3 sfaturi pentru a consuma toate proteinele necesare fără a manca carne
Obținerea de proteine suficiente pentru organism este o preocupare comună care apare când cineva declară că încearcă să mănânce mai puțină carne sau chiar să ia în considerare întoarcerea vegetariană sau vegană.
Se presupune adesea că proteina animală este singura modalitate de a include proteinele în dieta ta. Dar există multe surse de proteine vegetale, să nu mai vorbim de ou, pentru cei care nu sunt vegani și li se permite să o consume.
De fapt, potrivit Clinicii Mayo, alegerile legumelor tind să fie mai ieftine și să ofere beneficii mai mari pentru sănătate. Deci, dacă vă dați un timp de carne sau pur și simplu doriți să mâncați mai puțin din ea, iată trei modalități ușoare de a vă asigura că consumați suficiente proteine.
Includeți quinoa și leguminoase în salate și supe, ca curs principal sau acompaniament
Quinoa, care este de fapt o sămânță pregătită ca un boabe, conține mai multă proteină decât orice alte cereale. Este considerată o proteină completă deoarece conține toți aminoacizii esențiali pe care le au corpurile noastre.
- Mai mult: Surse vegetariene de proteine complete.
Se gătește rapid și are un conținut mai scăzut de carbohidrați decât majoritatea boabelor. Schimbați orezul pentru quinoa în mese, serviți cu cartofi dulci și varză, sau mănâncă chiar și la micul dejun.
Legumele precum năutul, lămâia și fasolea sunt bogate în proteine și oferă o varietate de opțiuni în bucătărie: găluște cu lentilă sau supă de linte; chipsuri de năut prajit sau amestecat cu chinoa într-o salată ... Să nu mai vorbim de fasole, care sunt deja ștampilate în dieta a milioane de brazilieni.
Gustați sau încorporați mese cu nuci și semințe
Migdalele, fisticul, casheurile, semințele de dovleac, semințele de cânepă, semințele de floarea soarelui, semințele de in, semințele de susan și semințele de chia sunt bogate în proteine.
Ele sunt super-gustoase adăugate la salate, boluri de fasole și legume coapte. Rețetă care a câștigat din ce în ce mai multă faimă, budinca chia este, de asemenea, o modalitate foarte bună de a încorpora această sămânță în dieta dvs. și incredibil de ușor de făcut pentru o gustare plină de proteine.
Bucurați-vă de ouă
Inutil să spun că ouăle sunt perfecte pentru micul dejun, dar merită să ne amintim că ele pot asigura o creștere a proteinei pentru o masă cu proteine existente puțin sau deloc. Nu uitați să faceți ouă amestecate sau fierte, evitând versiunea prajită.
10 Rețete de salată de cartofi cu lumină de ou
Ce zici de pregătirea unei salate gustoase de cartofi pentru a servi prietenii și familia? Cartofiul are cantități reduse de grăsimi, vitaminele B și C și are carbohidrați importanți pentru funcționarea organismului. Cartofii sunt folosiți în principal pentru prepararea piurelor, locurilor ascunse, cârnaților etc., dar o modal
Pastele de orez, mai bine cunoscut sub numele de bifum, este un fel de paste utilizate pe scară largă în bucătăria orientală pentru pregătirea mâncărurilor fierbinți, dar poate fi de asemenea utilizat pentru pregătirea mâncărurilor reci și gustoase, cum este cazul salatei bifum. Acest ingredient poate fi găsit pe piață și se combină cu diferite tipuri de legume, pentru un gust ușor. Pregătirea este fo
