7 Retete pentru lumina Rocambole
Rambolul pare să fi apărut în Franța în perioada lui Napoleon Bonaparte. Nu știm sigur originea, ceea ce se știe este că această delicie este gustată și apreciată în întreaga lume. Cea mai tradițională versiune este cu dulce de leche, dar puteți varia umpluturile dulci și chiar să pregătiți versiunile sărate ale rețetei.
Pentru că este o alternativă oarecum calorică pentru a fi servită, din cauza umpluturilor în masă și zaharoase, mulți oameni nu se bucură de rocambole, cu toate acestea, există unele modalități de a face această rețetă mai ușoară. Este întotdeauna important să se înlocuiască utilizarea zahărului cu îndulcitor, să se folosească ingrediente naturale și să se evite cremele grele de umplere. Alegeți umpluturi mai ușoare pentru a vă face rocambole lumină, fructe sau în versiuni de dietă și lumină. Mai jos sunt câteva rețete ca sugestii. Verifică-l!
1. Reteta pentru lumina rocambole cu cacao
ingrediente:
- 4 oua;
- 6 linguri de îndulcitor culinar;
- 6 linguri de făină de grâu;
- 1 lingură de amidon de porumb;
- ½ pulbere de copt de copt;
- 1 lingură de emulgator;
- 50 ml de apă.
umplere
- 2 oale de dietă dulce;
- 6 linguri de pudră de cacao neîndulcită.
Metoda de preparare:
Într-un mixer se adaugă ingredientele aluatului și se amestecă timp de 15 minute. Ungeți o formă dreptunghiulară și linia cu hârtie de pergament și turnați aluatul. Se coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit timp de 20 de minute. Așteptați răcit.
Între timp, pregătiți dulce de leche amestecând dulce de leche și cacao. Puneți aluatul pe masă pe hârtia de unt adăugați umplutura și înfășurați aluatul în direcția longitudinală cu ajutorul hârtiei. Tăiați în jumătate și serviți.
2. Rețetă luminoasă roamboleană tradițională
ingrediente:
- 2 linguri de făină de grâu;
- 1 lingurita praf de copt;
- 4 oua;
- 4 linguri de îndulcitor culinar;
- 1 margarină ușoară de lingură;
- 1 ceașcă de lumină dulce de lapte.
Metoda de preparare:
Porniți cuptorul la temperatură medie. Într-un castron sita grâul și se amestecă cu drojdia. Bateți albușurile de ou într-un loc de zăpadă. Apoi adăugați gălbenușurile ou câte unul și bateți încă un minut. Adăugați îndulcitorul treptat și bateți-l pentru încă câteva minute. Apoi, introduceți acest aluat în ingredientele uscate și amestecați cu grijă până se formează un aluat neted. Plasați un vas de coacere dreptunghiular cu hârtie cu unt. Coaceți în cuptor timp de 10 minute. Scoateți din cuptor, tăiați în felii și serviți cu dulce de leche.
3. Rețetă de lumină roamboleană Guava
ingrediente:
- 6 pietre prețioase;
- 6 clar;
- 6 linguri de făină;
- 6 linguri de îndulcitor culinar;
- 4 picături de esență de vanilie;
- 1 pulbere de copt;
- guava dieta jeleu.
Metoda de preparare:
Mai întâi bate albusul de ou până la punctul de zăpadă. Cu mixerul care rulează adăugați vanilie, gălbenuie unul câte unul și continuați să bateți. Adăugați făina, apoi îndulcitor și drojdie. Ungeți o foaie de copt și acoperiți cu hârtie cu unt. Așezați aluatul pe hârtie și coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 10 minute. Separă o cârpă curată, se umezește cu apă și se pune pe o masă sau blat și se presară cu îndulcitor sub formă de pulbere. Desfaceți aluatul peste îndulcitor, adăugați jelly flavor de guava (sau preferință) și înfășurați cu ajutorul cârpei. Serviti.
4. Rețetă pentru sărat de lumină rocambole
ingrediente:
masă
- 1 kg de cartofi gătite;
- 4 oua;
- 6 linguri făină universală;
- 1 ceasca de lapte degresat;
- sare la gust;
- piper după gust;
- Nuci de mere la gust.
umplere
- 100 g caș light;
- 150 g de piept de pui gătit și mărunțit;
- 100 g ricotta;
- 1 sos de rosii;
- 1 lingurita de muștar;
- 2 linguri de margarină ușoară;
- 2 ouă;
- 1 morcov răzuit;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 1 grămadă de spanac;
- patrunjel la gust;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 50 g semințe de chia;
- 6 linguri de praz cu aromă de sos de soia.
Metoda de preparare:
Pentru a pregăti aluatul, gatiți după ce frământați, adăugați ouăle, adăugați făină încet, turnați lapte și condimente. Într-un vas de coacere dreptunghiular, uns cu unt și înfășurați aluatul. Lumină pentru coacere în cuptorul mediu preîncălzit. Timpul variază în funcție de cuptor, dar de obicei este de 20 de minute până când este gata, fără a recurge.
Într-o tigaie se adaugă margarina și se încălzește. Când se topește, se adaugă ouăle și puțină sare și se amestecă. Adăugați morcovul. Într-o tigaie cu margarină, gatiți ceapa și usturoiul. Adăugați spanacul, sarea și salata. Adăugați condimentele. Includeți ingredientele rămase, inclusiv brânza de vaci și carnea de pui. Adăugați umplutura în aluat. Înfășurați rocambola cu folie și păstrați-o la frigider. Începutul cu semințe de chia și pastă de soia și serviți.
5. Rețetă de lumină roșie de cocos
ingrediente:
masă
- 6 ouă;
- 3 linguri de îndulcitor culinar;
- 5 linguri de pudră de cacao;
- 1 ceașcă de făină de grâu;
- ½ ceasca de lapte degresat;
- 1 lingură de praf de copt.
umplere
- 100 de grame de nucă de cocos rasă;
- 1/2 can de lapte condensat;
- 1/2 cutie de lapte degresat.
Metoda de preparare:
Bateți gălbenușurile de ou cu îndulcitor și cacao. Apoi adăugați celelalte ingrediente ale aluatului și încorporați cu atenție. Luați acest aluat la cuptor prin turnarea conținutului într-o foaie de copt dreptunghiular acoperită cu hârtie unsă și unsă. Coaceți timp de 30 de minute la temperatură medie. Între timp, aduci ingredientele umpluturii la foc și lăsați-o să se clătească. Așteptați răcit. Puneți umplutura pe aluat și împachetați cu ajutorul hârtiei. Refrigerati si serviti.
6. Reteta de lumina rocambole de fructe
ingrediente:
masă
- 6 ouă;
- 6 linguri de făină de grâu;
- 1 lingură de pulbere de îndulcitor;
- 1 lingurita de praf de copt.
umplere
- 1 lingură de amidon de porumb;
- 1 lingură de făină de grâu;
- 2 cesti de lapte degresat;
- 2 pietre prețioase;
- 1 margarină ușoară de lingură;
- îndulcitor pentru gust;
- 1/2 ceasca de pere fara coaja;
- 1/2 cești de căpșuni tocate;
- 1/2 ceasca de struguri verzuie tocata.
Metoda de preparare:
Beat albusurile de ou într-un loc de zăpadă, apoi adăugați galbenusurile ouă câte unul, bate din nou până când toate sunt încorporate. Adăugați îndulcitor și bate din nou. Setați obiectele uscate (făină și praf de copt) și adăugați amestecul. Separați o foaie de copt dreptunghiulară mare, ungeți și acoperiți cu hârtie de pergament, turnați aluatul și coaceți în cuptorul mediu timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Scoateți, așteptați 5 minute și desfaceți aluatul într-o cârpă umedă. Într-o cratiță adăugați toate ingredientele, cu excepția fructelor și se amestecă. Atunci când se formează o cremă ușoară pentru a se răci timp de 40 de minute și se adaugă fructele tăiate. Răspândiți peste aluat și înfășurați. Serviti.
7. Rețetă ușoară rocambole lumină
ingrediente:
- 1/2 ceasca de îndulcitor culinar;
- 1/2 ceașcă de făină de grâu;
- 1 pulbere de copt;
- 4 ouă.
umplere
- 200 ml de lapte degresat;
- 1 lingură de pudră de cacao;
- 3 linguri de îndulcitor culinar;
- 1 lingură margarină nesărată;
- 1 cană de prune prăjite;
- 1 1/2 lingură de amidon de porumb.
Metoda de preparare:
Bateți albușurile de ou în zăpadă. Apoi adăugați cele 4 gălbenușuri una câte una, bateți non-stop. Adăugați îndulcitorul și continuați să bateți. În cele din urmă includeți făină și drojdie și amestecați ușor. Se toarnă această aluat într-o foaie de copt unsă și căptușită cu hârtie de copt, coace ușor într-un cuptor mediu preîncălzit timp de 20 de minute. Pentru umplutura de umplutură se amestecă toate ingredientele și se aduce la căldură pe un fierbe până la grosime. Pentru a asambla, scoateți aluatul din cuptor și desfaceți-l pe o cârpă umedă, împrăștiați umplutura. Înfășurați aluatul cu ajutorul pânzei, puneți-l pe o tavă, acoperiți cu mai multă umplutură și serviți.
25 de alimente pe bază de soia
Ca o sursă versatilă de alimente, soia este una dintre cele mai bune alimente care trebuie consumate. Deși poate fi consumată în întregime după ce a fost gătită sau coaptă, cele mai multe boabe de soia sunt prelucrate într-o mare varietate de alimente. În plus, un număr mare de alimente pe care oamenii le folosesc zilnic pot conține soia, cum ar fi uleiul de soia, numit adesea ulei vegetal, lecitină, concentrat de proteine de soia, printre altele. Mai jos este o li
Dieta hipodromoasă - ce este, meniul, hrana și sfaturile permise
Știți ce este dieta hiposodică? Aceasta este, în principiu, o dietă cu un consum redus de sodiu. Programul alimentar este adoptat pentru a controla simptomele insuficienței cardiace, pentru a preveni afecțiunile cardiace viitoare și pentru a combate tensiunea arterială ridicată. Controlarea cantității de minerale care sunt ingerate nu numai că îi ajută pe cei care suferă de aceste probleme - face bine pentru oricine. Acest lucru se
