Semințe de tomate este rău?
Un ingredient popular în salate și, de asemenea, prezent în alte rețete, cum ar fi plăcinte, pizza și sandvișuri, atât naturale, cât și fast-food, tomate este un fruct care servește ca sursă de licopen antioxidant, legate de beneficii cum ar fi reducerea riscului de îmbolnăvire inima și cancerul și este format din 95% apă.
În plus, conform nutritionistului și purtătorului de cuvânt al Academiei Americane de Nutriție și Dietetică, Heather Mangieri, alimentele sunt bogate în fibre și potasiu, pe lângă faptul că sunt o sursă bună de vitamina A, vitamina B2, vitamina B9 (folat) și cromul.
- Aflați mai multe: Beneficii de tomate - pentru ceea ce servește și proprietăți.
Dar când vine vorba de folosirea roșiilor în rețete și mese, aruncați semințele fructelor? Dacă da, de ce faci asta?
Semințe de tomate?
Unul dintre argumentele în favoarea ideii că semințele de tomate sunt rele se referă la cazurile de pietre la rinichi. Sa crezut că semințele de alimente ar putea fi depozitate în rinichi, determinând dezvoltarea unei pietre de rinichi în jurul lor.
Cu toate acestea, acest lucru nu este posibil deoarece rinichii nu sunt conectați la stomac sau la sistemul digestiv. Când se consumă roșiile, ceea ce se întâmplă este că trece prin stomac și sistemul digestiv și nutrienții acestuia sunt absorbiți în organism.
Laptele de lichid sunt absorbite de celule și apoi această apă intră în sânge. După aceasta, sângele este filtrat prin rinichi și excesul de apă este mutat în vezică, unde se va excreta sub formă de urină.
În plus, pentru Institutul Național de Boli Digestive și Rinichi din SUA, consumul de alimente specifice nu este asociat cu dezvoltarea de pietre la rinichi la persoanele care nu sunt sensibile sau considerate din grupurile de risc pentru formarea bolii.
Semințe de tomate și oameni cu risc crescut de a dezvolta pietre la rinichi
Persoanele cu obezitate, diabet sau hipertensiune arterială fac parte din grupul de indivizi considerați a avea un risc ridicat de a avea pietre la rinichi. Consumul de alimente bogate în oxalat poate contribui la formarea de pietre la rinichi la persoanele predispuse la probleme de rinichi.
Și ce are de-a face cu semințele de roșii? Se crede că oxalații de roșii se concentrează tocmai în semințele de mâncare. Excesul de oxalați din urină se întărește și determină formarea de pietre la rinichi care provoacă dureri extreme și disconfort.
Cercetările au arătat existența unui grup de oameni al căror corp absoarbe mai mult oxalat din alimente decât cel al altor indivizi și că este deosebit de probabil ca aceștia să dezvolte pietre la rinichi datorită consumului ridicat de oxalat.
Cu toate acestea, merită să știți că, în timp ce de fapt aveți oxalat, semințele de roșii nu sunt atât de bogate în substanță - în fiecare 100 g de fruct există 5, 3 mg de oxalați.
Universitatea din Pittsburgh recomandă menținerea unei diete cu un aport mai mic de 40 mg până la 50 mg zilnic pentru a ajuta la prevenirea dezvoltării pietrelor la rinichi. În plus, rata de absorbție a oxalatilor din semințele de roșii este mai mică decât cea a altor alimente.
Semințe de tomate și oameni cu probleme de rinichi
Dacă vorbim despre cei care suferă deja de probleme de rinichi, ideea că semințele de roșii sunt rele va câștiga mai multă forță.
Acest lucru se întâmplă deoarece organismul celor care au acest tip de condiție nu poate atinge echilibrul necesar pentru a menține oxalații într-o stare lichidă, ceea ce permite formarea de pietre la rinichi.
Pentru cei care au deja probleme cu rinichii, se recomandă controlul consumului de semințe de roșii (și alte alimente bogate în oxalați), deoarece oxalații fructului și semințele sale pot crește riscul de pietre la rinichi.
Semințele de tomate și diverticulită
Potrivit nutritionistului Tatiana Zanin, in ciuda cresterii sansei de a dezvolta boala sau de a incepe o noua criza, semintele de tomate pot agrava o criza de diverticulita cand persoana simte durere si trebuie sa urmeze o dieta saraca în fibre.
- Aflați mai multe: Diverticulita Dieta - Alimente și sfaturi.
Diverticulita este o afecțiune caracterizată prin formarea de mici pungi proeminente în căptușeala intestinului gros, numite diverticule, și se întâmplă în special cu persoanele în vârstă.
Quinoa este o sămânță care provine dintr-o plantă de 7000 de ani, originară din regiunile muntoase din America de Sud și este, de asemenea, cunoscută ca o sursă completă de proteine. În plus, alimentele au alți nutrienți importanți pentru organismul uman, cum ar fi carbohidrați, fibre, mangan, magneziu, cupru, fier, zinc, potasiu, seleniu, vitamina B1, vitamina B6 și vitamina E. Sămânța a fost
Are diluantul de apă Chia? Beneficii, cum și sfaturi
Originar din Mexic, chia a fost consumată de oameni din civilizațiile antice, în special de oameni care aveau nevoie de rezistență și rezistență fizică. Semințele sunt o sursă de fibre, potasiu, proteine, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina C, calciu, fier, magneziu, mangan, fosfor, zinc și omega 3. Apa chia C
