6 Retete de ceapă caramelizate în formă și lumină
Ceapa caramelizată este de obicei pregătită să servească ca o farfurie laterală de carne, salate și hamburger. Această delicioasă este foarte ușor de pregătit, dar în rețeta originală puteți lua șoyu, care este un aliment cu mult sodiu și nu este întotdeauna indicat într-o dietă sănătoasă, zahăr rafinat și unt, care poate merge împotriva a ceea ce căutați dacă doriți pentru a pierde in greutate
Vino să ne gândim la asta, am adus retete de ceapă și ceapă caramelizate. Sunt variante care pot lua îndulcitor în pregătire, zahăr brun, miere, ulei de măsline, unt de ghee, ulei de nucă de cocos etc. Pregătirea este rapidă în tigaie, dar dacă doriți, puteți coace și în cuptor. Verificați rețetele, pregătiți-vă și un apetit bun!
1. Reteta pentru se potriveste cu ceapa caramelizata
ingrediente:
- 3 cepe roșii rase;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 3 linguri de îndulcitor culinar;
- 3 linguri de otet de cidru de mere;
- 200 ml de apă;
- 1 vârf de sare.
Metoda de preparare:
Spălați ceapa din uleiul de măsline într-o tigaie anti-stick până când se învârte. Apoi adăugați îndulcitorul și amestecați timp de 1 minut. Se adaugă oțul și se lasă timp de încă 3 minute. În cele din urmă, puneți sarea și apa și lăsați-o să se reducă. Când se îngroașă, opriți-vă. Așteptați să se răcească și amestecați în blender. Serviti apoi ca un sos pentru hamburger sau alte carne. Dacă doriți să îl puteți păstra într-un vas închis în frigider.
2. Rețetă de ceapă ușoară caramelizată cu unt de ghee
ingrediente:
- 500g ceapă;
- 2 lingurite de unt ghee;
- 2 lingurițe de îndulcitor culinar;
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu;
- sare la gust;
- apă până la punctul dorit.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie de pâine neadecvată, căpșună peste ceapa în untul de ghee și îndulcitor. Când este transparent, adăugați bicarbonatul de sodiu și amestecați bine. Adăugați apă, deoarece ceapa este uscată pentru a nu se lipi. Gatiti pana cand ceapa este maro bine si caramelizati timp de aproximativ 20-30 de minute. Se condimentează cu sare și se servesc.
3. Reteta de ceapa caramelizata se potriveste cu ciupercile
ingrediente:
- 1 ceapă tăiată subțire;
- 4 linguri de ulei de măsline;
- 1/2 lingurita de sare de mare;
- 8 ciuperci tăiate în benzi subțiri;
- 1 vârf de piper negru;
- 3 linguri patrunjel tocat.
Metoda de preparare:
Încălziți o tigaie de dimensiuni medii la foc mediu. Adăugați 3 linguri de ulei de măsline și apoi ceapa și sarea de mare. Gatiti timp de 5 minute, amestecand constant. Reduceți căldura și gătiți la foc mic 2 ore și jumătate. Adăugați ciupercile, patrunjelul tocat și serviți!
4. Rețeta de ceapă caramelizată se potrivește cu mierea
ingrediente:
- 3 cepe roșii rase;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 3 linguri de miere;
- 3 linguri de otet de cidru de mere;
- 200 ml de apă;
- 1 vârf de sare.
Metoda de preparare:
Spălați ceapa din uleiul de măsline într-o tigaie anti-stick până când se învârte. Apoi adăugați mierea și amestecați timp de 1 minut. Se adaugă oțul și se lasă timp de încă 3 minute. În cele din urmă, puneți sarea și apa și lăsați-o să se reducă. Serviti cu salata sau carne.
Reteta de ceapa caramelizata se potriveste cu ulei de nuca de cocos
ingrediente:
- 1 ceapă tăiată în felii subțiri;
- 1 lingurita ulei de nucă de cocos;
- sare la gust
Metoda de preparare:
Puneți uleiul de nucă de cocos în tigaie neagră și aduceți-l la căldură. Se topește și se adaugă ceapa și sarea după gust. Lăsați-l să caramelizeze timp de 20 de minute sau până când vă place. Serviti!
6. Reteta de ceapa caramelizata se potriveste cu zahar brun
ingrediente
- 1 ceapă medie;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 3 linguri de apă;
- 2 linguri de desert de zahar brun;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Coaceți ceapa, tăiați în felii subțiri și lăsați-o la o parte. Într-o tigaie de pâine neacoperită încălziți uleiul de măsline, apă, zahăr brun și adăugați condimente (sare și piper). Când se topesc zahărul se adaugă ceapa și se amestecă bine. Lăsați-o să fiarbă la foc mic, cu tigaia acoperită până când ceapa este maroniu auriu, timp de 10 minute. Nu uitați să vă amestecați din când în când pentru a nu arde. Serviti fierbinte!
7 Retete cu ciuperci de Hiratake - Lumina si delicioasa
Știți ciuperca de hiratake? Această ciupercă are un gust unic, parfumat și ușor dulce. Principalele sale caracteristici sunt aroma accentuată și textura diferențiată a celorlalte ciuperci. Aceasta este al patrulea tip de ciuperci cel mai consumat din lume, în spatele numai șampaniei, shiitake și shimeji. De asemenea
Există o singură hrană pe care o poți supraviețui pentru totdeauna?
Pe parcursul anului 2016, Andrew Taylor a mâncat numai cartofi. Au fost doar câteva avertismente: el a mâncat cartofi albi dulci și, uneori, amestecat cu lapte de soia, sos de roșii, sare și ierburi. De asemenea, el a luat suplimente de vitamina B12. Dar, în general, a mâncat cartofi pentru micul dejun, prânz și cină. Andrew a
