8 Rețete ușoare de salată de carne
Salata de carne nu este o rețetă atât de comună ca alte salate care pot purta alte proteine cum ar fi fructele de mare, peștele sau carnea de pui, dar poate fi o alegere delicioasă pentru consum. Ce zici de a pregăti o salată de vită rustică ușoară cu filet mignon în cuburi sau în fâșii sau altă carne roșie de preferință?
O idee este de a face carnea de vită friptă, care poate face plăcuța ta mai delicată cu felii subțiri de carne nealcoolizată. Puteți încorpora și alte legume cum ar fi roșiile, broccoli și legumele, cum ar fi salata verde și altele pentru a crește valoarea nutritivă a vasului.
Pentru a spori aroma, capricul în alegerea de condimente sau în sosul însoțitor. Secretul rețetei este de a face o carne foarte delicată și condimentată pentru a vă bucura. Verificați câteva sugestii de rețete și un apetit bun!
1. Rețetă ușoară de salată de carne cu filet mignon
ingrediente:
salată
- 12 roșii de cireșe tăiate în sferturi;
- 1/2 ardei roșu fără semințe tăiat în felii;
- 1/2 ceapă tăiată în felii;
- 1 mână de menta ruptă;
- 1 mână de coriandru;
- 6 linguri de arahide.
carne
- 500 g filet mignon;
- 1 lingură de ulei de măsline.
sos
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 2 linguri de sos de soia;
- 2 linguri de lămâie;
- 2 linguri de zahăr brun;
- 1 lingură de pește tocat sau aliche;
- 1/2 linguriță de ardei iute fără semințe.
Metoda de preparare:
Începeți cu sosul amestecând toate ingredientele într-un castron cu un flacon până când se emulsifică. Acoperiți și păstrați la frigider. Pentru salată, puneți toate ingredientele într-un castron, cu excepția arahidei, și amestecați cu o lingură. Se acoperă și se răcește timp de 3 ore. Aduceți filetul mignon tăiat în fripturi pentru a se rumeni într-o tigaie cu ulei de măsline pe ambele părți. Tăiați în bucăți subțiri și adăugați la salată, coaceți cu sosul și serviți!
2. Salată de carne cu salată de carne ușoară
ingrediente:
- 200 de grame de carne de soare;
- 100 de grame de varza cubulete cubulete;
- 1 ceapă mică tăiată în benzi subțiri;
- 4 ardei roșii murate;
- 1 lingura desert de coriandru tocat;
- 1 linguriță extract de vanilie;
- 50 ml ulei de măsline;
- 1 lămâie stinsă;
- 1 vârf de sare;
- 1 pinch de piper negru.
Metoda de preparare:
Lăsați carnea să se deshidrateze în apă rece timp de 12 ore. Apoi gătiți carnea în 1 litru de apă timp de 20 de minute. Scoateți din căldură, scurgeți, răciți și distrugeți-le în benzi. Rezervați-o.
Într-o tavă cu apă pentru a acoperi gătește dovleac dovleac până moale. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Într-un castron, puneți carnea de vită gătită și mărunțită, dovleac, ceapă și piper mărunțit. Se amestecă ușor și se lasă deoparte. Asigurați-un sos cu toate ingredientele într-un castron și bate până la omogen. Gatiti salata cu acest sos si serviti in continuare!
3. Rețetă ușoară de salată de carne cu sos de muștar
ingrediente:
salată
- 450g carne gătită tăiată în benzi subțiri;
- 1 ceasca de broccoli fierte si tocate;
- 1 cană de fasole verde;
- 1 țelină tăiată;
- 1/2 ceasca de ciuperci tocate;
- 1 ceapă tocată;
- 1/4 iaurt de iaurt;
- 1/4 linguriță de piper;
- Salată de 1/2 picior;
- 1/2 tăiat roșii;
- tocat pătrunjel la gust.
sos
- 2 linguri desert galben de muștar;
- 2 linguri de suc de lamaie;
- ¼ ceasca de apa;
- 2 linguri de oțet balsamic;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 lingurita de sare usoara.
Metoda de preparare:
Gatiti carnea in benzi subtiri pana cand se lasati sa beti. Rezervați-o. Gatiti buchetele de broccoli de pe abur până la al dente. Rezervați-o. Gatiti fasolea verde pana cand se inmoaie, se scurge si se lasa deoparte. Așteptați ca aceste ingrediente să se răcească. Se taie ciupercile, se taie ceapa, se spala si se taie salata si rosiile, se taie telina, patrunjelul, etc. Într-un castron mare, combinați broccoli, carne de vită, fasole verde, telina, ciuperci și ceapă.
Se amestecă toate ingredientele până se obține un sos omogen și se servesc peste salată.
4. Rețetă ușoară de salată de carne cu sos de iaurt
ingrediente:
salată
- 500 de grame de carne roșie fierte și tăiate în benzi;
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- 12 roșii de cireșe tăiate în sferturi;
- 1/2 ardei roșu fără semințe tăiat în felii;
- 1/2 ceapă tăiată în felii;
- 1 mână de menta ruptă;
- 1 mână de busuioc;
- sare și piper la gust.
sos
- 1 cană iaurt de ceai;
- 1 vârf de sare;
- 1 vârf de piper negru;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 lingură de usturoi tocat;
- 1 lingură de pătrunjel tocat.
Metoda de preparare:
Luați carnea să se îngroape într-o tigaie cu usturoiul și uleiul de măsline. Apoi adăugați ardei gras, ceapă violet și roșii de cireșe. Se aduce la fierbere și se servește cu sare și piper. Adăugați menta și busuioc proaspăt. Rezervați până se răcește. Se amestecă toate ingredientele din sos, se aduce la îngheț și se servește peste sau lângă salată.
5. Rețetă ușoară de salată de carne cu carne de pământ
ingrediente:
- 350g carne de vită;
- ¼ ceasca ceapa tocata;
- ¼ linguriță de praf de chili;
- sare la gust;
- oregano la gust;
- 2 cani de boabe roșii gătite și drenate;
- 1 maioneza lingura de lumina;
- 1 tomată medie, însămânțată și tocată;
- 4 cupe salate verde tocat;
- ½ ceasca de sos de rosii.
Metoda de preparare:
Puneți carnea, ceapa, chiliul, oregano și sarea într-un castron și gătiți până când vă faceți griji. Adăugați fasole pre-gătite, maioneză și roșii. Se amestecă bine și se răcește. Se pune salata pe fundul vasului de salata si se toarna salata de carne cu o parte din sos. Serviti.
6. Rețetă ușoară de salată de carne cu ananas și măr
ingrediente:
salată
- 300 de grame de carne roșie fierte și tăiate în benzi;
- 1 salată verde tăiată;
- 1 ceasca de ceai de ananas, taiata in cuburi;
- 1 ceașcă de nuci de cajou, prăjită și tocată;
- 1 ½ ceasca de ceai de mere tocat.
sos
- 2 linguri de cremă ușoară;
- 3 linguri de maioneză ușoară;
- 5 linguri de lapte degresat;
- 1 lingură de ceapă rasă;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Se amestecă bine toate ingredientele sosului și se emulsifică cu un fir de sârmă, se ia la îngheț. Gatiti sau savurati carnea pana cand va licitati. Se spală frunza de salată, se usucă și se rup în fâșii. Tăiați ananasul și mărul în cuburi fără coaja. Turnati castanul si apoi taiati bine. Includeți toate ingredientele salatei și coaceți cu sosul. Serviti!
7. Rețetă cu salată de fasole ușoară cu fasole neagră
ingrediente:
- 300 de grame de carne roșie în cuburi;
- 1 cană fasole boabe de fasole uscată timp de 4-6 ore;
- 3 cești de ceai de apă;
- 1 lingurita de sare de mare;
- 1 morcov subțire rasă;
- ½ coriandru tocat;
- ½ pat de pătrunjel tocat;
- ½ ceapă tocată;
- suc de 1 lămâie;
- 4 linguri de ulei de măsline;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Saut carnea in cuburi pana cand se toarna, se gusta si se lasa deoparte. Gatiti fasolea cu apa si sare in aragazul sub presiune timp de 18 minute. După aceea, scurgeți apa din fasole și lăsați-o deoparte. Într-un castron separat, combinați morcovii, coriandrul, patrunjelul, ceapa, lamaie, ulei de măsline și piper. Se adaugă fasolea și carnea și se răcește timp de câteva ore. Serviti!
8. Rețetă pentru salata de carne ușoară (carne de vită friptură)
ingrediente:
salată
- 4 picioare de salată mini romană;
- 1 pachet de coriandru;
- 1 kg de carne roșie crudă subțire subțire.
sos
- 8 linguri de ulei de măsline;
- 4 linguri de suc de lime;
- 2 linguri de sos de soia;
- 1 ardei cu degete mărunțit;
- 2 linguri de zahăr brun.
Metoda de preparare:
Spălați frunzele de salată. Uscați frunzele și aranjați într-un vas de salată. Tăiați carnea foarte subțire și aranjați pe frunzele salatei. Finisați cu frunze de coriandru. Într-un castron amestecați ingredientele sosului și, cu ajutorul unui fouet, se emulsifică. Se toarnă sosul peste salată și se servesc imediat.
8 Rețete pentru tort de lumină de conopidă
Când urmați o dietă restrictivă pentru a pierde în greutate sau pentru a vă menține în formă, nu trebuie să renunțați la consumul de produse delicioase. Schimbarea obiceiurilor alimentare la o dietă mai sănătoasă este vorba despre reeducarea alimentelor și nu trebuie să mănânci numai alimente grase, bogate în carbohidrați și calorii, pentru a fi fericit. Dovada acestui lucru
5 semne pe care trebuie să mâncați mai mult potasiu în dietă
Probabil știți că bananele sunt pline de potasiu, dar este posibil să nu realizați rolul vital pe care acest mineral îl joacă în organism. Potasiul ajută contracția musculară, reglarea fluidelor și echilibrul mineralelor corporale. În plus, potasiul atenuează efectele consumului de sodiu în exces - o problemă pe care majoritatea occidentali o au. De exemplu, ad
