8 Rețete de tort de cacao cu conținut scăzut de carbohidrați
Cine poate rezista la un tort de ciocolată? Dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, sunteți adesea obligați să rezistați, mai ales la petrecerile de ziua de naștere, cu prăjiturile încărcate cu zahăr și carbohidrații în vrac. Dar nimic nu vă împiedică să vă pregătiți versiunea de tort de cacao cu conținut scăzut de carburi la domiciliu, atunci când doriți să vă omorâți voința.
Este întotdeauna recomandat să pregătiți aluatul de tort folosind făină cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi nuci, castane, migdale, nucă de cocos, ovăz și făină de in. Puteți opta pentru unele lapte de legume, cum ar fi migdale, nuci sau nucă de cocos pentru a le folosi. Puteți integra unele condimente pe care vă place să dați rețeta dvs. o atingere ...
Mai jos veți găsi sugestii de rețete cu scorțișoară și vanilie, dar dacă doriți, puteți adăuga menta sau busuioc. Ce zici? Utilizați-vă imaginația. Atâta timp cât este low carb, creativitatea este gratuită. Pregătirea bună și un apetit bun!
1. Rețetă pentru prăjituri de cacao cu conținut scăzut de carb cu ganache
ingrediente:
- 3/4 ceasca de făină de migdale;
- 4 linguri de pudră de ciocolată de 70%;
- 2 linguri de nucă de cocos rasă fină;
- 2 linguri făină de cocos;
- 5 linguri de smantana;
- 3 ouă;
- îndulcitor pentru gust;
- 1 pulbere de copt;
- vanilie esența la gust.
acoperire
- 5 linguri de smantana;
- 60 de grame de ciocolată topită 70%.
Metoda de preparare:
Într-un castron puneți făina de migdale, pulberea de ciocolată, nuca de cocos rasă și făina de nucă de cocos și amestecați bine. Se adaugă ouăle și se amestecă bine. Apoi adăugați crema și amestecați bine. În cele din urmă, așezați îndulcitorul și praful de copt și esența vaniliei. Wrap bine și se toarnă într-o formă unsă și coace la 100 de grade pentru 25 - 30 de minute. Scoateți, lăsați să se răcească, scoateți-l și lăsați-l deoparte.
Pentru topping pur și simplu topi ciocolata și înfășura în crema ca o ganache. Turnați peste tort și serviți!
2. Rețetă de tort de cacao cu conținut scăzut de carbohidrați fără gluten
ingrediente:
- 1/2 ceasca de pudra de cacao 100%;
- 1/2 ceașcă de făină de nucă de cocos;
- 2 1/2 linguriță praf de copt;
- 1/2 linguriță scorțișoară de scorțișoară;
- 1 vârf de sare;
- 6 ouă;
- 1/2 ceasca de îndulcitor de xilitol;
- 1/2 ceașcă de ulei de măsline;
- 1/2 cana de lapte de nucă de cocos;
- 1 linguriță extract de vanilie.
Metoda de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Într-un castron puneți într-un castron cacao, făină de nucă de cocos, praf de copt, scorțișoară și sare. Adăugați ouăle, îndulcitorul, vanilia, laptele de cocos și uleiul de măsline. Se amestecă totul până se obține o masă omogenă.
Se toarnă această aluat într-o formă medie, căptușită cu hârtie cu unt. Coaceți în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de o oră. Testați scobitorul pentru a vă asigura că este prăjit. Așteptați să îndulciți, să dezlănțuiți și să serviți!
3. Rețetă pentru prăjituri de cacao cu carburi mici cu nucă de cocos
ingrediente:
- 7 ouă;
- 1 lingurita de îndulcitor de xilitol;
- 7 linguri de pudră de cacao 100%;
- 4 linguri de ulei de nucă de cocos;
- 2 linguri de unt;
- 100 g cocos ras uscat;
- 1 lingură de praf de copt.
Metoda de preparare:
Bateți în blender ouăle cu îndulcitor, praf de cacao, ulei de nucă de cocos și unt. Scoateți din blender și amestecați nucă de cocos ras și praf de copt. Înfășurați totul foarte bine până când se obține o masă omogenă. Într-o foaie de copt unsă și căptușită cu hârtie, turnați amestecul de tort și coaceți la 180 ° C timp de 40 de minute sau până când coaceți. Serviți neformat și tăiat în felii.
4. Rețetă cu tort de cacao cu carbohidrați cu lapte de castan
ingrediente:
- 1/3 ceasca de făină de nuci de cajou;
- 2 linguri de lapte brun;
- 3 ouă;
- 3 linguri de pudră de cacao;
- îndulcitor la gust;
- 1 vârf de sare;
- 10g praf de copt.
Metoda de preparare:
Preîncălziți cuptorul cu 180 până la 200 de grade timp de 10 minute. Bateți toate ingredientele într-un mixer electric până când se obține un amestec omogen și puțin gros. Se toarnă în tava medie de coacere sau pătrată și se coace timp de aproximativ 30 de minute. Timpul poate varia în funcție de puterea cuptorului. Serviti!
5. Rețetă de tort de cacao cu conținut scăzut de carbohidrați, cu făină de nuc
ingrediente:
- 3/4 ceasca de făină de nuc;
- 4 linguri de pudră de ciocolată de 70%;
- 2 linguri de nucă de cocos rasă fină;
- 2 linguri făină de cocos;
- 5 linguri de smantana;
- 3 ouă;
- îndulcitor pentru gust;
- 1 pulbere de copt;
- vanilie esența la gust.
Mod de pregătire
Într-un castron, puneți făina de nuc, pulberea de ciocolată, nuca de cocos rasă și făina de nucă de cocos și amestecați bine. Se adaugă ouăle și se amestecă bine. Apoi adăugați crema și amestecați bine. În cele din urmă, așezați îndulcitorul și praful de copt și esența vaniliei. Wrap bine și se toarnă într-o formă unsă și coace la 100 de grade pentru 25 - 30 de minute. Scoateți, lăsați să se răcească, să se descopere și să se servească.
6. Rețete de tort de cacao cu carbohidrați cu orez
ingrediente:
- 1/2 ceasca de pudra de cacao 100%;
- 1/2 cana de tarate de ovăz;
- 2 1/2 linguriță praf de copt;
- 1/2 linguriță scorțișoară de scorțișoară;
- 1 vârf de sare;
- 6 ouă;
- 1/2 ceasca de îndulcitor de xilitol;
- 1/2 ceașcă de ulei de măsline;
- 1/2 cana de lapte de nucă de cocos;
- 1 linguriță extract de vanilie.
Metoda de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Într-un castron puneți cacao, tărâțe de ovăz, praf de copt, scorțișoară și sare într-un castron. Adăugați ouăle, îndulcitorul, vanilia, laptele de cocos și uleiul de măsline. Se amestecă totul până se obține o masă omogenă.
Se toarnă această aluat într-o formă medie, căptușită cu hârtie cu unt. Coaceți în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de o oră. Scoate-o, așteaptă să se topească, să se dezbrace și să servească!
7. Rețetă de tort de cacao cu carburi scazute cu nuci
ingrediente:
- 7 ouă;
- 1 lingurita de îndulcitor de xilitol;
- 7 linguri de pudră de cacao 100%;
- 4 linguri de ulei de nucă de cocos;
- 2 linguri de unt;
- 100 g nuci tăiate;
- 1 lingură de praf de copt.
Metoda de preparare:
Bateți în blender ouăle cu îndulcitor, praf de cacao, ulei de nucă de cocos și unt. Scoateți din blender și amestecați piulițele tăiate și praful de copt. Se amestecă totul până se obține o masă omogenă. Într-o foaie de copt unsă și căptușită cu hârtie, turnați amestecul de tort și coaceți la 180 ° C timp de 40 de minute sau până când coaceți. Serviți din formă.
8. Rețetă de tort de cacao cu conținut scăzut de carbohidrați, cu banană
ingrediente:
- 1/3 ceasca de făină de nuci de cajou;
- 2 linguri de lapte de cocos;
- 1 banana frământat;
- 3 ouă;
- 3 linguri de pudră de cacao;
- îndulcitor la gust;
- 1 vârf de sare;
- 10g praf de copt.
Metoda de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180 până la 200 de grade timp de 10 minute. Bateți toate ingredientele într-un mixer electric până când se obține un amestec omogen și puțin gros. Se toarnă în tava medie de coacere sau pătrată și se coace timp de aproximativ 30 de minute. Serviți fără probleme!
10 rețete de salată de macaroane ușoare
În unele diete restrictive, macaroanele, precum și alte paste făinoase, sunt complet eliminate din meniu, ca în cazul dietei Dukan și carbohidraților scăzut. Cu toate acestea, cei mai mulți nutriționiști care urmează linia tradițională încă mai cred că niciunul din componentele lanțului (proteine, carbohidrați, produse lactate etc.) ar trebui să fi
De ce mananca cerealele intr-un castron pătrat dă mai mult satietate
Mancând cerealele dvs. de dimineață într-un castron păstrat vă va face să vă simțiți mai mulțumiți decât mănâncă aceeași cantitate într-un castron rotund, potrivit noilor cercetări. Un efect similar a fost observat și în comparația dintre cei care au mâncat în picioare și cei care au mâncat așezat, potrivit consultantului de cercetare în neuroștiințe, Jennifer Newson. Consumul de cereale într-un
