Studiul afirmă că fiecare cârnați consumat, pierdeți 15 minute de viață

Cu toții ne place să mâncăm un hot dog, dar știm și că mezelurile nu sunt mâncare nesănătoasă, nu? Și se pare că știrile acum fac totul și mai deranjant. Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Cambridge și publicat în British Medical Journal a dovedit că, cu fiecare cârnați consumat, viața noastră poate fi redusă cu 15 minute.

Problema se reduce la faptul că cârnații sunt alimente integrate. Acest lucru se datorează faptului că consumul excesiv de carne crește riscul de apariție a cancerului, în special a cancerului colorectal.

În noiembrie 2016, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a decretat că efectul proastă al alimentelor prelucrate vine în mod esențial din modul în care sunt făcute și supuse tehnicilor artificiale.

Nitriții de sodiu și nitrații, compușii chimici prezenți în produsele alimentare care au rolul de a evita formarea de bacterii, adică de a face alimentele să dureze mai mult pe rafturi și în halele și frigiderele noastre, au o acțiune cancerigenă puternică.

Metoda de fumat, alta folosita in procesarea alimentelor care gusta produsul si ajuta la extinderea datei de expirare, foloseste gudronul de fum de carbune.

Deși mecanismele biologice nu sunt complet dezvăluite, se crede că acești compuși dăunează structurii ADN-ului celulelor, dând naștere la mutații care le pot determina să crească necontrolat, dând naștere la tumori canceroase.

Același studiu care a legat consumul de cârnați cu o reducere a timpului de viață de 15 minute a arătat că cafeaua are efectul opus: consumul zilnic de două sau trei cești poate crește speranța de viață cu încă un an.

Vezi și:

• Știința confirmă că mai bea cafea, cu cât trăiți mai mult
• Cantitatea de cafea poate reduce daunele cauzate de alcool la ficat de jumătate
• Cofeina face rău sau bine după toate?

Poate că cheia pentru consumul de cârnați este moderarea, ce crezi?

8 Rețete Pate de la Ricota Light

Ricotta este un substitut excelent pentru brânzeturile calorice și grase și, prin urmare, este adesea sugerat de către nutriționiști pentru consum. În plus, are o aromă neutră care combină cu absolut nici un ingredient, inclusiv bomboane. Deoarece are o textura macinata, poate fi folosita ca baza pentru diverse retete precum prăjituri, plăcinte și nu doar sandwich-uri. O sugestie

(dietă)

9 Rețete de fructe Lumină de pâine

Breadfructul nu poate fi unul dintre cele mai tradiționale consumate în Brazilia, dar este un fruct excelent pentru consum. Seamănă cu fructele de tip jackfruit și se găsește în general în nordul și nord-estul țării, astfel încorporează multe rețete regionale precum bobó și vatapá. Frunzele de fructe pot fi consumate ca ceai și au efect laxativ excelent. Pulpa poate fi co

(dietă)