Este proteina de mazare bună? Beneficii și proprietăți
Când vorbiți despre proteine, mulți se gândesc la carne, ouă și pui, dar ceea ce ei nu știu este că există și proteine din legume, care oferă numeroase beneficii, iar una dintre ele este proteina de mazăre.
Proteina din bumbac este o opțiune de a ingestia de proteine din plante. Suplimentul pe bază de proteine de mazăre a fost creat pentru a satisface vegetarienii, persoanele cu alergii și intoleranța la alte alimente, cum ar fi proteinele animale.
Oferă proteine considerabile și o valoare calorică scăzută. Studiile științifice arată că proteina din mazăre are diferențe remarcabile în proteina din zer. Oricum, ambele sunt căutate de atleți și de oameni care fac activitate fizică cu formare de forță. Vezi mai jos pentru mai multe detalii, beneficii și proprietăți ale acestei proteine vegetale:
beneficii
Iată câteva avantaje ale proteinei de mazare din proprietățile sale impresionante:
- BCAA
Unul dintre principalele motive pentru care produsul este de succes este faptul că mazarea este bogată în aminoacizi cu catenă ramificată (BCAA), care sunt compuși ai proteinelor cunoscuți pentru întârzierea oboselii în timpul exercițiilor fizice. În plus, cantitatea de BCAA prezente în proteinele de mazare este aproape de cea găsită în lapte și ouă, dar este mai puțin probabil să provoace alergii sau intoleranțe.
Unele studii au arătat că o dietă bogată în aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA) poate ajuta corpul să se mențină într-o stare de construcție musculară pe tot parcursul zilei, să scadă grăsimea abdominală, să mențină utilizatorul mai mulțumit între mese, exerciții și multe altele. Ca și alte proteine, proteina de mazăre este deja ambalată cu BCAA în compoziția sa.
Fiecare bucată de proteine de mazare oferă aproximativ 5 grame de BCAA, în timp ce proteina din zer oferă puțin mai mult, 6 grame pe porție. Pentru a obține beneficiile BCAA pe care corpul are nevoie să-l construiască pentru a-și construi mușchiul, pierderea de grăsimi și sănătatea generală, recomandarea este să consumați zilnic câte o lingură sau două de proteine de mazare.
- Hipoalergenic
Consumul continuu de proteine din proteine din zer, cazeină, ouă și chiar soia poate duce la apariția unei alergii sau a intoleranței, datorită ingredientelor prezente. Alergia poate determina umflarea, gazele, greața și alte simptome.
Pudra de proteine de porumb, pe de altă parte, nu conține nici un ingredient care generează alergii. Acesta este unul dintre principalele beneficii ale acestuia, iar riscul de a dezvolta o alergie este aproape imposibil.
- Mai multă sănătate și o mai mare recuperare musculară
Pentru persoanele care practică activități fizice, cum ar fi culturismul, proteinele de mazare ajută la asigurarea energiei de pre-antrenament și recuperarea musculară post-antrenament.
- Mai puțin umflat
Spre deosebire de proteina din zer, proteina de mazare nu provoaca umflaturi, deoarece nu contine urme de lactoza sau gluten. Unele alimente duc la balonare ca pe o urmă de alergie, stați bine reglate.
- Ajută la scăderea în greutate
Ghrelinul este un hormon al foamei, care spune creierului atunci când stomacul este gol. Proteina din bacan poate ajuta la scăderea în greutate deoarece scade nivelul ghrelinului. Aceasta încetinește acest proces prin formarea unui număr mai mare de peptide, întârziind astfel golirea gastrică, scăzând nivelele de ghrelină și menținând sațietatea mai mult timp.
Nivelurile de ghrelin tind să crească după un anumit timp între o masă și alta.
- Nu există colesterol și nici grăsime
Spre deosebire de proteinele din zer, proteina de mazare este lipsita de colesterol si grasime. Este considerată o proteină naturală.
- concentrație mai mare de proteine
Spre deosebire de multe produse pe bază de proteine din plante care au numai 10 până la 15 grame de proteine per scoop, proteina de mazăre poate fi chiar mai concentrată decât zerul. Conține 25 de grame de proteină în 30 de grame de scoopă. În general, concentratul de proteine din zer conține în medie 23 grame de proteine, iar proteina din zer de înaltă calitate vine în aceeași cantitate.
- Satisfăcut mai mult
Deși nu este digerată la fel de ușor ca și proteina din zer, este o proteină "digerantă lentă" și poate să-l lase pe utilizator satisfăcut pentru mai mult timp.
În studiile efectuate în 2011 de către Nutrition Journal, cercetătorii au descoperit că consumatorii care au băut proteine de mazare înainte de masă au consumat mai puține calorii decât persoanele care au băut proteine din zer înainte de a mânca. Acest lucru se întâmplă deoarece proteinele de mazare eliberează hormoni care mențin utilizatorul multumit mult timp.
În plus, nu lasă consumatorul umplute și conține aminoacizi care sunt ușor absorbiți; acest lucru nu se mai întâmplă cu proteine pe bază de soia, care sunt greu de digerat și nu sunt utilizate de către organism cu exactitate.
- Zero lactoză
Deși proteina izolată din zer este practic fără lactoză, unele nu suportă nici măcar o cantitate mică. Din acest motiv, proteina de mazăre este o opțiune excelentă de înlocuire. Este complet lipsit de lactoză.
- Scăzut în carbohidrați
Dacă urmați o dietă restricționată în carbohidrați, proteina de mazare se remarcă și mai mult în beneficiile sale. Fiecare scoop are doar 2 grame de carbohidrați și oferă 2 grame de fibre, care limitează cantitatea de zahăr din sânge.
- Gluten-free
În plus față de servirea persoanelor care suferă de alergii, a vegetarilor și a intoleranței la lactoză, produsul furnizează, de asemenea, nevoia de intoleranță la gluten.
proprietăţi
Proteina din bumbac conține arginină, un aminoacid care ajută la stimularea imunității, lupta împotriva disfuncției erectile și îmbunătățirea fertilității. Un alt compus din mazare este lizina, care ajută la absorbția calciului, reducând astfel pierderea de calciu în urină și contribuind la menținerea puternică a oaselor.
Cu combinația de arginină, lizină și fenilalanină, proteina de mazare îndeplinește cerințele esențiale de aminoacizi cerute de Organizația Mondială a Sănătății pentru adulți. Chiar și așa, încă lipsește niște aminoacizi, ceea ce înseamnă că nu este potrivit ca sursă primară de proteine.
sfaturi
Mulți vă faceți griji cu privire la gustul proteinei de mazare. Un sfat bun este de a adăuga un gust suplimentar, cum ar fi îndulcitor, semințe de chia, fructe, legume sau avocado. Acest lucru îl face să schimbe gustul și să transforme o vitamină sănătoasă.
Un alt factor important este amestecul său. Ca orice proteină pulbere, este important să se amestece aproximativ trei până la cinci minute pentru ca aceasta să se dilueze complet și nu "ghindă" în lichid.
Dacă sunteți deja un consumator de alte surse de proteine, proteina din mazăre poate, de asemenea, să vă completeze obiectivele curente.
Dar rețineți că fiecare produs se adresează fiecărei persoane diferit, ceea ce înseamnă că fiecare organism are nevoie de o cantitate diferită de nutrienți, minerale și nevoi nutriționale în general. Cea mai bună modalitate de a afla cea mai bună opțiune și cel mai bun produs pentru obiectivele dvs. este să consultați un specialist în domeniul sănătății ca nutriționist.
Proteina din zer izolat - ce este folosit și cum să-l luați
Printre numeroasele suplimente de proteine de pe piață, proteina izolată din zer poate fi considerată una dintre cele mai bune. Obținut din lapte, proteina din zer izolată are o concentrație ridicată de proteine cu o valoare biologică ridicată, adică cele care sunt cele mai bune folosite de mușchi și care promovează creșterea masei slabe. Și deoarece nu are pr
Totul despre proteina din zer izolat
Când vine vorba de suplimentarea pentru câștigul muscular, tipul care vine de obicei în minte este Whey Protein. Utilizat pe scară largă de către culturisti, sportivi și amatori ai academiei, acest supliment este cel mai bun vânzător de pe piață. Astfel de faimă nu este o coincidență, Proteina de Whey are multe de oferit și este un mare ajutor pentru a cuceri corpul "ideal". Doar să fie fo
