10 rețete de pui ușoare de quiche

Quiche-ul nu este altceva decât un fel de plăcintă sărată făcută cu ouă. Aceasta este o rețetă tradițională franceză de gătit, dar originea ei este germană. Indiferent de originea sa, este o reteta apreciata in intreaga lume.

Diferența de la quiche la plăcintă este că quiche-ul este servit deschis și este mai ușor, având o astfel de acoperire de ouă. Cea mai tradițională versiune este cea cu șuncă afumată, dar în zilele noastre se pot găsi quiches de cele mai diverse arome. La fel ca plăcinta de pui, care este iubită în întreaga lume, puiul quiche este, de asemenea, delicios și ușor de pregătit.

Pentru a vă păstra dieta și pentru a evita consumul ridicat de calorii, mai jos sunt câteva sugestii de rețete ușoare de pui quiche, astfel încât să nu scăpați de linie. Bucurați-vă de masă!

1. Rețetă pentru pui de quiche ușoare

ingrediente:

masă

• 1 linguriță de îndulcitor;
• 1/2 ceasca de smantana proaspata;
• 2 ouă;
• 4 1/2 căni de făină de grâu;
• 1 cană de gătit cu margarină;
• 1/2 lingura de sare;
• 1/2 pulbere de copt.

umplere

• 1 piept de pui mic;
• 3 roșii tăiate fără semințe;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 1/2 ceapă tocată;
• 1/2 lingură de gătit de margarină;
• 1 comprimat de bulion de pui;
• măsline la gust;
• sare la gust;
• 3 linguri de făină de grâu;
• colorat ca gust;
• 50g rață rasă groasă.

acoperire

• 1/2 ceasca de smantana proaspata;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 2 linguri de făină de grâu;
• 2 ouă;
• 1 vârf de sare ușoară.

Metoda de preparare:

Începeți cu aluatul adăugând ingredientele unul câte unul într-un castron, cu excepția făinii și amestecați-le împreună. Apoi, adăugați ușor făina și frământați-o cu degetele. Acoperiți cu film de plastic și răciți ușor timp de aproximativ 15 minute. Deschideți aluatul cu o rolă dintre două materiale plastice (este fragilă) și lăsați în grosime groasă. Răsuciți aluatul într-o formă cu jantă detașabilă și acoperiți partea inferioară și părțile laterale prin apăsarea cu degetul.

Porniți umplerea. Gatiti pieptul de pui in presiune, scurgeti, sfaramati si gustati. Rezervați-o. Aduceți margarina să se topească. Apoi adăugați ceapa și lăsați-o să se îngroape. Când este aur, puneți roșiile, măslinele, condimentele și puiul de găină. Se adaugă făină și se adaugă lent amestecul de lapte până se formează o cremă. Adăugați puiul. Se amestecă totul. Pentru acoperire tocmai a lovit toate ingredientele din blender. Acum, puneți umplutura peste aluat, presărați brânza și acoperiți cu cremă de topping. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 1 oră sau până când este consistent. Serviti.

2. Rețetă pentru pui de quiche ușoare cu făină de semințe de in

ingrediente:

masă

• 2 1/2 cesti de faina de seminte de in;
• 2 linguri de pulbere de chimen;
• 1 vârf de nucșoară;
• sare la gust;
• Oregano la fel de mult ca suficient.

umplere

• 1 oală de iaurt simplu fără zer;
• 2 ouă;
• 1 vârf de sare;
• 1 piept de pui mic;
• 1/2 felii de ardei roșii.

Metoda de preparare:

Hidrați două linguri de făină de semințe de in, timp de 40 de minute, în 5 linguri de apă. Această metodă este ideală pentru înlocuirea masei ouălor. Se amestecă toate ingredientele aluatului până se formează un aluat compact. Adăugați mai multă apă, dacă este necesar, pentru a asigura coerența. Ungeți o formă cu jantă detașabilă și o linie cu aluat pe partea inferioară și laterală. Coaceți ușor timp de 5 minute în cuptorul mediu. Într-un castron bateți ouăle până la spumă, adăugați iaurt și sare. Gatiti friptura, drenati, sfaramati si sezonati bine. Puneți umplutura pe aluat, piper și finalizați cu crema de ouă. Coaceți încă 30 de minute. Serviti.

3. Rețetă pentru pui de quiche ușoare cu aluat de ricotă

ingrediente:

• 2 ouă;
• 2 pahare de iaurt simplu;
• 1 brânză de ricotă.

umplere

• 1 piept de pui mic;
• 2 linguri de cremă de ricotă;
• 1 tomată tocată;
• miros verde ca gust.

Metoda de preparare:

Bateți cele trei ingrediente ale aluatului în blender. Se toarnă acest aluat într-o rundă unsă și freacă sau silicon. Luați carnea de pui pentru a găti sub presiune, atunci când este licitată, scurgeți și zdrobiți. Luați carnea de pui la sos de-a lungul roșii, cu puțin ulei de măsline, usturoi și ceapă. Setează la gust. Se amestecă crema de ricotta și parfumul verde și se încorporează totul. Se toarnă umplutura peste aluat și se coace în cuptorul mediu timp de până la 1 oră sau până la fermă. Serviti.

4. Rețetă pentru puiul de pui ușor și întreg

ingrediente:

masă

• 1 linguriță de îndulcitor;
• 1/2 ceasca de smantana proaspata;
• 2 ouă;
• 4 1/2 cești de făină integrală de grâu;
• 1 cană de gătit cu margarină;
• 1/2 lingura de sare;
• 1/2 pulbere de copt.

umplere

• 1 piept de pui mic;
• 3 roșii tăiate fără semințe;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 1/2 ceapă tocată;
• 1/2 lingură de gătit de margarină;
• 1 comprimat de bulion de pui;
• măsline la gust;
• sare la gust;
• 3 linguri de făină de grâu;
• colorat ca gust;
• 50g rață rasă groasă.

acoperire

• 1/2 ceasca de smantana proaspata;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 2 linguri de făină de grâu;
• 2 ouă;
• 1 vârf de sare ușoară.

Metoda de preparare:

Adăugați ingredientele unul câte unul într-un castron, cu excepția făinii și amestecați totul împreună. Apoi, adăugați ușor făina și frământați-o cu degetele. Acoperiți cu film de plastic și răciți ușor timp de aproximativ 15 minute. Deschideți aluatul într-o formă detașabilă a jantei și acoperiți partea inferioară și laterală prin apăsarea cu degetele.

Acum, umplutura: gatiti pieptul de pui in presiune, se scurge, se toaca si se gusta. Rezervați-o. Aduceți margarina să se topească. Apoi adăugați ceapa și lăsați-o să se îngroape. Când este aur, puneți roșiile, măslinele, condimentele și puiul de găină. Se adaugă făină și se adaugă lent amestecul de lapte până se formează o cremă. Adăugați puiul. Se amestecă totul. Pentru acoperire tocmai a lovit toate ingredientele din blender. Acum, puneți umplutura peste aluat, presărați brânza și acoperiți cu cremă de topping. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 1 oră sau până când este consistent. Serviti.

5. Rețetă pentru pui cu quiche ușoare și morcov

ingrediente:

masă

• 2 ½ cești de făină de grâu;
• ½ cești de ceai de unt ușor;
• 1 cană de lapte cremă ușoară;
• 1 ou;
• 1 lingurita de sare;
• 1 lingurita de praf de copt.

umplere

• 1 morcov răzuit;
• 1 piept de pui mic;
• 2 cuișoare de usturoi;
• oțel de ulei de măsline;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 1/2 cană de porumb;
• 3 linguri de lumină caș.

Metoda de preparare:

Puneți făina de grâu într-un castron și faceți o gaură în mijloc. Se adaugă untul, crema, oul, sarea, praful de copt și se amestecă până se omogenizează. Separați o formă unsă și freacă, adăugați această masă deschisă cu ajutorul unei role. Amintiți-vă să acoperiți și părțile laterale. Rezervați-o. Pregătiți umplutele prin gatirea puiului până când se face o licitație. Se scurge apa, se închide tigaia și se agită până se sfărâmă. Aduceți usturoiul în ulei și apoi adăugați puiul, morcovii răzuți, porumbul și condimentele. În cele din urmă, adăugați cheagul. Așteptați răcit. Turnați peste aluat și coaceți în cuptor la 180 de grade timp de 35 de minute.

6. Reteta pentru pui quiche usor cu faina quinoa

ingrediente:

masă

• 200 de grame de quinoa fierte;
• 1 vârf de sare;
• 1 făină de orez;
• 1 clar;
• 1 lingură de ulei de măsline.

umplere

• 1 piept de pui gătit și mărunțit;
• 1 tomată tocată;
• 1 ceasca de mazăre;
• sare la gust;
• piper după gust.

smântână

• 1 ou;
• 100 ml de lapte degresat;
• 1 lingură de brânză rasă rasă;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele din aluat într-un castron până se netezesc. Separă un vas de coacere rotund și se presară cu ulei de măsline. Puneți aluatul la capătul inferior și lateral. Se coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit timp de 20 de minute. Între timp, pregătiți crema. Bateți oul și apoi adăugați restul ingredientelor. Rezervați-o. Pentru ca umplutura sa fie simpla, ar trebui sa separati pieptul de pui cu celelalte ingrediente si sa faceti un sezon bine. Se toarna peste aluat si apoi se pune crema de ou. Întoarceți-vă la cuptor timp de încă 15 minute sau până când sunteți ferm. Serviti.

7. Rețetă pentru aluatul ușor de pui cu aluat cookie

ingrediente:

masă

• 1 pachet de apă și sare de sare;
• 2 linguri unt la temperatura camerei.

umplere

• 1 piept de pui mic;
• 3 roșii tăiate fără semințe;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 1/2 ceapă tocată;
• 1/2 lingură de gătit de margarină;
• 1 comprimat de bulion de pui;
• măsline la gust;
• sare la gust;
• 3 linguri de făină de grâu;
• colorat ca gust;
• 50g musilă răzuită groasă;
• făină pentru stropire.

Metoda de preparare:

În blender bate plachetele pentru a forma o făină. Se toarnă într-un castron și se incorporează untul, se amestecă cu mâinile până se obține un farofa umedă. Liniați o formă rotundă cu acest aluat, folosind mâinile pentru a acoperi întreaga fund și părțile laterale.

Porniți umplerea. Gatiti pieptul de pui in presiune, scurgeti, sfaramati si gustati. Rezervați-o. Aduceți margarina să se topească. Apoi adăugați ceapa și lăsați-o să se îngroape. Când este aur, puneți roșiile, măslinele, condimentele și puiul de găină. Se adaugă făină și se adaugă lent amestecul de lapte până se formează o cremă. Adăugați puiul. Se amestecă totul. Se toarnă această umplutură peste aluat, presărați cu făină și coaceți timp de 30 de minute sau până se întărește.

8. Rețetă pentru puiul de pui ușor cu inima de palmier

ingrediente:

masă

• 2 ½ cești de făină de grâu;
• ½ cești de ceai de unt ușor;
• 1 cană de lapte cremă ușoară;
• 1 ou;
• 1 lingurita de sare;
• 1 lingurita de praf de copt.

umplere

• Borcan 1/2 din inima de palmier tocat;
• 1 piept de pui mic;
• 1 tomată tocată;
• 2 cuișoare de usturoi;
• oțel de ulei de măsline;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 3 linguri de cremă ușoară.

Metoda de preparare:

Puneți făina de grâu într-un castron și faceți o gaură în mijloc. Se adaugă untul, crema, oul, sarea, praful de copt și se amestecă până se omogenizează. Separați o formă unsă și freacă, adăugați această masă deschisă cu ajutorul unei role. Amintiți-vă să acoperiți și părțile laterale. Rezervați-o. Pregătiți umplutele prin gatirea puiului până când se face o licitație. Se scurge apa, se închide tigaia și se agită până se sfărâmă. Aduceți usturoiul pentru a înroși uleiul de măsline și apoi adăugați puiul, mazărea, inimile de palmier și condimentele. În cele din urmă, adăugați crema. Așteptați răcit. Turnați peste aluat și coaceți în cuptor la 180 de grade timp de 35 de minute.

9. Rețetă ușoară de pui quiche cu aluat de brânză

ingrediente:

• 2 ouă;
• 2 pahare de iaurt simplu;
• 1 brânză albă zero grăsime.

umplere

• 1 piept de pui mic;
• 2 linguri de lumină caș
• 1 tomată tocată;
• condimente la gust.

Metoda de preparare:

Bateți cele trei ingrediente ale aluatului în blender. Se toarnă acest aluat într-o rundă unsă și freacă sau silicon. Luați carnea de pui pentru a găti sub presiune, atunci când este licitată, scurgeți și zdrobiți. Luați carnea de pui la sos de-a lungul roșii, cu puțin ulei de măsline, usturoi și ceapă. Setează la gust. Se amestecă cojile și se încorporează totul. Se toarnă umplutura peste aluat și se coace în cuptorul mediu timp de până la 1 oră sau până la fermă. Serviti.

10. Rețetă pentru puiul de pui ușor cu broccoli

ingrediente:

masă

• 2 ½ cești de făină de grâu;
• ½ cești de ceai de unt ușor;
• 1 cană de lapte cremă ușoară;
• 1 ou;
• 1 lingurita de sare;
• 1 lingurita de praf de copt.

umplere

• 1/2 buchet de broccoli gătite în al dente;
• 1 piept de pui mic;
• 2 cuișoare de usturoi;
• oțel de ulei de măsline;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 3 linguri de lumină caș.

Metoda de preparare:

Puneți făina de grâu într-un castron și faceți o gaură în mijloc. Se adaugă untul, crema, oul, sarea, praful de copt și se amestecă până se omogenizează. Separați o formă unsă și freacă, adăugați această masă deschisă cu ajutorul unei role. Amintiți-vă să acoperiți și părțile laterale. Rezervați-o. Pregătiți umplutele prin gatirea puiului până când se face o licitație. Se scurge apa, se închide tigaia și se agită până se sfărâmă. Aduceți usturoiul la maro în ulei și apoi adăugați broccoli, pui și condimente. Adăugați în cele din urmă cheagul și amestecați până când este încorporat. Așteptați răcit. Se toarnă peste aluat și se coace la 180 de grade timp de 30 de minute sau până la fermă.

9 Rețete ușoare de varză

Varza este una dintre acele legume care aduce cele mai multe beneficii, fiind bogată în vitamina C, având multe fibre, potasiu, beta-caroten, folat și alți compuși care contribuie la întărirea sistemului imunitar, protejează inima, gripă și răceli, prevenirea tumorilor și a altor boli. Varza vă ajută, de asemenea, să pierdeți din greutate pentru că este o mâncare cu conținut scăzut de calorii. Vezi de asemenea: B

(dietă)

Turmeric, struguri și mere pot ucide celulele cancerului de prostată

Știți ce au în comun turmericul, merele și strugurii? Potrivit unui nou studiu, ei ar putea deține cheia pentru prevenirea și tratarea unuia dintre cele mai frecvente tipuri de cancer din lume. Cercetătorii au identificat un număr de compuși naturali care au potențialul de a reduce tumorile de cancer de prostată. Compușii

(dietă)