Acest ingredient comun în bucătărie este mai rău decât zahărul, confirmă studiul
Mergând în magazin alimentar pentru a face o alegere mai sănătoasă poate fi o sarcină dificilă care aduce o durere de cap. Dintre uleiul de măsline, uleiul de cocos, canola și alte uleiuri vegetale, poate fi dificil de a discerne opțiunea mai sănătoasă, dar un nou studiu tocmai a făcut decizia mai ușoară.
Conform cercetărilor publicate în revista PLoS One, există un ulei care nu ar trebui să fie prezent niciodată în cămară: uleiul de soia.
Cercetătorii de la Universitatea din California au hrănit șobolani cu o serie de diete care conțin 40% grăsimi, conform Prevenției. Primul grup a fost hrănit cu grăsime de ulei de nucă de cocos, în timp ce al doilea grup a primit ulei de soia care conține grăsimi nesaturate. Echipa a hrănit, de asemenea, șobolani în două versiuni modificate ale dietelor care conțin fructoză.
Ei au descoperit ca sobolanii care au mancat o dieta care contine ulei de soia au castigat mai mult in greutate - 25 de procente mai uimitoare decat cei care au consumat ulei de nuca de cocos. În comparație cu cei care au avut fructoză în dieta lor, ei au avut și ficat gras mai mare și mai multă rezistență la insulină, care sunt semne de diabet și sindrom metabolic. Revista de prevenire merge atât de departe încât să numească acest ingredient "mai rău decât zahărul".
Eradicarea uleiului de soia din dieta și cămară poate fi mai ușor de zis decât de făcut. Produsul este un ulei comun de gătit și ingredient în mai multe alimente gata preparate. Este unul dintre principalele uleiuri vegetale consumate în întreaga lume și poate fi găsit în pâine, cereale, biscuiți și multe altele.
În schimb, înlocuiți-l cu alte uleiuri vegetale mai sănătoase și testați-vă rețetele!
10 Rețete pentru tort de lumină Mandioca
Pregătirea unui tort de casă este foarte ușoară, deoarece acestea transportă de obicei câteva ingrediente și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la toppinguri și umpluturi. În acele momente când ați lovit o poftă nebună de a mânca dulce, o opțiune interesantă și calorică scăzută este tortul simplu care poate fi pregătit prin înlocuirea unor ingrediente. Retetele de tort de lum
8 rețete de mâncare de tip Diet, Fit și Light Guava
Homemade jeleu de fructe este întotdeauna o opțiune minunată de a consuma pentru micul dejun, deoarece oferă mai multă energie pentru ziua ta! Dacă urmați o dietă de calorii și de zahăr restrictivă, puteți pregăti o versiune de dietă, potrivită sau ușor de guava jeleu. Utilizați îndulcitorul culinar în loc de zahăr rafinat sau optați pentru demerara, zahăr brun, zahăr de nucă de cocos sau gândiți-vă să nu adăugați zahăr dacă guava este coaptă, profitând de zahărul natural al fructului. A se vedea, de asemenea: Benefici
