8 Rețete de paste cu conținut scăzut de carbohidrați
Cei care urmează o alimentație restrictivă în alimente, cum ar fi dieta low carb sau paleo, ar trebui să elimine mai multe feluri de mâncare din meniu, cum ar fi pastele în general (lasagne, paste, pizza, pâine, gnocchi și alte feluri de mâncare încărcate cu făină).
Cu toate acestea, dacă pentru dvs. este foarte dificil să mergeți fără aceste feluri de mâncare, fiind un mare fan al produselor alimentare italiene, puteți alege să creați variante de feluri de mâncare cu rețete adaptate. Ce zici de a învăța să pregătești o paste bogate în carbohidrați, cum ar fi spaghete de dovleac, palmier de piersici, morcovi sau vinete?
Aveți posibilitatea să variați în sosuri pentru a da mai multă aromă mâncării, preparând sosul bolognese, pesto, sos de pește, sos rustic de roșii sau altă preferință. Check out niște rețete delicioase și sănătoase de mai jos! Luați un test și vedeți ce credeți despre versiunea de paste bogate în carbohidrați și spuneți-ne comentariile.
1. Rețetă pentru fidea low-carb
ingrediente:
- 250 g de dovlecel;
- 200 g de ceapă;
- 30 g unt;
- 4 roșii italiene coapte în cuburi;
- sare la gust;
- piper după gust;
- pătrunjel la gust.
Metoda de preparare:
Spălați și tăiați dovlecei în benzi. Utilizați un dispozitiv de curățare sau mandolină. Spălați jumătate de ceapă din unt pentru a da o lumină de aur. Puneți fâșiile de dovlecei și lăsați braza câteva minute. Rezervați-o. Pregătiți sosul rustic de roșii luând roșiile tăiate pentru a savura uleiul de măsline de lângă usturoi și ceapă. Lăsați-o să se descurce bine. Se condimentează cu sare și piper. Finalizați cu pătrunjel și turnați sosul peste "aluat". Serviti!
2. Rețetă pentru paste făinoase cu carne slabă
ingrediente:
Aluatul fals
- 2 dovlecei rase ca fidea;
- 1 cutie de cremă ușoară;
- brânză provolone rasă pe gust;
- 200 de grame de sos de roșii de casă.
Sos de roșii de casă
- 3 cuișoare usturoi, zdrobite;
- 4 roșii tocate;
- busuioc la gust;
- ulei de măsline la gust;
- sare și piper negru la gust.
Metoda de preparare:
Începeți cu sosul. Aduceți usturoiul într-o tavă cu ulei de măsline. Apoi adaugati rosiile tocate. Lăsați-l să se condimenteze și se condimentează cu sare, piper. În cele din urmă adăugați busuioc. Rezervați-o. Pregătiți bucățile de dovlecel tăiate în paste tip paste. Puneți dovleceii într-un vas de copt, apoi cu smântână, sos de roșii și finisați cu provolon. Coaceți în cuptorul mediu până la rumenire timp de aproximativ 30 de minute. Serviti.
3. Rețetă pentru fidea low-carb de pupunha
ingrediente:
- 1 pachet de 400g spaghete pupunha;
- 1/3 pachet de rucola;
- 1/2 cană de nuci decojiți;
- 1 vârf de nucșoară;
- 1 vârf de piper negru;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- pinch de sare floare.
Metoda de preparare:
Cumpără spaghetele pupunha pe piață sau tăiați-le acasă cu un peeling de legume sau mandolin. Fierbeți apă într-o cratiță și gătiți spaghetele pupunha. Pregătiți sosul: tăiați anrocula deja spălată și drenată și aduceți-o la procesor pentru a bate împreună cu nuci, ulei de măsline, sare și condimente pentru a forma pesto. Rezervați-o. Se scurge pupunha, se întoarce la tigaie și se adaugă pesto-ul, amestecând până când se înfășoară toate spaghetele. Serviti!
4. Rețetă pentru paste cu conținut scăzut de carbohidrați cu sos de ton și alici
ingrediente:
- 1 până la 2 dovlecei în coajă;
- 2 roșii;
- 1 ceapă;
- 8 măsline negre;
- 1 cutie de ton solid mastit;
- 6 fileuri alice zdrobite;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 1 lingură de pătrunjel tocat;
- piper după gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Cu ajutorul unui feliu de legume tăiați dovlecelul în benzi pentru a înlocui spaghetele. Puneți fâșiile de dovlecel într-o tavă cu apă clocotită și gătiți timp de 4 minute. Scurgeți apa și scoateți-le în apă rece pentru a opri gătitul. Saut de dovlecei într-o tigaie cu ulei de măsline. Rezervați-o.
Apoi pregătiți sosul: Saut ceapa din uleiul de măsline până când este transparent, puneți roșiile să aștepte și să se rupă. Adăugați tonul, fileurile de alici, măslinele și amestecați bine. Se condimentează cu sare și piper. Gatiti timp de 10 pana la 20 de minute pana cand sosul este redus. Adăugați patrunjelul. Serviți cu dovlecei.
5. Rețetă de paste cu conținut scăzut de carbohidrați cu sos de bolognese
ingrediente:
masă
- 2 dovlecei tăiate în benzi.
sos
- 300 de grame de carne de vită;
- 2 roșii italiene coapte;
- 1 ceapă tocată;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 1 lingură de pătrunjel tocat;
- piper după gust;
- sare la gust;
- 2 linguri de căprioare.
Metoda de preparare:
Tăiați dovlecelul în fâșii și gătiți ușor într-o tavă cu apă clocotită. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Pregătiți sosul luând ceapa pentru a adăposti uleiul de măsline, apoi adăugați carnea de vită și lăsați-o să se coacă bine. Puneți roșii coapte în cuburi. Se condimentează cu piper, sare și puneți caperii. Incorporați bine. Să reducem. Dacă trebuie să puneți niște apă. Puneți dovlecei în benzi. Se amestecă bine, se condimentează sezonul și se termină cu patrunjel. Serviti!
6. Rețetă pentru taitei de vinete cu conținut scăzut de carbohidrați
ingrediente:
- 250 g vinete;
- 200 g de ceapă;
- 30 g unt;
- 4 roșii italiene coapte în cuburi;
- sare la gust;
- piper după gust;
- pătrunjel la gust.
Metoda de preparare:
Spălați și tăiați vinetele în benzi. Utilizați un dispozitiv de curățare sau mandolină. Spălați jumătate de ceapă din unt pentru a da o lumină de aur. Puneți fâșiile de vinete și lăsați braise pentru câteva minute. Rezervați-o. Pregătiți sosul rustic de roșii luând roșiile tăiate pentru a savura uleiul de măsline de lângă usturoi și ceapă. Lăsați-o să se descurce bine. Se condimentează cu sare și piper. Finalizați cu pătrunjel și turnați sosul peste "aluat". Serviti!
7. Rețetă de carne de paste cu carbohidrați scăzut
ingrediente:
- 4 morcovi mari;
- 1 coș de roșii decojite;
- 1 cățel de usturoi;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 lingurita de zahar;
- 1 lingură de sare;
- branza rasa la gust;
- Vasile frunze.
Metoda de preparare:
Tăiați morcovii spălați și curățați în benzi cu un peeling de legume sau mandolin. Porniți ușor într-o tigaie cu ulei de măsline și usturoi. Apoi adăugați roșiile decojite și gătiți. Se condimentează cu zahăr, sare și lăsați-l să se clătească. Finisați cu frunze de busuioc. Puneți în vas și presărați brânză rasă. Serviti.
8. Rețetă pentru paste cu conținut scăzut de carbohidrați, cu paste de tip pancake
ingrediente:
- 12 ouă;
- 1 cană de cremă de nuci cu carburi zero;
- 10 roșii coapte;
- 2 cepe mari;
- 1 buchet de patrunjel și arpagic;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Începeți prin a lovi ouăle de tip omletă până când se sperie. Stoarceți încet crema și continuați să bateți până când este netedă. Rezervați-o. Într-o tigaie neacoperită, puneți un fir de ulei de măsline și puneți o ladă din această masă și lăsați-o să se înmoaie pentru a forma un fel de aluat de pancake. Rezervați pe o farfurie și repetați procesul până când aluatul este terminat. Tăiați în fâșii subțiri precum pastele și lăsați-le deoparte.
Pentru sosul pur și simplu tăiați roșiile și ceapa în cuburi și aduceți-l la foc într-o tigaie cu ulei de măsline pentru a sare bine. Se condimentează cu sare și piper, iar când se pregătește se adaugă pătrunjel și arpagic. Serviți cu pastele.
10 Rețete pentru veveriță Light Waffle
Waffle este o reteta tradițională americană de pancake care a devenit populară în alte țări din întreaga lume. Este servit în mod constant pentru micul dejun în Statele Unite cu fructe, jeleuri și sirop de arțar . Pe lângă versiunile dulci, găsiți și câteva variante sărate, cu ierburi și alte delicatese. Dacă sunteți vegan
Ce face oamenii să aibă succes sau nu în pierdere în greutate?
Când vine vorba de a pierde în greutate, cine va câștiga cursa va fi lent și constant, potrivit noilor cercetări de la Universitatea Drexel. Într-un studiu de 183 de participanți, cei care au pierdut greutatea cea mai grea în primele săptămâni de dietă au fost de fapt cei care au pierdut cea mai mică greutate totală, doi ani mai târziu, comparativ cu cei care au pierdut câteva kilograme pe săptămână, în mod consecvent. Conducerea autorului
