Fructele uscate sunt sănătoase sau nu?
Da, fructele uscate - inclusiv caise, stafide, smochine și prune - sunt mici "pachete" în dimensiune, extrem de hrănitoare în schimb.
Motivul pentru aceasta este faptul că nutrienții și fibrele devin mai concentrate atunci când apa este îndepărtată din fruct. Pentru comparație, o jumătate de cană de caise uscate are 4, 7 grame de fibre, dar aceeași cantitate de felii de caise proaspete are 1, 6 grame de fibre. Nucile sunt, de asemenea, o bogata sursa de antioxidanti si vitamina B folat.
Un studiu epidemiologic amplu care a implicat mai mult de 13.000 de persoane a constatat că cei care au mâncat fructe uscate au avut un aport nutrițional mai bun - și au cântărit mai puțin - în comparație cu cei care nu au consumat.
Cu toate acestea, este important să rețineți că zaharurile naturale ale fructelor uscate sunt, de asemenea, mai concentrate, ceea ce nu este neapărat de interes pentru populația generală și poate fi chiar util pentru atleții care au nevoie de combustibil rapid.
Dar poate fi o problemă pentru cei care urmăresc îndeaproape aportul lor de zaharuri, carbohidrați sau calorii. De exemplu, o ceașcă de struguri are 23 de grame de zahăr și 104 de calorii, dar o ceașcă de stafide are 116 grame de zahăr! Și are 520 de calorii - de cinci ori cantitatea de fructe în forma sa naturală!
Conform liniilor directoare ale SUA, care stimulează consumul de 1 până la 2 cesti de fructe pe zi, o jumătate de ceașcă de fructe uscate contează ca o ceașcă.
În general, fructele uscate pot fi o gustare hrănitoare, convenabilă și portabilă, mai ales când sunt amestecate cu nuci și migdale. Dar dacă zaharurile, carbohidrații sau calorii sunt îngrijorătoare în dieta dvs., asigurați-vă că vă limitați partea de fructe uscate, deoarece poate fi ușor să vă prindeți și să pierdeți controlul fără să vă gândiți.
De asemenea, evitați fructele complet uscate care conțin zaharuri adăugate sau sunt acoperite cu zahăr, vândute ca fructe confiate.
Un brazilian bun nu își nega originea și iubește un fasole temperat și curat. Un mod versatil de a consuma fasole este ca un cookie. Acest quitute a câștigat ochii multor bucătari și a câștigat multe gusturi, chiar și cele mai exigente. Există mai multe tipuri de fasole, cum ar fi alb, negru, carioca și fradinho. Puteți alege
Carnea de vită, cunoscută și ca polpetta în Italia, este o rețetă foarte simplă care folosește o bază de proteine, de obicei carne roșie, și este servită cu sosuri însoțite de paste făinoase. Această rețetă sa extins la nivel mondial și a obținut alte versiuni cu alte proteine și diverse condimente. În Brazilia, în unele l
