Descoperiți alimentele care lasă cortizol ridicat sau scăzut
Cortizolul este principalul hormon de stres din organism. Clinica Mayo spune ca creste cantitatea de zahar sau glucoza din sange, creste capacitatea de a utiliza glucoza si ajuta la repararea tesuturilor. Cortizolul afectează, de asemenea, sistemul imunitar, digestiv și reproductiv și afectează procesul de creștere. Nivelul cortizolului este în general mai mare dimineața și mai scăzut pe timp de noapte. Alimentele nu conțin cortizol, dar ceea ce mănânci poate afecta nivelul cortizolului din organism. Verificați aici pentru alimente care lasă corpul cortizol ridicat sau scăzut.
Alimentele care lasă cortizol ridicat
Nivelul cortizolului răspunde rapid la alimentele pe care le consumăm. Studiile arată că indicele glicemic al unui produs alimentar afectează nivelurile de cortizol timp de aproximativ cinci ore după ce ați mâncat și indicele glicemic reflectă modul în care alimentele vă vor afecta nivelul de zahăr din sânge. Alimentele cu un indice glicemic ridicat lasă niveluri ridicate de cortizol. Aceste alimente includ produse bogate în zahăr și amidonuri rafinate. Scăderea meselor poate crește și nivelul de cortizol. Un nivel ridicat de cortizol pe timp de noapte poate perturba somnul.
Alimente care lasă cortizol scăzut
Dacă obiectivul dvs. este de a reduce nivelul de cortizol, căutați alimente cu un indice glicemic scăzut. Opțiunile bune includ ouăle, carnea, păsările de curte, pește și legume. Dacă începeți ziua cu un nivel normal al cortizolului, îl puteți reduce prin consumul de alimente cu un indice glicemic scăzut la aproximativ cinci ore. Pentru a preveni o creștere a cortizolului, se recomandă echilibrarea zaharurilor și boabelor în alimente cu proteine animale. Legumele au tendința de a echilibra în ceea ce privește indicele glicemic, dar nu au un indice suficient de scăzut pentru a compensa consumul de boabe.
fosfatidilserina
Alimentele bogate în fosfatidilserină nutritivă - un fosfolipid care face parte din membranele celulare - pot scădea nivelul de cortizol, potrivit lui Dave Tuttle, autorul cărții "Ghidul utilizatorului pentru nutrienții sportivi".
Fosfatidilserina scade nivelul de cortizol după exerciții fizice cu până la 20%, cu mai puțină durere musculară. Cu toate acestea, fosfatidilserina nu menține nivelul scăzut al cortizolului și vă puteți aștepta ca cortizolul să revină la normal în 23 de ore. Carnea, fasolea albă și soia sunt surse bune ale acestui nutrient.
Vitamina C
Mananca o multime de fructe si legume bogate in vitamina C pentru a evita un nivel ridicat de cortizol, spune Elizabeth Somer, autor al "Food and Mood Cookbook: Retete pentru a manca bine si a va simti bine. Rețete pentru a mânca și a te simți bine, în traducere liberă).
Nivelurile scăzute ale vitaminei C pot duce la creșterea cortizolului și la un efect mai mare al stresului. Multe alimente sănătoase sunt bogate în vitamina C, inclusiv broccoli, citrice, căpșuni și piper roșu dulce. Un studiu din problema "Psychopharmacology" din ianuarie 2002 afirmă că atunci când participanții au primit vitamina C - 1000 miligrame de trei ori pe zi timp de 14 zile - au avut o scădere a tensiunii arteriale, niveluri de cortizol și o ameliorare generală a simptomelor anxietate. Limita de siguranță pentru adulți este de 2000 miligrame pe zi, potrivit Oficiului Suplimentelor Alimentare de la Institutul Național de Sănătate. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza suplimente de vitamina C.
Alimente cu indice scăzut de glicemie
Alegeți alimentele cu un indice glicemic scăzut - alimentele digerate lent și provoacă scăderea nivelurilor de zahăr din sânge - pentru a vă reduce nivelul de cortizol, sfătuiește Ali Noor, autorul "Desi Dieta și sfaturi de sănătate: gătirea din Asia de Sud sănătoasă". (Dieta Desi și sfaturi sănătoase: gătit sănătoasă Asia de Sud, traducere gratuită).
Indicele glicemic al unui produs alimentar poate influența nivelul de cortizol timp de cinci ore. Un mic dejun dulce poate să vă lase cortizolul ridicat și să-l păstrați așa în timpul zilei. În schimb, mâncați o mulțime de carne slabă, carne de pasăre, pește și legume. Începeți ziua cu aceste alimente și mâncați mai multe alimente cu un indice glicemic scăzut la fiecare trei ore pentru a vă menține nivelul scăzut al cortizolului.
Carbohidrați rafinați
Permiteți-vă aportul de alimente bogate în glicemie, cum ar fi fructele și carbohidrații rafinați, să meargă imediat după exercițiul fizic pentru a recâștiga energia și să scadă cortizolul, spune John Ivy, MD, în cartea sa "Nutrient Timing: The Future of Sports Nutrition". nutrienților: viitorul sportului alimentar, în traducere liberă).
Creșterea insulinei pe care o veți experimenta în acest moment va contribui la reducerea nivelurilor de cortizol și va promova procesul anabolic, care implică construirea mușchilor și a altor țesuturi slabe.
Considerații finale
Cortizolul, un hormon produs de glandele suprarenale, vă ajută să vă controlați stresul prin promovarea utilizării glucozei, a proteinelor și a grăsimilor. Cortizolul oferă, de asemenea, efecte antiinflamatorii și scade reacțiile alergice. Producția excesivă de cortizol poate să apară ca urmare a perioadelor lungi de boală, a lipsei prelungite de somn sau a stresului mental sau emoțional.
Prea mult cortizol în timp poate cauza probleme în echilibrul normal al acestor funcții și te face susceptibil la anumite condiții. Unele substanțe nutritive vă pot ajuta să vă controlați nivelul de cortizol. Consultați medicul înainte de a utiliza substanțele nutritive pentru o afecțiune medicală.
17 produse alimentare care se întineresc
Probabil că ați auzit fraza "Tu ești ceea ce mănânci". Prin urmare, consumul de alimente care sunt dăunătoare organismului vă poate determina să dezvoltați boli grave și fatale, să vă reduceți nivelul de energie și chiar să provocați depresie. Ceea ce aveți cu adevărat nevoie este o dietă echilibrată care include carbohidrați, proteine, grăsimi și fibre pentru a vă asigura o viață lungă și sănătoasă. Îmbătrânirea este procesul car
10 Beneficiile ceaiului dulce - ce servesc și sfaturi
Fenicul este o plante medicinale originare din Marea Mediterană, cultivată în regiuni temperate și subtropicale. Este dotat cu proprietăți antispastice, stimulatoare, relaxante, vermifuge, antireumatice, antiinflamatoare, diuretice și antioxidante. Utilizat în industria cosmetică, planta dă naștere și unui ceai: bine-cunoscutul ceai de fenicul. Și tocmai
