Are Pequi grăsime sau pierde în greutate?
Pequi este un fruct tipic în cerrado noastră. Utilizat pe scară largă în preparatele culinare din regiunea centrală a Braziliei, are un miros puternic și un palat dulce. Este un fruct care seamănă cu mango-ul, prin culoarea sa, mirosul puternic și consistența sa.
Poate fi o capcană de neuitat pentru cei care nu au gustat-o niciodată. Între pulpa de pequi și piulița sa, există un strat de spini. Să ne clarificăm valorile nutriționale, beneficiile și dacă pequi devine grăsime sau subțire.
Feriți-vă de spini
Ia-o ușor atunci când îl încerci mai întâi. Nu ar trebui să fie mușcat pentru că este un câmp minat real. Nu este nimic pe care pequi, în tupi-guarani înseamnă "fructe cu ghimpe în sămânță".
Pentru cei care niciodată nu au gustat pequi, vor să-și cunoască aroma, dar nu vor să plece cu o limbă încărcată cu spini, există în São Paulo și, probabil, în alte mari capitale, versiunea în jetoane, deja conservată, precum și lichiorurile și sucuri.
Fructele care nu sunt atât de inofensive sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de piqui, piquiá-bravo, migdală de ghimpe (binevenită așa nume), cereale de cal, printre altele, în funcție de regiune.
O respirație pentru iubitorii de pequi este că fructul poate fi apreciat în curând fără spini nedoriți.
Valorile nutritive ale pequi
Fiecare 100 grame de pequi are 65, 9% apă; 205 calorii; 2, 3 g proteină; 13 g de carbohidrați; 19 g fibre dietetice; 0 colesterol; 32 mg de calciu; 34 mg fosfor; 0, 6 mg de mangan; 0, 3 mg de fier; 298 mg de potasiu; urme de sodiu; 0, 17 mg de vitamina B1; 19 g fibre dietetice; 0, 1 g de fibre solubile; 1, 0 mg zinc; 20.000 mcg de vitamina A; 0, 48 mg de vitamina B2; 0, 06 mg de vitamina B6; 2, 57 mg de vitamina B3; 12 mg de vitamina C.
Pequi crește grăsime?
Pe baza valorilor nutriționale menționate mai sus, putem observa că pasta de pequi este foarte calorică, ajungând la 205 de calorii în numai 100 de grame de fructe. Ar trebui să fie consumată cu moderare, deoarece din aceste date este evident că pequi este îngrăsături.
Datorită acestei bogății nutriționale, pequi este cunoscut în nordul Minas Gerais și în alte localități ca fiind "carnea celor săraci".
Unii oameni care locuiesc în regiuni din Brazilia unde se întâlnește pequi, găsiți cu ușurință, își folosesc adesea uleiul pentru pregătirea rețetelor.
Deși este o "bună grăsime", de origine vegetală, cu proprietăți similare cu uleiul de măsline extra virgin, consumul său excesiv va schimba considerabil mâinile scării în sus.
Pentru consumatorii fructului și a derivatelor sale, care aveau încă îndoieli dacă pequi devine grăsime sau subțire, este clar că, pentru că este un fruct caloric, consumul exagerat de pequi chiar și îngrășare.
Beneficiile pequi
- Pequi are rate mari de carotenoizi datorită cantității mari de vitamina A. Funcția antioxidantă, care acționează direct asupra radicalilor liberi, acționează în principal asupra celulelor oculare, îmbunătățind viziunea în ansamblu și prevenind în mod specific degenerarea maculară și cazuri de cataractă;
- Cantitatea bună de fibre dietetice este un mare beneficiu pentru sistemul digestiv, contribuind la o mai bună funcționare gastrointestinală, ameliorarea constipației, ducând la sfârșitul flatulenței. De asemenea, reduce colicul și diareea;
- Fibrele prezente în pequi contribuie la o stare mai bună a inimii, ajutând la eliminarea colesterolului rău;
- S-au studiat sportivii supuși unei dietă cu consum mare de pequi. Au avut o reducere a inflamației în articulații, precum și în musculatura lor, foarte frecvente atunci când au fost supuse unei instruiri intense și prelungite.
Acest studiu a concluzionat că această nouă situație a apărut din cauza compușilor antiinflamatori prezenți în fructe. Deși sunt încă numai studii, ele reprezintă date importante pentru a dezvolta medicamente viitoare care pot ajuta persoanele care suferă de artrită, tendinită și alte procese inflamatorii; - Conținutul ridicat de vitamina A din fruct indică faptul că este excelent pentru piele și păr, pentru proprietățile antioxidante și anti-îmbătrânire. Aceste proprietăți se găsesc în uleiul esențial, extras din semințele dumneavoastră. A fost folosit industrial in sampoane, sapunuri si hidratante;
- Pequi poate ajuta, de asemenea, în vindecarea pielii, în tratamentul leziunilor cutanate și eczeme, în plus față de a aduce mai multă vigoare pe epidermă și stralucească la păr;
- Prezența acizilor grași mononesaturați, în cantitate mare în compoziția lor, ajută la scăderea nivelului colesterolului rău care se acumulează în pereții arterelor și vaselor de sânge, în consecință, sistemul cardiovascular va fi protejat de unele boli grave cum ar fi ateroscleroza, infarcturile și așa mai departe.
Cu toate acestea, acest beneficiu trebuie observat cu prudență. Dacă persoana este supraponderală, ar trebui să controleze consumul de fructe, deoarece, așa cum am spus mai devreme, pequi crește grăsime; - Medicamentele utilizate în tratamentul tradițional al cancerului atacă celulele într-un mod violent, datorită efectelor lor secundare. Cercetarea științifică recentă, coordonată de profesorul César Koppe de la UnB, a arătat că pequi protejează aceste celule de agresiunea chimioterapeuticii;
- Uleiul extras din pulpa, pentru efectul de tonifiere, este folosit împotriva problemelor respiratorii cum ar fi bronșita, astmul, precum și răcelile și gripa. Pur și simplu puneți 3 până la 5 picături pe mâncare, de două ori pe zi. Efectul de expectorant va fi optimizat dacă amestecăm 1 linguriță de ulei de pequi de casă cu 1 linguriță de miere și luăm de 2 ori pe zi.
Ulei vegetal de casă din pequi
Deși există petrol industrial, nu este întotdeauna ușor de găsit. Pentru cei care doresc să facă ulei de casă, iată rețeta:
- Se fierbe 15 - 20 bucăți de pequi cu suficientă apă pentru a le acoperi. Scurgeți această apă și lăsați-o să se usuce complet. Apoi, ulei vegetal cald, pus într-o sticlă de sticlă, bine spălată, dacă este posibil sterilizată;
- Semințele care au fost fierte ar trebui să fie plasate în interiorul uleiului încălzit. Strângeți bine sticla. Lasati-va cateva zile;
- Utilizați câteva picături, între 3 și 5, în cele două mese principale.
curiozitati
Pequi este cunoscut sub numele de Viagra de Sertao. Este folosit pe scară largă pentru impotență datorită proprietăților sale, dar nu există studii asupra subiectului. Informațiile fac parte din credința populară, dar nimic nu indică faptul că această proprietate nu este prezentă în fructe. De asemenea, încă legată de același subiect, este considerată afrodiziac.
Pentru cei care doresc să testeze, rețeta urmează:
Puneți 15 până la 20 de semințe pequi în cachaça. Așteptați cel puțin zece zile pentru a consuma. Această perioadă este necesară pentru ca proprietățile sămânței să fie absorbite de alcool. Luați două linguri pe zi.
După cum am văzut, pequi și derivații săi sunt extrem de bogați în nutrienți și pot fi coadjuvanți în mai multe boli. Cu toate acestea, din cauza caloriilor sale, din păcate, pequi este îngrată, deci nu exagerați.
11 Industria alimentară minte că vă înfunda dieta
Nu există nicio bunăstare în ceea ce privește promovarea companiilor din domeniul alimentar. Tot ce contează pentru ei este profit și ei par dispuși să sacrifice chiar și sănătatea copiilor pentru câștigul lor. Iată cele 11 mari minciuni din industria alimentară. 1. Puține sau lipsite de grăsimi Una dintre efectele secundare ale "războiului" asupra grăsimilor a fost o varietate de produse prelucrate cu conținut scăzut de grăsimi. Aceste produse au în
Primatul nobil al semințelor de brun seminal, sămânța de aur a fost ridicată la statutul de super-alimente și astăzi este dificil să găsești o rețetă sănătoasă care să nu includă semințele de flax din lista ingredientelor. Sursa cantităților de nutrienți cum ar fi omega 3 și fibrele dietetice, semințele au fost folosite în mod drastic în dietele pentru scăderea în greutate, deoarece mulți cred că sângele de semințe de aur scade și ajută la ștergerea măsurătorilor. Înainte de a ne confirma dacă util
