3 Rețete pentru Ricotta Vegana Light
Ricotta este un înlocuitor excelent pentru brânză, fiind o variantă mai ușoară și mai ușoară de consumat. Dacă sunteți vegan, vă puteți pregăti propria versiune de ricotă ușoară vegană acasă, cum ar fi migdale, nuci și tofu. Puteți adăuga condimentele de preferință ca piper și, de asemenea, ierburi cum ar fi busuioc, patrunjel sau arpagic.
Cea mai importantă în pregătirea ricottei ușoare de vegan este de a oferi timpul potrivit de odihnă pentru a atinge consistența dorită. Poate fi servit cu pâine prăjită, pâine sau folosită în rețete. Pregătirea bună și un apetit bun!
1. Rețetă pentru ricotta vegană ușoară de migdale
ingrediente:
- 1 cană de migdale;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 lingura de ulei de nucă de cocos;
- 2 linguri de oregano;
- 1 lingura de arpagic;
- 1 lingură de patrunjel;
- ardei iuți ai regatului;
- 1 lingurita de sare de trandafiri Himalaya.
Metoda de preparare:
Lăsați migdalele să se înmoaie timp de 8 ore în apă pentru a se hidrata. După aceea, puneți migdalele în apă fierbinte și apoi în apă rece, astfel încât piersicul să se slăbească. Bateți totul în blender. Se toarnă într-un castron capturat din plastic și se lasă la frigider timp de 2 ore. Serviti.
2. Rețetă pentru ricotta ușoară de tofu
ingrediente:
- 200 g tofu;
- 1/3 ceapă tocată;
- 1/2 pat de pătrunjel tocat;
- 2 lingurițe oregano;
- 4 linguri de ulei de măsline;
- 1 lămâie stinsă;
- sare de mare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Lasati tofu-ul picurand pe un prosop sau prosop de hartie pana cand se usuca. Frământați cu furculita până când se destramă bine. Se amestecă tofu cu toate celelalte ingrediente și condimente. Așezați-l într-un recipient și răciți-l. Serviti.
3. Rețetă pentru ricotta vegană ușoară cu nuci
ingrediente:
- 3 cești de păstrăv cu coajă;
- tocata ardei la gust;
- roz sare
Metoda de preparare:
Lăsați castanele să se înmoaie timp de 12 ore sau peste noapte. Scurgeti. Puneți blenderul și adăugați 3 cesti de apă filtrată. Bateți până la alb.
Treceți amestecul într-o pânză fină albă și o strângeți strâns. Reservați reziduurile rămase pe cârpă și depozitați laptele pentru alte rețete.
Adăugați sare și ștergeți reziduul într-o sită foarte fină fără a vă stoarce. Închideți capacul cu capacul închis timp de 2 ore. Puneți apă pe fundul tăvii în timp ce se usucă.
Puneți un vas, adăugați arpagia tăiată și depozitați-o într-o oală rotundă. Lumina se răcește timp de 2 ore acoperită cu folie de plastic. Serviti!
5 Rețete Strogonoff pentru lumină de soia
Soia este folosită în mod constant în feluri de mâncare vegetariană. Acest lucru se datorează faptului că este considerat unul dintre cele mai bogate în proteine alimente pentru cei care nu mănâncă carne. Soia este extrem de versatilă și poate fi utilizată într-o varietate de preparate alimentare care înlocuiesc carnea și nu este diferită în strogonoff. Pentru cei care evită
Plante care dă naștere la Tequila vă pot ajuta să scăpați de greutate, spune Research
Un studiu realizat de cercetătorii mexicani a arătat că planta Agave, care dă naștere la tequila și se folosește la producerea unui îndulcitor, are proprietăți care pot reduce nivelul zahărului din sânge și pot contribui la scăderea în greutate. De cercetare, care a fost prezentat la reuniunea anuala a American Chemical Society (ACS), care a avut loc in Dallas in martie anul trecut, de asemenea, spune ca un tip de zahar natural gasit in Agave, așa-numitele agave, nu pot fi digerate de organism. Oamenii de ști
