8 Retete pentru Palmito Light Cream
Palm inima este un ingredient foarte comun în salate. Poate fi folosit și în rețete fierbinți, cum ar fi umpluturi de tort, plăcinte și prăjituri sărate. Este extras din tulpina unor specii de palmieri, cum ar fi Juçara sau Pupunha, și este ușor de găsit pe piețe, cel mai adesea păstrat.
Inima palmei are un conținut redus de calorii și practic nu conține grăsimi. Este bogat în potasiu și este o sursă bună de fibre și vitamine A, B și C. Are zinc, minerale cu proprietăți pentru a accelera procesul de vindecare și acid folic, care este foarte important pentru femeile care doresc să crească fertilitatea.
- A se vedea, de asemenea: Beneficiile inimii de palmier pentru sănătate și fitness.
Cu toate acestea, consumul de inima de palmier ar trebui să fie făcut cu prudență. Deoarece este conservat în saramură, are un conținut ridicat de sodiu, care contribuie la reținerea lichidelor și face ca aceasta să nu fie recomandată persoanelor care au hipertensiune arterială. Consumul de inimă de palmier proaspăt, neconservat, nu are astfel de restricții.
O altă preocupare cu această hrană este că, dacă în momentul recoltării sau ambalării a fost manipulată în mod eronat, aceasta poate fi contaminată de bacteriile care provoacă o boală numită botulism. Prin urmare, atunci când cumpărați, acordați atenție ambalajului și asigurați-vă că capacul nu este umplute. Un alt sfat este de a fierbe palmele inimii timp de 15 minute înainte de a le folosi. Acest lucru va ajuta la reducerea cantității de sodiu în cazul inimilor palmelor conservate și la eliminarea posibilelor bacterii care vin în contact cu alimentele.
Căutând modalități diferite de a introduce acest aliment în regimul alimentar, aici enumerăm 8 rețete de cremă palmitoasă de lumină, o opțiune grozavă și ușoară de supă cremoasă pentru zilele mai reci. Verificați-vă și bucurați-vă!
1. Rețetă pentru cremă palmitoasă ușoară
ingrediente:
- 1 pahar de inima de palmier conservat;
- 1 cană lapte degresat;
- 2 cepe;
- 2 cuișoare de usturoi.
Metoda de preparare:
Saut ceapa si usturoiul tocat cu putin ulei de masline si sare pana cand ceapa este transparenta. Luați ¾ din inimile palmei și puneți-le în blender împreună cu ceapa și usturoiul. Adăugați lapte și bateți până când este netedă. Puneți crema într-o cratiță și aduceți la căldură. Se taie restul palmierilor, se adaugă cremă și se amestecă bine. Lăsați gătitul până se încălzește.
2. Rețetă pentru cremă palmitoasă ușoară cu ricotta
ingrediente:
- 4 cani de inimi de palmier tocate;
- 3 linguri de ricotta cremă ușoară;
- 1 l de apă;
- ½ ceapă;
- 1 cățel de usturoi.
Metoda de preparare:
Începe să beți usturoiul și ceapa în uleiul de măsline. Adăugați inima palmei tocate și, după ce ați dat o tocană scurtă, adăugați apa. Gatiti pana la fierbere si fierbeti timp de 15 minute. După aceea, lăsați supa să se răcească ușor și apoi puneți-o în blender. Bateți până când conținutul devine cremă. Întoarceți crema la foc, adăugați ricotta și amestecați pentru câteva minute.
3. Rețetă pentru cremă palmitoasă cu lumină rece
ingrediente:
- 1 iaurt natural degresat;
- 1 pahar de inima de palmier conservat;
- 1 cană lapte degresat;
- ½ lămâie;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- Piper și sare;
- Ierburi de gust.
Metoda de preparare:
Spălați inimile palmelor pentru a elimina excesul de sodiu din rezervă, tăiați-le și bateți în blender cu iaurtul. Adăugați treptat laptele. Bateți până când amestecul ajunge la consistența cremă, nici prea lichidă, nici prea groasă. Adăugați sucul de lămâie ½ și o lingură de ulei de măsline, sezonați crema cu sare, piper și ierburi la alegere. Beat mai mult până când toate ingredientele sunt bine amestecate. Refrigerati pana cand sunteti gata sa serviti.
4. Rețetă de cremă palmitoasă ușoară cu cernel
ingrediente:
- 1 pahar de inima de palmier conservat;
- ½ ceasca de lumina;
- 1 cană lapte degresat;
- 1 litru de apă;
- 1 lingură de amidon de porumb;
- 4 linguri de extract de roșii;
- ½ ceapă;
- 1 bulion de pui;
- Arpagic.
Metoda de preparare:
Se fierbe apa și se dizolvă supa de pui. Saut ceapa în uleiul de măsline și adăugați inima tăiată și spălată de palmier. Adăugați apa cu puiul de găină, extractul de roșii și laptele degresat. Se amestecă bine. Se dizolvă amidonul într-o mică cantitate de apă și se adaugă în amestecul de pan, până când are consistența unei cremă prea groasă. Lăsați-l să gătească la foc mic timp de 20 de minute, amestecând ocazional. Apoi, puneți-l în blender și bateți bine până la omogenitate. Întoarceți crema la căldură scăzută, adăugați cheagul și amestecați mai puțin. Se taie arpagicul și se pune în partea de sus.
5. Rețetă pentru cremă palmitoasă ușoară cu praz
ingrediente:
- 1 pahar de inima de palmier conservat;
- 1 tulpină de usturoi;
- 1 cremă ușoară;
- 1 pachet de brânză topită;
- 500 ml de lapte degresat;
- 500 ml de apă;
- 1 lingurita de unt;
- Piper și sare la gust.
Metoda de preparare:
Beat jumătate din inimile palmei spălate cu brânză cremă, apă și lapte. Se taie usturoiul în felii și se toarnă untul, împreună cu cealaltă jumătate a inimii palmelor, se spală și se toacă. Puneți crema blenderului și gătiți până se îngroașă, amestecând bine. Se condimentează puțină sare și piper. Opriți căldura, adăugați cremă și amestecați bine.
6. Rețetă de cremă palmitoasă ușoară pe dovleac
ingrediente:
- 1 sticlă palmito;
- 1 moranga;
- 1 cutie de cremă ușoară;
- 200 ml de lapte de cocos;
- 3 linguri de făină de grâu;
- 2 linguri de cheag;
- 2 roșii;
- 1 ceapă;
- 5 căței de usturoi;
- 1 stoc de legume;
- Ulei de măsline;
- sare;
- Arpagic.
Metoda de preparare:
Pentru a găti macrou, scoateți capacul și semințele, înfășurați folia de aluminiu și coaceți până când este moale. Rezervați-o. Spălați usturoiul și ceapa în uleiul de măsline și apoi adăugați roșiile tăiate și fără piele. Gatiti pana cand rosiile se dizolva. Adăugați cartofii de legume și inima de palmier tocată și spălată. Se dizolvă făina de grâu în laptele de nucă de cocos, se adaugă la tigaie și se amestecă. Puneți brânza, crema și puțină sare. Se amestecă bine și când crema este gata să fie servită, puneți-o în interiorul căpșunii. Presărați niște arpagicuri deasupra.
7. Rețetă pentru cremă palmitoasă ușoară cu făină de muștar
ingrediente:
- 1 sticlă palmito;
- 1 lingură de făină de muștar;
- 1 lingură de amidon de porumb;
- 2 linguri amestec de nuci și castane;
- 50 ml de lapte de cocos;
- ½ ceapă;
- 1 cățel de usturoi;
- Ulei de măsline;
- nucșoară;
- sare;
- Pătrunjel.
Metoda de preparare:
Spălați ceapa și usturoiul cu ulei de măsline. Adăugați nuci și nuci și mai mult și mai mult și sezon cu un vârf de sare și nucșoară. Adăugați palma spălată și tăiată. Se amestecă bine și se fierbe timp de 5 minute. Amestecați amidonul de porumb cu laptele de cocos și adăugați-l în tigaie. Adăugați apă până când obțineți consistența de cremă care vă convine. Gatiti pana la fierbere si fierbeti cateva minute. Se presara cu patrunjelul tocat.
8. Rețetă de cremă palmitoasă ușoară cu cod
ingrediente:
- 1 sticlă palmito;
- 1 cană de cod mărunțit;
- 200 ml de lapte degresat;
- 100 ml cremă ușoară;
- 400 ml de apă;
- 1 lingură de amidon de porumb;
- 1 tomată;
- 1 stoc de legume;
- 1 ceapă;
- 4 cuișoare de usturoi;
- 5 măsline negre;
- 1/3 ceasca de ardei tocat;
- 3 linguri patrunjel tocat;
- Ulei de măsline;
- Sal.
Metoda de preparare:
Începeți prin pregătirea codului. Saute ½ ceapă și 2 cuișoare usturoi în ulei de măsline. Adăugați roșii tăiate, fără piele și ardei grași. Spălați bine până când apa din legume începe să se usuce. Adăugați codul, măslinele tocate, un vârf de sare și patrunjelul. Se amestecă bine și se lasă toate ingredientele amestecate pentru o perioadă, până când toate lichidele se usucă. Rezervați codul de coapse și începeți să preparați cremă palmito. Saute ½ ceapă și 2 cuișoare usturoi în ulei de măsline. Adăugați inima tăiată și spălată de palmier și cartofi de legume. Se amestecă ușor și apoi se adaugă apă și lapte. Lăsați-o să gătească până la fierbere și după fierbere, gătiți timp de 5 până la 10 minute. Puneți conținutul tăvii în blender, adăugați amidonul și bateți bine. Se rotește amestecul peste căldură, se fierbe până se îngroașă și se adaugă crema. Setați sarea după preferințele dvs. Când serviți, puneți codul de pescuit pe partea superioară a cremului palmito și curățați-l cu puțin ulei de măsline.
Brownie este o rețetă care amintește foarte mult de tortul tradițional de ciocolată, dar, în general, are un gust mai puternic și mai puternic de cacao și poartă bucăți de ciocolată în bar sau picături. Ceea ce modifică și textura, în timp ce prăjitura este mai drăgăstoasă și mai ușoară, brownie-ul are o suprafață crocantă și un interior umed, în plus față de o pătură mai densă și mai aplatizată. Brânza este servită în cele mai bu
Banana poate fi pe dieta? Sfaturi speciale
Banana este una din aceste alimente controversate. O mulțime de oameni care vorbesc despre aceasta este unul dintre fructele care te face mai gras și alții vorbesc despre modul în care poate fi în dietele de scădere în greutate. La urma urmei, banana se îngrașă sau pierde în greutate? Cât de multe calorii în banană? Și face vita
