8 Rețete pentru Lumina Kafta Vegana
Kafta este o rețetă tradițională arabă bazată pe carne de pământ, mirodenii și condimente. Poate fi preparat ca chifteluțe, hamburger sau frigarui. Poate fi prăjită, prăjită sau preparată în grătar.
Dacă sunteți vegetarian sau vegan, știți că nu puteți reproduce pur și simplu rețeta originală. Dar pentru a vă ajuta, am separat câteva rețete de lumină kafta vegana, toate prăjite, care iau ingrediente care înlocuiesc carne precum proteine de soia, shimeji, curcan, linte și alte alimente. Capriche în condimente condiment pentru a da kafta dvs. o atingere. Pregătirea bună și un apetit bun!
1. Reteta pentru lumina kafta vegana cu proteine din soia
ingrediente:
- 2 cani de proteine din soia;
- 2 cani de făină universală;
- 1 ceapă tocată;
- 1/2 ceașcă de ulei de măsline;
- 1 lingură de oregano;
- 1 lingură de menta deshidratată;
- 1 oțet alb de o lingură;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Hidrați proteina de soia și apoi amestecați cu apa în blender. Spălați bine și evacuați acest amestec. Puneți într-un castron și amestecați cu ceapa, ulei de măsline, oregano, menta, oțet, sare și piper. Se amestecă bine. Se acoperă cu film de plastic și se răcește ușor timp de 3 ore până când aromele sunt bine încorporate. După aceea, scoateți din frigider, adăugați făina de grâu și amestecați bine. Ungeți un vas de copt cu ulei de măsline. Puneți aluatul înfășurat în bastoane sau, dacă preferați, puneți aluatul direct în tava de coacere care acoperă fundul. Puneți batoanele în vasul de coacere și presărați cu ulei de măsline. Coaceți în cuptorul mediu / înalt timp de 20 de minute. Întoarceți-vă și plecați pentru încă 15 minute. Serviti!
2. Reteta pentru lumina kafta vegana cu shimeji si cara
ingrediente:
- piure cu 2 capete;
- 1 tava shimeji tocată;
- 1 praz tocat;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 1 piper negru, fără semințe tocate;
- 1 vârf de sare;
- patrunjel la gust;
- ardei la gust;
- vârf de nucșoară;
- paprika afumată la gust;
- ardei proaspat macinat;
- ulei de măsline
Metoda de preparare:
Într-o tavă, adăugați 1 fir de ulei de măsline și puneți usturoiul și prazul până la aur. Puneți shimeji și sezonul cu ierburi și condimente. Adăugați piureul și gătiți la căldură scăzută până când aluatul devine mai consistent. Așteptați să se răcească și mucegăiți caftas. Într-un vas de copt unsă cu ulei de măsline și amidon de porumb, se întinde unul lângă celălalt. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C până la maro auriu. Serviti!
3. Reteta pentru lumina kafta vegana cu conopida si linte
ingrediente:
kafta
- 1 rețetă pentru conopidă și carne de nuc (mai jos);
- 2 linguri de linguri fierte și frământate cu furculita;
- 2 linguri de chia zdrobite;
- fulgi de făină până la punctul de modelare;
- sare la gust;
- piper după gust;
- proaspete ierburi la gust.
Carne de conopida
- 1 cap mediu de conopidă;
- 2 cesti de nuci;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 2 linguri de sos de soia;
- 1 lingurita de fum lichid;
- 1/2 lingurita de sare;
- 1 lingură de zahăr.
Metoda de preparare:
Carne de conopidă: Puneți conopida pe procesor și amestecați-l, lăsându-l într-un castron. Faceți același lucru cu piulițele și amestecați cu conopida și lăsați-o deoparte.
Instalați toate ingredientele într-un pahar și încălziți amestecul rezervat și amestecați bine cu mâinile. Răspândiți amestecul peste foaia de copt și coaceți amestecând la fiecare 10 minute. Adaugati ceapa tocata, masline verzi si patrunjelul tocat. E gata!
Kafta: amestecați totul și frământați cu mâinile, modelați cafta și lăsați-o la frigider timp de cel puțin 30 de minute pentru a obține o mai mare coerență. Grătar într-o tigaie cu 1 fir de ulei pe o farfurie până la aur. Serviți cu lămâie stinsă.
4. Reteta pentru cafta vegana fulgi dulci
ingrediente:
- 2 cani de proteine din soia;
- 2 cani de făină universală;
- 1 ceapă tocată;
- 1/2 ceașcă de ulei de măsline;
- 1 lingură de menta deshidratată;
- 1 oțet alb de o lingură;
- sare la gust;
- Ardei iute pe gust;
- pinch de scorțișoară.
Metoda de preparare:
Hidrați proteina de soia și apoi amestecați cu apa în blender. Spălați bine și evacuați acest amestec. Se pune într-un castron și se amestecă cu ceapa, uleiul de măsline, scorțișoară, menta, oțet, sare și piper argintiu. Se amestecă bine. Se acoperă cu film de plastic și se răcește ușor timp de 3 ore până când aromele sunt bine încorporate. După aceea, scoateți din frigider, adăugați făina de grâu și amestecați bine. Ungeți un vas de copt cu ulei de măsline. Puneți aluatul înfășurat în bastoane sau, dacă preferați, puneți aluatul direct în tava de coacere care acoperă fundul. Puneți batoanele în vasul de coacere și presărați cu ulei de măsline. Coaceți în cuptorul mediu / înalt timp de 20 de minute. Întoarceți-vă și plecați pentru încă 15 minute. Serviti!
5. Reteta pentru lumina kafta vegana cu cartofi
ingrediente:
- piure de cartofi cu 2 cartofi;
- 1 tava shimeji tocată;
- 1 morcov răzuit;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 1 piper negru, fără semințe tocate;
- 1 vârf de sare;
- patrunjel la gust;
- ardei la gust;
- vârf de nucșoară;
- paprika afumată la gust;
- ardei proaspat macinat;
- ulei de măsline
Metoda de preparare:
Într-o tigaie, se adaugă 1 fir de ulei de măsline și se toarnă usturoiul și morcovul până la maro auriu și se usucă. Puneți shimeji și sezonul cu ierburi și condimente. Adăugați cartofii piure și gătiți la foc mic până când aluatul devine mai consistent. Așteptați să se răcească și mucegăiți caftas. Într-un vas de copt unsă și uns, distribuiți unul lângă altul. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C până la maro auriu. Serviti!
6. Reteta pentru lumina kafta vegana cu mandarina
ingrediente:
- 1 cană de grâu (grâu kibe);
- 1/2 ceașcă de făină de grâu;
- 1 ceapă mică;
- 2 cuișoare de usturoi;
- sare la gust;
- boia de ardei pe gust;
- piper după gust;
- cumin la gust;
- 1/2 cană de menta;
- 1/3 cupă de paiete;
- 3 linguri de lămâie.
Metoda de preparare:
Puneți berea în sos și lăsați-o să stea 2 ore. Tăiați usturoiul, ceapa, menta și arpagicul. Se scurge cornfoul și se stoarce bine. Puneți într-un castron și încorporați restul ingredientelor.
Adăugați pudră de condimente, sare și lămâie. Setați împreună făina de grâu. Model caftas așa cum doriți. Dacă doriți, puneți-le pe un baston de grătar. Se coace ușor în cuptorul mediu până la maro auriu. Serviti!
7. Reteta pentru cafta vegană cu cartofi
ingrediente:
- 1 conopidă medie;
- 4 cartofi medii;
- 1 ceașcă de făină de grâu;
- 1 lingură de pătrunjel tocat;
- 1 1/2 linguriță curry;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Coaceți cartofii și tăiați în cuburi. Puneți într-o cratiță cu apă sărată și aduceți la foc pentru gătit. Scoateți cartofii și puneți-le într-un jgheab până când se usucă. În aceeași cratiță, scurgeți conopida. Când se răcește, se taie în bucăți mici. Puneți toate ingredientele într-un castron și frământați bine cu mâinile până când se formează un aluat. Faceți aproximativ 30 de bile și coaceți în cuptorul mediu până la maro auriu.
8. Reteta pentru cafta vegana cu tempeh
ingrediente:
- 2 cepe medii, decojite și tocate;
- 1 ceașcă de patrunjel;
- 1/3 ovaz;
- 1/3 linguriță de mandarină;
- 1 lingurita de piper negru;
- 1 linguriță de coriandru;
- 1 linguriță de cardamom;
- 1/2 linguriță scorțișoară de scorțișoară;
- 1/2 lingurita de sare;
- ciorbă de legume.
Metoda de preparare:
Pune toate ingredientele într-un procesor și pulsul se amestecă bine. Adăugați un bulion de legume pentru a umezi aluatul. Modelul kaftas de dimensiunea dorită, poate fi hamburger sau frigarui. Se pune pe foaia de coacere unsă și se coace în cuptorul mediu până la maro auriu. În jumătate de timp, întoarceți-vă în mod egal.
10 Rețete Dukan Shake pentru pierderea în greutate
Dacă urmați regimul Dukan, știți deja că există ingrediente și alimente care sunt interzise, altele tolerate și alții permise în funcție de stadiul dietei în care vă aflați. Aflați mai multe: Dieta Dukan - Cum funcționează, meniu și sfaturi. Scopul principal al dietei Dukan este reducerea consumului de carbohidrați și prioritizarea consumului de proteine. Prima fază, care este
Flori comestibile - tipuri, cum să alegeți, cum să utilizați și rețete
Atat cat suntem mai obisnuiti sa folosim flori pentru decorare, sa dam omagiu celor dragi care nu mai sunt in viata si gifting pe care il iubim si iubim, este cunoscuta si existenta florilor comestibile folosite in prepararea vesela. Când se adaugă la rețete, florile comestibile adaugă aroma, textura și culoarea preparatelor culinare. Cum
