10 Rețete pentru carnea de roambole

Carnea de vită prăjită este deja o rețetă clasică printre brazilieni. Această duminică ca o familie, fără prea multă creativitate în bucătărie, fără multe ingrediente la domiciliu, este o alegere înțeleaptă. Este delicios și economic!

Cu toate acestea, pentru a menține întreaga familie în linie și sănătos, ce zici de pregătirea unei carne de vită friptă de carne de vită ușoară? Pentru aceasta, puteți pune ingrediente cum ar fi ovăzul în prepararea cărnii, condimente naturale și, evident, optați pentru carne slabă. Cel mai indicat este rață, deoarece are aproape zero grăsimi în comparație cu celelalte.

De asemenea, umplerea face diferența, dacă alegeți să umpleți patru brânzeturi și alte calorii cum ar fi șuncă, cârnați etc., rețeta dvs. nu va fi foarte sănătoasă. Acum, dacă optați pentru legume și legume, precum și brânzeturi slabe, puteți mânca fără vină. Urmați câteva rețete de mai jos și bucurați-vă!

1. Rețetă pentru carnea de vită prăjită

ingrediente:

• 500 g de rață măcinată;
• 1/2 ceapă tocată;
• 1 cățel de usturoi tocat;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 1 mustață de lingură;
• 2 linguri de șuyu;
• 1 lingură de sare;
• 1 pumn de patrunjel;
• Piper al împărăției să guste.

umplere

• tocat;
• tocate de cireșe tocate;
• capul ușor la gust;
• porumb verde la gust.

Mod de preparare ::

Aduceți toate ingredientele, cu excepția cărnii, în procesor și amestecați. Adăugați carnea și frământați cu mâinile. Se lasă să se formeze un amestec uniform și se lasă în frigider timp de 2 ore. Apoi, deschideți carnea pe o foaie de folie de aluminiu în formă de dreptunghi, umpleți cu ingrediente, înfășurați rocambolele, închideți vârfurile pentru a nu scurge umplerea în timpul gătitului. Aranjați-o pe o foaie de coacere unsă sau neacoperită. Coaceți la 200 de grade timp de 15 minute sau până la maro auriu. Serviti.

2. Rețetă de carne de vită prăjită cu ricotta cu vinete

ingrediente:

• 500 game de rățuire la sol;
• piper după gust;
• colorat ca gust;
• cumin la gust;
• 200 de grame de morcov ras;
• 1 linguriță de sos de soia pentru periaj;
• 1 lingură de miere de porumb pentru a peria;
• 3 linguri patrunjel tocat;
• 6 linguri de ovăz;
• 2 catei de usturoi.

umplere

• 1 ricotă mică proaspătă condimentată la gustul tău;
• 3 roșii fără semințe tocate;
• 1 vânătă mare tăiată în felii orizontale;
• șir de ulei de măsline pentru prăjire.

Metoda de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Sângeți morcovii, ceapa, usturoiul, patrunjelul. Se toarnă ceapa, morcovul pe răzuitorul fin, se toacă patrunjelul și frământa usturoiul. Rezervați-o. Răstește ovăzul în blender. Rezervați-o. Se răcește cu sarea, piperul după gust, paprika, chimen, ceapă și usturoi, se adaugă morcovul ras și fulgi de ovăz, se amestecă bine. Cu mâinile deschideți aluatul pe un film de plastic. Răspândiți peste paste ingredientele de umplutură, gustați și adăugați ulei de măsline. Înfășurați cu atenție pentru a nu rupe cu ajutorul filmului din plastic. Pensulă cu sos de miere și soia. Închideți vârfurile și puneți-le într-un vas de copt unsă. Coaceți pentru 50 de minute, 25 cu folie și 25 de minute fără folie. Serviți cu orez sau salată verde.

3. Rețetă pentru rocambole de vită cu legume

ingrediente:

• 500 grame de rață măcinată;
• 1/2 ceapă tocată;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 1 lingură de fulgi de ovăz;
• 2 linguri de ierburi proaspete;
• sare la gust;
• piper negru pe gust.

umplere

• 3/4 cana de minereu de brânză rasă;
• 1/3 cupa de porumb;
• 2 oua fierte tocate;
• sare la gust;
• piper după gust;
• pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Într-un castron, puneți carnea de vită și încorporați ceapa, usturoiul, ovazul, oregano și condimentele. Se amestecă cu mâinile până se uniformizează. Răspândiți aluatul pe o foaie de folie de aluminiu dreptunghiulară, împrăștiați umplutura și înfășurați-o cu atenție, amintindu-vă să închideți capetele. Puneți pe o foaie de copt unsă sau neacoperită și coaceți ambalajul învelit în folie de aluminiu în cuptorul mediu timp de 30 de minute și apoi încă 10 minute fără hârtie. Scoateți când este auriu. Serviti.

4. Rețetă pentru carne de vită prăjită cu spanac

ingrediente:

• 500 g de rață măcinată;
• 1/2 ceapă tocată;
• 1 cățel de usturoi tocat;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 1 mustață de lingură;
• 2 linguri de șuyu;
• 1 lingură de sare;
• 1 pumn de patrunjel;
• Piper al împărăției să guste.

umplere

• 1 buchet de spanac tocat;
• 150 de grame de ricotă mărunțită;
• sare la gust;
• oregano la gust;
• piper după gust;
• fir de ulei de măsline.

Metoda de preparare:

Aduceți toate ingredientele, cu excepția cărnii, în procesor și amestecați. Adăugați carnea și frământați cu mâinile. Se lasă să se formeze un amestec uniform și se lasă în frigider timp de 2 ore. Apoi, deschideți carnea pe o foaie de folie de aluminiu în formă de dreptunghi, umpleți cu ingrediente, înfășurați rocambolele, închideți vârfurile pentru a nu scurge umplerea în timpul gătitului. Dacă doriți, puteți să ardeți spanacul înainte în ulei de măsline, cu condimentele să se usuce puțin. Aranjați-o pe o foaie de coacere unsă sau neacoperită. Coaceți la 200 de grade timp de 15 minute sau până la maro auriu. Serviti.

5. Rețetă pentru rocambole de carne de vită cu morcov

ingrediente:

• 500 grame de rață măcinată;
• 1/2 ceapă tocată;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 1 lingură de fulgi de ovăz;
• 2 linguri de ierburi proaspete;
• sare la gust;
• piper negru pe gust.

umplere

• 300 de grame de morcov ras;
• măsline negre și verzi pentru gust;
• 150 de grame de ricotă mărunțită;
• condimente la gust.

Metoda de preparare:

Într-un castron, puneți carnea de vită și încorporați ceapa, usturoiul, ovazul, oregano și condimentele. Se amestecă cu mâinile până se uniformizează. Răspândiți aluatul pe o foaie de folie de aluminiu dreptunghiulară, împrăștiați umplutura și înfășurați-o cu atenție, amintindu-vă să închideți capetele. Puneți pe o foaie de copt unsă sau neacoperită și coaceți ambalajul învelit în folie de aluminiu în cuptorul mediu timp de 30 de minute și apoi încă 10 minute fără hârtie. Scoateți când este auriu. Serviti.

6. Reteta de rocambole de vita cu carne de curcan

ingrediente:

• 500 g de rață măcinată;
• 1/2 ceapă tocată;
• 1 cățel de usturoi tocat;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 1 mustață de lingură;
• 2 linguri de șuyu;
• 1 lingură de sare;
• 1 pumn de patrunjel;
• Piper al împărăției să guste.

umplere

• 6 felii de sân curcan tăiate în bucăți mici;
• 150 de grame de muleta mărunțită cu lumină;
• oregano la gust;
• 1 tomată tocată;
• brânză cu brânză deschisă (opțional).

Metoda de preparare:

Aduceți toate ingredientele, cu excepția cărnii, în procesor și amestecați. Adăugați carnea și frământați cu mâinile. Se lasă să se formeze un amestec uniform și se lasă în frigider timp de 2 ore. Apoi, deschideți carnea pe o foaie de folie de aluminiu în formă de dreptunghi, umpleți cu ingrediente, înfășurați rocambolele, închideți vârfurile pentru a nu scurge umplerea în timpul gătitului. Aranjați-o pe o foaie de coacere unsă sau neacoperită. Coaceți la 200 de grade timp de 15 minute sau până la maro auriu. Serviti.

7. Recomandați lumina roșiatică de vită cu rouă cu rucola

ingrediente:

• 500 grame de rață măcinată;
• 1/2 ceapă tocată;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 1 lingură de fulgi de ovăz;
• 2 linguri de ierburi proaspete;
• sare la gust;
• piper negru pe gust.

umplere

• 2 cani de arugula;
• 3 felii de ardei gras rosu tocat;
• 150g mozzarella de bivol felii;
• 1 lingură de ulei de măsline.

Metoda de preparare:

Într-un castron, puneți carnea de vită și încorporați ceapa, usturoiul, ovazul, oregano și condimentele. Se amestecă cu mâinile până se uniformizează. Răspândiți aluatul pe o foaie de folie de aluminiu dreptunghiulară, împrăștiați umplutura și înfășurați-o cu atenție, amintindu-vă să închideți capetele. Puneți pe o foaie de copt unsă sau neacoperită și coaceți ambalajul învelit în folie de aluminiu în cuptorul mediu timp de 30 de minute și apoi încă 10 minute fără hârtie. Scoateți când este auriu. Serviti.

8. Rețetă pentru carnea de vită prăjită

ingrediente:

• 500 g de rață măcinată;
• 1/2 ceapă tocată;
• 1 cățel de usturoi tocat;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 1 mustață de lingură;
• 2 linguri de șuyu;
• 1 lingură de sare;
• 1 pumn de patrunjel;
• Piper al împărăției să guste.

umplere

• felii de sunca slaba;
• felii de rosii;
• ceapa tocata;
• brânză cremoasă 0% grăsime;
• oregano la gust;
• fir de ulei de măsline.

Metoda de preparare:

Aduceți toate ingredientele, cu excepția cărnii, în procesor și amestecați. Adăugați carnea și frământați cu mâinile. Se lasă să se formeze un amestec uniform și se lasă în frigider timp de 2 ore. Apoi, deschideți carnea pe o foaie de folie de aluminiu în formă de dreptunghi, umpleți cu ingrediente, înfășurați rocambolele, închideți vârfurile pentru a nu scurge umplerea în timpul gătitului. Aranjați-o pe o foaie de coacere unsă sau neacoperită. Coaceți la 200 de grade timp de 15 minute sau până la maro auriu. Serviti.

9. Reteta rocambole de carne de vită sol cu ​​legume

ingrediente:

• 500 grame de rață măcinată;
• 1/2 ceapă tocată;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 1 lingură de fulgi de ovăz;
• 2 linguri de ierburi proaspete;
• sare la gust;
• piper negru pe gust.

umplere

• 1 tomată tocată;
• 1 morcov răzuit;
• 1 piper verde tocat;
• brânza brie la gust;
• condimente la gust.

Metoda de preparare:

Într-un castron, puneți carnea de vită și încorporați ceapa, usturoiul, ovazul, oregano și condimentele. Se amestecă cu mâinile până se uniformizează. Răspândiți aluatul pe o foaie de folie de aluminiu dreptunghiulară, împrăștiați umplutura și înfășurați-o cu atenție, amintindu-vă să închideți capetele. Puneți pe o foaie de copt unsă sau neacoperită și coaceți ambalajul învelit în folie de aluminiu în cuptorul mediu timp de 30 de minute și apoi încă 10 minute fără hârtie. Scoateți când este auriu. Serviti.

10. Rețetă de carne de vită cu roșii și cu dovlecei

ingrediente:

• 500 g de rață măcinată;
• 1/2 ceapă tocată;
• 1 cățel de usturoi tocat;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 1 mustață de lingură;
• 2 linguri de șuyu;
• 1 lingură de sare;
• 1 pumn de patrunjel;
• piper după gust.

umplere

• 1 dovlecel mare cubulete;
• brânză cremă lumină la gust;
• condimente la gust (sare, piper, parfum verde).

Metoda de preparare:

Aduceți toate ingredientele, cu excepția cărnii, în procesor și amestecați. Adăugați carnea și frământați cu mâinile. Se lasă să se formeze un amestec uniform și se lasă în frigider timp de 2 ore. Apoi, deschideți carnea pe o foaie de folie de aluminiu în formă de dreptunghi, umpleți cu ingrediente, înfășurați rocambolele, închideți vârfurile pentru a nu scurge umplerea în timpul gătitului. Aranjați-o pe o foaie de coacere unsă sau neacoperită. Coaceți la 200 de grade timp de 15 minute sau până la maro auriu. Serviti.

Un nutrient obișnuit poate ajuta la îmbunătățirea sănătății intestinului

Un studiu recent realizat de Universitatea de Medicina a Universitatii Washington din St. Louis a aratat o corelatie puternica intre triptofan si sanatatea intestinala. Inflamația în organism este adesea asociată cu un risc crescut de îmbolnăvire și creștere în greutate. Acest lucru a încurajat dietele precum Paleo sau dietele anti-cereale să devină mai populare și mai relevante. Efectele a

(dietă)

9 Rețete de salată de varză

Ce zici de pregătirea unei salate răcoritoare de varză cu fața de vară? O salată gustoasă ia în considerare ingredientele și legumele alese pentru feluri de mâncare. Știind cum să amestece fructele, semințele, fructele cu coajă lemnoasă, ierburile și sosurile face rețeta chiar mai gustoasă și demnă de mâncăruri principale. Consumul de salate c

(dietă)