8 Rețete de tort vegan cu ciocolată
Când sunteți vegan, trebuie să fiți conectați în pregătirea rețetelor pentru a nu adăuga ingrediente derivate de la originea animală în preparat. Ar trebui să evitați folosirea untului și a laptelui animal în rețete.
- Aflați mai multe: Beneficiile laptelui de legume și cum să o faceți acasă.
Mai jos sunt retete pentru tort de ciocolată vegană, toate delicioase cu diferite opțiuni topping și unele simple, fără acoperire. Vedeți ce este disponibil în cămară sau curse la cel mai apropiat magazin / magazin alimentar. Prăjiturile sunt simple de pregătit, fără pregătire sau tehnici complexe, așa că intrați în bucătărie și savurați deliciul sau serviți-vă vizitele!
1. Rețetă pentru tortul de ciocolată întreg-vegan
ingrediente:
- 1 1/4 cesti de făină integrală;
- 1 cană de zahăr brun;
- 1/3 ceasca de praf de cacao;
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
- 1/2 lingurita de sare;
- 1 cană apă caldă;
- 1 linguriță extract de vanilie;
- 1/3 ceasca de ulei vegetal;
- 1 lingurita de otet alb.
Metoda de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Între timp, într-un castron amestecați toate ingredientele uscate. Apoi adăugați apă, vanilie, ulei și oțet. Se amestecă bine cu un fouet sau o spatulă până când se obține o masă omogenă. Se toarnă aluatul într-o formă rotundă cu o gaură în siloz sau în ulei. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute. Scoateți, așteptați răcit, anulați și serviți!
2. Rețetă pentru tort de ciocolată vegană cu lapte de migdale
ingrediente:
- 1 1/2 cani de făină de grâu;
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
- 1/2 lingurita de sare;
- 1/4 ceașcă de pudră de cacao neîndulcită;
- 3/4 cana zahar brun;
- 1 cană de lapte de migdale;
- 1/3 ceasca de ulei vegetal;
- 1 linguriță extract de vanilie;
- 1 lingurita de otet de cidru de mere.
Metoda de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți și lăsați un vas de copt dreptunghiular. Într-un castron mare, amestecați bine ingredientele uscate și apoi adăugați tot lichidul la un moment dat. Se amestecă până se freacă și se pune pe foaia de coacere. Coaceți timp de o jumătate de oră până când se prăjește. Luați testul pentru scobitoare pentru a vă asigura că, dacă este curat, este pentru că este gata. Așteptați să se topească și serviți neimprimate și tăiate în felii.
3. Reteta cu tort de ciocolată vegană cu acoperire
ingrediente:
masă
- 2 1/2 căni de făină de grâu;
- 2 cești de ceai de zahăr;
- 1/2 ceasca de ulei vegetal;
- 1 pulbere de copt;
- 2 linguri de pudră de cacao;
- vanilie la gust;
- suficientă apă;
- nucă de cocos rasă în chipsuri fără zahăr.
acoperire
- 1/2 ceasca de zahar brun;
- 4 linguri cremă de legume;
- 2 linguri de lapte de ovăz;
- 2 linguri de pudră de cacao;
- 1 linguriță extract de vanilie.
Metoda de preparare:
Bateți toate ingredientele cu excepția cocosului folosind o lingură mare de lemn. Dacă preferați să includeți totul în blender. Când este omogenă, se adaugă nuca de cocos rasă, se amestecă și se păstrează. Ungeți o formă și turnați aluatul. Coaceți timp de 15 până la 20 de minute sau până la prăjire.
Puneți toate ingredientele de topping într-o cratiță mică, aduceți la căldură și amestecați timp de aproximativ 5 minute sau până la consistență. Se toarnă capacul peste tortul neformat și se servesc.
4. Rețetă pentru tort de ciocolată vegană cu ganache
ingrediente:
masă
- 3 cesti de faina alba;
- 2 cani de zahăr brun;
- 1 1/2 cana apă caldă;
- 1 cană de ulei de floarea-soarelui;
- 1 lingură de praf de copt.
ganache
- 170g ciocolată fără lapte;
- 1/4 cana de lapte de nucă de cocos;
- 2 linguri de agave, sirop de arțar sau sirop de porumb.
Metoda de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Într-un castron combinați făina, zahărul și pudra de cacao. Apoi puneți uleiul vegetal și apa caldă, amestecați bine până se omogenizează. Se adaugă drojdia și se amestecă încet până se incorporează. Ungeți o formă cu ulei și presărați pudră de cacao, astfel că aluatul nu se lipeste. Se toarnă aluatul în tigaie și se coace timp de aproximativ 20 de minute. Rezervați-o.
Adăugați toate ingredientele ganache și plasați-le în cuptorul cu intervale de 15 secunde, amestecând fiecare pauză până la consistența ganache. Serviți cu tortul neformat.
5. Rețeta de tort de ciocolată vegană cu acoperire pe bază de biomasă
ingrediente:
masă
- 1 1/4 cesti de făină integrală;
- 1 cană de zahăr brun;
- 1/3 ceasca de praf de cacao;
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
- 1/2 lingurita de sare;
- 1 cană apă caldă;
- 1 linguriță extract de vanilie;
- 1/3 ceasca de ulei vegetal;
- 1 lingurita de otet alb;
acoperire
- 1 ½ ceasca de biomasa de banane;
- 3/4 ceasca de ciocolata vegana tocata;
- ¾ ceasca de zahar brun.
Metoda de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Între timp, într-un castron amestecați toate ingredientele uscate. Apoi adăugați apă, vanilie, ulei și oțet. Se amestecă bine cu un fouet sau o spatulă până când se obține o masă omogenă. Se toarnă aluatul într-o formă rotundă cu o gaură în siloz sau în ulei. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute. Scoateți, așteptați răcit.
Într-o tigaie puneți biomasa, ciocolata și zahărul brun. Se aduce la căldură scăzută și se amestecă continuu până când toate ingredientele sunt încorporate. Adăugați puțină apă pentru a face capacul mai lichid dacă doriți. Acoperiți tortul cu acest topping și serviți-l!
6. Rețetă pentru tortul de ciocolată Vegan din Bela Gil
ingrediente:
masă
- 3 cești de făină integrală de grâu;
- 1 cană de făină albă de grâu;
- 1 cană de pudră de cacao;
- 2 cani de zahăr brun;
- 1 pulbere de copt;
- 1 vârf de sare de mare;
- 1 lingurita de scortisoara;
- 1/2 ceasca de ulei de nucă de cocos;
- 1/2 ceașcă de ulei de măsline;
- 1 oțet de oțet de mere;
- 4 pahare de apă.
umplere
- 4 lingurițe de pulbere de agar;
- 2 pahare de apă;
- 3/4 pahare de cacao;
- 1 pahar de zahăr brun;
- 4 linguri de sirop de trestie de zahăr;
- 1 vârf de sare de mare.
Metoda de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți două forme rotunde de 23 cm. Se amestecă într-un castron făină, cacao, praf de copt, zahăr brun, sare și scorțișoară.
Într-un alt recipient se amestecă uleiul, uleiul de măsline, oțetul și apa. Cu ajutorul unei linguri de lemn, încorporați ingredientele lichide în uscat. Împărțiți aluatul în mod egal între cele două forme și puneți-l în cuptor pentru a frige pentru 35 de minute. Așteptați să se înmoaie și să se descurce.
Pentru umplere: într-o cratiță medie, încălziți apa și agar-agar până când se dizolvă bine. Adăugați cacao, zahăr brun, melasă și sare. Lăsați-o să fiarbă, se amestecă bine și se încălzește la minimum. Gatiti timp de doua minute, amestecand constant. Atunci când este consistent, umpleți tortul și folosiți restul pentru topping.
7. Rețetă de cake vegană din ciocolată
ingrediente:
- 2 cani de făină universală;
- 1 cană de făină integrală de grâu;
- 1 cană de zahăr demerara;
- 1/2 ceasca praf de cacao;
- 1 pulbere de copt;
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
- 1 esență de vanilie de lingură;
- 3/4 ceasca de ulei vegetal;
- 2 cesti de apa clocotita;
- 1 vârf de sare.
Metoda de preparare:
Într-un castron puneți făină, zahăr, sifon și cacao. Se amestecă bine ingredientele uscate. Adăugați lichidele. Alternați uleiul cu apă clocotită, amestecând bine până când se adaugă toate ingredientele. Puneți vanilia și, în sfârșit, adăugați drojdia ultimul amestecând numai pentru a încorpora, fără a bate. Ungeți un vas de copt rectangular și turnați aluatul (care trebuie să aibă o consistență moale) Se coace ușor în cuptorul preîncălzit la temperatura medie timp de 30 de minute.
8. Reteta de tort de ciocolata Vegan cu Morcov
ingrediente:
masă
- 2 cani de zahăr demerara;
- 1/2 ceașcă de ulei;
- 1 vârf de sare;
- 1 drojdie de drojdie;
- 1 cană de apă;
- 3 cani de făină de grâu;
- 3 morcovi mari.
acoperire
- 1 crema de legume;
- 2 linguri de apă;
- 6 linguri de zahăr demerara;
- 3 linguri de pudră de cacao.
Metoda de preparare:
Bateți toate ingredientele din blender, minus făina. Puneți într-un castron și încorporați făina de grâu. Așezați aluatul în foaia de coacere unsă și coaceți în cuptorul mediu (180 °) până când se rumeneste timp de aproximativ 45 de minute. Timpul poate varia în funcție de cuptor.
Acoperire: amestecați totul într-o tavă la foc mediu, amestecând până când începe să se îngroaie. Îndepărtați tortul și serviți-l cu vârful.
4 Rețete de supă de Mandioquinha cu lumină de carne uscată
Carnea uscată este una dintre cele mai apreciate ingrediente din Brazilia, mai ales în nord-est, unde se află în munți. Odată cu popularizarea acestui produs, carnea uscată a început să fie apreciată în aproape toate statele din Brazilia, fiind proeminentă în restaurantele care au început să o folosească ca bază în pregătirea mai multor feluri de mâncare. Carnea uscată este
10 Rețete pentru tortul Ricotta Light
Ricotta este un ingredient utilizat pe scară largă pentru a înlocui alte brânzeturi, deoarece este o opțiune mai puțin calorică și grasă de consum. Gustul său moale și textura delicată îl fac combinat atât cu ingrediente dulci cât și cu cimbru și poate fi folosit ca bază pentru diverse rețete. Mai jos sunt rețe
