Dieta pentru hipertensiv - modul în care funcționează, alimente și sfaturi

Cum ar trebui să fie o dietă pentru hipertensiune arterială? Ce alimente au cea mai bună putere a afecțiunii și care sunt răufăcătorii? Să înțelegem acum recomandările pentru hrănirea hipertensivă.

Hipertensiunea arterială este o boală care afectează unul din patru brazilieni, potrivit unui sondaj realizat în 2015 de către Ministerul Sănătății din Brazilia. Informațiile provin de la Agência Brasil din Empresa Brasil de Comunicação (EBC).

Potrivit Societății braziliene de hipertensiune arterială (SBH), un sondaj efectuat în comun de către Școala de Economie din Londra, Institutul Karolinska din Suedia și Universitatea de Stat din New York a indicat că până în 2025 numărul de pacienți hipertensivi Brazilia ar trebui să înregistreze o creștere de până la 80%.

Există două tipuri de hipertensiune arterială: hipertensiunea primară și hipertensiunea secundară. Primul se dezvoltă de-a lungul timpului, iar cercetătorii nu știu încă despre mecanismele care determină creșterea lentă a presiunii.

Cu toate acestea, se crede că combinația anumitor factori poate contribui la dezvoltarea stării, cum ar fi predispoziția genetică pentru hipertensiune arterială, un anumit tip de defecțiune în organism și un stil de viață nesănătoase, cu o dietă săracă și lipsa activității fizice (fiind supraponderală sau obeză crește riscul de a avea boala).

La rândul său, hipertensiunea arterială secundară poate fi cauzată de o serie de condiții de sănătate și de factori cum ar fi: afecțiuni renale, apnee obstructivă de somn, probleme tiroidiene, boli cardiace congenitale, efecte secundare de droguri, consum de droguri ilegale, alcool, probleme ale glandei suprarenale și tumorilor endocrine.

Cum functioneaza o dieta pentru hipertensiune arteriala?

În plus față de utilizarea medicamentelor și tratamentul cauzei care determină hipertensiune arterială (în cazul hipertensiunii secundare), o altă strategie care este de obicei indicată pentru pacienții diagnosticați cu boală este modificările stilului de viață.

Și aceasta include schimbări în hrănire astfel încât să devină adecvate și să conducă la tratamentul afecțiunii.

Urmând o dietă pentru hipertensiune arterială servește nu numai pentru a trata problema, ci și pentru a preveni complicațiile viitoare.

1. scăderea aportului de sodiu

Una dintre principalele caracteristici ale dietelor hipertensive este reducerea consumului de sodiu. Ca și cei care prezintă un risc crescut de a dezvolta probleme cardiace, pacienții diagnosticați cu hipertensiune ar trebui să-și mențină aportul zilnic de minerale la 1500 mg.

Potrivit informațiilor de la Școala de Sănătate Publică de la Universitatea Harvard, una dintre problemele care pot fi cauzate de excesul de sodiu în dietă este exact tensiunea arterială ridicată.

Pentru a reduce conținutul de sodiu al dietei, se recomandă creșterea consumului de legume proaspete, cum ar fi fructele, legumele, frunzele verzi și boabele, precum și reducerea consumului de carne, precum și înlocuirea cărnii roșii cu alternative mai slabe, cum ar fi peștele și păsări.

Vorbind de pește, omega 3, care se găsește în ele, poate, de asemenea, ajuta la reducerea tensiunii arteriale.

Un alt sfat pentru a consuma mai puțin sodiu în alimente este să vă gătiți mai mult în mod regulat propria dvs. mâncare (utilizând sare în curs), deoarece mâncărurile din restaurant, precum și mesele preambalate (sau industrializate), de obicei, clorură de sodiu.

2. Reduceți consumul de dulciuri

O dietă hipertensivă ar trebui să taie aportul de băuturi încărcate cu zahăr și alimente care sunt încărcate cu multe calorii, fără a avea nicio valoare nutritivă.

Consumul excesiv de zahăr este legat de creșterea în greutate și de obezitate, în special băuturile bogate în zahăr, contribuie la obezitate la persoanele de toate vârstele.

Și așa cum am văzut aici, hipertensiunea arterială este mai frecventă la indivizii supraponderali sau care sunt deja obezi.

Pentru că atunci când dorința de a mânca bătăile dulci, persoanele diagnosticate cu boala pot mânca fructe proaspete sau chiar porții mici de ciocolată amară, fără adaos de zahăr.

Un studiu efectuat de un cercetător din Statele Unite, alături de alți trei colegi, a legat consumul de ciocolată amară la scăderea tensiunii arteriale.

• Aflați mai multe: Ciocolata amară este oricum sănătoasă?

3. Potasiu

Pe de altă parte, merită să investim în alimente care sunt o sursă de potasiu - cum ar fi legumele și bananele, de exemplu - datorită faptului că nutrienții ajută rinichii să scape de o cantitate mai mare de sodiu prin urină, care ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Este preferabil să se introducă alimente bogate în potasiu în hrana pentru hipertensiune decât să se utilizeze suplimente de minerale.

4. Alimentele care trebuie evitate de pacienții hipertensivi

Următoarea listă prezintă unele dintre alimentele care trebuie evitate de cei care suferă de hipertensiune arterială:

• Cârnați, cârnați și salam;
• Pizza congelată;
• Sucuri artificiale;
• Conserve de supe;
• Conserve de legume (acestea conțin adăugarea de sodiu);
• Produse din tomate conservate și îmbuteliate;
• muraturi;
• Alimente ambalate (industrializate);
• Pui cu piele;
• Carne roșie;
• Produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi;
• unt;
• Alimente cu grasimi saturate;
• Alimente cu grasimi trans;
• O mulțime de alcool - mai mult de trei doze la un moment dat.

5. Alimente care ar trebui să apară în hipertensivi diete

Acum, să verificăm o listă cu unele alimente care ar trebui să fie prezente în mesele persoanelor care suferă de hipertensiune arterială:

• arugula;
• Salată romană;
• varză;
• napi verde;
• spanac;
• Chard;
• Afine, căpșuni și zmeură (deoarece acestea sunt surse de flavonoide - studii au arătat deja că acești compuși pot preveni hipertensiunea și pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale);
• Sfecla - sunt bogate în oxid nitric, o substanță cunoscută pentru scăderea tensiunii arteriale;
• Sucul de sfeclă - cercetătorii au descoperit că nitrații din băutură au scăzut tensiunea arterială a participanților în studiile lor pe o perioadă de 24 de ore;
• Lapte degresat și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și zahăr;
• ovăz;
• banana;
• Pește cu omega 3 ca somon;
• Semințe fără adaos de sare;
• Usturoi și ierburi (în loc de alimente de sezon);
• Ciocolată amară;
• Pistachio - cercetarea a subliniat că o dietă care sa bazat pe o porție zilnică a alimentelor a contribuit la scăderea tensiunii arteriale;
• Uleiul de masline are polifenoli, compuși cunoscuți pentru combaterea inflamației și care pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale;
• Rodie - Un studiu a indicat că consumul de o cană de suc de fructe pe zi timp de patru săptămâni a contribuit la scăderea presiunii pe termen scurt.

Considerații importante

Ceea ce trecem aici servește doar ca informație, cu toate acestea, nu ar trebui să ghideze dieta pentru hipertensiune, cu atât mai puțin tratamentul său. Numai medicul poate defini modul în care ar trebui să funcționeze aceste aspecte și care alimente ar trebui să fie prezente sau absente din dieta hipertensivă a pacientului.

Cei care au fost diagnosticați cu boala ar trebui să urmeze toate recomandările aduse de medic cu privire la tratament și să aibă urmărirea profesională în timpul acestui tratament.

Este important să rețineți că, deși informațiile generale sunt utile, fiecare tabel este un tabel și necesită o îngrijire personalizată pentru fiecare pacient și îndrumarea unui profesionist specializat, care este medicul.

Referințe suplimentare:

6 Retete de supa de legume cu carne usoara

Supa este o reteta standard pentru cei care doresc sa piarda in greutate. Cel mai probabil ați auzit de cineva care a făcut dieta supa sau chiar ați făcut deja într-o zi. Scopul nu este acela de a încuraja această dietă, chiar dacă este o dietă extrem de restrictivă în nutrienți. Cu toate acestea, o supa din cand in cand nu face nici un rau nimanui, exact invers. Vezi și: Di

(dietă)

Oamenii de stiinta au descoperit ca Alzheimer poate fi cauzat de excesul de zahar

Persoanele care consumă diete bogate în zahăr pot avea un risc mai mare de boală Alzheimer, arată un nou studiu. Pentru prima data, oamenii de stiinta au stabilit o relatie intre glucoza din sange si conditia neurologica degenerativa. Cercetătorii de la Universitatea din Bath au descoperit că excesul de glucoză dăunează unei enzime vitale implicate în răspunsul inflamator la stadiul incipient al bolii. Nivelurile

(dietă)