10 Beneficiile curry - pentru ceea ce este folosit și proprietăți
Multe studii arată că aportul excesiv de sare poate provoca diverse probleme de sănătate, în principal datorită creșterii tensiunii arteriale. Hipertensiunea arterială este unul dintre principalii factori responsabili pentru creșterea ratelor de infarct, accidente vasculare cerebrale și insuficiență renală.
Acesta este unul dintre motivele pentru care mulți oameni caută noi tipuri de condimente care pot îmbunătăți gustul și aroma alimentelor și pot aduce beneficii pentru sănătate.
Să verificăm 10 beneficii de curry pentru sănătate, să înțelegem ce este acest condiment celebru și să cunoașteți toate proprietățile sale importante.
Care sunt avantajele curry?
Curry este un condiment tipic indian, folosit pe scară largă în multe feluri de mâncare tipice asiatice, adăugând multă aromă, aromă și culori vibrante la alimente. Folosirea acestei condimente sa extins în întreaga lume în perioada marilor navigații și a devenit una dintre cele mai folosite și râvnite de către englezi.
Deși există o rețetă tradițională pentru acest condiment, ingredientele găsite în compoziția sa pot varia foarte mult în funcție de regiune sau de loc.
În Brazilia, acest condiment a câștigat vizibilitate și a fost utilizat pe scară largă în feluri de mâncare savuroase, cum ar fi orezul, carnea, puiul, legumele savurate și diverse rețete diferite. În plus față de aducerea unei atingeri speciale la orice tip de masă, curry are multe proprietăți medicinale care ajută la îmbunătățirea sănătății fizice și mentale, aducând o bunăstare completă.
Mixul tradițional de condimente din curry este compus din ingrediente cum ar fi turmeric, turmeric, scorțișoară, piper negru, iasomie, ghimbir, cardamom, chimen, semințe de muștar, semințe de coriandru, fenicul, boia picantă și cățel. Acest condiment poate conține și alte ingrediente și este ușor de găsit în magazinele de condimente, în supermarketuri și oriunde se produce pentru gastronomie.
Pentru fiecare condiment găsit în amestecul curry, există mai multe proprietăți și beneficii, aducând la acest condiment unul dintre cele mai bune combinații pentru cei care doresc să îmbunătățească sănătatea într-un mod delicios, ușor și practic.
Iată 10 beneficii de curry, știți ce este și aflați mai multe despre proprietățile sale:
1. Împiedică îmbătrânirea prematură
Curry este un condiment bogat in antioxidanti care actioneaza pentru a bloca si reduce actiunea radicalilor liberi in organism. Studiile arată că radicalii liberi pot provoca leziuni oxidante și moartea celulară, reprezentând numeroase boli degenerative, cum ar fi bolile cardiace, ateroscleroza, afecțiunile pulmonare, scleroza multiplă, inflamația cronică, bolile sistemului imun, diabetul, artrita și multe alte boli.
2. Îmbunătățește digestia
Ingredientele din curry ajută foarte mult la îmbunătățirea sistemului digestiv, în principal datorită nutrienților prezenți în cardamom și ardei, care sunt esențiali pentru a ajuta digestia și pentru a preveni problemele stomacului și constipația.
Ardeiul iutean și anasonul, care sunt utilizate pe scară largă în compoziția de condimente, pot aduce beneficii de curry, cum ar fi ameliorarea problemelor de indigestie, constipație, pierderea apetitului, dureri de stomac și chiar evitarea problemelor hemoroizilor.
3. Ajută la procesul de slăbire
Printre numeroasele beneficii ale curry, aceasta este una dintre cele mai bune și cele mai căutate. Acest condiment are ingrediente care conțin proprietăți termogene, adică care ajută la activarea metabolismului, promovând astfel o creștere a cheltuielilor calorice ale organismului.
În acest fel, organismul va avea nevoie de mai multă energie pentru a compensa această diferență și va folosi grăsimea ca formă de energie, ajutând la reducerea măsurătorilor și a greutății. Printre ingredientele termogene de curry, piper și scorțișoară sunt cele principale.
4. Ajută la reducerea durerii și umflăturilor
Condimentele au ingrediente care conțin proprietăți antiinflamatorii și în acest fel există beneficii de curry pentru a reduce durerea și umflarea cauzate de procesele inflamatorii, chiar musculare sau chiar în articulații.
Turmeric, care este utilizat pe scară largă în compoziția rețetă curry, este unul dintre principalele ingrediente responsabile pentru acest beneficiu, ajutând la reducerea simptomelor asociate cu inflamația.
5. Ajută la întărirea sistemului imunitar
În plus față de toate aceste beneficii de curry, acest condiment ajuta, de asemenea, pentru a consolida sistemul imunitar. Curry poate avea șofranul, care este cunoscut pentru puterea sa mare de vindecare. Acest ingredient este bogat în substanțe antioxidante și are și multe vitamine, printre care vitaminele A, C și B6, care sunt esențiale pentru apărarea și combaterea infecțiilor din organism.
Ghimbir este, de asemenea, un alt ingredient în curry care ajută în mod expres la îmbunătățirea sistemului imunitar.
6. Reduce riscurile de apariție a cancerului
Studiile arată că alimentele cu proprietăți antioxidante pot ajuta la prevenirea și chiar la combaterea diferitelor tipuri de cancer. Șifonul curry este unul dintre cele mai studiate ingrediente, demonstrând eficiența sa în prevenirea cancerului de sân și a prostatei datorită puterii sale antioxidante.
Turmeric este, de asemenea, un alt ingredient cu rezultate excelente în reducerea riscurilor de a dezvolta diferite tipuri de cancer.
7. Reduce riscurile de dezvoltare a problemelor neurologice
Unul dintre marile beneficii ale curry-ului este de a ajuta la prevenirea multor boli neurologice, cum ar fi boala Alzheimer și Parkinson. Studiile arată că substanțele nutritive găsite în iasomie și șofran pot preveni multe boli cerebrale și neurologice, ajutând la protejarea celulelor din creier.
În plus, turmeric are capacitatea de a se conecta la așa-numitele plăci amiloide, care sunt plăci care interferează cu sinapsele creierului și pot provoca pierderea memoriei în timp.
8. Ajută la controlul nivelurilor de glucoză din sânge
Studiile arată că unul dintre beneficiile curry este de a contribui la reducerea timpului de transformare a amidonului în glucoză, contribuind astfel la controlul nivelurilor de glucoză din sânge. Acesta este un beneficiu foarte bun atât pentru cei care doresc să-și îmbunătățească sănătatea, cât și pentru cei care suferă de diabet și care au nevoie de hrană pentru a ajuta la acest control.
9. Îmbunătățește sănătatea inimii
Curry poate ajuta foarte mult la imbunatatirea sanatatii inimii, deoarece acest condiment are cardamom, un ingredient care contine proprietati vasodilatatoare si ajuta la scaderea tensiunii arteriale, imbunatateste circulatia sangelui si ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare.
10. Are proprietăți antidepresive
Diverse ingrediente prezente în curry pot ajuta la eliberarea de substanțe care promovează senzația de bunăstare în organismul nostru, printre care endorfinele și serotonina. În acest fel, curry poate ajuta la reducerea simptomelor de anxietate, tristețe și tulburări emoționale care sunt prezente în depresie.
Printre numeroasele ingrediente prezente în retetele curry, scortisoara este una dintre cele mai cunoscute pentru aducerea acestor beneficii prin cresterea productiei de substante care produc sanatatea.
concluzie
Curry este un condiment tipic indian, folosit pe scară largă în multe feluri de mâncare tipice asiatice, adăugând multă aromă, aromă și culori vibrante la alimente. În Brazilia, acest condiment a câștigat vizibilitate și a fost utilizat pe scară largă în feluri de mâncare savuroase, aducând o notă specială oricărui tip de masă, precum și multe proprietăți medicinale care contribuie la îmbunătățirea sănătății fizice și mentale.
Beneficiile curry sunt numeroase, ajutând la reducerea inflamației cu proprietăți antioxidante, ajutând la scăderea în greutate, reducerea simptomelor depresiei, întărirea sistemului imunitar, printre multe altele.
Referințe suplimentare:
10 Beneficiile castanei portugheze - Cum să gătești, rețete, proprietăți și sfaturi
Castanul portughez este un aliment consumat peste tot în lume de mulți ani, nu numai pentru gustul său caracteristic, ci și pentru proprietățile nutriționale care pot fi foarte benefice pentru corpul nostru. Abundent în emisfera nordică, acest castan este larg consumat în Asia și în Marea Mediterană. Există dove
Calorii în lapte - încrețit, plin și mai mult
Indiferent dacă este micul dejun, înainte de culcare sau în gustările de după-amiază, laptele este un aliment mâncat de multe ori de oameni din întreaga lume. Băutura este o sursă de nutrienți, cum ar fi proteine, carbohidrați, calciu, magneziu, mangan, potasiu, fosfor, vitamina A, vitaminele B, vitamina C, vitamina D și vitamina K. Consumul de
