10 rețete delicioase de dieta delicioase

Sunt oameni care nu sunt atât de aproape de o bomboană. Cu toate acestea, există și alții care nu știu cum să trăiască fără un desert și simt o constrângere frecventă de a consuma acest tip de hrană. În cazul acestor persoane, ce faceți dacă faceți o dietă restrictivă pentru pierderea în greutate sau pentru o altă afecțiune care restricționează consumul de zahăr ca diabetul zaharat?

Ei bine, în acest caz, este întotdeauna posibil să apelați la rețetele pentru deserturile dietetice. Prin înlocuirea câtorva ingrediente cheie în rețete puteți consuma mai multe deserturi diferite, de la plăcinte, prăjituri, până la muse și alte tipuri de deserturi dietetice cu parimonie.

Insotiti cateva retete pentru deserturi dietetice sub care pot fi alternative pentru a fi pregatite din nou si din nou fara a interfera prea mult in dieta ta.

1. Reteta de lămâie

Prima noastră alegere de deserturi dietetice este pasiunea multor oameni! Cele mai cunoscute plăcinte de lamaie cu unele ingrediente de substituție:

ingrediente:

masă

• 1 măr mare mărunțit fără coaja și fără sămânță;
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu;
• 1 ceașcă de făină integrală de grâu.

umplere

• 1 plic de pulbere de gelatină neflavată;
• 4 linguri de brânză de vaci;
• 1 cană de suc de lămâie;
• 1 pachet aromă de lămâie pudră gelatină dietă;
• 1 ¼ ceașcă de apă rece;
• 2 linguri de îndulcitor culinar;
• miros de coaja de lămâie.

Metoda de preparare:

Într-un castron se adaugă făina, mărul ras și sifonul. Amestecați totul, frământați pentru a forma un aluat. Linia de fund și de părțile laterale ale unei foi de copt sau de forme individuale cu margarină ușoară, se toarnă aluatul în tigăi și găuriți cu o furculiță. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 10 minute. Apoi pregătiți umplutura, hidratează mai întâi gelatina în apa rece. Apoi, aduceți apa la blender cu sucul, îndulcitorul și brânza de vaci. Bateți totul foarte bine până când se formează o cremă netedă. Umpleți clatite și frigider. Garniți-vă cu lamaie și serviți.

2. Rețetă Mousse de cafea

ingrediente:

• 1/2 pulbere de gelatină învelită fără gust incolor;
• 1/2 ceasca de lapte degresat;
• 1 lingură de cafea solubilă;
• 1 lingură de desert de pulbere de îndulcitor dietetic;
• 1/2 cană de apă rece;
• 1 ceașcă de apă clocotită;
• 2 cani de lapte praf degresat;
• 3 clar.

Metoda de preparare:

Mai întâi, hidratați gelatina în apă rece. Între timp amestecați cafeaua cu apă fiartă și apoi adăugați gelatina. Aduceți acest amestec în baia de apă până la o consistență omogenă. Nu uitați să nu supraîncălziți. Îndepărtați laptele, îndulcitorul și laptele praf din căldură. Se amestecă totul împreună și se răcește până se rigidă. Când este consistent, scoateți-l din frigider. Bateți albușurile de ou într-un loc de zăpadă și încorporați cu grijă crema rezervată. Apoi se toarnă într-o formă medie sau dacă preferați în forme individuale de silicon și se răcește pentru a se răci. Serviți în continuare.

3. Rețetă de piersică pe bază de înghețată

ingrediente:

smântână

• 1 plic de pulbere de gelatină incoloră (12 g);
• 1 cană de dietă de lapte condensat;
• 250 g de ricotă proaspătă;
• 1 cutie de smantana.

gelatină

• 1 cană de suc concentrat de piersici;
• 1 plic de pulbere de gelatină incoloră;
• 1 manșon mic tăiat în cuburi;
• 2 cești de ceai de apă;
• ¼ ceasca de zahar demerara.

Metoda de preparare:

Pentru a prepara gelatina amestecați sucul de piersici, apă și zahăr și aduceți-l la foc pentru a găti până când începe să fiarbă. Apoi opriți căldura, lăsați-o să se răcească, amestecați gelatina dizolvată urmând instrucțiunile de pe ambalaj și adăugați bucățile de mango. Se toarnă acest amestec într-o formă pătratică unsă cu apă și se răcește. Pentru crema, bateți gelatina dizolvată în blender și apoi adăugați ricotta, smântână și lapte condensat dietetic. Bateți totul foarte bine și turnați amestecul în frigider. Întoarceți-vă la frigider și lăsați-l să se fixeze. Serviți în continuare.

4. Reteta de banane pentru smântână

Bananele cu smântână reprezintă o opțiune de deserturi dietetice cu un fruct foarte apreciat în țara noastră.

ingrediente:

• 4 banane;
• 2 linguri de pulbere de îndulcitor dietetic;
• 2 linguri de brandy.

smântână

• 1 gălbenuș;
• 4 linguri de îndulcitor culinar;
• 2 cești de ceai de lapte degresat;
• 2 linguri de făină de grâu;
• 2 linguri de dietă de ciocolată;
• 1 linguriță esență de vanilie;
• 2 linguri de apă.

Metoda de preparare:

Desfaceți bananele și apoi le tăiați pe jumătate în lungime. Separați un refractar și aranjați felii de banane și coaceți cu brandy. Se presara îndulcitorul de gatit deasupra, se acoperă cu folie și se răcește. Între timp preparați crema, bateți îndulcitorul cu gălbenușul pentru a forma o cremă galbenă spumoasă. Rezervați-o. Într-un castron se amestecă făina cu 4 linguri de lapte și se amestecă bine. Se fierbe laptele rămas într-o tigaie și se amestecă făina dizolvată și se adaugă ciocolata dizolvată în apă rece, vanilie și moară. Gatiți această cremă timp de aproximativ 10 minute la căldură scăzută. Apoi lăsați-o să se răcească și se pune peste banane și se răcește. Serviți frig.

5. Rețetă de înghețată de fructe

ingrediente:

• 2 clar;
• 1 banană;
• 100 g de ricotă dulce;
• 1 kiwi;
• 18 căpșuni;
• 2 linguri de gelatină dietetică de căpșuni;
• 2 linguri de pulbere de îndulcitor dietetic.

Metoda de preparare:

Tăiați o bucată de hârtie de legume cu două degete largă, fixați cu bandă creponată în jurul a patru refractare. Rezervați-o. Coaceți kiwi-ul și bananele și tăiați-le în cuburi mici. Spălați și tăiați căpșunile în felii. Distribuiți fructele tăiate în forme. Bateți albușurile de ou până la albusul de ou și amestecați gelatina cu amestecătorul pentru a se amesteca bine. Adăugați treptat ricotta umplute și îndulcitorul și bateți încă un minut. Beat celelalte căpșuni în blender împreună cu crema de ricotta și turnați această cremă peste forme de fructe. Refrigerați timp de 3 ore sau până când este consistent. Înainte de servire, lăsați să stea 1 oră și serviți la temperatura camerei.

6. Rețetă pentru gelatină cu fructe

Gelatina este una dintre cele mai cunoscute și folosite deserturi dietetice, iar aici cunoașteți o rețetă cu fructe care o fac și mai diferită:

ingrediente:

• 1 măr mic roșu tăiat;
• 2 pere medii sub formă de felii subțiri;
• 5 cutii de gelatină de ananas dieta;
• 5 cești de ceai cu apă fierbinte;
• 4 linguri suc de lămâie;
• 3 cești de ceai de rubin tăiat în jumătate fără semințe;
• 1 mango decojit subțire.

Metoda de preparare:

Rezervați un tort englezesc și presărați cu ulei de nucă de cocos. Puneți mărul și pere cu sucul de lamaie. Într-un recipient hidratați gelatina, apoi turnați puțin în partea inferioară a unei foi de copt și aduceți-o la congelator până se întărește. Apoi scoateți aranjați strugurii tăiați amintindu-i să rezervați ceva. Acoperiți strugurii cu gelatină și păstrați-l la frigider timp de aproximativ 10 minute. Scoateți și puneți felii de pere, puneți mai mult gelatină până când se acoperă și apoi puneți felii de mere. Acoperiți cu mai multă gelatină și aranjați strugurii rămași. Adăugați un alt strat de gelatină și aranjați bucșele tăiate. În final, plasați gelatina rămasă și acoperă-o cu folie de plastic. Refrigerati timp de aproximativ 6 ore. Serviți frig.

7. Rețetă de căpșuni cu iaurt

ingrediente:

• 2 cutii de dietă de căpșuni;
• 1 ceașcă de căpșuni;
• 4 iaurturi naturale.

Metoda de preparare:

Spălați căpșunile și tăiați-le în cuburi. Se dizolvă gelatina conform instrucțiunilor de ambalare și se răcește până la consistență. Apoi, luați blenderul împreună cu căpșunul tăiat și iaurtul. Bate până când se formează o înghețată. Se toarnă în boluri individuale uns cu apă și ușor de răcite până la fermă. Serviți decorate cu frunze de menta.

8. Reteta de orez cu mure

Orezul dulce cu mure este unul dintre cele mai diferite deserturi din dieta pe care le-am separat, dar asta nu inseamna ca nu vei fi surprins de asta!

ingrediente:

• 4 linguri de orez;
• 3 linguri de îndulcitor culinar;
• 2 și 1/2 lingurițe de lapte degresat;
• suc de 1 lămâie;
• 1 ceasca de iaurt simplu;
• 3 mere despicate;
• 250 g de mure, proaspătă sau congelată;
• picături de vanilie;
• lamă de lamaie la gust.

Metoda de preparare:

Într-o tigaie adăugați orezul împreună cu laptele, apoi adăugați coaja de lamaie și esența de vanilie și gătiți până când începe să fiarbă. Apoi, reduceți căldura și gătiți până când orezul este gătit și moale și laptele a fost absorbit. Scoateți din căldură, adăugați o lingură de îndulcitor culinar. Așteptați răcit.

Porționați apă cu mărul cu două linguri de suc de lămâie și ușor într-o tavă cu apă rece și gătiți până când este moale. Adăugați mure și fierbeți încă 3 minute. Se îndepărtează din căldură, se amestecă restul de îndulcitor. Luați acest amestec la frigider timp de aproximativ o oră. Se amestecă iaurtul cu orez fiert și se răcește timp de o oră. Pentru a asambla aranja straturi de orez dulce alternate cu măr și mure. Serviti.

9. Rețetă de tortină de tort

O altă opțiune exotică de deserturi dietetice care vă pot surprinde:

ingrediente:

masă

• 200 g de ricotă dulce;
• 1 lingurita de lamaie;
• 4 linguri de lapte praf degresat;
• 2 linguri de îndulcitor culinar;
• 2 clar;
• 1 lingurita praf de copt;
• picături de alimente colorate galben la gust.

smântână

• 2 linguri de amidon;
• 1 lingurita de margarina;
• 5 suc de mandarine;
• 2 linguri de îndulcitor culinar;
• 1 ou.

acoperire

• 1 pachet de gelatină aromatizată cu portocală;
• 1/2 cană de apă;
• 5 tangerine fără piele;
• 1 cană de apă clocotită.

Metoda de preparare:

Pentru a pregăti aluatul se amestecă ricotta împreună cu îndulcitorul și se lasă deoparte. Beat albusurile de ou și adăugați ricotta. Se presară laptele praf și drojdia în sită și se amestecă la aluat. Se adaugă coaja de lamaie și vopseaua și se amestecă bine. Răspândiți aluatul într-o formă cu jantă detașabilă și coaceți ușor într-un cuptor scăzut. Pentru cremă se adaugă amidonul de porumb cu sucul și oul și se ia pentru a găti, amestecând continuu până la fierbere. Opriți căldura și adăugați îndulcitorul și margarina amestecându-le până când se uniformizează. Pentru acoperire dizolvați gelatina în apă fierbinte și agitați bine. Apoi adăugați apă cu gheață și păstrați-o la frigider până când aveți un punct slab. Se toarnă crema sub masa rece. Acoperiți crema cu mugurii de mandarină fără sămânță. Se acoperă cu gelatină și se răcește. Serviți frig.

10. Rețetă de înghețată de mango și piersic

După cum ați putea realiza, cele mai multe rețete de desert au conținut fructe în ingredientele lor principale și nu am putut să închidem cu nimic altceva.

ingrediente:

• 3 mâneci;
• 3 clar;
• 1 plic de gelatină incoloră fără aromă;
• 200 g ricotta;
• 400 g de brânză proaspătă degresată;
• 1/2 ceasca de suc de piersici;
• 4 linguri de îndulcitor culinar.

Metoda de preparare:

Desfaceți mânecile și tăiați în felii. Se hidratează gelatina în sucul de piersici și apoi se ia în baia de apă până se dizolvă. Rezervați-o. Săriți ricotta și aduceți la blender să bată împreună cu brânză proaspătă, îndulcitor, alb de ou și bate până la omogen. Apoi adăugați un castron și puneți gelatina rezervată. Se amestecă totul. Într-un strat refractar, se amestecă straturile de brânză cremă cu felii de mango. Se acoperă cu plastic și se răcește timp de 4 ore. Serviți înghețată cu mâneci deasupra pentru a decora.

10 Rețete de tort de ciocolată fără flăcări

Tortul de ciocolată nu este doar apreciat de către copii, este de asemenea un favorit al multor adulți. Problema este atunci când o persoană încearcă să își mențină greutatea stabilă sau dorește să piardă în greutate și nu se poate preda acestor gusturi sau chiar acelor oameni care doresc să trăiască mai sănătos, să taie zahăr sau să aibă anumite restricții dietetice, cum ar fi diabeticii. Celiacii, oameni cu sensib

(dietă)

15 Rețete de tort de ciocolată fără gluten

Ce să faci când ai lovit acea compulsie absurdă pentru dulce pe dieta? Sau acele petreceri cu prăjituri delicioase și irezistibile, dar care sunt super calorice? Sau ce să servească pentru o vizită? Sau ce să mănânci atunci când ești celiac? Tortul de ciocolată fără gluten poate fi o alternativă foarte gustoasă și practică de a consuma, pe lângă faptul că este complet sănătoasă. Retetele de tort de cioc

(dietă)