13 Beneficiile uleiului de macadamia - ce este pentru el și sfaturi
Macadamia este una dintre cele mai delicioase și nutritive fructe cu coajă lemnoasă pe care le putem consuma și, deși puțin cunoscute, există mai multe avantaje ale uleiului macadamia atât pentru sănătatea noastră, cât și pentru frumusețea noastră.
Beneficiile uleiului macadamia variază de la îmbunătățirea sănătății inimii, la scăderea nivelului de trigliceride, creșterea energiei, îmbunătățirea digestiei, prevenirea bolilor cronice, printre alte beneficii surprinzătoare pe care le vom menționa mai târziu.
Cultivat pe terenuri tropicale, în principal în Australia, Indonezia, Kenya, Africa de Sud și Brazilia, macadamia este o nuclă nobilă, cu o aromă marcată și de unt, indicând faptul că în compoziția sa există mult ulei.
Pentru ce este ulei de macadamia?
Deși nu este consumat pe scară largă în Brazilia, uleiul macadamia este folosit atât pentru prepararea diferitelor rețete, cât și pentru utilizarea cosmetică.
În bucătărie, uleiul de macadamia este folosit pentru condimentele de salate, legume de saut, prăjire și practic pentru orice altă utilizare pe care o are un ulei în gătit. Gustul uleiului macadamia este un pic dulce, dar foarte gustos, pe lângă faptul că este un ulei destul de sănătos.
Pentru utilizarea cosmetică, uleiul macadamia este un ingredient excelent pentru a face măști capilare și faciale, deoarece are proprietăți foarte puternice de hidratare și poate fi de asemenea utilizat în post-baie pentru hidratarea pielii.
proprietăţi
O sursă de substanțe nutritive importante pentru sănătatea noastră, macadamia și uleiul său oferă cantități mari de vitamină A, proteine, antioxidanți, aminoacizi, flavonoide, acid folic și acizi grași.
În plus, compoziția sa este bogată în minerale, cum ar fi fier, zinc, cupru, calciu, potasiu, fosfor și magneziu.
Să vedem acum câteva beneficii ale uleiului de macadamie pentru sănătate:
1. Proprietăți antioxidante
Uleiul de macadamie are o cantitate mare de flavonoizi, compuși care devin antioxidanți în corpul nostru. Printre acestea este și tocotrienolul, un tip de antioxidant cunoscut ca fiind foarte sănătos pentru buna funcționare a corpului nostru.
Antioxidanții sunt molecule capabile să oprească acțiunea radicalilor liberi, care sunt produse secundare ale metabolismului celular și pot dăuna sănătății noastre.
Consumul de alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi uleiul de macadamie, poate fi un mare ajutor în prevenirea unor boli cronice, cum ar fi boala Alzheimer și Parkinson, precum și unele cancere cum ar fi plămânii, prostata si stomacul.
2. Sănătatea sistemului cardiovascular
Utilizarea uleiurilor de gătit este întotdeauna o problemă pentru sănătatea sistemului cardiovascular. Nici uleiul de măsline iubit nu reușește bine după ce este încălzit. O opțiune foarte sănătoasă de ulei de gătit este macadamia, deoarece conține un număr de acizi grași beneficii pentru sănătatea noastră.
În plus, uleiul de macadamie este o sursă abundentă de acid oleic, o substanță capabilă să echilibreze nivelurile de colesterol și să reducă trigliceridele, ceea ce poate provoca atacuri de inimă și accidente vasculare cerebrale.
Una dintre avantajele uleiului de macadamia pentru sănătatea inimii este că nu conține colesterol și chiar poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol al organismului, deoarece macadamia este bogată în grăsimi mononesaturate, care sunt foarte benefice și au puterea de a scade nivelul colesterolului și arterele curate.
3. Acizi grași bogați
Am menționat deja mai sus că uleiul de macadamie este bogat în acizi grași, dar aceasta este o informație atât de importantă încât merită un subiect doar pentru ea.
Acizii grași din familia omega, în special omega 3 și omega 6, sunt foarte importanți pentru sănătatea noastră, mai ales atunci când sunt în echilibru în corpul nostru. Macadamia oferă acești acizi grași în aceeași cantitate și acest echilibru poate preveni unele probleme cardiovasculare, artrită și chiar cancer.
Pe lângă faptul că este important să consumăm acești acizi grași esențiali, deoarece organismul nostru nu este capabil să le producă singuri, unele studii indică de asemenea că consumul de ulei de macadamie poate reduce nivelurile de colesterol rău, LDL.
4. Pierderea în greutate
Grasimile monosaturate sunt responsabile pentru beneficiile uleiului macadamia pentru pierderea în greutate. Acidul palmitoleic și acidul gras omega-7 pot ajuta la arderea grăsimilor și scăderea apetitului.
Acidul palmitoleic are încă puterea de a accelera metabolismul, care ajută la arderea grăsimilor și reduce depozitarea grăsimilor consumate prin alimente.
5. Creșterea energiei
În ciuda tuturor acestor beneficii ale uleiului de macadamia, acesta este încă o nuclă destul de calorică, dar acest lucru nu este neapărat un lucru rău, mai ales dacă mențineți o rutină de exerciții fizice.
Conținutul ridicat de calorii al uleiului de macadamie vă va oferi acea energie suplimentară care poate fi foarte benefică în momentul instruirii. Dacă nu aveți antrenamentul obișnuit, evitați consumul excesiv de ulei de nuci de macadamia și nuci.
6. Sănătatea oaselor și a dinților
Macadamia este, de asemenea, sursa multor minerale, inclusiv fosforul. Fosforul este un mineral cheie pentru sănătatea oaselor și a dinților, precum și pentru metabolismul și absorbția altor nutrienți.
În plus, uleiul macadamia este, de asemenea, bogat în calciu, un alt mineral cunoscut pentru beneficiile sale atât pentru oase, cât și pentru dinți. Manganul prezent în macadamias va contribui la creșterea țesutului osos, contribuind la fortificarea oaselor și prevenirea bolilor cum ar fi osteoporoza și artrita.
7. Sănătatea sistemului nervos
Un alt beneficiu al uleiului macadamia este destul de evident este colaborarea sa pentru sănătatea bună a creierului și a sistemului nervos. Cuprul, conținut în compoziția sa, este un mineral foarte important, astfel încât neurotransmițătorii să își poată îndeplini activitatea de a trimite semnale chimice către întregul sistem nervos.
8. Sănătatea ochilor
Conținutul ridicat de antioxidanți prezenți în piulița de macadamia și uleiul său este foarte benefic și pentru sănătatea ochilor. Experții indică faptul că unii dintre acești antioxidanți pot preveni bolile precum degenerescența maculară și cataracta.
Acest lucru se datorează faptului că antioxidanții sunt capabili să neutralizeze acțiunea rea a radicalilor liberi, substanțe din corpul nostru care pot provoca mutații celulare și pot provoca diverse probleme de sănătate.
De acum încolo, vom cunoaște beneficiile uleiului macadamia pentru frumusețe:
9. Sănătatea pielii
Acum, gândindu-se la beneficiile pentru frumusețe, uleiul macadamia poate fi un aliat excelent pentru oricine dorește să aibă o "piele de piersici".
Unul dintre antioxidanții prezenți în acest ulei, cunoscut sub numele de squalen, se găsește în mod natural în corpul nostru, dar consumând chiar și mai mult din acest compus, putem beneficia de reducerea stresului oxidativ al celulelor grase din corpul nostru. Acest lucru vă poate ajuta să preveniți ridurile, semnele de vârstă și alte probleme ale pielii.
10. Putere mare de hidratare
Acest ulei plin de acizi grași importanți este ideal pentru a relua hidratarea pielii și părului. În plus, uleiul de macadamie poate fi o cerere bună pentru oricine care folosește în mod regulat mașinile de ras, deoarece proprietățile naturale antiinflamatoare vor ajuta la menținerea depilate a pielii cu suficientă hidratare și lisinha.
11. Sănătatea părului și a buzelor
Tocmai datorită puterii sale mari de hidratare, uleiul de macadamie este excelent pentru a avea grijă de starea de sănătate a părului și de buze.
Amestecarea uleiului în șampon poate ajuta la strălucirea și întărirea foliculilor de păr prin reducerea pierderii părului.
Pentru buze, puteți face un hidratant natural prin amestecarea uleiului macadamia cu ceara de albine, pentru a da o hidratare superioară pentru buzele crăpate la rece.
12. Proprietăți anti-îmbătrânire
Un alt avantaj al uleiului macadamia pentru piele este acțiunea anti-îmbătrânire a uleiului macadamia, în principal datorită palmitolului de acizi grași. Acest nutrient este capabil să încetinească procesul de îmbătrânire a pielii, făcând uleiul macadamia un aliat excelent împotriva semnelor de îmbătrânire.
Nu e de mirare că am găsit multe produse cosmetice care promit să ascundă semnele de vârstă și care conțin compoziția uleiului de macadamie. Utilizarea acestui produs natural poate fi chiar mai benefică pentru pielea dumneavoastră.
În plus, prezența de squalen, un antioxidant important, va împiedica ridurile, semnele de expresie și va păstra elasticitatea pielii, protejând colagenul natural de piele.
13. Împiedică ruperea părului
O altă utilizare destul de comună a uleiului de macadamie în cosmetică are de a face cu ruperea părului. Expertii spun ca acest ulei puternic, atunci cand penetreaza foliculii de par, ajuta la intarirea si da o mai mare elasticitate parului.
În plus, masajul scalpului cu ulei de macadamia va preveni, de asemenea, pierderea părului, iar hidratarea directă în foliculii poate accelera creșterea părului.
sfaturi
Utilizarea uleiului de macadamia pentru gătit, pe lângă faptul că este foarte sănătoasă, va da o aromă deosebită rețetelor dumneavoastră. Poate fi folosit pentru sezonul de salate, prăjituri și chiar și în rețete pentru prăjituri și pâine.
În ciuda faptului că are un gust dulce, uleiul macadamia se îmbină foarte bine cu brânza, cu legume și cu aproape toate produsele alimentare.
Un alt avantaj în utilizarea uleiului de gătit macadamia este faptul că punctul de fum este mult mai mare decât alte uleiuri, inclusiv uleiul de măsline. Punctul de fum este temperatura pe care petrolul trebuie să o atingă pentru a transforma glicerolul în acroleină, o substanță foarte dăunătoare pentru sănătate.
Pentru a beneficia de avantajele uleiului macadamia pentru frumusețe, utilizați-o ca o mască de păr, masați scalpul și lungimea părului cu ulei cald și veți vedea diferența deja în prima aplicație.
Pentru organism, acest ulei funcționează, de asemenea, ca un hidratant puternic și este indicat chiar și pentru crăpăturile picioarelor. Aplicați peste noapte și în câteva zile veți avea picioare mai moi și mai subțiri.
16 Beneficii de susan - pentru care servește și proprietăți
Sosamul este un aliment extrem de gustos și benefic pentru corpul uman, dar este încă puțin consumat în Brazilia. Cea mai populară utilizare este în pâine de susan, totuși, este încă mică pentru cantitatea de proprietăți pe care o are semințele. În afară de pâine, semințele sunt folosite în biscuiți sărate, prăjituri, sushi, sănătos, printre altele. Dar ce folosește susanu
Se crede că muștarul a apărut pentru prima dată în India, în jur de 3000 de ani înainte de Hristos. A fost consumată din timpuri preistorice, atât de mult încât semințele sale sunt chiar menționate în Sfânta Scriptură (în Matei 13:31, Matei 17:20, Marcu 4:31, Luca 13:19 și Luca 17, 6); a fost primul spice cunoscut de europeni. În prezent, găsi
