9 Rețetă pentru pâine cu cuptor ușor umplute

Una dintre delicatesele găsite în brutării și care vine să ofere o aromă delicioasă este pâinea cuptorului umplute. Problema cu cumpărarea acestor pâine este că umpluturile sunt de obicei cârnați, calabresa, brânzeturi grase, brânză de cireș și alte variante foarte calorice care nu se încadrează bine într-o dietă.

Dacă doriți să evitați să pierdeți totul în dieta dvs. pentru întreținere sau pierdere în greutate, ce zici de pregătirea pâinii dvs. ușoare în cuptor, la domiciliu, cu umpluturi sănătoase? Poate fi chiar mai gustos decât cel cumpărat, să nu mai vorbim că este mult mai sănătos și că este un mod minunat de a vă perfecționa abilitățile culinare.

Mai jos găsiți rețete cu umpluturi de pui, piept de curcan, roșii uscate, praz, vinete, ton, broccoli etc. Alegeți cel care vă place mai mult palatul. Pregătirea bună și un apetit bun!

1. Rețetă de pâine umplute cu pâine umplute cu umplutură de sân curcan

ingrediente:

masă

• 2 ouă;
• 2 cești de ceai de apă;
• 1 lingură de zahăr demerara;
• 1 lingură de sare;
• 4 comprimate de drojdie proaspătă;
• 1 cană de ulei de canola;
• 2 cani din făină integrală de grâu;
• 3 cesti de făină de grâu.

umplere

• 200 de grame de piept de curcan tocat;
• 1 cană lumină caș;
• oregano la gust.

Metoda de preparare:

Incorporați toate ingredientele în umplutură și lăsați-le deoparte. Bateți ouăle și apa într-un castron cu ajutorul unui fouet. Se adaugă zahărul, sarea, drojdia și se amestecă bine. Puneți uleiul, făina de grâu întreg, făina de grâu obișnuită și amestecați bine până când obțineți un aluat neted care se îndepărtează de pe mâini. Lăsați-o să se odihnească până se dublează în volum. Împărțiți pâinea în trei bucăți și plasați-o pe o suprafață flouredă. Deschideți fiecare servire și plasați umplutura rezervată. Închideți fiecare pâine. Las-o să se odihnească Se pune pe foaia de coacere și se coace în cuptorul mediu preîncălzit până la maro auriu. Serviti.

2. Rețetă pentru pâine ușoară din cuptor umplute cu umplutură de roșii uscate

ingrediente:

masă

• 2 ouă;
• 2 cești de ceai de apă;
• 1 lingură de zahăr demerara;
• 1 lingură de sare;
• 4 comprimate de drojdie proaspătă;
• 1 cană de ulei de canola;
• 2 cani din făină integrală de grâu;
• 3 cesti de făină de grâu.

umplere

• 100 de grame de roșii uscate;
• oregano la gust;
• 200 de grame de șuncă slabă;
• 100 de grame de brânză de ricotta zdrobită.

Metoda de preparare:

Incorporați toate ingredientele în umplutură și lăsați-le deoparte. Bateți ouăle și apa într-un castron cu ajutorul unui fouet. Se adaugă zahărul, sarea, drojdia și se amestecă bine. Puneți uleiul, făina de grâu întreg, făina de grâu obișnuită și amestecați bine până când obțineți un aluat neted care se îndepărtează de pe mâini. Lăsați-o să se odihnească până se dublează în volum.

Împărțiți pâinea în trei bucăți și plasați-o pe o suprafață flouredă. Deschideți fiecare servire și plasați umplutura rezervată. Închideți fiecare pâine. Lăsați să se odihnească timp de 40 minute. Așezați foile de copt într-un vas de coacere și reveniți la cuptorul de mediu preîncălzit până se înroșește. Serviti.

3. Rețetă pentru pâine ușoară umplute cu cuptor de pui

ingrediente:

masă

• 2 ouă;
• 2 cești de ceai de apă;
• 1 lingură de zahăr demerara;
• 1 lingură de sare;
• 4 comprimate de drojdie proaspătă;
• 1 cană de ulei de canola;
• 2 cani din făină integrală de grâu;
• 3 cesti de făină de grâu.

umplere

• 2 roșii coapte tocate;
• 4 cești de ceai de pui gătit și mărunțit;
• 300 g caș de lumină;
• sare la gust;
• piper după gust;
• miros-verde tocat la gust.

Metoda de preparare:

Incorporați toate ingredientele în umplutură și lăsați-le deoparte. Bateți ouăle și apa într-un castron cu ajutorul unui fouet. Se adaugă zahărul, sarea, drojdia și se amestecă bine. Puneți uleiul, făina de grâu întreg, făina de grâu obișnuită și amestecați bine până când obțineți un aluat neted care se îndepărtează de pe mâini. Lăsați-o să se odihnească până se dublează în volum.

Se amestecă roșiile, puiul, sarea, piperul, mirosul verde și coagul până se formează o pastă. Îndepărtați porțiunile de aluat și deschideți-le în mâini. Puneți umplutura în centru și închideți bine, formând o minge. Așezați-o pe o foaie de copt unsă, acoperiți-o și lăsați-o timp de 20 de minute. Puneți cu ouă, dacă doriți și coaceți în cuptorul mediu, preîncălzit, timp de o jumătate de oră sau până la maro auriu.

4. Rețetă pentru pâine ușoară umplute cu cuptor cu spanac

ingrediente:

masă

• 2 ouă;
• 2 cești de ceai de apă;
• 1 lingură de zahăr demerara;
• 1 lingură de sare;
• 4 comprimate de drojdie proaspătă;
• 1 cană de ulei de canola;
• 2 cani din făină integrală de grâu;
• 3 cesti de făină de grâu.

umplere

• 1 grămadă de spanac;
• 200 de grame de ricotta piure și condimentate la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti frunzele de spanac in apa clocotita timp de 1 minut. Scurgeți și bătuți cu vârful cuțitului. Rezervați-o. În timp ce se răcește, stoarceți ricotta, frământați cu o furculiță și sezonați cu sare, piper, oregano și oricare preferați. Includeți ricotta cu spanacul și lăsați-l deoparte.

Bateți ouăle și apa într-un castron cu ajutorul unui fouet. Se adaugă zahărul, sarea, drojdia și se amestecă bine. Puneți uleiul, făina de grâu întreg, făina de grâu obișnuită și amestecați bine până când obțineți un aluat neted care se îndepărtează de pe mâini. Lăsați-o să se odihnească până se dublează în volum.

Împărțiți pâinea în trei bucăți și plasați-o pe o suprafață flouredă. Deschideți fiecare porție și puneți spanacul. Închideți fiecare pâine. Las-o să se odihnească Se pune pe foaia de coacere și se coace în cuptorul mediu preîncălzit până la maro auriu. Serviti.

5. Rețetă pentru pâine ușoară din cuptor umplute cu umplutură de vinete

ingrediente:

masă

• 2 ouă;
• 2 cești de ceai de apă;
• 1 lingură de zahăr demerara;
• 1 lingură de sare;
• 4 comprimate de drojdie proaspătă;
• 1 cană de ulei de canola;
• 2 cani din făină integrală de grâu;
• 3 cesti de făină de grâu.

umplere

• 2 linguri de ulei de măsline;
• 1 ceapă tocată;
• 1 vinete tăiate în cuburi mici;
• 2 roșii fără semințe și semințe tăiate în cuburi mici;
• tocat pătrunjel la gust;
• oregano la gust;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 200 g de brânză albă tăiată în cuburi mici;
• 1 bijuterie pentru periaj.

Metoda de preparare:

Paste: amestecați toate ingredientele în umplutură și lăsați-le deoparte. Bateți ouăle și apa într-un castron cu ajutorul unui fouet. Se adaugă zahărul, sarea, drojdia și se amestecă bine. Puneți uleiul, făina de grâu întreg, făina de grâu obișnuită și amestecați bine până când obțineți un aluat neted care se îndepărtează de pe mâini. Lăsați-o să se odihnească până se dublează în volum.

Umplutura: Într-o cratiță, încălziți uleiul de măsline, se topește ceapa, vinetele și se adaugă roșiile. Se condimentează cu oregano, sare și piper. Lăsați-o să se răcească și apoi puneți brânza. Deschideți aluatul pe o suprafață plană, formând un dreptunghi. Răspândiți umplutura, modelați pâinea, faceți tăieturi, puneți-o într-un vas de copt, periați gălbenușul pentru a da mai multă culoare. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 30 de minute. Serviti.

6. Rețetă pentru pâine ușoară umplute cu micro-brânză

ingrediente:

• 2 ouă;
• 2 cești de ceai de apă;
• 1 lingură de zahăr demerara;
• 1 lingură de sare;
• 4 comprimate de drojdie proaspătă;
• 1 cană de ulei de canola;
• 2 cani din făină integrală de grâu;
• 3 cesti de făină de grâu.

umplere

• 200 de grame de brânză de mină ușoară;
• oregano la gust.

Metoda de preparare:

Bateți ouăle și apa într-un castron cu ajutorul unui fouet. Se adaugă zahărul, sarea, drojdia și se amestecă bine. Puneți uleiul, făina de grâu întreg, făina de grâu obișnuită și amestecați bine până când obțineți un aluat neted care se îndepărtează de pe mâini. Lăsați-o să se odihnească până se dublează în volum.

Împărțiți pâinea în trei bucăți și plasați-o pe o suprafață flouredă. Deschideți fiecare porție și puneți brânza tocată și presărați oregano. Închideți fiecare pâine. Las-o să se odihnească Se pune pe foaia de coacere și se coace în cuptorul mediu preîncălzit până la maro auriu. Serviti.

7. Rețetă pentru pâine ușoară umplute cu ton

ingrediente:

masă

• 2 ouă;
• 2 cești de ceai de apă;
• 1 lingură de zahăr demerara;
• 1 lingură de sare;
• 4 comprimate de drojdie proaspătă;
• 1 cană de ulei de canola;
• 2 cani din făină integrală de grâu;
• 3 cesti de făină de grâu.

umplere

• 2 cutii de ton luminos drenate;
• parfum verde tăiat la gust;
• 1 tomată, tocată la gust;
• oregano la gust;
• vârf de sare;
• piper după gust;
• tocat verde masline.

Metoda de preparare:

Incorporați toate ingredientele în umplutură și lăsați-le deoparte. Bateți ouăle și apa într-un castron cu ajutorul unui fouet. Se adaugă zahărul, sarea, drojdia și se amestecă bine. Puneți uleiul, făina de grâu întreg, făina de grâu obișnuită și amestecați bine până când obțineți un aluat neted care se îndepărtează de pe mâini. Lăsați-o să se odihnească până se dublează în volum.

Împărțiți pâinea în bucăți și plasați-o pe o suprafață flouredă. Deschideți fiecare porție și plasați tonul rezervat. Închideți fiecare pâine. Lăsați-o să se odihnească timp de 30 până la 40 de minute. Așezați-le într-un vas de copt unsă, amintindu-vă să lăsați un spațiu între ele. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit până la maro auriu. Serviti.

8. Rețetă pentru pâine ușoară umplute cu pâine

ingrediente:

masă

• 2 ouă;
• 2 cești de ceai de apă;
• 1 lingură de zahăr demerara;
• 1 lingură de sare;
• 4 comprimate de drojdie proaspătă;
• 1 cană de ulei de canola;
• 2 cani din făină integrală de grâu;
• 3 cesti de făină de grâu.

umplere

• 1 bucată de praz tăiat în felii subțiri;
• 2 catei de usturoi, zdrobite;
• sare la gust;
• 200 de grame de branza de vaci;
• condimente verde la gust.

Metoda de preparare:

Începeți cu umplutura: aduceți prazul în formă de pătrunjel cu usturoi zdrobit pentru a vă adăposti într-o tigaie cu ulei de măsline. Când se usucă, se condimentează cu sare și condimente de preferință. Opriți și adăugați cabana. Se amestecă bine și se lasă deoparte.

Pentru aluat: bateți ouăle și apa într-un castron cu ajutorul unui fouet. Se adaugă zahărul, sarea, drojdia și se amestecă bine. Puneți uleiul, făina de grâu întreg, făina de grâu obișnuită și amestecați bine până când obțineți un aluat neted care se îndepărtează de pe mâini. Lăsați-o să se odihnească până se dublează în volum.

Deschideți aluatul, aliniați-l cu tocanul de praz. Închideți bine, lăsați să stea timp de 20 până la 30 de minute. Se pune pe foaia de coacere și se coace în cuptorul mediu preîncălzit până la maro auriu. Serviti.

9. Rețetă pentru pâine ușoară umplute cu broccoli

ingrediente:

masă

• 2 ouă;
• 2 cești de ceai de apă;
• 1 lingură de zahăr demerara;
• 1 lingură de sare;
• 4 comprimate de drojdie proaspătă;
• 1 cană de ulei de canola;
• 2 cani din făină integrală de grâu;
• 3 cesti de făină de grâu.

umplere

• 1 buchet de broccoli separate în buchete;
• 200 de grame de ricotta tocate;
• usturoi prăjit la gust;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Gatiti broccoli aburit pana la al dente. Se taie și se topește ușor într-o tigaie cu ulei de măsline. Se condimentează cu sare, piper, adaugă usturoi prăjită și încorporează ricotta. Gust și condimente de sezon. Rezervați-o.

Bateți ouăle și apa într-un castron cu ajutorul unui fouet. Se adaugă zahărul, sarea, drojdia și se amestecă bine. Puneți uleiul, făina de grâu întreg, făina de grâu obișnuită și amestecați bine până când obțineți un aluat neted care se îndepărtează de pe mâini. Lăsați-o să se odihnească până se dublează în volum. Apoi deschideți chiflele și chestiile cu amestecul de broccoli. Închideți cu grijă, puneți-l pe coală și coaceți în cuptorul mediu. Când browning și frământare, servi.

Dieta de gelatină - cum funcționează, meniu și sfaturi

Cine nu se bucură de acest desert? Gelatina este delicioasă și bine acceptată de la copii la vârstnici. Ele sunt colorate și chiar distractive pentru copii, dar ceea ce puțini oameni nu știu, este că gelatina poate oferi beneficii sănătății tuturor. De ce să nu acordați mai multă importanță acestui aliment funcțional oferit ca desert? Gelatina poate de

(dietă)

5 Rețete cu făină de făină de aur

O porție de 10 g de făină de aur din aur are 50 de calorii și proprietăți care ajută la tratarea diferitelor probleme de sănătate legate de colesterol, excesul de zahăr din sânge, inflamația articulațiilor, tensiunea arterială și chiar ameliorarea anumitor simptome ale menopauzei, cum ar fi pierderea osoasă și undele de căldură. Includerea seminț

(dietă)