10 rețete pentru morcovi și lumină sărate prăjite
Morcovul este o rădăcină foarte consumată în Brazilia și în alte țări. Acest lucru se datorează cultivării sale ușoare și, de asemenea, prezenței sale puternice pe piețe și târguri, făcând prețul mai accesibil pentru orice public de consum. Dispunând de un gust de pământ și ușor dulce, morcovul promovează multe beneficii pentru sănătate.
Este cunoscut pentru a ajuta la îmbunătățirea digestiei și pentru a lupta împotriva constipației prin faptul că este bogată în fibre și, de asemenea, ajută la prevenirea îmbătrânirii prematură prin faptul că este bogată în vitamina A și are proprietăți antioxidante. Morcovul poate fi, de asemenea, un aliat al pierderii în greutate, deoarece conține puține calorii, consolidează sistemul de apărare al organismului prin faptul că este bogat în antioxidanți, îmbunătățește vederea și protejează împotriva bolilor asociate vederii cu cantități bune de vitamina A și previne, .
Într-o pauză, morcovul poate ajuta în continuare la menținerea unui aspect mai sănătos al pielii, deoarece este considerat un bronz natural, care se datorează prezenței beta-carotenului care stimulează aspectul cel mai roșu și bronzat al corpului.
- Vezi și: Beneficii de morcov pentru sănătate și fitness.
Morcovul este de obicei pregătit brut ca o salată sau ca un acompaniament, sau chiar sub forma unui piure. O modalitate diferită și delicioasă de pregătire este prăjitura de morcovi prăjită și ușor sărată. În timp ce prăjitura de morcovi este mai obișnuită, pregătirea prăjiturilor individuale coapte pentru a servi ca startere ca aperitive este o idee grozavă.
Încercând să scadă cantitatea de calorii din această rețetă, este important să știți cum să alegeți ingredientele potrivite pentru gătit, precum și să coaceți în loc să prăjiți. Însoțiți morcovul și rețetele de morcov crud și bucurați-vă!
1. Morcovul sărat și cerealele integrale ușoare
ingrediente:
- 2 morcovi tocați;
- 1 ceasca de ceai ricotta lumina;
- 2 clar;
- 1 cană de făină integrală de grâu;
- ½ lingurita de oregano;
- 2 linguri de ceapa verde tocata;
- sare la gust;
- piper după gust;
- pătrunjel la gust.
Metoda de preparare:
Porniți cuptorul la temperatura medie până la preîncălzire. Apoi, în procesor luați canarul cu ricotta pentru a tăia și pentru a încorpora cu 5 minute. Adăugați albii și bateți din nou pentru încă 5 minute. Se toarnă acest amestec într-un castron, se adaugă treptat făină, oregano și arpagic. Se amestecă bine. Adăugați sare, piper și patrunjel și încorporați din nou pentru a forma un aluat care dă să lucreze. Formati biscuiti cu mainile la dimensiunile dorite si puneti-le intr-o foaie de copt anti-stick si ungeti-le cu un sir de ulei de masline. Coaceți timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Serviti.
2. Prăjitură de morcovă prăjită cu usturoi
ingrediente:
- 3 morcovi;
- 2 ouă;
- 1 pulbere de copt;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 1 lingurita de sos de usturoi;
- mirosul verde la gust;
- făină de grâu pentru aliere;
- apă pentru a bate morcovii.
Metoda de preparare:
Spălați morcovii, coajați și tăiați bine. Luați procesorul aproape de ouă și puțină apă. Apoi adăugați condimentele și bateți din nou pentru a le amesteca. Adăugați drojdia și făină până când începe să se lege. Cu ajutorul unei linguri porții separate de aluat și de a face cookie-uri, dacă aveți nevoie pentru a adăuga mai multă făină. Aranjați-o pe o foaie de copt unsă cu ulei de măsline sau ulei vegetal și coaceți ușor într-un cuptor de 180 de grade până la maro auriu. Serviti.
3. Tort de morcovi prăjite cu ricotta
ingrediente:
- 2 morcovi tocați;
- 1 ceasca de ceai ricotta tocata;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 2 clar;
- 1 cană de făină integrală de grâu;
- 1/2 linguriță de oregano;
- 2 linguri de arpagic tocat;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Spălați morcovii, coajați și tăiați. Împingeți ușor ricotta și uleiul de măsline în procesor timp de 5 minute. Adăugați albușurile de ou și procesați puțin mai mult. Se va forma o pastă, se toarnă amestecul într-un castron și se încorporează alte ingrediente care se amestecă cu o lingură sau cu mâinile până se omogenizează. Modelați găluștele cu mâinile și coaceți la temperatura medie de aproximativ 35 de minute. Timpul poate varia în funcție de cuptorul dvs., deci stați bine reglat. Cutia de copt poate fi lipită sau unsată cu ulei de măsline.
4. Tort de morcov prăjit și ușor sărat cu cartofi
ingrediente:
- 3 cartofi fierti mari;
- 6 morcovi mici gătite;
- 1 ceapă mare tocată;
- 2 linguri patrunjel tocat;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 2 linguri ulei vegetal.
Metoda de preparare:
Spălați și coajați morcovii și cartofii. Apoi, luați-o să gătească într-o cratiță cu apă și sare până când este moale, dar robustă. Se toarna ceapa foarte subtire si se toaca ceapa intr-un pic de ulei de masline. Include ierburi și alte condimente la gust. Puneți cartofii și morcovii în jgheab și lăsați toată apa să iasă, apoi luați-o pe o farfurie și stoarceți legumele. Puteți frăgeți grosier, puteți adăuga condimentele și ceapa și puteți încorpora. Adăugați patrunjel și arpagic și amestecați bine. Modelați găluștele cu forma dorită și puneți-le într-un vas de coacere neacoperit. Se coace ușor în cuptorul mediu, până când este crocant și auriu, în medie 30 de minute.
5. Tort de morcovi prăjită cu fulgi de ovăz
ingrediente:
- 2 morcovi tocați;
- 2 clar;
- 1 fulgi de ovaz;
- ½ lingurita de oregano;
- 2 linguri de ceapa verde tocata;
- sare la gust;
- piper după gust;
- pătrunjel la gust.
Metoda de preparare:
Porniți cuptorul la temperatura medie până la preîncălzire. Apoi, în procesor luați morcovul pentru a măcinat și a încorpora timp de 5 minute. Adăugați albii și bateți din nou pentru încă 5 minute. Se toarnă amestecul într-un castron, se adaugă treptat ovaz, oregano și arpagic. Se amestecă bine. Adăugați sare, piper și patrunjel și încorporați din nou pentru a forma un aluat care dă să lucreze. Formati biscuiti cu mainile la dimensiunile dorite si puneti-le intr-o foaie de copt anti-stick si ungeti-le cu un sir de ulei de masline. Coaceți timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Serviti.
6. Tort de morcovi prăjit și ușor sărat cu brânză
ingrediente:
- 3 ouă;
- 2 morcovi mari rase subtiri;
- 1 pulbere de copt;
- piper după gust;
- 1 lingură de pătrunjel tocat;
- 2 cesti de făină de grâu;
- 150 de grame de mozzarella de lumină tăiate în cuburi.
Metoda de preparare:
Într-un castron se amestecă ouăle bătute, morcovul ras, praful de copt, sarea și condimentele (piper, patrunjel, printre altele). Adăugați treptat făina până se leagă. Folosind o linguriță mucegaiurile prin plasarea cubului de mozzarella în interior și închiderea strânsă. Repetați până când berea și pastele se epuizează. Aranjați găluștele într-un vas de copt unsă cu ulei vegetal și coaceți timp de o jumătate de oră într-un cuptor mediu. Serviti.
7. Tortul de morcovi sărit și ușor sărat cu măsline
ingrediente:
- 3 morcovi;
- 2 ouă;
- 10 măsline verzi tocate;
- 1 pulbere de copt;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 1 lingurita de sos de usturoi;
- mirosul verde la gust;
- făină de grâu pentru a da aliaj.
Metoda de preparare:
Spălați morcovii, coajați și tăiați bine. Luați procesorul aproape de ouă și puțină apă. Apoi adăugați condimentele și măslinele tocate și bateți din nou pentru a le amesteca. Adăugați drojdia și făină până când începe să se lege. Cu ajutorul unei linguri porții separate de aluat și de a face cookie-uri, dacă aveți nevoie pentru a adăuga mai multă făină. Aranjați-o pe o foaie de copt unsă cu ulei de măsline sau ulei vegetal și coaceți ușor într-un cuptor de 180 de grade până la maro auriu. Serviti.
8. Morcovul prăjit prăjit și tortul de morcovi ușor cu mandioquinha
ingrediente:
- 4 pachete mici;
- 6 morcovi fierți;
- 1 ceapă mare tocată;
- 2 linguri patrunjel tocat;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Spălați și coajați morcovii și caserolele. Apoi, luați-o să gătească într-o cratiță cu apă și sare până când este moale, dar robustă. Se toarna ceapa foarte subtire si se toaca ceapa intr-un pic de ulei de masline. Include ierburi și alte condimente la gust. Puneți caserolele și morcovii în șuviu și lăsați toată apa să iasă, apoi luați-o pe o farfurie și stoarceți legumele. Puteți frăgeți grosier, puteți adăuga condimentele și ceapa și puteți încorpora. Adăugați patrunjel și arpagic și amestecați bine. Modelați găluștele cu forma dorită și puneți-le într-un vas de coacere neacoperit. Se coace ușor în cuptorul mediu, până când este crocant și auriu, în medie 30 de minute.
9. Tort morcov prăjit prăjit cu roșii
ingrediente:
- 2 morcovi tocați;
- 1 tomată tocată;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 2 clar;
- 1 cană de făină integrală de grâu;
- 1/2 linguriță de oregano;
- 2 linguri de arpagic tocat;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Spălați morcovii, coajați și tăiați. Luați-vă de-a lungul uleiului de măsline din procesor timp de 5 minute. Adăugați albușurile de ou și procesați puțin mai mult. Se va forma o pastă, se toarnă amestecul într-un castron și se încorporează roșiile tocate și alte ingrediente amestecate cu o lingură sau cu mâinile până la omogenitate. Modelați găluștele cu mâinile și coaceți la temperatura medie de aproximativ 35 de minute. Timpul poate varia în funcție de cuptorul dvs., deci stați bine reglat. Cutia de copt poate fi lipită sau unsată cu ulei de măsline.
10. Tort de morcovi, sărat și ușor, cu cartofi dulci
ingrediente:
- 3 cartofi dulci;
- 5 morcovi;
- 1 ceapă mare tocată;
- patrunjel la gust;
- ardei la gust;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Spălați și coajați morcovii și cartofii dulci. Apoi, luați-o să gătească într-o cratiță cu apă și sare până când este moale, dar robustă. Se toarna ceapa foarte subtire si se toaca ceapa intr-un pic de ulei de masline. Include ierburi și alte condimente la gust. Puneți cartofii dulci și morcovii în sârmă și lăsați toată apa să se scoată astfel încât să se ia o farfurie și stoarceți legumele. Poți să frămânzi grosolan, să adaugi sosuri de condimente și să le încorporezi. Adăugați patrunjel și arpagic și amestecați bine. Formați cookie-urile în formă de crochet într-un vas de coacere anti-stick. Se coace ușor în cuptorul mediu, până când este crocant și auriu, în medie 30 de minute.
5 semne că sunteți dependenți de dulciuri
Cui nu-i place bomboanele? De la un balon pentru a ușura respirația până la o bucată de ciocolată după masa de prânz, ei vă plac palatul multor oameni. În plus față de un gust delicios, aceste tratamente dau încă un sentiment de plăcere, deoarece cresc nivelul serotoninei din corpul nostru, așa-numitul "hormon al dispoziției". Cu toate aceste
10 Rețete de tort de porumb fără gluten
Glutenul este o proteină formată din alte două proteine mai mici numite gliadină și glutenină. Este prezent în alimente bogate în amidon cum ar fi cerealele, grâul, orzul, secara, malțul etc. Toate produsele alimentare derivate din aceste boabe au, de asemenea, gluten. Consumul exagerat de gluten pe parcursul unei vieți poate duce la apariția bolii celiace, provocând reacții chimice care afectează intestinul. Alimentele care c
