și la absorbția nutrienților din alimente.
În plus, ghimbirul poate fi, de asemenea, utilizat pentru a ajuta la tratamentul tulburărilor gastrice, cum ar fi boala de dimineață, stomacul deranjat și greața.
Doctorul Wilso Alvarez a explicat că ghimbirul armonizează elementele agresive și elementele defensive cuprinse în stomac. Alimentele stimulează secreția de sucuri digestive stimulând în același timp eliberarea mucusului care protejează tractul digestiv.
Cu toate acestea, atunci când o persoană consumă ceai de ghimbir pe stomacul gol, poate rezulta stimulare gastrică, rezultând un anumit tip de stres digestiv, chiar dacă această reacție nu este clasificată ca fiind comună.
Deci, recomandarea este ca persoanele cu un sistem digestiv sensibil sa manance un anumit tip de mancare inainte de a lua ceai de ghimbir si consuma numai cantitati moderate de bautura - o ceasca de ceai la un moment dat.
Indigestie cronică
Conform informațiilor furnizate de Autoritatea Nutriție, ghimbirul poate fi util pentru persoanele care suferă de indigestie cronică, o boală cunoscută și sub denumirea de dispepsie.
Se caracterizează prin dureri recurente și disconfort la nivelul stomacului superior și se dezvoltă în principal prin întârzierea golării stomacului. Dar ce are ghimbirul cu ea?
Alimentele pot ajuta la accelerarea golirea stomacului la persoanele care suferă de această afecțiune.
Un studiu efectuat de cercetători din Taiwan și Australia a constatat că ghimbirul a ajutat la scăderea timpului de golire a stomacului de la 16 minute la 12 minute la persoanele cu indigestie cronică.
O alta cercetare a unui om de stiinta taiwanez publicat in 2008 a constatat ca consumul de praf de ghimbir de 24 de persoane sanatoase inainte de masa a accelerat stomacul golind cu 50%.
Problema excesului
Tot ce este prea mult este rău, nu-i așa? Ei bine, atunci când este ingerat în exces, este posibil să se afirme că ghimbir este rău pentru stomac.
Consumul unei cantități exagerate de ghimbir poate duce la stomac deranjat și greață, pe lângă aducerea altor probleme digestive precum gazele și diareea. Deci, dacă doriți să utilizați alimente, aveți grijă să consumați cantități moderate pentru a nu vă răni corpul.
Alte grijă de ghimbir
Acum că am înțeles dacă și când ghimbirul este rău pentru stomac, spuneți-ne câteva cazuri în care alimentele nu ar trebui utilizate și unele efecte negative asociate cu acestea.
Deoarece este o alimente termogenice, ghimbirul trebuie evitat de persoanele diagnosticate cu hipertiroidism, din cauza riscului ca acestea să cauzeze pierderea masei musculare.
- Vezi mai multe: Alimente naturale termogene pentru scădere în greutate.
Copiii, femeile gravide și persoanele cu boli cum ar fi bolile cardiace, alergiile, ulcerele și migrenele nu ar trebui să exagereze în consumul de alimente termogenice pentru a nu suferi de creșterea tensiunii arteriale, scăderea nivelului de zahăr din sânge (hipoglicemie), insomnie, nervozitate și tahicardie.
Persoanele cu tulburări de sângerare ar trebui să evite ghimbirul deoarece favorizează sângerarea. Prin înrăutățirea imaginilor de boli de inimă, ar trebui exclusă din dieta persoanelor care suferă de această problemă.
Oricine are antecedente de ulcere, boală inflamatorie intestinală sau blocaj intestinal ar trebui să fie atent cu alimentele și nu poate consuma cantități mari de rădăcină.
Consumul excesiv de ghimbir poate provoca încă arsuri la stomac, umflare, somnolență, sedare ușoară, iritație a gurii și agravarea condițiilor cardiace la persoanele cu probleme cardiace. Deoarece rezultă hipoglicemia, prezența alimentelor cu regim alimentar diabetic poate necesita reajustarea la dozele de insulină aplicate.
Referințe suplimentare:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9815340
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10793599
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16389016
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20842754
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18403946
Dacă utilizați orice tip de medicament, discutați cu medicul înainte de a utiliza ghimbir pentru a vedea dacă există riscul unor interacțiuni dăunătoare între medicamentul în cauză și alimentele.
Ceaiul de scorțișoară renunță chiar?
Când o femeie descoperă că este însărcinată, probabil știe că viața ei va suferi schimbări majore. Una dintre aceste schimbări se referă la alimentele pe care viitoarea mamă trebuie să le urmeze. Acest lucru nu este legat doar de alimentele pe care trebuie să le includă în dieta lor pentru a se asigura că copilul crește și se dezvoltă în mod corespunzător. Aceste schimbări se r
20 Beneficiile laptelui quinoa - cum se face și rețeta
Quinoa lapte este o băutură care înlocuiește laptele de vacă în rețete vegan și este, de asemenea, utilizat de către persoanele care sunt alergice sau au intoleranță la lapte de vacă. În plus, unele cercetări au arătat că laptele de quinoa poate fi mult mai sănătos pentru oameni, deoarece laptele de vacă este consumat zilnic și pe termen lung poate duce la diabet, atac de cord, dezechilibru hormonal, printre alte complicații. Quinoa lapte este m
