Coacerea cu hidroliză prin colagen?
Colagenul hidrolizat este un produs obținut din colagen care este derivat din cartilaje și oase bovine. De obicei, oasele animalelor sunt zdrobite, zdrobite, degresate, scufundate în acid, astfel încât calciul este îndepărtat, scufundat din nou pentru a descompune legăturile de colagen și apoi deshidratat.
Rezultatul acestui fapt este aminoacizii mici și intacți care nu au fost deteriorați și sunt rapid absorbiți în sânge și utilizați ca constituenți ai noului colagen în organism.
Dar de ce este colagenul atât de important încât oamenii cumpără și iau suplimente pentru a îmbunătăți producția de substanță a organismului? Este cea mai abundenta proteina din corpul uman, care este prezenta in oase, muschi, piele si tendoane, potrivit News Medical Today.
Colagenul este substanța care ține corpul împreună și formează un fel de schelă pentru a ne oferi o forță și o structură, a adăugat publicația, care a mai arătat că unele tipuri de colagen servesc drept capace protectoare pentru organele delicate ale corpului, cum ar fi rinichii.
- Vezi și: Alimente bogate în colagen.
Problema este că, odată cu îmbătrânirea, producția de colagen a organismului scade, ducând la probleme cum ar fi scăderea integrității structurale a pielii, formarea ridurilor și slăbirea cartilajului articulațiilor.
Fattenul de colagen hidrolizat?
Un punct impotriva ideii ca colagenul hidrolizat este ingrasare este faptul ca substanta a devenit un ingredient proeminent in unele produse de slabire, a spus Livestrong.
Potrivit publicației, unele companii care comercializează produse pentru scăderea în greutate care aduc colagenul susțin că substanța poate crește masa musculară slabă și poate promova arderea grăsimilor.
Cu toate acestea, Spitalul Brigham și Femeile, un spital universitar de la Școala Medicală Harvard din Statele Unite, a avertizat că astfel de afirmații nu sunt susținute de dovezi științifice.
Un sondaj menționat pe site-ul Advisor Nutrition made with 50 de persoane supraponderale a arătat că luarea unei linguri pe zi a unui produs de colagen hidrolizat a dus la o pierdere în greutate de 4, 5 kg în medie în trei luni.
Toate acestea fara ca ei sa trebuiasca sa exerseze exercitii fizice. Sună prea bine pentru a fi adevărat, nu-i așa?
Livestrong a avertizat că studiul a fost condus de cercetătorul Joel B. Lao de la Oficiul de Cercetare a Produselor într-o companie numită Essentially Yours Industries Corp., care este tocmai producătorul produsului de colagen utilizat în studiu și sponsorul de cercetare.
Prin urmare, după cum a subliniat Livestrong, sunt necesare experimente suplimentare pentru confirmarea rezultatelor studiului.
Cu toate acestea, în ciuda eficienței colagenului hidrolizat fără a fi provocat în legătură cu pierderea în greutate, nu am găsit informații relevante și de încredere care să ne conducă la concluzia că colagenul hidrolizat este îngrășat.
Nu putem spune că folosirea colagenului hidrolizat vă face să fie grăsimi deoarece formula produsului nu este compusă din calorii relevante și nu produce efecte precum creșterea apetitului și retenția de lichide în organism.
Merită să ne amintim aici că retenția de lichide este cunoscută pentru a determina umflarea în organism, făcându-l să pară mai voluminos.
Deci, dacă ați înregistrat un câștig în greutate în timpul tratamentului cu colagen hidrolizat, vă recomandăm să vedeți medicul pentru a vedea care ar fi cauzat problema.
De asemenea, subliniem faptul că mai mulți factori se pot afla în spatele câștigului de lire sterline: dietă scăzută, boli, efectele secundare ale unor medicamente, lipsa somnului și stresul. Identificarea sursei întrebării este esențială pentru a ști cum să rezolvăm problema.
Îngrijirea colagenului hidrolizat
Deși nu există efecte secundare asociate cu colagenul hidrolizat sub formă de produs comestibil, utilizarea locală ca și în produsele de îngrijire a părului sa dovedit a provoca uneori dermatită (problemă de inflamație la nivelul pielii).
Datorită faptului că acestea pot fi, de asemenea, produse din bovine, oase marine sau cartilaj, produsele de pierdere în greutate de colagen nu sunt potrivite pentru cei care suferă de alergii la crustacee sau urmează o dietă vegetariană.
Există, de asemenea, preocupări legate de siguranța anumitor produse derivate din colagenul derivat din bovine din cauza bolilor provenite de la animale, cum ar fi așa-numita boală Mad Cow.
Deși substanța nu a fost asociată cu interacțiunile cu alimentele sau medicamentele, este recomandat să consultați medicul înainte de a începe să îl utilizați, chiar și pentru a vă ajuta să selectați un colagen hidrolizat de calitate, sigur și eficient pentru cazul dvs. Consultați-vă medicul dumneavoastră este deosebit de important pentru femeile gravide sau care alăptează copiii lor.
Viața aglomerată și stresantă a orașelor mari nu permite întotdeauna mese sănătoase și echilibrate într-o atmosferă liniștită și confortabilă. Acest stil de viață nu oferă o dietă sănătoasă. Mulți nutrienți ajung să se rătăcească sau să iasă din dieta noastră. Practicitatea și versatilitatea produselor industrializate sunt adesea aduse în prim plan, în timp ce sănătatea este împinsă. Din acest motiv, mulți oameni caută
11 Beneficiile Omega 3 - ce servesc și proprietăți
Multe diete pentru scăderea în greutate sugerează o reducere drastică a consumului de grăsimi, dar dacă există un tip de nutrient pe care nu-l puteți pierde din meniul dvs. sunt exact acizii grași omega-3 esențiali. Deși corpul nostru este capabil să sintetizeze aproape toate tipurile de grăsimi de care avem nevoie, unele dintre ele nu pot fi produse de organism și trebuie obținute prin alimente - prin urmare, termenul "esențial". Găsite în unel
