8 rețete de ouă ușoară (diferite forme de preparare)
Toată lumea spune că pregătirea unui ou este una dintre principiile de bază ale gătitului. Dacă nu știți cum să prăjiți un ou, imaginați-vă că ați gătit alte lucruri, dar adevărul este că prepararea ouălor nu este întotdeauna atât de simplă. Toată lumea face un ou, dar nu toată lumea știe cum să facă un ou perfect.
Când nu aveți ingrediente în cămară, dacă nu aveți creativitate pentru a-și inventa rețete sau aveți puțin timp la dispoziție pentru a petrece în bucătărie, prepararea și consumul unui ou ușoară poate fi o alegere delicioasă, precum și cea sănătoasă și proteică.
De ceva timp, oul a încetat să mai fie rău și provoacă boli legate de creșterea colesterolului. Acum, oul este văzut ca un prieten și aliat al sănătății și pierderii în greutate. Având în vedere acest lucru, verificați câteva preparate de ouă diferite. Mai jos se află oul "prăjit" în apă, gătit, mollet, poché, amestecat, în omletă, conserve și benedictine. Pregătește-i pe toți și devine specialist în ouă. Bucurați-vă de masă!
1. Rețetă de molie de ouă ușoară
ingrediente:
- 4 oua;
- 50 ml oțet;
- 1 lingurita de sare.
Metoda de preparare:
Pentru ca oul să nu crape, străpungeți baza mai largă cu un bolț. Într-o tigaie, puneți apa și aduceți la fierbere. Apoi adăugați oțetul și sarea. Lăsați-o să fiarbă. Gatiti fiecare ou pentru 5 minute si 30 de secunde. Scoateți din tigaie și lăsați-l timp de 1 minut în apă rece cu gheață pentru a opri gătitul. Spargeți coaja în bucăți mici pentru a facilita îndepărtarea și coaja ouăle încă calde cu grijă. Serviți cu sare.
2. Rețeta de ouă măcinată
ingrediente:
- 1 ou;
- 1/2 litru de apă;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță, încălziți apa și aduceți-o la căldură. Când începe să fiarbă, reduceți căldura. Spargeți cu grijă oul într-o coajă sau o ceașcă. Se amestecă apa cu o lingură în vârtej și se toarnă oul. Lăsați-o să gătească timp de 4 minute sau până când începe să se ridice la suprafață. Îndepărtați cu grijă oulul cu ajutorul unui skimmer și puneți-l într-un vas. Se condimentează cu sare și se servesc.
3. Lumină rețetă ou "fals prajit"
ingrediente:
- 1 ou;
- apă;
- sare;
- oțet.
Metoda de preparare:
Puneți puțină apă într-o tigaie sau o tigaie neacoperită (suficientă pentru a acoperi oul). Adăugați două ciupiți de sare și o linguriță de oțet. Spargeți oul într-un vas. Apoi porniți apă fiartă. Așteptați aproximativ 2 sau 3 minute și scoateți oul cu un dispozitiv de tăiere. Serviți cu sare și piper.
4. Rețetă fiartă cu ouă ușoară
ingrediente:
- 1 ou;
- suficientă apă pentru a acoperi;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Apă caldă până când se fierbe. Când începe să fiarbă, adăugați oul și numărați 10 minute pentru gălbenușul dur și 5 minute pentru gălbenușul moale. Scurgeți, treceți în apă rece, lăsați să se răcească, coaja și serviți condimentată cu sare și piper.
5. Omeletă Rețetă
ingrediente:
- 3 ouă;
- sare la gust;
- piper după gust;
- arpagic tocat;
- ușor unt de gust.
Metoda de preparare:
Bateți ouăle întregi până când sunt spumate într-un castron cu fouet. Se condimentează cu sare, piper și patrunjel. Încălziți o tigaie cu unt și lăsați-o să se încălzească. Se toarnă ouăle astfel încât să acopere partea inferioară a tigaiei. Lăsați-o să se înmoaie și fierbe. Rabatați cu ajutorul unei spatule și lăsați-o să se înmoaie bine. Serviți în continuare.
6. Rețetă ușoară de ou amestecat
ingrediente:
- 1 lingurita de unt ușor;
- 2 ouă;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Spargeți ouăle și puneți-le într-un recipient. Se adaugă untul în același recipient, fără amestec. Se toarnă acest amestec într-o tigaie mică, la foc mediu. Cu o lingură din lemn sau o spatulă de silicon, amestecați ușor pentru a sparge gălbenușurile de ou. Concentrați mișcările în centrul tăvii, care este cel mai cald loc și unde oul se lipeste mai mult. Se condimentează cu sare atunci când este aproape terminat. Serviți în continuare.
7. Rețetă de ouă benedictină ușoară
ingrediente:
- 2 pulve de avocado;
- 4 oua;
- 4 felii de pâine integrală de grâu;
- 8 picături de lamaie.
Metoda de preparare:
Frământați squashul de avocado cu o furculiță și adăugați câteva picături de lamaie pentru a preveni întunericul. Răspândiți pasta de avocado peste felii de pâine. Gatiti oul de tip mollet intr-o tigaie cu apa clocotita si apoi serviti peste felii de paine. Se condimentează cu sare și piper.
8. Rețetă pentru lumina de ouă de prepelă murat
ingrediente:
- 20 ouă de prepeliță;
- 1 pahar de otet de cidru de mere;
- 2 linguri de apă;
- 1 vârf de sare;
- 1 vârf de plante aromatice.
Metoda de preparare:
Gatiti ouale in apa clocotita timp de 10 - 15 minute. Scurgeți, lăsați-l să se răcească și coaja. Așezați ouale într-un borcan de sticlă și adăugați restul ingredientelor. Adăugați oregano, cimbru, rozmarin și alte plante preferate. Ouăle trebuie să fie scufundate, dacă nu adăugați mai mult oțet. Țineți bine flaconul și lăsați-l peste noapte. Serviti.
6 Rețete de Cowiche Light Salmon
Ceviche este o rețetă peruviană tipică care a devenit populară în multe țări, printre care și Brazilia. Mulți bucătari pregătesc ceviche ca starter în restaurantele lor. Puteți, de asemenea, să pregătiți ușor un somvic de lumină ceviche acasă și să-l serviți prietenilor într-o zi de vară fierbinte. Este un fel de mâncare
Yam-ul face atât de bine pentru sănătatea noastră că cu cât mai multe metode găsim pentru ao introduce în dieta noastră, cu atât mai bine! Complet de proprietăți medicinale, de calorii scăzute și de grăsimi reduse, iarjele pot (și ar trebui) să fie folosite ca înlocuitori pentru cartofi în orice rețetă. Una dintre modalită
