5 Rețete pentru Cremă de Broccoli ușoare
Broccoli este un aliment bogat în fibre, calciu, minerale, potasiu, fier, zinc și multe vitamine. Pe lângă faptul că este un prieten de sănătate, broccoli acționează încă în hipertrofie, deoarece ajută la recuperarea fibrelor musculare prin conținutul de vitamina C, ajută la contracția musculară datorită prezenței calciului, care evită crampe, reglează hormonii prin creșterea testosteronului, creșterea musculară, reparația ADN-ului datorită prezenței acidului folic și ajută la producerea de celule sanguine.
În ceea ce privește sănătatea, broccoli luptă cu celulele canceroase, reduce problemele de diabet, protejează plămânii, tratează gastrită, îmbunătățește funcția creierului și funcțiile cognitive și luptă împotriva artritei.
- Vezi de asemenea: Beneficii de broccoli pentru sănătate și fitness.
Nu este nevoie să mai spuneți nimic pentru a vă convinge, nu? Broccoli este un super-aliment cu mai multe avantaje în orice fel și totuși este delicios. Se prepară într-o varietate de feluri de mâncare, servite pe salată, pâine, paiete, aburit etc.
Prepararea cremei ușoare de broccoli poate fi o opțiune excelentă de a beneficia de proprietățile sale și de a speria în continuare în timpul iernii. Însoțiți câteva rețete pentru crema de broccoli cu conținut scăzut de calorii și bucurați-vă!
1. Rețetă pentru cremă ușoară de broccoli cu telina
ingrediente:
- 8 cești de ceai de broccoli;
- 1 tulpină de telina tocată;
- 1 margarină ușoară de lingură;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 1 lingurita de cimbru;
- 2 cești de ceai de apă;
- 4 cești ceai de broască vegetală;
- ½ lingurita de sare;
- piper arde la gust.
Metoda de preparare:
Se topește margarina într-o tigaie la foc mediu. Gatiti telina si ceapa. Gatiti pana cand faceti licitatie timp de aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și cimbrul și lăsați-l să gătească pentru încă câteva secunde. Adăugați broccoli, apă și cartofi de legume și ridicați căldura la mare. Lăsați-o să fiarbă. După ridicarea fierbătorului, reduceți căldura și lăsați-o să se clătească până devine moale și reduceți lichidul. Scoateți din fotografie, bateți în blender și sezon cu sare și piper. Serviti.
2. Rețetă pentru cremă ușoară de broccoli cu brânză
ingrediente:
- 1 grămadă de broccoli proaspeți;
- 1 litru de stoc de legume;
- 1 lingură de amidon de porumb;
- 1/4 ceasca de apa;
- 2 linguri de lumină caș
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Gatiti broccoli in bulionul de legume la foc mare timp de 15 minute sau pana cand se inmoaie. Așteptați să se topească și să bată în blender. Întoarceți-vă la tigaie și adăugați amidonul de porumb până când se dizolvă și adăugați cojile și condimentele. Se amestecă totul. Gatiti timp de 8 minute pana la grosime. Serviti cald.
3. Rețetă pentru cremă ușoară de broccoli cu iaurt
ingrediente:
- 1 pachet de broccoli japonez separate în buchete;
- 1 litru de apă fierbinte;
- 1 cub de lumină de bulion de pui;
- 1 ceapă tocată;
- 1 cățel de usturoi, zdrobit;
- 1 linguriță ulei de canola;
- 1 pahar de iaurt;
- piper după gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie se adaugă ulei de măsline și se spală ceapa și usturoiul până se îngroașă. Adăugați broccoli și gătiți în tava acoperită timp de aproximativ 5 minute. Se acoperă cu apă fierbinte și se adaugă bulionul pentru a se dizolva. Lăsați-o să fiarbă și să ridice aroma. Se condimentează cu piper și sare. În pan, adăugați iaurtul și bateți cu un mixer pentru a încorpora ingredientele și pentru a forma o cremă. Serviti cald sau rece.
4. Rețetă pentru crema de broccoli ușoare cu cremă de ricotta
ingrediente:
- 300 de grame de broccoli;
- 1 litru de stoc de legume;
- 1 lingură de amidon de porumb;
- 1/2 cana apă;
- 2 linguri de crema de ricotta;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Spălați broccoli și aduceți-i la fiert în bulionul de legume. Lăsați timp de o jumătate de oră într-o tavă semi-închisă sau până când se înmoaie. Așteptați răcit. Se amestecă în blender, se întoarce în oală, se adaugă amidonul dizolvat în apă, cremă de ricotta și condimente. Gatiti aproximativ 8 minute amestecand constant. Apoi serviți cu patrunjel.
5. Rețetă pentru cremă ușoară de broccoli cu cartof și smântână
ingrediente:
- 1 grămadă de broccoli;
- 2 cartofi medii;
- 1/2 ceapă tăiată în jumătate;
- mirosul verde la gust;
- 2 cuburi de pui de porc;
- 1 1/2 litri de apă;
- 200 de grame de cremă ușoară.
Metoda de preparare:
Gatiti broccoli in tocanita pana cand va licitati. Într-o tigaie aduceți cartofii la fiert în rezervorul de pui dizolvat cu ceapa. Când cartofii se înmoaie, se adaugă broccoli și se lasă timp de încă 2 minute. Așteptați răcit. Bateți în blender până când devine cremă. Întoarceți-vă la oală, încălziți-l și adăugați crema. Dacă este necesar, setați sarea și adăugați condimente preferate. Serviti.
Chardul, ca și salata verde, are o aromă neutră și netedă și este plăcută de majoritatea oamenilor. Bogat în vitaminele K, A, C și E, carnea îmbunătățește sănătatea oaselor și ochilor și acționează ca un antioxidant, combătând radicalii liberi, ceea ce duce la îmbătrânirea prematură a pielii. De asemenea, previne defi
10 Rețete de biscuiți fără gluten
Glutenul este adevăratul dușman al celiacilor, care sunt acei oameni care au alergie la acest compus. Cu toate acestea, mulți oameni au ales să elimine glutenul din meniu, fie din teama de a dezvolta boala celiacă în viitor, fie din motive legate de scăderea în greutate. Se știe că atunci când sunt consumate în exces, glutenul poate dezvolta alergii la persoanele sănătoase, contribuind la creșterea în greutate. Prin urmare, m
