6 Rețete pentru lapte de pizza fără lapte
Oamenii care nu beau lapte, care sunt intoleranți la lactoză, pot întâmpina situații dificile, mai ales atunci când mănâncă. Nu există aproape nici un restaurant care să se ocupe de această audiență.
Multe sunt retetele care produc lapte și produse lactate în pregătirea lor și una dintre ele este pizza. Masa lui transportă lapte, iar umplutura, de obicei, este plină de brânzeturi, care provin din lapte. Dacă doriți să mâncați pizza fără hassle, preparați pastele acasă.
Mai jos alegem rețete de aluat de pizza fără alcool. Puteți alege umplerea preferințelor a ceea ce aveți în frigider.
1. Reteta pentru aluatul de pizza fara lapte si fara oua
ingrediente:
- 1 plic de drojdie biologică uscată instant;
- 4 lingurițe de zahăr;
- 1 lingurita de sare;
- 500 grame de făină de grâu;
- 1 cană și jumătate apă caldă;
- 1 lingură de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Într-un castron mare adăugați drojdia, zahărul și sarea. Adăugați făina și combinați-o. Se toarna apa la cald si se amesteca. Puneți uleiul de măsline și frământați aluatul în același castron până când acesta este moale și se dezintegrează din mâini. Acoperiți cu un prosop și lăsați-l să stea până se dublează în dimensiune timp de aproximativ 45 de minute. După aceea, separați și deschideți aluatul cu un bolț. Aduceți pre-coace într-un cuptor foarte fierbinte (peste 200 de grade). Apoi, completați cu gustul preferințelor și reveniți la cuptor. Dacă doriți să rezervați aluatul, înghetați doar după pre-coacere.
2. Rețetă pentru aluat pizza fără lapte de amestec
ingrediente:
- 1 cană de apă;
- 1/2 ceașcă de ulei;
- 3 ouă;
- 1 lingurita de sare;
- 1 pulbere de copt;
- 1 ceașcă de făină de grâu.
Metoda de preparare:
Aduceți toate ingredientele în blender și bateți până când este netedă. Coaceți timp de aproximativ 15 minute. Umpleți cu gustul preferințelor și reveniți la cuptor.
3. Rețetă pentru aluat de pizza fără lapte cu scurgere de legume
ingrediente:
- 1 și 1/2 cești de făină de grâu;
- 1/2 pulpă de copt;
- 2 lingurițe de zahăr;
- 1/2 lingurita de sare;
- 1/3 ceașcă de grăsime vegetală;
- 1/2 ceasca de lapte de soia.
Metoda de preparare:
Setați ingredientele uscate și aranjați într-un castron. Faceți o gaură în centru și turnați laptele. Se amestecă cu o furculiță ușor doar pentru a umezi făina. Se toarna aluatul intr-o suprafata usor stropita cu grau si se framanta usor timp de 10 ori. Puneți în formă, împrăștiați aluatul și împingeți cu furca. Preîncălziți cuptorul la 250 de grade timp de 10 minute. Puneți capacul și coaceți încă 10 sau 15 minute. Serviti.
4. Reteta pentru aluat de pizza fara lapte cu faina de mana
ingrediente:
- 1 comprimat de drojdie proaspătă;
- ½ lingurita de sare;
- ½ lingură de zahăr;
- 1 ceașcă de apă;
- 1 cană de făină de cassava;
- 2 linguri de grăsimi vegetale.
Metoda de preparare:
Aduceți la fierbere până la fierbere, fără fierbere. Într-un castron se adaugă apa caldă și drojdia organică, se diluează drojdia în apă. Se adaugă restul ingredientelor, se amestecă până se obține o masă omogenă, se frământă aluatul timp de 5 minute. Așezați aluatul timp de 20 de minute acoperit cu o cârpă curată. Deschideți aluatul cu o rolă, tăiați în cercuri groase de 1, 5 cm pentru a face mini pizze sau pentru a face un singur aluat. Umpleți cu gustul de preferință și luați pentru a coace.
5. Rețetă pentru aluatul de pizza fără lapte integral
ingrediente:
- 2 cani de făină universală;
- 1 cană de făină integrală de grâu;
- 1 cană de apă;
- 1/3 cupa ulei;
- 1 lingurita de sare;
- 1 vârf de zahăr;
- 1 plic de drojdie biologică.
Metoda de preparare:
Se amestecă ingredientele uscate într-un castron, apoi se pune apa și se amestecă puțin. În sfârșit, adăugați uleiul. Lăsați-o să se odihnească o oră până când crește. Aluatul crește foarte mult și puteți pregăti două pizze subțiri. Împărțiți aluatul în două și deschideți fiecare cu un bolț. Aranjați-o pe o foaie de copt și coaceți timp de 10 minute. Puneți umplutura preferințelor și lăsați-o să se prăjească timp de 25 de minute în cuptor la 200 ° C.
6. Rețetă pentru aluatul de pizza din cartofi și fără lapte
ingrediente:
- 1 cartofi mici gătite și frământate;
- 1/2 kg de făină de grâu;
- 50 grame de drojdie biologică;
- 1/2 ceașcă de zahăr;
- 1/2 cana ulei de canola;
- 1 ceașcă de apă americană;
- 1 vârf de sare.
Metoda de preparare:
Beati drojdia cu zahar si adaugati apa dizolvand lent. Se adaugă făina și se amestecă. Adăugați cartofii piure și frământați aluatul până când este neted. Lăsați-o să se odihnească timp de aproximativ o oră sau până când se va dubla în dimensiune. Deschideți aluatul cu un bolț, așezați-l într-o foaie de coacere unsă și coaceți-l într-un cuptor la 180 de grade înainte încălzit timp de 10 minute. Adăugați umplutura și reveniți la cuptor.
Năut este un aliment bogat în fibre, proteine și vitamine și este consumat pe scară largă în unele regiuni ale lumii, în special în bucătăria orientală. Dar de ceva timp acum bucătăria occidentală și-a descoperit beneficiile incredibile de sănătate și fitness și a fost încorporată în rețete. Năutul are o cantitate exc
10 Rețete pentru lumina vegetariană Strogonoff
Cui nu-i place un strogonoff? Aceste rețete delicioase sunt servite în mod constant în restaurante și în casele familiilor braziliene și în cea mai mare parte a culturii occidentale. Tragul tradițional este făcut cu pui sau file de mignon (sau altă carne) tăiate în cuburi. Atat de mult ca aceasta reteta aduce carne in versiunea cea mai cunoscuta si traditionala, nu exista nimic pentru a preveni versiuni diferite pentru vegetarieni. De fapt, m
