Crenvustele de legume pot avea ca rau animalele
Nimeni nu va argumenta că cârnații sunt o hrană pentru sănătate. Cu toate acestea, mulți oameni vor fi probabil dispuși să susțină că mezelurile de legume sunt cel puțin o opțiune mai sănătoasă.
Prin evitarea cărnii prelucrate, produsele vegetariene ocolește avertismentele nefericite ale Organizației Mondiale a Sănătății cu privire la posibila conectare a cărnii la cancer. În plus, cârnații fără carne tind să fie mai mici în grăsimi saturate.
Cu toate acestea, potrivit unui nou raport Consensus Action on Salt & Health (CASH), în ceea ce privește conținutul de sare, cârnații de legume pot fi la fel de răi ca omologii lor de animale.
Pentru a fi corect, acest nou sondaj CASH nu a avut ca scop demonizarea cârnaților de legume: bate toate cârnații în mod egal. "Aceasta cercetare arata intr-adevar cat de sanatosi sunt cei mai multi salamuri", a declarat Mhairi Brown, asistent nutritionist al CASH, intr-o declaratie.
Cu toate acestea, dacă ați spera că beneficiile de sănătate ale cârnaților vegani includ reducerea aportului de sare, gândiți-vă din nou ...
"Nu mănâncă carnea nu este întotdeauna mai sănătos în ceea ce privește sarea; unele opțiuni vegetariene sunt la fel de sărate ca și ele ", a scris CASH în comunicatul său de presă.
"Unele branduri vegetariene au un conținut mare de sare de 1, 9 grame de sare în 100 de grame de produs, adică 2, 2 grame de sare în 2 cârnați!"
Rezultatele CASH aduc cel puțin două lecții majore, prin urmare.
În primul rând, multe branduri de cârnați pot fi mai sărate decât îți dai seama. "Mancarea unui sandwich cu cârnați de legume pentru micul dejun poate oferi mai multă sare decât un cheeseburger dublu și cartofi prăjiți mari", proclamă organizația. În al doilea rând, nu presupuneți că doar pentru că cârnații lor nu conțin carne, sunt mai sănătoși. Verificați eticheta produsului sau învățați aici cum să faceți un cârnați vegani ușori de casă.
Un aliment comun în bucătărie care poate crește riscul de Alzheimer
Cu numărul de persoane cu Alzheimer care cresc rapid în întreaga lume, nu este niciodată prea târziu (nu prea devreme) pentru a vă evalua riscul. Unul dintre cele mai bune locuri pentru a începe? Antena ta. Dar, înainte de a vă depozita casa cu cele mai bune alimente pentru creier, există un ingredient uimitor pe care ați putea dori să-l evitați - și este probabil în bucătăria dvs. chiar acum. Can
6 Lumină de salată de salată de recif
Codul este pregătit în mod constant în unele rețete de origine portugheză sau în pregătirea prăjiturilor prajite în gastronomia scăzută. Dar dacă sunteți în căutarea unei opțiuni sănătoase de a consuma acest pește, gândiți-vă la pregătirea unei salate proaspete de cod de lumină mărunțită. Codul combină cu multe in
