4 Rețete de sprotitură de lămâie - Beneficii și cum să
Varza și boabele încolțite sunt extrem de hrănitoare și benefice sănătății. Pentru vegetarieni, acestea sunt și mai importante, deoarece acestea concentrează multe dintre vitaminele pe care corpul are nevoie să le îndeplinească anumite funcții.
Laptele de linte are vitaminele C și E și acidul folic. Printre minerale, conține fier, fosfor și potasiu, substanțe care întăresc toate mușchii corpului, inclusiv inima. Acest germen este bogat în proteine, reprezentând aproximativ 24% din compoziția sa, și poate fi integrat în diverse rețete de zi cu zi.
Lentilele sunt, în mod obișnuit, principalele feluri de mâncare ale partidelor de la sfârșitul anului. Acestea constau într-o excelentă hrană bogată în proteine, precum și în aliați mari pentru o pierdere în greutate sănătoasă. Rădăcina de lămâie poate fi utilizată într-o serie de rețete crude, cum ar fi salate și umpluturi, de exemplu. Dacă doriți, puteți să-l preparați în continuare în supe și tocană.
Cum se face?
ingrediente:
- 1/2 ceașcă de linte crudă;
- apă.
Metoda de preparare:
Pe o suprafață curată, așezați lămâia și separați cele care sunt înjumătățite, înghițite, pătate sau rupte. Puneți într-un pahar de două ori dimensiunea cantității care urmează să fie încolțită. Spălați bine și puneți-le într-un vas separat de sticlă curată și acoperiți-le cu apă dublă filtrată. Acoperiți cu o cârpă sau o tifon fixată cu elastic și lăsați-o la loc răcoros, ascuns de lumină timp de 8 ore.
Când trece acest timp, îndepărtați tifonul sau țesătura, scurgeți apa cu o sită. Spălați vasul de sticlă cu apă curgătoare și repetați procesul.
A doua zi, repetați procesul. Idealul este să se spele de două ori pe zi dimineața și noaptea, mai ales în zilele fierbinți. Repetați procesul pentru încă 1 sau 2 zile. Lăstarii lor pot fi consumați atunci când au un coajă lungă pe vârf. Spălați bine înainte de a mânca.
Sfaturi și curiozități
- Idealul este de a consuma lăstarii brute, prin urmare păstrați substanțele nutritive.
- Puteți adăuga ca o salată acompaniament condimentat cu sare, ulei de măsline, lamaie și alte condimente.
- Puteți adăuga sucuri naturale și gustări.
- De asemenea, puteți integra feluri de mâncare și supe.
- Are o aroma mai pronuntata decat moyashi (varza de fasole).
- Nu este nevoie să eliminați coaja de consumat.
- În mod ideal, ar trebui să vă spălați lăstarii de două ori pe zi.
- A se păstra într-o cutie de sticlă căptușită cu o foaie de prosop de hârtie acoperită în frigider și se consumă în 2 zile.
1. Rețetă de salată cu rădăcină de lămâie
ingrediente:
- 3 cești de lămâie;
- 1 ceasca de lucerna;
- 3 linguri de oțet balsamic;
- 1 lingura de ulei de susan toastat;
- ardei pe gust;
- 1 cană de roșii cireșe tăiate în jumătate;
- 15 frunze de radicchio;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- sare la gust;
- 2 linguri de suc de lamaie.
Metoda de preparare:
Se spală frunzele de radicchio și germenii și se lasă deoparte. Încurajează toate ingredientele și se servește cu oțet, piper, ulei de susan, ulei de măsline, sare și lamaie. Înfășurați bine până când încorporați arome. Serviți în continuare.
2. Rețetă pentru salata de lămâie cu avocado
ingrediente:
- 6 roșii de cireșe;
- gândaci de ricin la gust;
- rădăcină de linte la gust;
- Smalț salată verde la linia de farfurie;
- 2 linguri de praf de usturoi;
- 1 lingura de suc de lamaie;
- 1/2 busuioc uscat de busuioc;
- 1/2 lingură de cimbru uscat;
- 4 linguri de ulei de măsline;
- 2 linguri de pulbere de ceapa;
- 1/2 lingură de marjoram uscat;
- 3 linguri de șuyu;
- 1/2 avocado din celuloză;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Într-un castron mic amestecați ingredientele sosului: suc de lămâie, busuioc, cimbru, usturoi, ulei de măsline, ceapă sub formă de pudră, maghiran, șofiu și piper negru.
Într-un castron combinați varza de ridiche și lăstarul de lămâie. Adăugați sosul și amestecați bine. Se acopera si se lasa sa stea 1 ora. Într-un bol de salată, aranjați frunzele de salată. Întoarceți-vă, aranjați felii de avocado, distribuiți salata și roșiile de cireșe. Serviti!
3. Reteta de orez cu varza de linte
ingrediente:
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- 1 ceasca de orez brun;
- 1 cană de lămâie de lămâie;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- suficientă apă pentru a acoperi.
Metoda de preparare:
Saut usturoiul în ulei de măsline. Adăugați orez și germeni. Spălați un minut și adăugați apă fierbinte, gătiți la căldură scăzută, până se usucă. Dacă trebuie să adăugați mai multă apă. Când este servit moale!
4. Reteta de supa cu varza de linte
ingrediente:
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 4 ceapa tocata tocata;
- 1 lingurita de curcuma;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 100 grame de shiitake proaspete felii;
- 200 de grame de lămâi;
- 1 litru de stoc de legume;
- jumătate de suc de lămâie;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 1 lingură de coriandru tocat.
Metoda de preparare:
Saut ceapa tocata intr-o tigaie cu ulei de masline. Se încălzește timp de 2 minute la căldură. Se adaugă usturoiul, turmericul și shitake-ul și se amestecă bine. Puneți linte și stoc de legume. Lăsați-o să fiarbă. Reduceți căldura și lăsați-o timp de încă 15 minute. Opriți-le, adăugați suc de lămâie și gustați. Servește în continuare cu coriandru.
8 retete de pere de vitamina pentru a pierde in greutate
Vrei un mod sănătos și delicios de a pierde în greutate? O modalitate inteligentă este de a pregăti shake-uri sănătoase de fructe pentru o dietă echilibrată care oferă substanțe nutritive și vitamine. Pere, de exemplu, are multe fibre, crește saturația și ajută la dietă. Puteți prepara o vitamină simplu de pere cu lapte sau puteți adăuga alte ingrediente și fructe bogate în fibre, termogene și cu conținut scăzut de calorii. Mai jos, veți găsi câteva
Dieta ortomoleculară: modul în care funcționează, meniul și sfaturile
De-a lungul vieții noastre, facem câteva lucruri care afectează funcționarea corpului: mâncăm prost, mâncăm multe alimente industrializate, dormim prost. Toate acestea cauzează o serie de dezechilibre în corpul nostru, dezechilibre de care nu suntem întotdeauna conștienți, deși trăim cu consecințele lor găsind ceva normal (de exemplu, piele uscată sau prea grasă, oboseală). Aici, în Lumea Bun
