10 Retete cu faina de vinete pentru pierderea in greutate

Vinetele sunt o legumă foarte consumată de cei care dieting. Cu câteva calorii și fără colesterol și alte grăsimi, vinetele sunt o sursă de fibre, care ajută la reglarea funcționării intestinului. În plus, atunci când sunt amestecate cu apă, fibrele formează în stomac un gel care face ca digestia să aibă loc mai lent. Cu digestia mai încet, ne simțim mulțumiți că am mâncat mai puțin mâncare și ne-am săturat o perioadă mai mare de timp.

Cu toate acestea, conținutul de fibre din vinete este destul de diluat și există modalități de a valorifica mai bine potențialul fibrelor prezente în legume decât prin consumarea în natură . Un exemplu este făină de vinete.

• Vezi de asemenea: Beneficiile făinii de vinete

Făina de vinete este fabricată din leguma deshidratată, iar 40% din compoziția acesteia sunt fibrele solubile (care devin gelul citat mai sus când intră în contact cu apa). Deoarece are un gust ușor, poate fi adăugat la orice tip de rețetă. Puteți să-l biciuiți împreună cu sucuri naturale, să-l folosiți pe prăjituri și plăcinte și să-l puneți pe salate sau cereale.

Există multe posibilități de rețete cu făină de vinete pentru a pierde în greutate. Acest ingredient este ușor de găsit în piețele și magazinele naturale de alimente și este la fel de ușor să-l faci acasă: 1 kg de vinete spălate cu crustă, se coacă până se usucă și apoi se toacă în procesor sau în blender. Păstrați făina într-un loc uscat sau în frigider, iar valabilitatea acesteia este de până la un an. Pe măsură ce vinetele au o cantitate mare de apă, 1 kg de alimente vor da numai 100 g de făină.

Iată 10 rețete cu făină de vinete pentru pierderea în greutate care demonstrează versatilitatea acestui element pentru a ajuta la procesul de scădere în greutate.

1. Rețetă pentru pașcă cu făină de vinete

ingrediente:

• 1 făină de ouă de ouă;
• 2 linguri de maioneză ușoară;
• ½ ceapă;
• Pătrunjel și arpagic;
• Sal.

Metoda de preparare:

Tăiați sau grămați ceapa. Se amestecă cu maioneza și făină de vinete. Adăugați pătrunjel și arpagic tăiat. Se amestecă bine și se adaugă sare la gust. Patul este valabil timp de două zile dacă este păstrat în frigider.

2. Rețetă de suc de portocale și papaya cu făină de vinete

ingrediente:

• 1 făină de ouă de ouă;
• 2 portocale;
• 1 bucată mică de ghimbir;
• ¼ de papaya.

Metoda de preparare:

Bateți făina de vinete în blender cu papaya, ghimbir, suc de portocale și câteva pietre de gheață. Dacă vi se pare necesar, îndulciți-o așa cum preferați.

3. Rețetă Hamburger cu făină de vinete

ingrediente:

• 20 linguri de carne de vită macră;
• 3 linguri făină de vinete;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 1 ceapă;
• 1 lingură de oregano.

Metoda de preparare:

Gatiti si gatiti carnea de vita cu condimentele la alegere. Tăiați ceapa și usturoiul și bateți în blender cu carnea fiartă, făina de vinete și oregano. Bateți bine până când toate ingredientele sunt bine amestecate. Luați o mână de aluat și faceți modelarea burgerilor cu mâinile. Grătar sau prăjiți într-o tigaie cu puțin ulei de măsline.

4. Rețetă de polenta cu făină de vinete

ingrediente:

• 2 linguri de făină de vinete;
• 1 ceașcă de făină fină de porumb;
• Sos de roșii;
• 1 lingurita de cimbru proaspăt;
• 3 cesti de apa;
• 1 cățel de usturoi;
• busuioc;
• Sal.

Metoda de preparare:

Într-un castron se combină făina de porumb și apa, se amestecă până se dizolvă bine. Adăugați puțină sare, vinete, usturoi tocat și cimbru. Puneți o tigaie de apă în foc și, când apa se fierbe, puneți recipientul cu amestecul de ingrediente pentru a găti într-o baie de apă. Acoperiti si gatiti timp de 30 de minute, amestecand la fiecare 10 minute. În timp ce polenta gătește, pregătiți sosul de roșii așa cum preferați. În momentul servirii, puneți sosul de roșii peste polenta și presărați busuiocul tocat.

5. Reteta de tort portocaliu cu faina de vinete

ingrediente:

• 50 ml de suc de portocale;
• 1 făină de ouă de ouă;
• 4 linguri de amidon de porumb;
• 2 ouă;
• 1 pulbere de copt;
• 2 linguri ulei de canola;
• 2 linguri de pulbere de îndulcitor;
• 1 lingurita de portocaliu.

Metoda de preparare:

Se amestecă sucul de portocale, ouăle, uleiul și îndulcitorul în blender. Apoi adăugați amidonul de porumb și făina de vinete, bate bine. Se adaugă ultima drojdie și se amestecă ușor. Puneți aluatul într-o formă unsă și coaceți cu 180 ° timp de 30 până la 40 de minute. Plasați coaja portocalie peste tortul pregătit.

6. Reteta de muffin din banana cu faina de vinete

ingrediente:

• 2 banane;
• ½ ceasca de făină de vinete;
• ½ ceasca de tarate de ovăz;
• 1 ou;
• 1 clar;
• ½ ceasca de iaurt simplu;
• 1 lingurita praf de copt;
• ½ lingură de îndulcitor culinar;
• 1 linguriță esență de vanilie;
• Chia;
• Sal.

Metoda de preparare:

Adăugați întregul ou la ou alb și bateți cu o furculiță. Frământați bananele și amestecați cu iaurtul degresat. Adăugați făină de vinete, tărâțe de ovăz, semințe de chia, îndulcitor, un vârf de sare și esența de vanilie pentru a frământa banane. Se amestecă bine și se adaugă acest amestec cu ouă și lapte de migdale clare. Se amestecă bine și se adaugă drojdia. Se toarnă aluatul în brioșe sau torturi, se pun mai multe semințe de chia pe partea de sus. Coaceți timp de 20 de minute la o temperatură de 180 °.

7. Rețetă pentru tigaie cu făină de vinete

ingrediente:

• 2 linguri de făină de vinete;
• 1 lingura de ulei de nucă de cocos;
• 1 lingurita praf de copt;
• 1 făină de linguriță din semințe de in;
• 1 oțet de oțet de mere;
• 1/3 cană de apă;
• 3 nuci de Brazilia;
• Sal.

Metoda de preparare:

Se amestecă făina de vinete, semințele de in, nucile tăiate, praful de copt, oțetul, uleiul de cocos și un vârf de sare. Adăugați apa treptat, amestecând tot timpul, până când devine o masă omogenă și o consistență fermă. Ungeți o tigaie și aduceți-l la căldură. Se toarnă aluatul în tigaie până când începe să se toastă și se întoarce auriu. Întoarceți-vă și așteptați ca același lucru să se întâmple cu cealaltă parte. Puneți umplutura la alegere.

8. Reteta pentru clatite de dovlecel cu faina de vinete

ingrediente:

• 1 făină de ouă de ouă;
• 2 dovlecei;
• 3 ouă;
• 1 lingura de parmezan ras;
• 1 lingură de ceapă tocată;
• 1 lingurita de usturoi tocat;
• Piper și sare.

Metoda de preparare:

Turnați dovlecelul, amestecați cu sare și lăsați-l să se scurgă într-o sită, ca să se usuce bine. Într-un recipient amestecați usturoiul cu ouăle. Adăugați ceapa, parmezanul ras, o pinch de piper și făină. Se amestecă bine și apoi se adaugă dovlecei. Se amestecă cât de mult se poate cu aluatul și se pune într-o tigaie uns, o lingură de aluat la un moment dat, pentru a face clătite. Când marginile încep să se desprindă de pe tigaie, întoarceți clătite și așteptați până când ambele părți sunt rumenite uniform. Repetați până când aluatul dispare.

9. Rețetă de gnocchi de cassava cu făină de vinete

ingrediente:

• 1 kg de cassava;
• ½ ceasca de făină de vinete;
• 1 ceașcă de făină de orez;
• 1 ou;
• Ulei de măsline;
• sare;
• Pătrunjel și arpagic.

Metoda de preparare:

Coaceți maniocul, puneți-l într-o tigaie, acoperiți cu apă și gătiți. Când este delicată, îndepărtați și frământați până la piure. Se amestecă acest piure cu oul, un vârf de sare, arpagic și patrunjel tocat și puțin ulei de măsline. Se amestecă bine și se amestecă bine. Adăugați făina de orez și de vinete și frământați aluatul până când începe să se scurgă din mână. Acoperiți o suprafață cu făină și începeți să rulați aluatul în tuburi. Taie aceste role, făcând gnocchi dimensiunea dorită. Puneți o tigaie cu apă și puțină sare pe foc. Când apa începe să fiarbă, adăugați gnocchi și gătiți până când încep să plutească. Când serviți, acoperiți aluatul cu sosul la alegere.

10. Rețete pentru mozzarella de spanac și bivol cu ​​făină de vinete

ingrediente:

• ½ ceasca de făină de vinete;
• 1 ceașcă de făină de grâu;
• 2 pachete de spanac;
• 200 ml de lapte de soia;
• 4 bile de mozzarella de bivol;
• 1 lingurita praf de copt;
• ½ ceapă;
• 2 cuișoare de usturoi;
• Ulei de măsline;
• Piper și sare.

Metoda de preparare:

În blender, bateți ingredientele aluatului: făină de grâu, făină de vinete, lapte de soia, praf de copt, un vârf de sare și o jumătate de ceasca de ulei de măsline. Într-o tocană se toarnă usturoiul și ceapa din uleiul de măsline. Când se întorc auriu, se adaugă spanacul tocat și se amestecă bine. Puneți băutura care a fost bătută în blender într-un refractar unsurat. Puneți spanacul tăiat și bilele de boboci de mozzarella tăiate. Preîncălziți cuptorul la 180 ° și coaceți timp de 30 de minute.

Dieta Miojo - Cum funcționează, Meniu și sfaturi

Probabil ați auzit de mai multe diete care promiteau o formă bună, nu-i așa? Și cu atâtea posibilități, nu este greu să te simți puțin confuz în ceea ce privește programul de alimente care ar putea fi cel mai eficient pentru tine. De aceea, înainte de a decide, este important să știți cum funcționează metoda în cauză. Să vorbim mai jos d

(dietă)

Crenvustele de legume pot avea ca rau animalele

Nimeni nu va argumenta că cârnații sunt o hrană pentru sănătate. Cu toate acestea, mulți oameni vor fi probabil dispuși să susțină că mezelurile de legume sunt cel puțin o opțiune mai sănătoasă. Prin evitarea cărnii prelucrate, produsele vegetariene ocolește avertismentele nefericite ale Organizației Mondiale a Sănătății cu privire la posibila conectare a cărnii la cancer. În plus, cârnații fără

(dietă)